Deniz börülcesi nasıl temizlenir? Nasıl pişirilir? Çok kolay!!
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Deniz börülcesini pişirmenin ve ayıklamanın püf noktası! Nefis sosuyla börülce salatası!... Ege sofralarının vazgeçilmezi #denizbörülcesi
Balık lokantalarının meze dolabında olmazsa olmazı #denizbörülcesi...
Ayıklaması zor olarak bilinir.
Ancak haşlama süresini doğru uygularsanız ve soğutmayı videodaki gibi yaparsanız ayıklaması son derece kolay..
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
hayatımda ilk kez pişirdim temizledim harika oldu hep yerdim şimdi elimin lezzeti ile ve sizin tarifinizle yaptım sadece 2 kilo almak lazım ki çok olsun🥰
ellerinize sağlık 👍 evet biraz bolca alıp dondurucuya atmak güzel olur 👍
@@gulhankaratv günaydın hayırlı Ramazanlar , haftalar diliyorum çok teşekkürler❤️ sofralarımızdan bereketimiz eksik olmasın.. sayenizde başardım 🙏güvendim tarifinize takibinizdeyim sevgiler🙋♀️👩🍳
Yarım kilo yetiyor etkisinden seçmelisiniz. 4 kişiye rahat yeter.
ne yani bu diyet için uygun değil mi yoksa 2 kilo demişsiniz
Merhaba daha önce kilolarca alıp mundar etmiştim. Bu sene bu tarifle şans verdim yeniden. Efsane oldu çok kolaydı. Gerçekten work smart not hard 😂
ellerinize sağlık 👍👏👏
Açık ve net bir anlatım.Çok teşekkürler elinize sağlık.
teşekkürler
Annem yaptı ,süper lezzetli 46 yaşında ilk defa yedim . mükemmel bir bitki
Sade ama bütün detayları ile güzel anlatımınız için teşekkürler
☺️🙏
BEN KONYA'DAN TAKİP EDİYORUM BURDA BULMAK ÇOK KOLAY DEYİL NE KUŞKONMAZ NE ŞEVKETİ BOSTAN NE DENİZ BÖRÜLCESİ NEDE BUNA BENZER GÜZELLİKLER SİZE ŞİFA OLSUN İNŞALLAH💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
Evet, bu saydıklarınız egeye ait tatlar. Ama Konya'nın da kendi tatları vardır.
Konyada kizilbugday var. Kıymetini bil kardeşim. Bir ay sonra istersen otobüs ile sana gonderirim deniz börülcesi. Kuskonmaz ben de hic gormedim ama şevketi bostani bulursam onu da gonderiririm
Bende egeliyim Konyada oturuyorum metroda var
Sayenizde çok güzel ayrıldı kılçıklardan ama ugrastırıcı birşeymiş ilk defa yaptım teşekkürler.
Duygu Keskin elinize sağlık teşekkür ederim
Bende dışarıda yemesini çok severim dün ilk kez bende sizin tarifinizle yaptım. Fakat ben 5 dk pişirdim sert kaldı kılçığından ayıramadım 5-6 dk daha pişirdim sonrasında çok kolay oldu. Sanırım değişiyor pişirme süreleri, sonrasında sosunuzla yaptım harika oldu. Teşekkür ediyorum size ❤️
Bazıları kart oluyor
Beş dakika haşlamak çok az en az 10 dakika hasliyorum iyi yumusarsa ayiklamasi kolay oluyor ve sosunu bol seven salata OzMan parmaklarınızı yersiniz herşeyi bol omali defalarca yaptığım salata
Mutfağınız çok hoş görünüyor. Eliniz de bu işlere çok yatkın maşallah. Tarif kısa öz. Teşekkürler. 👍👏🌺⚘🌷💐
teşekkürler
Ben bu kadar açık ve net bir anlatım daha görmedim.Bravoo🤗💐
teşekkürler 🙏
Genelde tavukçudan alıp yerdim. Pazarda bulunca yapıyım dedim. Çok teşekkür ederim tarif harikaydı
Elinize sağlık! Ege'den börülce geldi, tarifinizi izleyince ilk olarak buzluğa su koyup dondurucuya koymak ile başladım, bugün yapmak istiyorum Allah izin verirse.
