*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*
спасибо тебе хороший ты мужик я подписан на твой канал далеко не многие пробуют что получилось или экономят или не хотят обосраться ты этим не страдаешь твои видео полезны ну а как делать каждый решает сам спасибо тебе .МОНАХ ТV ТЫ МОЛОДЕЦ .Я прикидываю сколько денег улетает на все это.Еще раз спасибо.НЕ УМЕЮ СТАВИТЬ ЛАЙКИ я новичок в интернете
Монах. Здравствуй. Я не рыбак, а вот мои братья рыбачат. Не так давно в автоклаве готовили консерву из щучек, которых они добыли. Это ж вкуснятина. Если бы не твои видео, не было бы у меня автоклава. Спасибо тебе, за рожденный интерес вомне к приготовлению в автоклаве. Спасибо.
Монах.ты КРАСАВЧИК. я не рыбак но я приготовлю всё что ты готовил и научил меня только теория пока у меня.но опираясь на твой опыт .!!!!!получится.макароны по флотски не буду готовить.Спасибо тебе большое
Здравствуйте Михаил. Спасибо вам за очередной интересный рецепт. Каши с рыбой ещё не делал. Помните я у вас спрашивал, поможет ли лимонка от ржавого налета? Так вот, она помогла. Кассеты чистые, банки и крышки чистые. Спасибо вам огромное за лайфхак.👍👍👍
Дмитрий, привет! Да, помню про лимонку, теперь только ее и добавляю, результат радует) Кашки с рыбой на копе зашли на ура, теперь надо с карасями консервы делать, а то морозилка забита после трех рыбалок)))
Привет! А мне не понравилось добавлять уксус в воду, т. к. крыжки, там где лак нарушен, периметр закатки или царапка какая... - ржавеет в кислой среде, очень прям. У Миши видимо крыжки алюминь.
Братан, я у меня пельмешки жаренные на ужин. Я купил автоклав и сейчас по твоим рецептам буду в первый раз готовить консервы из карася и красноперки. Пожелай мне удачи.
Миша привет!Рецепт классный.Буду так же делать,только хочу попробывать из щуки и траейгуба.Должно получится вкусно.Спасибо тебе дружище!С меня жирный лайк.👍👍👍
Давно искал, что можно с рыбой эдакое приготовить, в ближайшие дни попробую! Только я по старинке в кастрюле варю баночки, очень интересно как будет на вкус и сколько сохранится! Спасибо за рецепт! 👍
Сам только достал тушёнку и каши сижу жду когда высохнет... Как всегда лайк... Чёт лаврушку забыл... А перец я в кофемолке делаю вообще огонь получается
Михаил, доброговремени суток! Я обшарил весь инет и не смог найти рецепт каши с грибами! Не хотите попробовать? В пост зайдёт. Я бы сам поэксперементировал, но отсутствие времени не позволяет им расбрасываться! Всё, что делал по вашим рецептам, очень вкустно (ну кроме макарон)). Вы молодец! Так держать!
Приветствую! Спасибо! Я конечно буду иметь ввиду, но сами понимаете, я не делаю на заказ, а вот как дойдет очередь, тогда и приготовлю, но это не точно!)))
Привет,Миша!Странно,но этот твой рецепт почему то я не видел и пропустил мимо своей копилки.))Вообще какая то чёрная полоса идёт.Грибов в этом году нет,кизил хотел сделать...опять мимо.Жена пошла в магазин,а кизил раскупили.((Непруха короче сплошная.Но за вкусный рецепт,как всегда тебе большое спасибо и палец вверх!
Как всегда, шикарно! Низкий поклон! Вопрос только есть. Какой резон промывать крупу и сушить для хранения? Почему бы не промывать непосредственно перед использованием?
День добрый, какие непривычные рецепты вы придумываете! Спасибо! Очень интересно! У нас тоже дубак и дома и на улице(Свердловская область,Волчанск), но мы электротитан поставили лет десять назад и он нас периодически выручает. Оладушки с зеленым луком пока жарила теплее стало ненадолго))). Ступка у вас отменная!!! Как и рецепты!!! Вы истинный рыбак-не едите рыбу😊 Я тоже практически совсем не ем грибы, но собирать, перерабатывать это кайф для меня. Прослушала, вы горох не замачивали?
