爆汁生煎包殺出血路生意火爆 天水圍老魚蛋粉麵店變陣求存

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • 香港屢現食肆結業潮,但對於食肆死因不少解讀為港人北上有關,面對食肆存亡之秋,港食肆老闆急忙尋法逆境求生;荃灣一間生煎包小店以本地新鮮豬肉,獨門皮凍餡料成功造出爆汁生煎包大受食客歡迎,試業期間已經出現排隊人潮,逆市殺出新血路更開分店,劉老闆亦喜出望外,生意比預期多三倍!
    天水圍魚蛋粉麵店深知鄰近內地,週末及公眾假期順勢加推下午茶餐,繼續以傳統味道、不交行貨真材實料留客。

Комментарии • 124

  • @yeskiuwong4916
    @yeskiuwong4916 9 месяцев назад +9

    啊老細你講得好啱呀真係 真係成功呀真係 幫襯你呀要

  • @thisisbushinryu
    @thisisbushinryu 9 месяцев назад +44

    希望業主唔好睇完就即刻加佢租啦...

    • @uniz3859
      @uniz3859 9 месяцев назад +5

      業主見到排晒隊已經打定加租合約了😂😂

    • @tamperry63
      @tamperry63 9 месяцев назад +3

      我未睇到這個留言,已經想講同一番說話,業主們,上香港幸福上香港有得玩落去,你有得繼續收租,請不要亂咁加租,俾啲生存空間啲有能力朋友

  • @fanchan2381
    @fanchan2381 9 месяцев назад +33

    所以話最緊要啲食物好食,見到果隻爆漿包,我遲 D 都要去試下,同埋需要笑容對客,唔好黑口黑面, 咁就 天下無敵 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @johnbus1000
      @johnbus1000 9 месяцев назад

      但最近D食店想用食材搵油水,面少咗,肉少咗,凍零茶少甜,食材用料差,只有少數如此視頻的食店用料好份量適合,反而服務一般便可以,好似内地乜火焗又唱歌又幫你打埋火煱反而好煩下

  • @Gnitagn
    @Gnitagn 9 месяцев назад +5

    好味嘅店一定會繼續幫襯

  • @HunterChing
    @HunterChing 9 месяцев назад +13

    呢d小店好食既抵幫襯 , 集團既從不幫襯

  • @Mr.Finalboss
    @Mr.Finalboss 9 месяцев назад +10

    香港食嘢咁貴,唔計食材成本上升、員工薪酬上升,最主要都係店舖租金太貴

    • @卡到暈
      @卡到暈 9 месяцев назад +3

      全部都係同業主打工

  • @longto2261
    @longto2261 9 месяцев назад +12

    同冇品刀削麵真係成強烈對比

  • @SummerXTYiu
    @SummerXTYiu 9 месяцев назад

    👍👍👍

  • @manchan2016
    @manchan2016 9 месяцев назад +5

    地產霸權城市,幾叻都係做嚟交租
    一日唔控制炒賣地產,受苦嘅只係呢啲小店
    最後就清一色集團食物

  • @aptos-one
    @aptos-one 9 месяцев назад +2

    寶兒,品城記,好出名。

  • @wongcarl5584
    @wongcarl5584 9 месяцев назад +5

    佢大獲,咁高調又多人幫襯,業主好快加租

  • @thetazetaphi
    @thetazetaphi 9 месяцев назад +5

    佢個爆汁shot, 十足十食神啲畫面😂😂😂

  • @ALUCARD2571
    @ALUCARD2571 9 месяцев назад +19

    生意好要低調D 好快加租

    • @johnbus1000
      @johnbus1000 9 месяцев назад +1

      不論好與否都一定北上消費,因大部份香港食店D野連豬也不吃

  • @carrylew8083
    @carrylew8083 9 месяцев назад

    劉興記生煎包專門店
    荃灣街市街37號地舖
    G/F, 37 Tsuen Wan Market Street, Tsuen Wan
    港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約5分鐘
    營業時間
    今日營業
    11:00 - 22:00
    星期一至日
    11:00 - 22:00