Bravo anlatımınız cok açık ve anlaşılır teşekkür ederim.
teşekkürler
Yaptım gayet güzel oldu su kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika haşladım yeterli oldu tarif için teşekkürler
ellerinize sağlık 👍👏
Sizin dediginiz gibi yaptım. Kaynama suresi en ideal sizin ki. 👏👏👏
Sizi izleyip 5 dakika haşladım ancak bunun yetersiz bir süre olduğunu öğrendim. Ne yazık ki 5 dakika haşlanınca böğrülceler kılçıklarından ayıklanmıyor. En az 12-13 dakika haşlayın dostlar... Yine de emeğinize sağlık.
Börülcenin körpeliğinevyetişği bölgeye ve cinsine göre değişebilir. 12-13 dk çok fazla benim aldıklarım için. o sürede erime noktadına gelir ve kılçığından sıyırayım derken püre gibi olur. Kaynar suya atınca suyun kaynaması durur. Börülceler içindeyken tekrar fokurdamaya başlsyınca süre tutuyoruz. ve 5-6 dk kesinlikle yeterli 👍 elinize sağlık sizin de..
Aynen, makarna pisirmede de zaten ayni sure takibi gecerlidir. Emeginize saglik aksam deneyecegim insallah guzel bir lezzet.
Inanirmisiniz Almanyada ben denizbörülcesi buldum 🙏🏼, sanki cok büyük bir hazine bulmus gibi oldum inanirmisiniz. Sizin tarifinizi yaptim. Cok güzel oldu :). Coook tesekkür ederim 🙏🏼
ellerinize sağlık afiyet olsun
Ne kadar güzel anlattınız tane tane. Elinize sağlık
Gülhan hanım teşekkür ederim ilk kez yapmama rağmen tarifinizle mükemmel oldu bence karbonat çok önemli bir detay. Buralarda pek bulunmuyor bugün buldum 12 demet aldım 😅 şimdi hepsini yapıcam. Ama bir sorum olacak derin dondurucu da değil de konserbe yapabilinir mi bu şekilde?
çok sevindim elinize sağlık 👍☺️ konservesini yapmadım ancak önerim 5 dk değil sadece 1 dakika şoklama amaçlı haşlayıp sıcak olarak kavanozlanabilir
Ellerinize sağlık. Bugün ilk kez deniz börülcesi aldım, nasil yapılacağını bilmiyordum.
Hafta sonu mutlaka deneyeceğim 🤗
Çok net ve anlaşılır bir tarif, teşekkürler, ben de ilk defa sizin sayenizde üşenmeden deniyorum:)
Antalya’da yaşıyorum bugün aldım 3 tanesi 10 TL burada biraz pahalı nasıl yaparım diyordum size rast geldim ne güzel anlattınız çok teşekkür ederim ☺️
Bir baği 8 tl bu yıl. Allah hayrimızı versin ...
Dün Perşembe pazarından aldım kilosu 100 tl 😢
2 bağını 20 liraya aldım dün 🥲
Gülhan Kara güzel anlattın ağzına sağlık.
sağolun
Yapmasını bilemiyorum diye almıyordum. Deneyeceğim. Çok teşekkürler. 😘🤗💐
Y Vl 👍🙏 çok kolay.. önemli olan haşlama süresi.. fazla pişerse dağılır..
@@gulhankaratv çok teşekkürler. 🙏
Ellerinize emeğinize sağlık,ilkkez aldım ve ilkkez denedim gerçekten çok güzel oldu. Biraz kılçıklarını temizleme işlemi uğraştırıyor ama tadı için değer.😊 Tarif için teşekkürler 🌸
elinize sağlık 👍👍🙏
✋ emeğine yüreğine sağlık değerli bilgilerini paylaştığın için teşekkürler
Çok güzel anlatmışsınız teşekkür edrrim
Teşekkürler.