Ольга, привет! Спасибо большое! Вчера включили воду горячую, я уж хотел вытащить карасей из морозилки, почистить и снять видео, хорошо не вытащил, сегодня опять вода ледяная) Кстати, пока автоклав на кухне был, там гораздо теплее было))) Пару часов нагревался и 17 часов остывал, как батарея в общем отработал)))
хорошее видео ты молодец у нас голавль не водится а я сегдня попробовал 3 баночки с карасем варил час но закладывал на обум крупы мало воды тоже но получилось вкусно но всего по полбанке а тебе спасибо за урок записал себе на заметочку .PS. Миша а ты крупы не замачиваеш ? перед закладкой ?
С начало лайкос потом просмотр как всегда Миша на высоте молодец спасибо за рецепты Миша а рис не переваривается я рисовую кашу делал с курицей что то переварился рис
ПРИВЕТ МИШАНЯ С НАДЫМА!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ!!! ПЕРВЫЙ РАЗ НЕУДАЧНЫЙ БЫЛ!!!У МЕНЯ БЕЛОРУССКИЙ АВТОКЛАВ!!! ГДЕ ТО ПРОПУСКАЛ И БЫЛО ОЧЕНЬ МНОГО СУПА!!!🤣🤣🤣🤣🤣ПОПРОБУЮ ЕЩЁ РАЗ!!!
@@СветланаКоваленко-л2м Светлана а я Купила автоклав" Домашний стандарт" и можно о нем посмотреть на канале "Диана Строгая".У него намного все быстрее получается,С момента закладки и до момента выемки банок проходит всего 3 часа и воды заливаем 1 литр.готовится все на пару.Я в восторге. Михаил тоже молодец ,у него много рецептов.Я у него тоже учусь.Но зайдите на канал к Диане Строгой,я её посмотрела и заказала такой.И вообще она ни женщина,она огонь.А вам сравнивать и выбирать.Я сделала уже 4 закладки по 15 баночек по 0,5л .теперь выбираю что бы еще сделать
Добрый день 🤝 а с толстолобика можно сделать также? И при какой температуре и времени его готовить? И сколько соли на 0,5 банку добавлять? Если есть такой рецепт подскажи пожалуйста.
Приветствую! А в чем разница приготовления каши с толстолобиком или с какой-то другой рыбой? Я лично не вижу, и делал бы точно так-же, единственное, если крупный, то хребет удалял
Миша привет хочу спросить вот я сделал кашу с рыбой перловка рис. получилась перловка как талченка я догнал температуру до 04 градуса патом пол часа выдерживал температуру это в беларуском автоклаве может надо поменьше надо времени выдерживать???
Миша привет из Беларуси!!! Восхищён твоим видео. У тебя смотрю огромная коллекция ножей , я сам когда-то делал очень много ножей из нержавейки. А летом хочу попробовать выковать . Горн уже сделал. Ну ладно это отступление от темы . Вопрос , ты плов делал в автоклаве???
Доброго времени суток! У нас голавль не ловится(. Какая рыба похожа вкусом на головля? На кого можно его заменить? У нас в основном: щука, окунь, карась, подъязок, налим, ротан появился
Ротан в приготовлении очень хорошая рыба. Консервы делал, просто на ура уходят, котлеты отличные, вообще везде его можно делать. Варил суп из консервов с ротана, достойно.
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста почему у меня получается, что кости рыбные не мягкие. Вроде все вкусно держу 40 мин при t 115г. И все равно не получается. Автоклаве у меня булат. И ещё почему банки лопаются.
Доброе время суток!. Автоклав у нас есть и готовим по вашим рецептам. Я банки беру с закруткой. Муж купил машинку для крышек. Но что то пошло не так и все крышки у него открылись при готовки. Вопрос что он сделал не так
Приветствую! Крышки с закруткой, это твист-офф? Ну так они откручиваются при варке, поэтому их используют только на пару, открывают автоклав на высокой температуре и крышки затягивают снова. Это на сколько известно мне, лучше почитайте об этом в группах автоклавных, и у тех кто готовит на пару
Кошка, падлюка рыбину утащила! Планировалось на пробу , 3б скумбрии в масле. Теперь получается не хватает. Решила чё нить впихнуть еще..зашла в ютюб, сиотрю- там каши твои с рыбой))
Мишанька Добрый вечер. Хочу у тебя совета спросить. Живу на Волге ловил карасей и срезал филейную часть, набралось 3 кг мяса. Если кашу сделать с этим филе как будет?
@@mihamonah Слава Богу на матушке Волге ещё пока чистая вода, но уже этим летом наблюдал печальную картину, под Волжской ГЭС пены возле берега было с метр высотой и метров 50 шириной.
@@mihamonah варенье я пробовал делать, надо всё равно варить сначала как обычно, только после в банки иначе получается кампот -сироп... Вода не испаряется...
