ULUSLARARASI DOĞRAMA TEKNİKLERİ, DOĞRAMA ŞEKİLLERİ, Julyen Doğrama, (Profesyonelce Sunum)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 72

  • @sibelakdeniz
    @sibelakdeniz 4 года назад +22

    Çok güzel bir anlatım ve kaliteli bir video olmuş. Emeğinize sağlık

  • @edanur9736
    @edanur9736 3 года назад +11

    Gercekten çok iyi olmuş 20 tane video izledim bu video kadar yararlı olmadı 🙂

    •  3 года назад +3

      Kanalimda dograma teknikleri ve şekilleri 2 isimli bir sunu daha var izlemediyseniz onuda izlemenizi öneririm. Faydali olmasina sevimdim. Hoşçakalın.

  • @mundoflorenzie5882
    @mundoflorenzie5882 2 года назад +3

    Restoranda Ustalar bu şekilde anlatmıyor. Elinize sağlık Harika video olmuş.
    SiZi takip edip öğrenmek istiyorum

    •  2 года назад

      İlginiz için teşekkür ederim. Eğer izlemediyseniz diğer videolarımi da izlemenizi öneririm. Uygulama ile birlikte bilgi iceriklidir

  • @damrairem4287
    @damrairem4287 10 месяцев назад

    metal hamur kazıyıcıyı salatalık, soğan, patates gibi sebzeleri doğramada da kullanabilir miyim

  • @nerimanuslu5476
    @nerimanuslu5476 3 года назад +3

    Atilla Hocam Anlatım İfade ve. Video çook Başarılı Tebrikler.. Pek Güzel Teknikleri Öğrenmiş olduk... Başarılarının devamını Diliyorum....

  • @roblox_maceralar123
    @roblox_maceralar123 10 месяцев назад +9

    Yarın sınavım var teşekkürler

    • @ARDA_TRKGZ
      @ARDA_TRKGZ 10 месяцев назад +1

      Aga sendemi. Yiyecek içecek hizmetleri okuyon

    • @roblox_maceralar123
      @roblox_maceralar123 10 месяцев назад

      @@ARDA_TRKGZ evet

    • @aryasangster
      @aryasangster 10 месяцев назад

      ​@@ARDA_TRKGZbende bende

  • @EylülYavuzdoğan
    @EylülYavuzdoğan Месяц назад

    Hoca odev vermisti cok yararli oldu teşekkürler

  • @yinemibamya
    @yinemibamya 2 года назад +1

    Yiyecek içecek hizmetleri alanını hangi akılla seçtim ya ben?

  • @gokturkgokturk2769
    @gokturkgokturk2769 Год назад +1

    Ellerinize sağlık.

    •  Год назад +1

      İlginiz için teşekkür ederiz.

  • @lances7726
    @lances7726 3 года назад +2

    Hocam mutfak sınavımın başlamasına 3dk kala izliyorum bu videoyu inşallah

    •  3 года назад

      Basarilar diliyorum.

  • @gulsururgemci6954
    @gulsururgemci6954 3 года назад +2

    Çok güzel olmuş çok iyi anladım ellerinize sağlık

    •  3 года назад

      Sizlere faydalı olmasina sevindim, Abone olarak destek olup diger sunumlarimi da takip etmenizi öneririm. Hepsini birer ders niteliginde bilgiler ile hazırlamaya çalışıyorum, uzaktan egitim ortaminda herkes yararlansjn diye. Cevrenizlede paylasabilirsiniz, teşekkürler, İyi aksamlar

  • @sevgidmn
    @sevgidmn 3 года назад +5

    Biz bunu derste de izledik çok güzel bi video olmuş

    •  3 года назад +1

      Eğitim içerikli hazırlamaya çalıştığım videolarimdan bir tanesi, faydali olmasına sevindim. İkinci ve biraz daha farkli teknikleride bi kaç güne hazırlayacağım.İlginize teşekkür ederim

    • @Salih_Kaya
      @Salih_Kaya 3 года назад +1

      Bizde bugün dersde izledik ödev de hatta

    • @sevgidmn
      @sevgidmn 3 года назад +2

      @ bekliyoruz 🙏

  • @ozlemgenc39
    @ozlemgenc39 3 года назад +1

    Çok iyi bir anlatım olmuş 👌💯 emeğinize sağlık çok teşekkür ederim bizde bu videoyu derste izledik

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim faydali olmasına cok sevindim. Bende bir egitimci olarak bu süreçte faydali olmaya calisiyorum elimden geldigince. Abone olarak ve çevrenize tavsiye ederek desteklerinizi beklerim. İyi günler

    • @ozlemgenc39
      @ozlemgenc39 3 года назад

      @ iyi günler

    • @ozlemgenc39
      @ozlemgenc39 3 года назад

      @ rica ederim ne demek

  • @mutfakdersleri5699
    @mutfakdersleri5699 3 года назад +2

    Çok faydalı ve açıklayıcı bir video olmuş öğrencilerimize izletiyoruz emeğinize sağlık

    •  3 года назад +1

      Faydali olmasina sevindim Öğretmenim, ilginize teşekkürler. İyi dersler

    •  3 года назад

      Bu tekniklerin devami niteliginde dograma teknikleri 2 adli kanalimda bir tane daha sunum hazirladim. İzlemediyseniz onuda tavsiye ederim.