Tesekkürler ne kadar net anlattını, tebrıkler
İlk kez aldım.tesekkur ederim bu bilgilendirici video için.suanda haşladim kılçıklarını ayikliyorum.elinize sağlık 💐💐
afiyet olsun 👍👏👏
Yok artık yaaaaa börülce bile kılçıklı
Elinize emeğinize sağlık bugün ilk defa yedim tadı eh işte 😊
Sayenizde çok kolaylıkla hazırladım, teşekkürler.
ellerinize sağlık
Harikasınız
Elinize emeğinize sağlık
Çok güzel anlattınız teşekkür ederim en kısa zamanda alıp deniyecem 💚
Çok teşekkür ediyorum.Ellerinize sağlık 😊
sağolun 🙏☺️
bizde aynısını yapıyoruz güzel oluyor.burda kilo ile stılıyor yalnız deniz börülcesi denizde yetişmez.2.05
bu yorumlara verdiğim aynı yanıtı size de vereyim.. denizin sığ sullarında yoğun kumlu ıslak yerlerde yetişiyor. o yüzden kendiliğinden tuzlu ve iyot içeriyor
Ben de tam 5 dk hasladim ve cogu kilciklarindan zor ayiklandi hatta bazisini kilcikli biraktim. :D 6-7 dk pisirmek daha ideal olabilir. Daha az miktardaydi benimki de iki demek olmasina ragmen o yuzden sarimsakla limon fazla kacti biraz. bir dis sarimsak ve yarim limon daha iyi olurmus. Bir dahakine oyle deniycem :)
elinize sağlık. börülcenin cinsine ve olgunluğuna göre süre 1-2 dk uzayabilir. Kaynar suya atınca kaynama durur. İçinde börülcelerle birlikte kaynamaya başladıktan itibaren 5dk. Zeytinyağ ve limon miktarını eşit kullanmanızı tavsiye ederim sarımsak ise damak tadına göre elbette ☺️👍💕
İlk defa yapicam sizi izliyorum
👍☺️şimdiden elinize sağlık
@@gulhankaratv 🥀
Tarifinizi yaptım. Çok güzel oldu. Çok teşekkürler❤
ellerinize sağlık 👍☺️
Şifa olsun
Teşekkür ederim ellerine sağlık
Elinize sağlık Gülhan hanım anlatınımız harika 👍
Merhaba dediğiniz gibi yaptım güzel ayıklandı teşekkür ederim. Ancak tadını beğenemedim, o kadar suda ve kaynar suda durmasına rağmen hala tuzluydu ve çok mükemmel bir tadı olduğunu da söyleyemeyeceğim, tercih meselesi.
sra tbci tabii ki öyle. gayet normal bir şey beğenmemeniz.. tercih meselesi ve alışık olmakla da ilgili..
@@gulhankaratv aynen öyle, bu tarz teknikler için kanalınızı takip edeceğim 🖐
sra tbci çok teşekkür ederim
ELLERİNİZE SAĞLIK.HARİKA OLDU
Teşekkürler
Ben de bugun ilk kez aldim pazardan ve birazdan yspicsm,elinize saglik.
Haşlamadan önce bir su yıkayıp süzün.
@@gulhankaratv çok teşekkür ederim nezaketiniz için,bol su da yıkadım,camurlarini temizledim,iki demet almistim😊şimdi ikinci turu hasliyorum.
👍☺️👏
anlatıma bayildim🙈
Ablam extra bilgi deniz börülcesi ,yosunlar gibi suyun içinde değil denize çok yakın açık ortamlarda yetişir.
Artık 10 liraya aldım abla
Dün 20 tl ye aldim
Elinize sağlık👏👏Derin dondurucuya koyma fikri👌🙏❤
Teşekkurler :)
Hazırını yiyip çok beğendiğim için, nasıl olsa ınternette bulurum tarifini diyerek ilk defa aldım yaklaşık 10 kadar video izledim hepsinde kaynatma süresi farklı 5 dk.dan tutunda 15-20-30-45 diye gidiyor, bu kadar fark nasıl olabilir hangisinin doğru olduğunu nasıl bilicez yardımcı olursanız sevinirim.
İsmigül yılmaz Yetiştiiği bölgeye göre yapısı daha sert ya da yumuşak, kılçığı daha ince veya kalın olabiliyor. Daha körpesi çabuk pişer daha kart ise daha geç pişer. Denerseniz sorunuzun cevabını kendiniz bulursunuz..
5-6 dakikadan fazla pişirilmemeli aksi halde çok zor temizleniyor
çok teşekkürler❤
Elinize sağlık ben de bugün ilk defa denicem 😊
Gülhan Hanım dondurucudan çıkarıp tüketmek istediğimizde buzu nasıl acaba ısıtmak gerekir mi
Dondurucudan çıkarınca hızla çözülüyor. Hiç bir işleme tabi tutmanıza gerek yok. Tabağa alıp üzerine yağ limon gezdirip bırakın.