  • @嘉文麥-u1h
    @嘉文麥-u1h 9 месяцев назад +3

    見到啲魚蛋 好想食 好想去幫襯😋😋😋

  • @Ki-ki-ki-ki
    @Ki-ki-ki-ki 9 месяцев назад

    剛有朋友去試荃灣店 等了45分鐘先可以入座。入到去再等 ,堂食都做5切,仲賣仲等得耐。一個字就係等。無咁大個頭就5好帶咁大帽

  • @qy8710
    @qy8710 9 месяцев назад +1

    香港啲嘢好食過大陸好多,大陸啲餐飲店好多都冇香港啲質素好,雖然是便宜,但香港的服務講真就是不是好友善,而且地方又好細

  • @wang736
    @wang736 9 месяцев назад +2

    呢間野難食到嘔!

  • @黑鐵一輝-x9c
    @黑鐵一輝-x9c 9 месяцев назад +1

    搓粉團加入高湯,煎時不要加水,加入高湯,會更加美味

  • @winwinqoo
    @winwinqoo 8 месяцев назад

    香港飲食業服務差係一直以來都係咁,見怪不怪。生煎包老闆講得啱...香港食材質素比內地差係鉄一般的事實。因此唔好食係香港飲食業既主要死因。

  • @derekchan731
    @derekchan731 9 месяцев назад +3

    業主表示:嘩 咁好生意 加租!

  • @candychan-lx8ig
    @candychan-lx8ig 9 месяцев назад +1

    請問在哪裡地方街道謝

  • @曾佔米
    @曾佔米 9 месяцев назад +1

    請問生煎包係荃灣邊間分店

  • @samching0312
    @samching0312 9 месяцев назад +3

    求地址

  • @mlee888
    @mlee888 9 месяцев назад +2

    Please add the address of this fine dinner in English please👍👍👍😀😀😀.
    I definitely give it a try to try the delicious crispy meat buns, for that pop sensation with it’s juices 😊😊😊xxx.

  • @卡到暈
    @卡到暈 9 месяцев назад +4

    啱啱開張更係多人去試,如果想多啲客,就要長期keep住個水準。如果唔係都好快散水

  • @fanchan2381
    @fanchan2381 9 месяцев назад

    荃灣邊度,係咪路德圍😢😢

  • @Billy-j1o8b
    @Billy-j1o8b 9 месяцев назад +3

    竹園街市內的滬狀元生煎包都爆汁,可以一試。

    • @chrisslkh
      @chrisslkh 9 месяцев назад

      竹園街市邊到?好似唔見有

  • @wingsansansan345
    @wingsansansan345 9 месяцев назад +1

    好難食wor.....

  • @WindowChow
    @WindowChow 9 месяцев назад

    天水圍邊到食魚旦粉

  • @rota6518
    @rota6518 9 месяцев назад +4

    劉興記生煎包專門店

  • @kellywong-n8n
    @kellywong-n8n 9 месяцев назад

    地址

  • @yiuho2596
    @yiuho2596 9 месяцев назад +1

    煎包,食過個底燶到硬!完全失望!真心唔得喎!個撈麵反宜好食!

  • @黑布霖
    @黑布霖 9 месяцев назад +1

    做飲食生意, 要有特色食物, 唔洗太多種類,種類多意味素材多容易浪費, 成本大。做性價比路線。 口味中等唔太差。 就會有生意

  • @HAHAWAKakaka
    @HAHAWAKakaka 9 месяцев назад +6

    品城記 寶兒喎❤❤❤一定係同呀倫條仆街FaceTime咁😂😂

  • @lamorepu9890
    @lamorepu9890 9 месяцев назад +2

    睇開D啦!呢D叫:叫一朝得志,語無倫次,講到話什麼秘密,好多人知啦!講得咁寸.唉!昔日好多食肆初初都係咁講,農x,翠x, 最後呢?點敵得過深圳吖?過兩日我又上去,買番十零個放在雪櫃,口痕就蒸番幾個,每個都係兩元,尤其個花生芝麻包,無得頂.