@@mihamonah Спасибо за ответ! Попробую ещё раз сделать с прудовой. А то я один раз делал, кости остались целыми, а делаю рыбу из Волги и Дона все нормально!
Монах TV Вот и я мужу говорю: чисть сам! Он однажды два полных пакета рыбы из рыбхоза привёз, почистил один - мамочка пожарила, а второй пакет сам уличным кошкам отнёс, а я потом час ванну отмывала от рыбы. Больше не возит... Я в основном хек, минтай, форель, семгу покупаю ( там костей мало), последние часто с икрой попадаются.
*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*
Здравствуйте напишите на сайт где вы заказывали автоклав?
@@СветланаКоваленко-л2м самогонурал
спасибо тебе хороший ты мужик я подписан на твой канал далеко не многие пробуют что получилось или экономят или не хотят обосраться ты этим не страдаешь твои видео полезны ну а как делать каждый решает сам спасибо тебе .МОНАХ ТV ТЫ МОЛОДЕЦ .Я прикидываю сколько денег улетает на все это.Еще раз спасибо.НЕ УМЕЮ СТАВИТЬ ЛАЙКИ я новичок в интернете
@@владимирглухарев-з6ь приветствую! Спасибо большое за такие теплые и добрые слова! Всех Вам благ!)
@@mihamonah научи как ставить лайки
После совместного просмотра, жена в очередной раз задумалась о приобретении автоклава. Миша как всегда красава)))
Паш, привет! Спасибо! )))
Привет!
Насмотрелись видео) купили автоклав и сего дня будем делать кашу с рыбой! Спасибо, Миша, за видео и рецепты!
Анастасия, привет! Рад за вас) Всегда пожалуйста!
я такой купил goodmart24.ru/pictures/product/big/5328_big.jpg
За 19 дней сделала200 банок сегодня еще 500 крыжек привезут мой первый опыт прошел улачно семья большая всем понравилась еда .
Первый раз смотрю.. хорошее видео делаете. Простое и доброе.
Приветствую! Большое спасибо!)
Монах. Здравствуй. Я не рыбак, а вот мои братья рыбачат. Не так давно в автоклаве готовили консерву из щучек, которых они добыли. Это ж вкуснятина. Если бы не твои видео, не было бы у меня автоклава. Спасибо тебе, за рожденный интерес вомне к приготовлению в автоклаве. Спасибо.
Нестор, привет друже! Это-же отлично, что ты попробовал эту вкуснотищу. Я сам не особо любитель рыбы, а вот с автоклавом люблю ее все больше)))
Скажите,а как косточки рыбные,мягкие?
Да!
Миша привет, ну ты и химик, молодец, с меня лайк и подписка)) Будем пробовать твои рицепты
Привет, Сергей!Спасибо!)
Миша, сколько ножей!!! Ты коллекционер! Я тоже обожаю ножи! Твои рецепты супер!
Наташа, спасибо! Да, коллекционирую ножи, полно видео на канале!)
глядя как уминаешь
, так захотелось попробовать тоже . лайк !
Видели бы вы как все это уплетается на природе (на рыбалке, на копе)
Так всё! Покупаю удочку и автоклав!!! Спасибо, Миш, все твои идеи и эксперементы очень нравятся! Молодчага👍👍
Спасибо большое)))
@@mihamonah 😉👍
Молодец каша с рыбой это что то .даже и не подумал бы такое сам приготовить .Класс!
Спасибо, Николай)
Миш привет!Творчество у нас никому не отнять!👍👍👍
Привет , Коль! Это точно!)
Рецепт просто нет слов!!! Спасибо Михаил удачи!
Александр, пожалуйста! Взаимно!)
Привет Мишаня! Очень круто получилось, я да же засмотрелся))) отличная у тебя кастрюля))) Почти скатерть самобранка))
Привет, Диман! Камрады на копе как раз таки эту кашку оценили. Все в восторге!)
Ну, по тому - как ты уплетаешь (09:07) - понятно и без слов: рецепт удался!!! )))
Спасибо за эксперимент!!. Берём на вооружение!! )))
Каши что с мясом, что с рыбой разлетаются в первую очередь)))
Миша не трави душу, жду сына что бы тоже сделать, какой же ты молодец, я только по твоим рецептам делаю.
Ничего! Всё успеете!) Спасибо большое!
