Все тоже самое, еще бывает делаем тушонку и паштет! Домашнюю колбасу запекаем только в печи на вишневых веточках - это очень вкусно, никакая колбаса не сравниться!
Мы казахи у вас колбаса у нас это шұжық (шужук) точно так же но уже всё из конины . У нас на зиму тоже солят ,коптят конину и ищё у нас есть қазы это рёбра конины который солят и потом весят в кладовой или летней кухни тоже очень вкусно 😋
Это бомба, слюньки текут.Очень интересно и поучительно.Все просто и вкусно.Это наша русская кухня.Спасибо за такое удавольствие и за ваш труд.Не пропадайте.
Смотрела и вспоминала мою семью...Уже нет ни бабушки ,ни дедушки, нет моих родителей, да и мне самой уже 61 год...но у нас было почти так же, как и во многих других семьях. Время было золотое, работали много , но было радостно, сытно и натурально. Никто не уничтожал деревню. Кто держал хозяйство , тот и жил сытно и в достатке.
Аааааааааа, я в ауте 🤗😲🙊хочу все попробовать...прям вкус детства и запах счастья привидилось во время просмотра 😆😆😆 спасибо за рецепты👍 некоторые отличаются от наших. И показали все очень понятно, без лишней воды🥰
Алина вы просто скарб))😊 Я читала коментарии и очень много мужчин)) Такую хозяюшку надо хвалить😊😀😀 Как приятно смотреть не про косметику, пластику, шмотки, а про деревню, печку, рыбалку)) Аж детсто вспоминается)) Спасибо вам огромное)) Вы молодец большая)) Побольше таких видео)) Смотрю только на сытый желудок😂😂😂
Спасибо за видео😍😍😍 напомнили детство. Тоже такое бабушки, прабабушки готовили......скучаю ща теми временами. Это вкус, который сейчас сложно повторить А ещё и в печи все, эххх))))))
04:38 паштет: вспомнился мне случай из моей "боевой" молодости. Жил я тогда на Ямале, работал и, в свободное время, активно охотничал. Дичь из холодильника не выбывала. Так вот, дело было весной. Вытащил я из морозильной камеры все, что там накопилось и за зиму не сьелось. Пару разных уток с осени, три куропатки, кусок оленины и заяц. Я все это положил в большую кастрюлю, часа четыре варил со специями. Потом купил говяжью печень, сало шпик. Зажарил печень, сало и морковку с луком. Потом отобрал вареное мясо и все это: жареную печень, сало, лук, морковку и вареное мясо дичи дава раза пропустил через мясорубку, добавил туда еще сливочного масла. Получился очень даже приличный паштет, я его назвал "Охотничий". Мое семейство заколебалось его есть. Отнес на работу парням. За трое суток управились. Нареканий не было никаких. Кому нужно, рецептик можете запомнить! Всем удачи!!!
Смотрите девушки,какая красивая,румяная,свежая,стройная и здоровая хозяйка, и мясо кушает и сало.К чему ваши модные диеты и правильное питание если большинство из вас это- дистрофичные крокодилы, которые считают себя здоровыми🤣🤣🤣
Боже, да ещё и в печи всё приготовлено! Это сказка. Сейчас, наверное, и печей таких не много осталось. Спасибо за видео. Здоровья, счастья и благополучия вашей семье.
Милая девочка, Вы вернули меня на 50 лет назад в молодость, в деревню. Мама тоже почти всё это делала, много делали тушёнки. Как это всё вкусно, городским жителям этого не когда не испробовать. А жаль.
@@АлексейПро-ш4т почему же обязательно нужно держать скотину? У меня родители живут загородом, у местных жителей, которые держат скот просто покупают + папа охотник, мясо лося, кабана всегда в холодильнике) привозят просто)
Какой то бред. Живу в городе. Дважды в год покупаем целую свинью на Авито у сельских в Подмосковье, далее везём на дачу и за 2-3 дня делаем примерно тоже самое. Только у нас ещё в обязательной программе шашлык, которого в видео не было, я даже удивился. Прям "никогда этого не испробовать".. ага.. чушь!
Всё так знакомо)))Мы тоже недавно делали и фарш и колбаски и сальтисон🤗🤗🤗Всё такое вкусное,домашнее.Смотрела Ваше видео и вспоминала сколько тогда на всю эту готовку потратили сил😊😊😊
Алиночка, Вы меня поразили: такая молодая, а такая труженица с золотыми руками..... Миллион лайков!!!! Мне 73 года и я сегодня впервые на Вашем сайте. Буду учиться делать колбасы. Вам всех самых лучших пожеланий. Земного счастья .