  • @alices9577
    @alices9577 9 месяцев назад

    一早知點整,呢種係 小籠包做法,中間放粒湯凍一齊包。

  • @cheunghoward9910
    @cheunghoward9910 9 месяцев назад

    最緊要合理價錢 合理質素
    成日話北上 唔通我早午晚三餐都上去食咩?
    以前就係太多劣食
    宜家汰弱留強 無野好講

  • @user-db4el3xr5f
    @user-db4el3xr5f 9 месяцев назад

    真係可惜😢

  • @sgv
    @sgv 9 месяцев назад +2

    下年業主加一倍租

  • @wingchan486
    @wingchan486 9 месяцев назад +1

    好嘢自然有人欣賞想執都難

  • @今年你想做什么
    @今年你想做什么 9 месяцев назад

    生煎包好多人喜欢吃,

  • @siuna4277
    @siuna4277 9 месяцев назад

    可能自己食開祥興記,新開呢間食完覺得個生煎包好普通喎,而且個底皮幾厚,而且除左包,其他野食都唔係太好食,同場仲有人食左佢個麵幾啖就走左,大家自行斟酌吓

  • @yukeungtse6370
    @yukeungtse6370 9 месяцев назад +1

    真心做美食才是皇道(當然服務態度也重要!)要北上、也要冒風雨、交通阻塞和其他(跌荷包、被扒竊、打劫!)還有個別美食店東主不希望有米芝蓮加持(鋪租將大幅上升!😢🤑🤬)

  • @mbmbsalt
    @mbmbsalt 9 месяцев назад

    受採訪嘅廣州博主寶兒,聽聞係前廣東省台嘅主持人,哩鑊東張真係撞正同行,揾錯人問啦!

  • @badman10022
    @badman10022 9 месяцев назад +3

    應該減租啦,係唔係想全部食店死哂?

  • @lamorepu9890
    @lamorepu9890 9 месяцев назад

    呢間嘢話秘密,個皮凍好多人知啦!呢個包因為八十年代铺值高,紛紛賣舖,所以這行業出現断層,我未食過,唔敢批評,但在深圳,新秀,農批市場有檔靚包,二元人仔一個,一啖咬落去、充滿六,七十年代嘅味道,充滿過去的回憶,鰂魚涌都有一間啦!幾好.但比唔上新秀,農批嗰兩間.

  • @delphineconnie4224
    @delphineconnie4224 9 месяцев назад +1

    第一次食覺得幾好, 但第二次食好難食, D肉有陣怪味, 唔夠熱. 麵分量太少. 唔夠食.

  • @cheahsiewpeng3846
    @cheahsiewpeng3846 9 месяцев назад +1

    HK shop rental too expensive and the food on the higher side and the service damn rude and they will rush you eat faster but China most of the food affordable price and good service
    As a tourist definitely will choose travel to China

  • @user-vy4fk5rqQU
    @user-vy4fk5rqQU 9 месяцев назад +2

    魚蛋粉不正料好難食,香港D店自家制多可以支持,怎可貪平食大6元素貨食到生癌!

  • @Karytanky
    @Karytanky 9 месяцев назад

    首先問吓食客D態度又有冇問題

  • @lingmuichan
    @lingmuichan 9 месяцев назад +2

    請問荃灣近邊到?

  • @Circlewai
    @Circlewai 9 месяцев назад +1

    一陣俾業主加租😂😂

  • @manshilee2151
    @manshilee2151 9 месяцев назад +3

    品城記寶兒😊

  • @marcowong2225
    @marcowong2225 9 месяцев назад +1

    尼個舖位,4個月轉咗2次手!

  • @judyw-j3m
    @judyw-j3m 9 месяцев назад +2

    Hong Kong customer service is really bad, unfriendly, unkind, bad attitude towards customers when asking questions, they should improve their attitude first. 👎👎👎👎👎👎👎👎

  • @iloverichardc
    @iloverichardc 9 месяцев назад +1

    7:58

  • @scarletchow7172
    @scarletchow7172 9 месяцев назад

    錯囉,一鍋生煎包,應該一半灑葱,一半灑芝麻

  • @fannycheung679
    @fannycheung679 9 месяцев назад

    天瑞江仔記黎!

  • @tamyatcheung
    @tamyatcheung 9 месяцев назад

    must not say call police, arrest me. I never harass people forever

  • @jackotang1980
    @jackotang1980 9 месяцев назад +2

    生意好呀~
    下年加一倍租.....