Как всегда отличное видео , и смотреть приятно👍 Вот только в конце видео после твоих дигустаций так есть хочется )))))
Спасибо! Зато сразу понятно как получилось на вкус)))
@@mihamonah это точно😀👍👍👍
Монах.ты КРАСАВЧИК. я не рыбак но я приготовлю всё что ты готовил и научил меня только теория пока у меня.но опираясь на твой опыт .!!!!!получится.макароны по флотски не буду готовить.Спасибо тебе большое
Андрей, привет. Спасибо! Успехов тебе_)
Даже не думал, что горох с рыбой может так хорошо сочетаться :) Вот с копченостями да, готовил. Надо теперь с рыбкой.
Роман, ну может тебе и не задет. Все ведь индивидуально)))
Спасибо за очередной рецепт.
Всегда пожалуйста)
Мммм, в Советском союзе были такие консервы"Завтрак туриста". Ты подал мне идею - сделаюрыбнуюперловкус томатоммм😋
Успехов вам!)))
Супер,завтра попытаюсь повторить.
Спасибо! Успехов!
Рыба в томате супер!!!
Здравствуйте Михаил. Спасибо вам за очередной интересный рецепт. Каши с рыбой ещё не делал. Помните я у вас спрашивал, поможет ли лимонка от ржавого налета? Так вот, она помогла. Кассеты чистые, банки и крышки чистые. Спасибо вам огромное за лайфхак.👍👍👍
Дмитрий, привет! Да, помню про лимонку, теперь только ее и добавляю, результат радует) Кашки с рыбой на копе зашли на ура, теперь надо с карасями консервы делать, а то морозилка забита после трех рыбалок)))
Привет!
А мне не понравилось добавлять уксус в воду, т. к. крыжки, там где лак нарушен, периметр закатки или царапка какая... - ржавеет в кислой среде, очень прям. У Миши видимо крыжки алюминь.
@@mihamonah, можно поподробнее, куда "лимонку"? 🤔
А чего тут подробничать? Лимонку в воду, которая в автоклаве, чтобы не было налета от воды!
@@mihamonah какие количество на 18-литровый?✍️
Братан, я у меня пельмешки жаренные на ужин. Я купил автоклав и сейчас по твоим рецептам буду в первый раз готовить консервы из карася и красноперки. Пожелай мне удачи.
Успехов в приготовлении! Думаю, все получится!)
Только подписалась, пересматриваю видео ...
Это что то с чем то 🔥
Заказала автоклав , теперь хочу кушать 😂 сижу жду
Какой заказали если не секрет?
@@mihamonah малиновка 2 в 1 на 35 литров. 21 банка входит 0.5 л. Нахвалили люди которые пользуются давно . Сказали минусов совсем нет.
@@95020255 понятно!)
@@mihamonah кстати ваш канал тоже этот же человек посоветовал 😁
@@95020255 отлично! Рад, что советуют! Значит все правильно делаю!
Миша привет!Рецепт классный.Буду так же делать,только хочу попробывать из щуки и траейгуба.Должно получится вкусно.Спасибо тебе дружище!С меня жирный лайк.👍👍👍
Привет, Иван! Попробуй нут с рыбой, мне больше всего понравилось именно с ним
@@mihamonah Миша,а,что такое нут.
@@ИванКозлик горох турецкий. Есть несколько видео на канале как с ним готовлю
надо было добавить масло - вкус совсем другой . лайк за эксперимент 👍👍👍
Возможно другой вкус, но честно , меня и так устраивает)
Давно искал, что можно с рыбой эдакое приготовить, в ближайшие дни попробую! Только я по старинке в кастрюле варю баночки, очень интересно как будет на вкус и сколько сохранится! Спасибо за рецепт! 👍
Пожалуйста!
Молодец вкуснота) лайк и зачет
Иван, спасибо!)
Сам только достал тушёнку и каши сижу жду когда высохнет... Как всегда лайк... Чёт лаврушку забыл... А перец я в кофемолке делаю вообще огонь получается
Высохнет ? Чего там у тебя сохнет?)
@@mihamonah банки и автоклав,😁
Alex Matrica )))
Михаил, доброговремени суток! Я обшарил весь инет и не смог найти рецепт каши с грибами! Не хотите попробовать? В пост зайдёт. Я бы сам поэксперементировал, но отсутствие времени не позволяет им расбрасываться! Всё, что делал по вашим рецептам, очень вкустно (ну кроме макарон)). Вы молодец! Так держать!
Приветствую! Спасибо! Я конечно буду иметь ввиду, но сами понимаете, я не делаю на заказ, а вот как дойдет очередь, тогда и приготовлю, но это не точно!)))
@@mihamonah да я так к слову, идея то хорошая! Как раз пост. Вы извините, если что не то брякнул!