Alip yapim derken kan ter icinde bu kilcik ayiklama iskencesnden sonra hic bi restrantta deniz borulcesi war mi acabaaaaaa die cakma burjuwalik yapmicam 😅
Merhaba konserve deniz börülcesi nasıl tüketilir? Yine bu şekilde mi yapmalıyız?
konservesi yemeğe hazır haldedir
🙏
Deniz börülcesi hakkında bende bir video çektim.
Nerelerde yetişir?
Nasıl toplanır?
Nasıl temizlenir? ve
Nasıl tüketilir?
İzlerseniz sevinirim 🤗
Bugün eşimi ikna edip ( ben pisiricem deyince ikna oldu ) iki demet aldım. Gelip tarifinize göre pişirdim. İlk temizlemek için suya koyunca ağır bı koku saldi sonra haşlama suyuna atınca mutfakta zor durdum çok ağır bir koku salınımı yaptı yinede vazgeçmedim pişirdim ayikladim ekstra olarak ayikladiklarimi bol suyla çeşme altında baya bı beklettim kokusu iyice gitsin diye akabinde sosladim ve tattım harika oldu . Ama bu koku bitkinin karakterinde mi var yoksa bizim aldiklarimizda mi bı sıkıntı var orasıni anlayamadım .
koku tamamen iyot ve denizden gelen koku.. bitkinin yapısı öyle.. çok faydalı bileşikler var içinde.. onlar kokuyor.. aynı balık pişerken çıkan fosfor, iyot, vitamin ve omega yağları gibi..
@@gulhankaratvacaba suyunu sonra çorba vs başka bir yerde kullanabilir miyim?
hayır sıyu kullanılmaz☺️
Ay valla çok Harika ya ama ayıklama kısmından korkuyorum
hiç korkmayın, gayet kolay sıyrılıyor👍☺️
Ellerinize sağlık fakat o attığınız kısımlar ziyan oldu
Fleabag deki kadına benziyorsunuz
Kilciklari temizledim ama arada kaçan olmuş olabilir yerken bir zarari olurmu
yerken kılçık farkedilir zaten o anda yerken çıkartırsınız.. aynı taze fasulyenin kılçığı gibi☺️ ellerinize sağlık
🤗👌
25 dk sürdü temizlemesi, meyhanede yemeyi tercih edeceğim sanırım 😆
😂😂
Deniz suyunda yetismiyor
merhaba dediğiniz sekilde pişirdim ama kılcıklarından ayrılmıyor neden acaba
Benim börülcelerim aşırı acı oldu ilk kez böyle bir şeyle karşılaştım ki sürekli yaparım . Bunun nedenini bilen var mı
Güncel fiyat Didimde kilo 20 lira☺️
1 kilo çıkacak şekilde düşünürsek kaç demet koymamız lazım çok aci lütfen yardımcı olabilirmisinz tarif için.
Ayıkla ayıkla bitmez o. 2 demeti ayiklarken sinir oluyorum ben🤭🤭
Abla bu börülce ne kadar haşlanması gerekiyor? Bu arada elinize sağlık çok güzel olmuş😊😊
5 dakika diye belirttim aslında☺️
@@gulhankaratv gözümden kaçmış sanırım😊 teşekkur ederim
@@mesutdede6648 rica ederim ☺️👍
Bunu konserve haline getirebilir miyiz?
olabilir tabi sadece kaynar suya batır çıkar yapıp şoklayarak kavanozlayabilirsiniz.. ben denemedim
Bir gün önceden yapsak tadı bozulur mu
limonlamadan kalırsa bir şey olmaz.. limon yağ sosunu servis ederken koyun
niye suya karbonat ekliyoruz özel bi nedeni var mı? acı yapmaz mı?
Aycan Turken yeşil rengini koruması için çok az atıyoruz.. tadına asla etki etmez. tüm yeşil renkli haşlamalarda kullanabilirsiniz 1 fiske karbonat..
Acı yaptı 😬
Kapsgı kapatmayın yesilligini kaybeder yiyeceginiz kadarını soslıyslım yeşilliğini kaybeder önemli sararır yoksa selma
Tarif için çok teşekkürler fakat deniz börülcesi denizde yetişmez bilginiz olsun kolay gelsin
Deniz börülcesi denizin sığ sularında yükselip çekildiği yerlerde yetişiyor.