  • @sanfatkwok1606
    @sanfatkwok1606 9 месяцев назад +3

    可以加租😂😂😂😂😂😂

  • @77bear011
    @77bear011 9 месяцев назад +2

    where?

    • @rota6518
      @rota6518 9 месяцев назад +4

      劉興記生煎包專門店

  • @conniesin123
    @conniesin123 9 месяцев назад +1

    亞伯老舖魚旦粉麵响邊度呀? 想去試😅

  • @tzeyuen5461
    @tzeyuen5461 9 месяцев назад

    什麼服務、平就平啦

  • @hippo816
    @hippo816 9 месяцев назад

    各間魚蛋店名是?🙏

    • @rickych6491
      @rickych6491 9 месяцев назад

      銅鑼灣堅拿道東江仔記

  • @user-Hau-Do-Sze
    @user-Hau-Do-Sze 9 месяцев назад

    係邊? 好想試下

  • @ph2719
    @ph2719 9 месяцев назад

    打卡宝儿😘

  • @leenancy3436
    @leenancy3436 9 месяцев назад

    佢云吞都好吃

  • @louislui4833
    @louislui4833 9 месяцев назад

    北上都要$$吧

  • @楊壯男
    @楊壯男 9 месяцев назад +3

    呢個老細講野9唔搭8

  • @elly5354
    @elly5354 9 месяцев назад +2

    大陸有化學劑⋯⋯臭肉都可以變新鮮😂

    • @aptos-one
      @aptos-one 9 месяцев назад +2

      香港原材料邊度來?經下腦好冇?

    • @elly5354
      @elly5354 9 месяцев назад

      香港只少有監管!啲生蟲豬肉牛肉點入嚟啊?

  • @cracklover3133
    @cracklover3133 9 месяцев назад +2

    唉 業主一陣又搞鳩人地

  • @necrha1019
    @necrha1019 9 месяцев назад +1

    間生煎包google得2.1分,有無食過既解釋下😂到底好唔好食

    • @wingsansansan345
      @wingsansansan345 9 месяцев назад +1

      唔好食

    • @koala-lw9wb
      @koala-lw9wb 9 месяцев назад +1

      伏 好明顯個老細一直請打手啦 openrice 食客可以入到廚房影相?生肉就係食客見到真實嘢

  • @choi-pv2cf
    @choi-pv2cf 9 месяцев назад

    好難食

  • @wongyl26
    @wongyl26 9 месяцев назад

    人怕出名豬怕肥,業主點解唔加租,能給個理由。

  • @jnj8034
    @jnj8034 9 месяцев назад +2

    Support LOCAL spending, Say no to Shenzhen to spend

  • @kaming6383
    @kaming6383 9 месяцев назад

    呢間真係好食

  • @L_e_t_s_d_o_i_t_
    @L_e_t_s_d_o_i_t_ 9 месяцев назад

    日日幾萬 只收現金 😊袋袋平安

  • @mandyyy5888
    @mandyyy5888 9 месяцев назад

    生煎包好食 其他食物一般般

  • @carsonzhou
    @carsonzhou 9 месяцев назад +1

    品成记上tvb😂😂

  • @badman10022
    @badman10022 9 месяцев назад +1

    咁串? (唔好既食市應該淘汰)

    • @妳屎忽窿係非常相當黑
      @妳屎忽窿係非常相當黑 9 месяцев назад +1

      因為佢自己都係個大6人黎,佢講野講話唔好既鋪頭都被淘汰晒,佢好意思又話自己係香港人黎,真係想笑死隔離啲街坊,佢啲料係咪真係得,講真一句真係冇人知,事實睇佢個衰樣,都係嗰啲同人蚊同牛比嗰堆黎架啦,佢生意暫時好時又自吹自擂,總之都係嘥氣

    • @妳屎忽窿係非常相當黑
      @妳屎忽窿係非常相當黑 9 месяцев назад

      佢自己係個大6人黎,佢講句野都歪音,仲好意思話自己係香港人黎,真係笑死佢隔離邨啲街坊

  • @mimlylam969
    @mimlylam969 9 месяцев назад

    老细的态度,选用的食材,就是这两样野,吊打香港同行

  • @GOODKY100
    @GOODKY100 9 месяцев назад

    好快加你租

  • @tzehangchoi7098
    @tzehangchoi7098 9 месяцев назад

    荃灣呢間食過,員工態度惡劣,食物水準差,唔去唔係你既損失。

    • @cychan4508
      @cychan4508 9 месяцев назад +1

      邊條街?