@@ДАЧНЫЙПЕРЕПОЛОХ-ь4л да все нормально, много чего хочется приготовить, но на все не хватает времени
@@mihamonah та же проблема!))
красивые тушки! аж самому захотелось...
Макс, сделай как нибудь)
@@mihamonah Да у меня так не получится!
@@MultiMaskim да там все просто, берешь ножницы и вперед)
Хороший обзорчик, СПАСИБО!!!
Как раз думал, какую бы кашку с рыбой в автоклаве зафигачить.👍😊
Тогда посмотрите еще видео Нут с Голавлем, вот это действительно - Бомба!)
@@mihamonah Спасибо, уже посмотрел и подписался, однако!
У тебя все вкусно, молодец.
Спасибо!)
Как всегда очень классно и вкусно. Спасибо. Если не секрет, где в квартирах холодно и нет воды?
Спасибо! Не часто, но бывает! Самарская область
Привет,Миша!Странно,но этот твой рецепт почему то я не видел и пропустил мимо своей копилки.))Вообще какая то чёрная полоса идёт.Грибов в этом году нет,кизил хотел сделать...опять мимо.Жена пошла в магазин,а кизил раскупили.((Непруха короче сплошная.Но за вкусный рецепт,как всегда тебе большое спасибо и палец вверх!
Привет, Игорь! Да какая это непруха, это мелочи! Не обращайте внимания! Все будет! Спасибо за оценку видео!)
Лайк! Очень интересно!
Спасибо!
Класс! Прям засмотрелся.......
Спасибо!)
Как всегда, шикарно! Низкий поклон!
Вопрос только есть. Какой резон промывать крупу и сушить для хранения? Почему бы не промывать непосредственно перед использованием?
Никакого резона нет, просто с этой крупой так вышло)))
Точно! промыл и сразу в банки!
День добрый, какие непривычные рецепты вы придумываете! Спасибо! Очень интересно! У нас тоже дубак и дома и на улице(Свердловская область,Волчанск), но мы электротитан поставили лет десять назад и он нас периодически выручает. Оладушки с зеленым луком пока жарила теплее стало ненадолго))).
Ступка у вас отменная!!! Как и рецепты!!! Вы истинный рыбак-не едите рыбу😊 Я тоже практически совсем не ем грибы, но собирать, перерабатывать это кайф для меня.
Прослушала, вы горох не замачивали?
Ольга, привет! Спасибо большое!
Вчера включили воду горячую, я уж хотел вытащить карасей из морозилки, почистить и снять видео, хорошо не вытащил, сегодня опять вода ледяная) Кстати, пока автоклав на кухне был, там гораздо теплее было))) Пару часов нагревался и 17 часов остывал, как батарея в общем отработал)))
Классно!!!
Я вообще крупы не замачиваю, замачиваю только фасоль. Я кстати тоже грибы не прям уж люблю употреблять, так в охотку редко.
хорошее видео ты молодец у нас голавль не водится а я сегдня попробовал 3 баночки с карасем варил час но закладывал на обум крупы мало воды тоже но получилось вкусно но всего по полбанке а тебе спасибо за урок записал себе на заметочку .PS. Миша а ты крупы не замачиваеш ? перед закладкой ?
Спасибо большое! По разному, иногда заканчиваю иногда нет, она разная получается
@@mihamonah и какая лучше с мочёной или с сухой
Ну если хочешь получить рассыпчатую кашу, то замачивать, если плотную то не замачивать
хорошо понятно. спасибо дорогой удачи тебе@@mihamonah
@иванматренин-ф3ы большое спасибо! Взаимно!)
Нифига себе коллекция ножей на заднем плане в начале видео😀👍👍👍
Это не коллекция, коллекция в витрине)))
@@mihamonah вроде на стене ножи на заднем плане в начале видео и в конце ))
Ну да, ножи, но это столовые, они у меня идут как сопутка с основной коллекции складных ножей СССР)
@@mihamonah прикольно, посмотреть бы 👍, может обзор на них у тебя есть??))
@@Kurgan-de9dd конечно есть!)
С начало лайкос потом просмотр как всегда Миша на высоте молодец спасибо за рецепты Миша а рис не переваривается я рисовую кашу делал с курицей что то переварился рис
Спасибо, Саш. Ты знаешь, иногда прям масса целая, а иногда ничего, нормально, видимо от риса зависит. Но переваренный тоже залетает и все довольны)
ПРИВЕТ МИШАНЯ С НАДЫМА!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ!!! ПЕРВЫЙ РАЗ НЕУДАЧНЫЙ БЫЛ!!!У МЕНЯ БЕЛОРУССКИЙ АВТОКЛАВ!!! ГДЕ ТО ПРОПУСКАЛ И БЫЛО ОЧЕНЬ МНОГО СУПА!!!🤣🤣🤣🤣🤣ПОПРОБУЮ ЕЩЁ РАЗ!!!
