Fattiga riddare med pepparkaka och vaniljglass | Markus Aujalay

En rätt jag lärde mig när jag jobbade i Bryssel för många år sen. Här är min variant med pepparkakor. Dessa är beroendeframkallande!
Ingredienser för 4 personer
4 skivor formfranska
1 dl mjölk
1 dl grädde
1 vaniljstång
½ dl strösocker
2 ägg
2 äggulor
8 pepparkakor
smör
god vaniljglass till servering
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
NYÅKERS
KVÄNUM
ZETA