RJ-Obrigada pelo abraço, conhecimento não ocupa espaço, Deus te abençoou com estes conhecimentos e generosamente você nos presenteia com essa grande aula. Gratidão e muita luz pra sua vida. 🤝🙌🙌🙋♀️
Boa tarde eu passei a lhe conhecer por agora e estou amando como eu não sou nenhuma cozinheira profissional mas faço as comidas dentro do meu conhecimento admiro muito as pessoas que ama cozinhar e um dom mas já vi alguns vídeos seu que eu nem me atrevo em fazer confesso que tenho medo principalmente quando se fala de colocar vidro dentro da panela de pressão eu preciso aprender muintas coisas e escolher fazer o que vou me sentir segura vou continuar lhe assistindo parabéns não sou muinto chegada a carne gosto muito de peixes e principalmente que tenha Ômega 3 gosto muito de legumes em fim
Fernanda Arraial do Cabo RJ 😊❤ Sávio vc é o meu Mestre culinário , um dos maiores professores que conheço!!Parabéns!!👏👏👏🙏🙏🙏 Que Deus continue te abençoando, SEMPRE!!🙏🙏🙏
Deixo o feijão de molho a noite para fazer no outro dia. Faço parecido com você, porém a costela e o lombo só coloco uns 20 minutos antes de finalizar, eu abro a panela em 40 minutos e coloco mais 20 para cozinhar o lombo pois ele esfarela todo, se colocar 1 hora na pressão. Depois abro a panela tempero a feijoada acrescentando o suco de 1 laranja( para reduzir a gordura e ajudar na digestão) deixo ferver por 15 minutos para pegar o sabor de todos os temperos.😋 Detesto feijoada com as carnes esfareladas nem dá para definir quais carnes pegar. Mas adoro suas receitas e dicas!😉
Like e inscrito. Obrigado por compartilhar esse conhecimento. Se for possível poderia esclarecer se precisa realmente trocar o vídeo ou somente a tampa, o tempo de 30 minutos vale para tamanhos menores de vidros ou existe uma regra. Abraços e felicidades.
Troca somente a pampa, independente do tamanho do vidro , tem que deixar 30 minutos! Por favor , conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@@GastronomiaMundial Com certeza, inclusive assistindo os comerciais. Outro dia vi um vídeo de uma senhora que faz conservas de frutas, usando a panela para esquentar os vidros, quando retira o frasco ainda quente ela dá mais um aperto na tampa que emite o som "chiato" selando a tampa. Achei interessante, o sr teria alguma observação sobre isso, O titulo do video caso o sr tenha interesse é "Aprenda a fazer conservas! É fácil e rápido!" Abraços
Olá boa noite. Responda por favor. Posso cozinhar calabresa junto para armazenar? Minhas meninas não gostam do porco na feijoada. Mas gostam da calabresa.
Eu posso fazer na panela com água e pano pra criar esse vapor que se faz no forno? Comecei este ano meu😮 armazenamento vendo seus vídeos estou muito grata😊 videos
Olá! Fortuna, Amapá! Show boa dica! Vamos testar. Você fisse tem que é só armazenar em local escuro, porém locais escuros ficam fechados e sem luz do Sol e ventilação. A minha prrgunta é esse procedimento não vai gerar a formação de môfo e lôdo? Você já armazenou por tanto tempo nessas condições?
vc pode colocar o que desejar, comprei os miudos para feijoada embalado. Por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
Sr. Sávio, onde eu moro, no verão chegamos a estar acima de 40° de temperatura (no em algumas regiões do nosso Brasil). Será que também posso armazenar alimentos preparados como esse???
PODE SIM, É SÓ SEGUI O PASSO A PASSO, E DEIXAR LONGE DO RAIO SOLAR, FIQUE A VONTADE, AO FAZER O PROCEDIMENTO, FAZ COM A EMBALAGEM NOVA, E APERTE BEM A TAMPA. E DEIXE 2 DEDOS ABAIXO DA ROSCA.
me responda? se possivél? e? se ao invéz? de eu colocar? os vidros no fogăo nāo é? possivel? colocar eles numa panela? pra que COZINHEM POR ALGUNS MINUTOS ? pode ser? ou nāo ?
RJ-Obrigada pelo abraço, conhecimento não ocupa espaço, Deus te abençoou com estes conhecimentos e generosamente você nos presenteia com essa grande aula. Gratidão e muita luz pra sua vida. 🤝🙌🙌🙋♀️
Disponha!
Boa tarde eu passei a lhe conhecer por agora e estou amando como eu não sou nenhuma cozinheira profissional mas faço as comidas dentro do meu conhecimento admiro muito as pessoas que ama cozinhar e um dom mas já vi alguns vídeos seu que eu nem me atrevo em fazer confesso que tenho medo principalmente quando se fala de colocar vidro dentro da panela de pressão eu preciso aprender muintas coisas e escolher fazer o que vou me sentir segura vou continuar lhe assistindo parabéns não sou muinto chegada a carne gosto muito de peixes e principalmente que tenha Ômega 3 gosto muito de legumes em fim
Excelente! 🎉🎉🎉
Que bom que gostou! 🎉
Eu fiz 6 potes em fevereiro e parece está ótimo 😊
Que legal 😊
Já dei meu like barreirinhas Maranhão ❤❤
GRATIDÃO!