Серега, привет! Надыму тоже привет! Я тоже перед тем как открывать автоклав всегда переживаю что супа 30 литров получится)))
@@mihamonah напишите сайт где заказывали автоклав?
@@СветланаКоваленко-л2м Светлана а я Купила автоклав" Домашний стандарт" и можно о нем посмотреть на канале "Диана Строгая".У него намного все быстрее получается,С момента закладки и до момента выемки банок проходит всего 3 часа и воды заливаем 1 литр.готовится все на пару.Я в восторге. Михаил тоже молодец ,у него много рецептов.Я у него тоже учусь.Но зайдите на канал к Диане Строгой,я её посмотрела и заказала такой.И вообще она ни женщина,она огонь.А вам сравнивать и выбирать.Я сделала уже 4 закладки по 15 баночек по 0,5л .теперь выбираю что бы еще сделать
Бомбезно!
Спасибо
Добрый день 🤝 а с толстолобика можно сделать также? И при какой температуре и времени его готовить? И сколько соли на 0,5 банку добавлять? Если есть такой рецепт подскажи пожалуйста.
Приветствую! А в чем разница приготовления каши с толстолобиком или с какой-то другой рыбой? Я лично не вижу, и делал бы точно так-же, единственное, если крупный, то хребет удалял
@@mihamonah спасибо большое за совет! Сегодня буду пробовать готовить 🤝
Пожалуйста
Миша привет. Скажи. Одну. Кашу. Сколько варить и температура. Какая банка 05
Приветствую! Ох тыж... Я не варил одну крупу, 💯 градусов достаточно, а вот по времени не могу сказать!
@@mihamonah попробую сам. Напишу
Хорошо!)
@@mihamonah за грибами ходил
Это вопрос или утверждение?
Весы у тебя крутые!
Монетные)))
В ловле было с уловом, теперь будем с наваром!
))))))))))))))))
здравствуйте Миша а с карасями или плотвой можна сделать ?
Приветствую! Приготовит то можно, только вот как на вкус это будет не могу сказать, так как не готовил.
Миша привет хочу спросить вот я сделал кашу с рыбой перловка рис. получилась перловка как талченка я догнал температуру до 04 градуса патом пол часа выдерживал температуру это в беларуском автоклаве может надо поменьше надо времени выдерживать???
Привет! При 04 у вас вроде 120 гр.? Я рыбу готовлю при 115гр
@@mihamonah это тогда мне надо примерно до 03'и 5 где то да??
Я понятия не имею, по давлению не ориентируюсь)))
На автоклав ссылку можно?
Всё так аппетитно!
Такой модели думаю давно уже нет! Наберите в поисковике Автоклав Малиновка
Амфорку подсек! Зачетно!
Эт крынка, в поле нашел)
Миша привет из Беларуси!!! Восхищён твоим видео. У тебя смотрю огромная коллекция ножей , я сам когда-то делал очень много ножей из нержавейки. А летом хочу попробовать выковать . Горн уже сделал. Ну ладно это отступление от темы . Вопрос , ты плов делал в автоклаве???
Привет, Артур! Кузнечное дело это очень хорошо!) Плов не готовил, зато готовил рисовую кашу и с мясом и с рыбой, тефтели и много еще всего)
Миша я смотрел эти видео, класс.
@@BALIZARD )))
А в таком автоклаве можно использовать винтовые крышки?
Можно, если на пару будете готовить
Доброго времени суток! У нас голавль не ловится(. Какая рыба похожа вкусом на головля? На кого можно его заменить? У нас в основном: щука, окунь, карась, подъязок, налим, ротан появился
Приветствую! Готовил со щукой, тоже ничего!) Подьязок тоже думаю подойдёт!
Ротан в приготовлении очень хорошая рыба. Консервы делал, просто на ура уходят, котлеты отличные, вообще везде его можно делать. Варил суп из консервов с ротана, достойно.
Кубышка с монетами прикольно!
Спасибо. Да, делал еще когда копал активно)
@@mihamonah А сейчас что, не активно?
@@MultiMaskim сейчас практически не гоняю на коп, если только за компанию с друзьями, да и МД давно нет.