  • @meleknilguncan5276
    @meleknilguncan5276 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim

  • @resatmirgedirov9057
    @resatmirgedirov9057 2 года назад

    Ustam, klasik soruyu sormus olacagim, dograma sekillerinde kullanmadığınız bıçağın ismi nedir

    •  2 года назад

      Sorunuzu tam anlayamadim ama kullandigim bıçak Şef bıçağı. Sebze içinde soyacak ve sebze bıçağı da kullanabilirsiniz

    • @resatmirgedirov9057
      @resatmirgedirov9057 2 года назад

      @ sebze dograma bıçağı ile sogan dogramak uygun mudur?

    •  2 года назад

      @@resatmirgedirov9057 Evinizdeki imkanlara göre hareket etmek en dogrusu, ayrica kullanımda en çok rahat ettiğiniz bicak sizin için en uygun bicaktir. İlginize Teşekkür ederim. İyi akşamlar.

  • @morfinkafeyaren
    @morfinkafeyaren 3 года назад

    Teşekkürler dersim için faydalı oldu

    •  3 года назад

      Basarilar dilerim.

    • @morfinkafeyaren
      @morfinkafeyaren 3 года назад

      @ teşekkür ederim

  • @arzunazceylan4678
    @arzunazceylan4678 3 года назад +3

    efsane güzel bi video baya faydalı

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim, faydali olmasina sevindim

  • @ibrahimdundar10
    @ibrahimdundar10 3 года назад +1

    cok guzel yaa cok yararli oldu sagolun

    •  3 года назад +1

      Faydalanmaniza sevindim. İlginize teşekkür ederim.

  • @ozgepekcakar7267
    @ozgepekcakar7267 3 года назад +1

    Abi çok teşekkür ederim

    •  3 года назад

      Faydalı olmasina sevindim, kanalimdan diger videolarimi da izleyebilirsiniz, belki onlarda işinize yarar

  • @aryasangster
    @aryasangster 10 месяцев назад +2

    yarın sınavım var teşekkürler

    •  10 месяцев назад

      Başarılar diliyoruz. Umarız faydalı olmuştur.

  • @iremtamguc1938
    @iremtamguc1938 3 года назад +2

    Çok faydalı🤗

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim, faydalı olmasina sevindim. Diger videolarimida takip edebilirsiniz, sunum teknikleri ile..İyi gunler

  • @satutiryaki6948
    @satutiryaki6948 3 года назад +1

    🤗👍

  • @yoncadogan7508
    @yoncadogan7508 3 года назад +2

    Çok güzel ellerinize sağlık fakat mire poix doğrama tekniği değildir karışımdır.

    •  3 года назад

      İlginize teşekkür ediyorum. Mirpoix iki sekildede ifade edilmektedir. Ayni zamanda lezzet verici bir karisimdir dediginiz gibi. videolarimin arasindan bu uygulamayi da bulabilirsiniz

  • @only_love_blink_aysegul
    @only_love_blink_aysegul 2 года назад +2

    Teşekkürler yarın sınavım vardı iyi oldu

    •  2 года назад +1

      Kolay gelsin sınavında başarılar dilerim

    • @only_love_blink_aysegul
      @only_love_blink_aysegul 2 года назад +1

      @ Teşekkür ederim 98 aldım

  • @isim000
    @isim000 Год назад

    Yarın sınavım var bundan ve ben bir kere açıp bakmadım inşallah ezberlicem Kekdkdkdkd

    •  Год назад

      Sınav için başarılar dilerim

    • @isim000
      @isim000 Год назад

      @ hastalandıgım için giremedim haftaya artık kşkfkfkdkkrkd

    •  Год назад

      @@isim000 Geçmiş olsun.

  • @poligongs879
    @poligongs879 5 месяцев назад

    Sebze tahtasının yeşil olması gerekmiyomu

    •  5 месяцев назад +1

      Aynen yeşil olması gerekiyor ama ev şartlarında her ürüne ayrı tahta ve bıçak maalesef olmayabiliyor. Hijyeni iyi sağlarsanız kullanımdan önce sıkıntı olmaz. Dikkatiniz için teşekkür ederiz.

  • @ozgepekcakar7267
    @ozgepekcakar7267 3 года назад +1

    Bu videoyu beyenbeyenlar neyi beyenmedi acep

  • @melikekeklik3765
    @melikekeklik3765 3 года назад +2

    Açık ögretimden aşçılık okuya bilirmiyim

    •  3 года назад

      Aşçılık mesleği uygulamali eğitim ile birlikte( lise ve veya universite düzeyinde) ve profesyonel mutfaklarda çalışma ile öğrenilirse daha iyi olur. Bunun icin zamaniniz varsa bu yollari deneyin. Sorunuz icin ise, Mesleki Egitim Merkezlerinden Acikogretim kurumlarindan dogru bilgi alabilirsiniz, birde ozel kurslar var bunun için ozellikle İstanbulda, ama dediğim gibi gercek hayatta da işin içinde bizzat olmak lazim.

    • @melikekeklik3765
      @melikekeklik3765 3 года назад

      @ ben açık ögretim den okuyorum ve aşçı olmak benim hayalim sizce nasıl bi çalışma uygulamam gerek

    •  3 года назад

      @@melikekeklik3765 lise düzeyi mi, iniversite olarak mi

    • @melikekeklik3765
      @melikekeklik3765 3 года назад

      @ şu an lise

    • @melikekeklik3765
      @melikekeklik3765 3 года назад

      @ normalde lise 3 olmam gerekti ama şu an bazı sebeplerden 9 u okuyorum

  • @UmutÖzoğuz-t2s
    @UmutÖzoğuz-t2s 9 месяцев назад +1

    Sagol yarın sınavım var

    •  9 месяцев назад

      Sınavında başarılar dileriz.

  • @browni031
    @browni031 3 года назад +2

    Napim