Fernanda Arraial do Cabo RJ 😊❤
Sávio vc é o meu Mestre culinário , um dos maiores professores que conheço!!Parabéns!!👏👏👏🙏🙏🙏
Que Deus continue te abençoando, SEMPRE!!🙏🙏🙏
Obrigado pelo elogio!!
Savio,quais carnes?
Charque, calabresa,beicon e ossinho de porco pode?
PODE SIM!! FIQUE A VONTADE, AO FAZER O PROCEDIMENTO, FAZ COM A EMBALAGEM NOVA, E APERTE BEM A TAMPA. E DEIXE 2 DEDOS ABAIXO DA ROSCA.
PODE SIM!! FIQUE A VONTADE, AO FAZER O PROCEDIMENTO, FAZ COM A EMBALAGEM NOVA, E APERTE BEM A TAMPA. E DEIXE 2 DEDOS ABAIXO DA ROSCA.
Que carne vc usou
@@GastronomiaMundial que carne vc usou
Carmenjaragua do sul
Oi Carmem. Linda Jaraguá do Sul. Saudade. ❤
Muito obrigado pela visita!!
Boa noite, obrigada pelo ensinamentos
Eu que agradeço!
Sou do interior de sao.paulo !!Obrigadoooo 🎉
SEJA MUITO BEM VINDA!!
Amei sua explicação e vou fazer com certeza. Objetivo demais. Parabéns !💕
Gratidão!! por favor , conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
No caso, pra durar tanto tempo assim os potes devem ser armazenados na geladeira ou apenas num local fresco e fora da luz solar?
Em local escuro , não precisa colocar na geladeira.
Sou Argentino, estou em Buenos Aires...
QUE HONRA , SEJA MUITO BEM VINDO.
@GastronomiaMundial obrigado
🙂
Mãos abençoadas ❤❤
AMÉM!!
Deixo o feijão de molho a noite para fazer no outro dia.
Faço parecido com você, porém a costela e o lombo só coloco uns 20 minutos antes de finalizar, eu abro a panela em 40 minutos e coloco mais 20 para cozinhar o lombo pois ele esfarela todo, se colocar 1 hora na pressão.
Depois abro a panela tempero a feijoada acrescentando o suco de 1 laranja( para reduzir a gordura e ajudar na digestão) deixo ferver por 15 minutos para pegar o sabor de todos os temperos.😋
Detesto feijoada com as carnes esfareladas nem dá para definir quais carnes pegar.
Mas adoro suas receitas e dicas!😉
LEGAL!!
Sávio quando coloco o feijão preto de molho por muito tempo, ele sai um pouco a cor.
É normal! ☺️
Boa tarde 😊
Uberlândia MG
Saudações!!
👏👏👏👏👏👏👏
GRATIDÃO!!
Like e inscrito. Obrigado por compartilhar esse conhecimento. Se for possível poderia esclarecer se precisa realmente trocar o vídeo ou somente a tampa, o tempo de 30 minutos vale para tamanhos menores de vidros ou existe uma regra. Abraços e felicidades.
Troca somente a pampa, independente do tamanho do vidro , tem que deixar 30 minutos! Por favor , conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
@@GastronomiaMundial Com certeza, inclusive assistindo os comerciais. Outro dia vi um vídeo de uma senhora que faz conservas de frutas, usando a panela para esquentar os vidros, quando retira o frasco ainda quente ela dá mais um aperto na tampa que emite o som "chiato" selando a tampa. Achei interessante, o sr teria alguma observação sobre isso, O titulo do video caso o sr tenha interesse é "Aprenda a fazer conservas! É fácil e rápido!" Abraços
Vou aprender fazer esta maravilha, barreirinhas Maranhão ❤❤
FICA UMA DELICIA😋😋😋😋!!
Muito bom parabéns pelo vídeo 👏👏👏🥰 sou de Santa Teresa ES
Legal !sejabem vinda !!😊
Ribeirão Preto- SP Obrigada pelo aprendizado. Amei.❤
Eu que agradeço!!
Gosto muito dos seus vídeos, do passa a passo de todos.Nos ensina muito obrigada.
GRATIDÃO! FIQUE A VONTADE, AO FAZER O PROCEDIMENTO, FAZ COM A EMBALAGEM NOVA, E APERTE BEM A TAMPA. E DEIXE 2 DEDOS ABAIXO DA ROSCA.
Boa noite ❤❤ barreirinhas Maranhão
MUITO OBRIGADO PELA VISITA!! ☺
Armazenei em 19/02/24 estou monitorando e parece que deu certo!🙏
QUE BOM QUE DEU CERTO!!
De Pelotas RS. Gratidão. ❤
SEJAS MUITO BEM VINDA!!
Eita glória deus abençoe grandemente ❤❤❤❤
Amém! Nós todos.
Goiania - Goiás
Legal! seja bem vinda!!
👍 gostei e vou fazer esse seu ensino.