Согласен в автоклаве полезнее чем жареное
Так ещё и вкуснее.
Эт точно! )))
Добрый вечер. Подскажите пожалуйста почему у меня получается, что кости рыбные не мягкие. Вроде все вкусно держу 40 мин при t 115г. И все равно не получается. Автоклаве у меня булат. И ещё почему банки лопаются.
Приветствую! Возможно термометр не исправен! На счёт банок не могу сказать!
Доброе время суток!. Автоклав у нас есть и готовим по вашим рецептам. Я банки беру с закруткой. Муж купил машинку для крышек. Но что то пошло не так и все крышки у него открылись при готовки. Вопрос что он сделал не так
Приветствую! Крышки с закруткой, это твист-офф? Ну так они откручиваются при варке, поэтому их используют только на пару, открывают автоклав на высокой температуре и крышки затягивают снова. Это на сколько известно мне, лучше почитайте об этом в группах автоклавных, и у тех кто готовит на пару
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если банок один ярус, сколько воды наливать? 3-5 см до верха или над кассетой? Спасибо
Приветствую. Посмотрите любое мое крайнее видео с автоклавом, я в каждом видео об этом говорю!
👍
Спасибо!)
Миша а если томатную пасту не обжаривать, изжоги нет потом?
Я не замечал!
А сколько будет храница без холодильника?
У меня все хранится при комнатной температуре, есть тушенки и консервы которым по полтора года.
Монах, приветствую! Ответь плиз..жду. Можно ли со сумбрией делать? С перловкой хочу и с рисом
Кошка, падлюка рыбину утащила! Планировалось на пробу , 3б скумбрии в масле. Теперь получается не хватает. Решила чё нить впихнуть еще..зашла в ютюб, сиотрю- там каши твои с рыбой))
@@Елена-р3э1л Сам не делал со скумбрией, но думаю можно, почему нет! С ней должно получиться еще вкуснее, ведь она довольно жирная)
Мишанька Добрый вечер. Хочу у тебя совета спросить. Живу на Волге ловил карасей и срезал филейную часть, набралось 3 кг мяса. Если кашу сделать с этим филе как будет?
Привет. Думаю отлично должно получиться, если конечно карась без посторонних привкусов)))
@@mihamonah Слава Богу на матушке Волге ещё пока чистая вода, но уже этим летом наблюдал печальную картину, под Волжской ГЭС пены возле берега было с метр высотой и метров 50 шириной.
@@ИгорьФатеев-ю3г ого! Это фигово!
Ну а так пока рыбка чистая, караси большие и вкусные, с озерными нет никакого сравнения. Сегодня буду пробовать по твоему рецепту.
@@ИгорьФатеев-ю3г а мы две ночи подряд на налима просидели, ни поклевки...
Блин реально вкусно
Да!)
у тебя какой автоклав производитель и литраж?
Малиновка 2 в 1, 26 литров
@@mihamonah много раз пользовался? что скажешь про него? рассматриваю такой к покупке для тушенок и самогона
Меня пока устраивает, а вот друга не устроил: ruclips.net/video/7OVf-kyqq1Y/видео.html
@@mihamonah я надеюсь это единичный случай
@@Евгений-щ5е5ы а я надеюсь, что после этого случая приняли меры по безопасности своих покупателей!
Варенье надо будет сначала варить как обычно, после в банки иначе получается кампот-сироп воде некуда деваться... Сам пробовал...
Да там по ходу дела разберемся)
Автоклав " домашний стандарт"самый лучшийкупила и пользуюсь
Вы пользовались всеми и в итоге поняли что этот лучший? А то так можно про любой сказать! Кто какой купил первый, тот и лучший!)))
а в духовке такое делать можно?
Поищите в интернете, я не делал)
@@mihamonah спасибо, за ответ. Я даже не поздоровалась. Извините. Буду искать, рецепт понравился.
@@ЯнаАнциферова-с4п ничего страшного! Я в духовке готовил только рыбные консервы (есть видео на канале)
@@mihamonah спасибо, посмотрю. я тоже рыбные консервы делаю, в духовке. Буду искать и с крупой.
Лайк бро, однозначно!! Жду варенье в автоклаве!!! Если помнишь!!!))))))
Спасибо , Артем! Конечно помню. Сам хочу сделать многое, но нет продукта)
@@mihamonah варенье я пробовал делать, надо всё равно варить сначала как обычно, только после в банки иначе получается кампот -сироп... Вода не испаряется...
🙏👍👍👍👍👍❤
Спасибо!)))
А где ростительное масло.
Наверное в бутылке!
