I TORTELLINI DI BOLOGNA. Piatto delle feste che non può mancare.

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 16

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 3 месяца назад

    Che spettacolo !!!😋😋😋

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese Год назад

    Simpaticissimo 😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏🌹🌹🌹🍀🍀🍀

  • @lilianamonducci1581
    @lilianamonducci1581 Год назад

    bravissimo

  • @giovannafolegatti3565
    @giovannafolegatti3565 2 года назад +1

    Ciao MasterFiffo, ottima puntata! Come i tuoi "tortellini". È sempre un piacere stare in tua compagnia. Colgo l'occasione per farti gli Auguri più sinceri di trascorrere un Buon Natale e Felice Nuovo Anno!!! Continuerò a seguirti perché oltre a farmi gradita compagnia mi sei sempre molto simpatìco e vero!!! Rimani come sei!! Un forte abbraccio, Giovanna 🐖🥂🎅

  • @barbaracazzola7782
    @barbaracazzola7782 28 дней назад +1

    In casa mia si mangia solo mortadella Villani.

  • @giuseppemarcello8465
    @giuseppemarcello8465 2 года назад

    Ciao Massimo, posso chiederti dove hai comprato quel bellissimo tagliere che stai usando? Grazie 👨‍🍳

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  2 года назад

      Certo. È un sito che vende tutto per la fasta. Fisicamente sono a pochi km da Bologna. Anche se in emilia bene o male li trovi quasi dappertutto opp tramansato. Nel sito Trovi di tutto.
      www.tagliapasta.com

  • @alessandromele5949
    @alessandromele5949 2 года назад

    Un caro saluto Fiffo. I tuoi tortellini me li sogno di notte :-)

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  2 года назад

      Se capiti in zona un piatto è assicurato 🤗😎 🐷

  • @fabioz3752
    @fabioz3752 2 года назад

    Grande 💪un abbraccio

  • @ilvaponziani8328
    @ilvaponziani8328 2 года назад

    Ciao hai messo la lonza cruda sulla ricetta c e' scritto. di cuocerla con il burro. Come si deve fare.?

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  2 года назад

      io nella ricetta ho scritto di scottarla nel burro in modo da eliminare i sughi. Anche nel video lo faccio vedere. Alcuni invece la macinano cruda poi la incorporano con il resto del macinato. Sono due correnti di pensiero che non cambiano il risultato. Ho spiegato poi il perchè la scotto. Evito che la carne cruda possa dare dei problemi. Grazie per la domanda. Spero di aver risposto e Buone Feste.

    • @ilvaponziani8328
      @ilvaponziani8328 2 года назад

      Grazieeee

  • @tizianamarengo4012
    @tizianamarengo4012 2 года назад

    Ok per la ricetta del ripieno, ma non ti si vede tirare la sfoglia e anche chiudere il tortellino, c'è un trucco? Comunque bravo ,fai le ricette come la tradizione bolognese comanda.

    • @masterfiffo
      @masterfiffo  2 года назад +1

      A 10:11 ho accelerato ma si vede che la tiro. Non sto a spiegare come si fa. Non sono un gran sfoglino. A 12:52 oltre a far vedere a velocitá rallentata le magiche mani di mia mamma ci sono anche io che faccio vedere come chiuderli. Forse ha visto metà video. 😋