QUE BOM QUE VC GOSTOU! Um forte abraço.
Vamos testar a técnica
Bora lá !! 😊
Boa tarde
😍👏👏👏🙏
GRATIDÃO!!
Bom dia obrigado por nós encina eu ja estou estocado meus alimento obrigado por tudo
EU QUE AGRADEÇO!!
Savio, se eu preferir deixar de molho as carnes, qual a proporção de carne/água/tempo de molho ?
deixa de um dia para o outro
Boa noite amei obg❤
BOA NOITE !! Que bom que gostou!!
Olá boa noite. Responda por favor. Posso cozinhar calabresa junto para armazenar? Minhas meninas não gostam do porco na feijoada. Mas gostam da calabresa.
Pode sim!! por favor conheça outros videos.www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos , UM GRANDE ABRAÇO.
Irmão Savio, essa estratégia vale para outro pratos como macarrão com camarão, strogonoff ou lasanha, peixada e sopa?
Não o aconselho, pq cada prato, tem a sua técnica.
@GastronomiaMundial Então ensina mais pratos? Sei que um dia também não poderemos comprar gás...
Cleide... Itápolis sp
LEGAL!! SEJA MUITO BEM-VINDA AO CANAL!!
Eu posso fazer na panela com água e pano pra criar esse vapor que se faz no forno? Comecei este ano meu😮 armazenamento vendo seus vídeos estou muito grata😊 videos
Pode sim!! SÓ FECHA MUITO BEM A EMBALAGEM.
Olá! Fortuna, Amapá!
Show boa dica! Vamos testar.
Você fisse tem que é só armazenar em local escuro, porém locais escuros ficam fechados e sem luz do Sol e ventilação. A minha prrgunta é esse procedimento não vai gerar a formação de môfo e lôdo?
Você já armazenou por tanto tempo nessas condições?
SE SEGUIR O PASSO A PASSO , DA CERTO!!
Quais carnes vc colocou?😊😊
vc pode colocar o que desejar, comprei os miudos para feijoada embalado. Por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos UM GRANDE ABRAÇO.
Ola! Tudo beem?
Sempre amando seus vídeos, o óleo tem que ser azeite,ou posso substituir por banho de porco?
Pode sim 👍 muito obrigado por me seguir!!
Professor meu forno é 190 o mínimo qt tempo posso deixar.
E se colocar na panela com agua e deixar 4 ou 5 horas da certo tbm?
coloca no mínimo e deixa por 40 minutos
Boa noite,em vez de colocar no forno pode colocar na pressão,Pra dá o vácuo? E se puder por quanto tempo? Obrigada
Pode sim 👍POR 30 MINUTOS!!
Sr. Sávio, onde eu moro, no verão chegamos a estar acima de 40° de temperatura (no em algumas regiões do nosso Brasil).
Será que também posso armazenar alimentos preparados como esse???
PODE SIM, É SÓ SEGUI O PASSO A PASSO, E DEIXAR LONGE DO RAIO SOLAR, FIQUE A VONTADE, AO FAZER O PROCEDIMENTO, FAZ COM A EMBALAGEM NOVA, E APERTE BEM A TAMPA. E DEIXE 2 DEDOS ABAIXO DA ROSCA.
me responda? se possivél? e? se ao invéz? de eu colocar? os vidros no fogăo nāo é? possivel? colocar eles numa panela? pra que COZINHEM POR ALGUNS MINUTOS ? pode ser? ou nāo ?
PODE SIM!! SÃO 5 HS. EM BANHO MARIA. ENRROLADO EM UM PANO.
Boa tarde.
Eu posso levar outras conserva no forno como você com a feijoada?
Ex:De cenoura, mandioca, chuchu e outras.
PODE SIM!! SÓ TEM QUE ESPERAR ESFRIAR, PRA DEPOIS FECHAR A TAMPA.
O senhor consome esses preparos com sua família
CONSUMO SIM!!
Por favor deixa quantidade dos ingredientes
Vc faz a quantidade que desejar!!
Eunice Campos nascimento de Brasília DF.
QUE SHOW !! SEJA MUITO BEM VINDA!!
Mas vai no forno sem banho maria?
PODE SER EM BANHO MARIA TAMBÉM. por favor conheça outros videos! www.youtube.com/@GastronomiaMundial/videos
Não esterilizou os frascos préviamente ?
SIM! REM QUE ESTERLIZAR !!
Porque potes de carne duram menos de 5 anos, se a feijoada tbm tem carne?
Dura mais de 5 anos, enquanto a tampa não estufar, pode consumir. OBS. ao abrir tem que consumir tudo no mesmo dia.
❤❤❤❤❤
MUITO OBRIGADO!!
❤
Gratidão!!
Triângulo Mineiro
LEGAL!! SEJA BEM-VINDA!!
Maria R J.
SEJA MUITO BEM-VINDA.E MUITO OBRIGAD POR SUA VISITA.
Pena que você não falou quais os tipos de carne que você usou!
VC PODE COLOCAR O QUE PREFERIR, EU COMPREI PRONTO EM PACOTE.
Delicia 😊❤
É MUITO BOM!!