Монах, подскажи пожалуйста! Почему в прудовой и озёрной рыбе кости остаются как у свежей, а у речной развариваются?
В первые о таком слышу. Делал как из прудовой, озерной, так и из речной, все кости мягкие.
@@mihamonah Спасибо за ответ! Попробую ещё раз сделать с прудовой. А то я один раз делал, кости остались целыми, а делаю рыбу из Волги и Дона все нормально!
Думаю дело не в рыбе, может температурный режим был нарушен, или время мало держали...
Миша, а не много ли крупы гороховой 5 ст л всё-таки
Я люблю погуще и поплотнее)
Крупа хорошо разваривается? А то,что поплотнее это отлично
С праздником
@@НаталиМикерова все отлично разваривается)
@@НаталиМикерова спасибо большое)
неужнели за 30 минут .хватает чтоб хребет рыбы был мягким?
Думаете, что я сырые кости глотал когда дегустировал?)
@@mihamonah нет, но все-таки 1 час думаю для страховки
Если на пару то ещё больше, а на воде и этого вполне хватает
@@mihamonah я в мультиварке редмонт 2 часа лещей делаю-кости как у мамонта и то они в банке целые а на языке распадаются-делаю на воде под давлением
@@mihamonah технологию су-вид как относишься?
рыбу с горохом никогда не пробовала.Кто пробовал,как на вкус?
Я пробовал! Отлично, на мой вкус!
...когда кашу,начал пробовать,я уж,грешным делом,подумал,что ты и за включенную камеру забыл...??!!))))
Сергей, там обо всем забудешь!)))
@@mihamonah ,...если вкусно - полностью согласен...!! ))
Сергей, да, каши да и многое другое получается очень вкусно!)
Ненавижу рыбу чистить...да и не любитель я рыбы. Но готовлю для мужа и дочери морскую.
Я последнее время чищу на реке, чтобы дома не париться)
Монах TV Вот и я мужу говорю: чисть сам! Он однажды два полных пакета рыбы из рыбхоза привёз, почистил один - мамочка пожарила, а второй пакет сам уличным кошкам отнёс, а я потом час ванну отмывала от рыбы. Больше не возит... Я в основном хек, минтай, форель, семгу покупаю ( там костей мало), последние часто с икрой попадаются.
Ему повезло, что ванну за него помыли))) А я вот несколько раз так почистил, да сам ванну отдравил, теперь стараюсь на реке сразу чистить рыбу)
Монах TV У моего вредных привычек нет 😆. А про то что ему повезло он знает. 😇
Неужели за 40мин косточки разварились?
Да! Отлично разварились!
я делал 40 минут скумбрию, были твёрдыми, по этому теперь ставлю около 2 часов, при этом рыба не разваливается.
@@anatolilacap8102 какой у вас автоклав? На воде или на пару?
Рецепт жаренной щуки в студию.
Рецепт: Берешь щуку и жаришь! Конец!)
@@mihamonah так говорилост о каком то особом рецепте, а просто пожарить рыбу все смогут.
@@ЕленаДанильчук-ю6ч да ничего особенного, обжариваешь с одной стороны, переворачиваешь и засыпаешь луком и до готовности)
@@mihamonah Спасибо.
Еще один рецепт щуки, режем щуку кусочками, мокаем кусочки мука яйцо, мука яйцо и жарим, можно взять кукурузную муку.
а полбу не пробывал? кашу из нее сделать
Нет не пробовал, но вы не первый кто о ней пишет)
У меня почему то в каше с рисом и мясом, рис разварился в молекулы, за 40 мин
Значит рис такой!
@@mihamonah я положила 4 ложки риса, и сорт был круглый, краснодарский, наверное надо другой и больше класть
@@Alfosames я брал пропаренный длиннозерный. Больше точно не нужно
@@mihamonah спасибо за ответы, сделаю с другим рисом.
@@Alfosames пожалуйста! Но он рассыпчатым не будет все равно, для плова другие рецепты)
Малорик как всегда все аппетит но
Алексей, спасибо!
У меня, если не подержу в воде, ГОРОХ и РИС получается СУХОЙ!!!!!!!
Бывает!
Комент
Спасибо!
Вот, каши я ни разу не делал.
Я делал и не раз)
@@mihamonah да я уж понял ))
Я вот таки не понял, а рюмашку ты всегда за кадром принимаешь
Не употребляю алкоголь!
Эт у тебя перец не по вкусу, а на глаз.
Ты меня конечно извини, но крупа с рыбой на мой вкус не совместимы.
Это только на твой вкус!