Konservesini nasıl yaparız
Konserve yapmadım☺️
bende yaptım ama hala çok tuzlu geliyor bana neden acaba _?
Denizde yetişmez demiş biri yorumda gerçekten denizde yetişirmı yokmu, kızımda triot çıktı ve kendim için kullanmam lazım deniz ötu da aynı mi acaba kurutulmuş hali Metro markete var dediler ?
Denizin sığ sularında yetişir. O yüzden de kendiliğinden tuzludur. Deniz otu diye bir bilgim yok..
Iyot ve spirulina tavsiye ederim. Link atayim dinleyin. Deniz börülcesi de tavsiye ediyor doktorlar
ruclips.net/video/pq9RoaQIz2Q/видео.html
Haslama suyundan corba yapilir mi
hayır olmaz☺️
Dün denetini 10 liraya aldım hem sizinki gibi büyük de değiller minikler
Onları temizlediğinizi ve temiz bir şekilde yıkadığınızı mı sanıyorsunuz?
tabiii .. hatta domestos da kullandım. Bazen de ACE çamaşır suyuyla yıkıyorum.
Iyiyolculuklar
Abla tam beş dakka kaynattım soğuttum sıyırılmıyor kopuyor çekerken neden
bendede aynısı oldu
İstanbulda pazarda 1 demeti 5 tl çok üzüldüm
Adı deniz börülcesi ama denizde yetişmez bildiğiniz kara bitkisi
Deniz börülcesi denizin sığ sularının uzandığı yerlerde yetişir. O yüzden tuzludur. Örneğin Alaçatı örneğin Adana Karataş gibi☺️
Deniz börülcesi denizde yetişmez :(
Gerçekten mi
@@beryybk3545 🤣🤣🤣
@@servetalemdar9370disiaisixşşzlka
Dere otu dere demi yetişir 🤔
Deniz börülcesi deniz kıyılarının sığ sularında yetişiyor. Antalya, Alanya gibi ve tüm Ege kıyılarında.. Mesela Alaçatı (Çeşme’de) çizmelerini giymiş suyun içinden toplayanları görebilirsiniz ve o yüzden kökleri ıslaktır.
Ne cok vaktimi aldi şimdi bitirdim
Bu sene Marmaris te 3tanesi 10 TL :)
pahalanmış.. Urla da bu sene de 3 demet 5 tl
Benimki hasladiktan sonra cok aciydi. Ve uc kere haşladım. Hala cok tuzlu.
acımıydı tuzlu muydu ?! zaten tuzlu ve iyotlu.. bol limonlu sos yapınca tuzu dengeleniyor
Burda bir demet 5 tl
Valla çok korkuyordum sayenizde 5 dkda ayıklandı bitti
İlk defa denedim , görüntü güzel ama kokusu kötü, yiyemedim . Bol sosa rağmen 😢
Önce dışarda bir yerde yeseydiniz. Tadını bilmeden sevmeyeceğimiz bir şeyle uğraşmamış olurdunuz☺️
Sizin yaptığınız güzel olmuştur kesin❤, Güzel Amasyamızda pek bulunmuyor Ege ,Akdeniz yemekleri, deniyoruz işte napalm😊
Zaten yeşil kalıyor
ben 20 tl ye aldım
Deniz börülcesi deniz de değil kurak yerde yetişen bir bitkidir.
Hayır, denizin sığ sularında yetişir. o yüzden adı deniz börülcesi
Refika şefin mutfağı programında izlerseniz nerede yetiştiğini görebilirsiniz
Kim bu konularda daha araştırmacı? daha uzman önce özgeçmişine bakın derim. İkincisi yıllardır Urla’da Çeşme’de yaşıyorum. Ve deniz börülcesinin yetiştiği denizin sığ sularında gel git yapan yerlerde toplanırken de gördüm. Alaçatı Port’un yapıldığı yerler hep deniz börülcesiydi. Denizin içşnde demiyorum. Denizin sığ sukarının geldiği yerlerde. En fazla derinliği 1 karış olur.. umarım anlatabilmişimdir Didem hanım
Bu otun denizle hiç bir alakası yoktur.
Tuzlu topraklarda yetişir.Adıda GEREN otudur.
Şu an demeti 15 tl
nerede 15 tl.. şehir şehir farklı tabi. izmirde her yerde 5 tl