    • @tzehangchoi7098
      @tzehangchoi7098 9 месяцев назад

      @@cychan4508 街市街,民豐隔離

  • @kelvinlam6247
    @kelvinlam6247 9 месяцев назад +7

    抵你发,大陸就只有味精,北上食野D人醒下啦,健康紧要啊

    • @aptos-one
      @aptos-one 9 месяцев назад +1

      香港無味精? 大陸 香港識搵野食就唔會咁講,經下腦好冇?

  • @KKY0722
    @KKY0722 9 месяцев назад +1

    鄭先生第一代老闆都講晒服務問題﹑輸價錢(成本都貴過人)﹐香港無可能做到大6既服務,撫心自問是否可以?要比無得比,自己香港人都唔幫香港人,可以點?但我相信北上既人有50%係新香港人,(利申:我唔係老闆,亦無北上消費)

    • @set_mi_freewang68
      @set_mi_freewang68 9 месяцев назад

      香港人自己内部仲搞分化,搞道德绑架,哩D思想系落后既源头!新旧都好,首先既身份系消费者,既然系消费者,理性消费者,就应该从理性消费者既基本需求出发去思考,咁先可以解决问题!

  • @kwhoung
    @kwhoung 9 месяцев назад +4

    最白痴就係同人哋講點樣做…人哋咪識抄你囉…

  • @kevintong1994
    @kevintong1994 9 месяцев назад +4

    江仔記食過真係好正,湯足料,魚蛋爽口彈牙 😂

    • @hungwaicheung1691
      @hungwaicheung1691 9 месяцев назад

      天瑞有分店,但味道普通。。。。。
      河粉,斷

    • @fannycheung679
      @fannycheung679 9 месяцев назад

      我都覺​得一般,有小小貴!@@hungwaicheung1691

    • @世事如棋-F8O
      @世事如棋-F8O 9 месяцев назад

      ​@@hungwaicheung1691
      河粉斷 是因為沒有加入增稠劑,米粉也是,在超市 看看各牌子 米、河粉的包裝袋上的標籤成份,超力米粉 也有 有些有增稠劑,有些沒有,增稠劑對身體不好!烏冬又一定有乳化劑,小吃些化學劑食品。

  • @cheche7826
    @cheche7826 9 месяцев назад +2

    浪费时问去,香港最好

  • @kailoo280
    @kailoo280 9 месяцев назад +1

    好生意遲啲人地又加佢租😂 即係幫大地主打工,毛澤東最憎呢啲人

  • @TreesFiddy
    @TreesFiddy 9 месяцев назад

    哇個老闆甘串? *唔好嘅食市就淘汰* ……收佢保護費.

    • @probb9385
      @probb9385 9 месяцев назад +1

      接受現實啦!從古至今,汰弱留強係不爭嘅事實!

  • @hungwaicheung1691
    @hungwaicheung1691 9 месяцев назад +7

    傻的嗎?
    生煎包爆漿秘方點可以公開架😮!
    好快被人copy !

    • @koala-lw9wb
      @koala-lw9wb 9 месяцев назад

      佢都係抄祥興記 你睇佢門口相

  • @ABC-lb7bs
    @ABC-lb7bs 9 месяцев назад

    返深圳食好過啦,呢啲鋪頭賣到又貴又西😂

  • @poleecheng
    @poleecheng 9 месяцев назад +3

    講得好嘅太弱留強

  • @well5491
    @well5491 9 месяцев назад +1

    紙接受現金?逃稅店

  • @子楊陳-k3d
    @子楊陳-k3d 9 месяцев назад

    珠海15$4個

  • @LuenheiCHan
    @LuenheiCHan 9 месяцев назад

    皮凍爆汁做法台灣的做法