Алин, хотелось бы узнать как делают ваши родные такие соления(квашенная капуста, огурчики соленые хрустящие, помидорки)...думаю будет интересно многим :) :) :)
Канал Алины - это когда смотришь все 😂 Чем не интересовался, чего не знал, в чем не разбираешься, смотришь все и тебе нравится. Умеет так преподнести информацию, что хочется смотреть и смотреть 🖤
А кусок горбушки хлеба намазать смальцем, посолить, зелёного лучка порезать и посыпать им хлебушек и на улицу. Ты с таким куском был самый крутой, все к тебе подмазывались, просили кусочек... Какая вкуснятина была Эх детство, детство.
Смотрела первый раз, не знаю где вы живёте. Мы живём в Беларуси. Готовлю примерно так же как и вы. Попробую ваш паштет, я делаю чуть иначе. Правда печи у меня уже нет. Жаль!
Дууууже гарний ролик, жирний лайк, рецепти і техніка приготування подібні до моїх, але ізюминкою є піч на дровах. В печі люба страва супер. Міцного здоров'я і смачного застілля.
Алина, спасибо вам,прямо как будто в детстве побывала.У меня бабушка и тетя такие вкусности готовили. Помню как резали свинью и был дом полон родных.🥰🤤🤤🤤
У вас дома готовят нечто подобное?)
Обязательно
даааа, тоже наготавливаем, когда свинку убираем и праздник живота делаем )))))
Все тоже самое, еще бывает делаем тушонку и паштет! Домашнюю колбасу запекаем только в печи на вишневых веточках - это очень вкусно, никакая колбаса не сравниться!
Мы вообще не едим красное мясо🙂
Мы казахи у вас колбаса у нас это шұжық (шужук) точно так же но уже всё из конины . У нас на зиму тоже солят ,коптят конину и ищё у нас есть қазы это рёбра конины который солят и потом весят в кладовой или летней кухни тоже очень вкусно 😋
Чья-то будущая идеальная жена, мама и крутая бабушка, которая помимо пирожков и прочего ещё и роллы будет готовить 😎✌️
Кому-то очень при очень повезет!!!
Так она в этот раз вещала, руки в кадре мамы и бабушки
@@Irynasav думаю вона це все вміє!
Будущие бабушки будут готовить не пирожки а роллы и фастфуд
Она слишком длинная, хоть и красотка. Рост слишком большой кандидатов будет мало
Девочка просто чудо! Речь грамотная,информации максимум без лишней болтовни! Молодец!
И постоянное размахивание руками,чтобы привлечь к себе внимание.Не очень приятно смотреть на это.
Я чуть не захлебнулась слюной - какое все вкусное!!!
Это бомба, слюньки текут.Очень интересно и поучительно.Все просто и вкусно.Это наша русская кухня.Спасибо за такое удавольствие и за ваш труд.Не пропадайте.
Вернулся в детство и родное село! Спасибо вам огромное! Так пирожков с ливером захотелось,вспомнил запах хлеба из русской печи и холодным молоком!
Глубокая осень , Кубань , станица . Запах свеженины , горелой соломы . Ностальжи . Кто знает о чем речь ,слеза наворачивается. Девченочке респект .
Какие вы молодцы,окунула меня в молодость! Мы тоже держали хозяйство и знаем в этом толк! Спасибо тебе,дорогая !Успехов,здоровья!
Да это лучшее видео!Столько много рецептов!Все выглядит великолепно.Автор умничка, удачи вам и вашей семье!
Неужели есть ещё такие молодые, красивые рукодельные хозяйки? Счастья вам и вашей семье на долгие годы!
Смотрела и вспоминала мою семью...Уже нет ни бабушки ,ни дедушки, нет моих родителей, да и мне самой уже 61 год...но у нас было почти так же, как и во многих других семьях.
Время было золотое, работали много , но было радостно, сытно и натурально. Никто не уничтожал деревню. Кто держал хозяйство , тот и жил сытно и в достатке.
Редко встретишь сейчас такую девушку, умница одним словом, здоровья и успехов вам
Умничка)))) воспитание у тебя слов нет .... родителем твоим большое уважение ... тебе всего самого лучшего
Дай Бог здоровья вашей бабуличке.
А мы сало топили, а шкварки перекручивали на мясорубке с чесноком. Получается вкусная намазка на хлебушек🤤👍
И мы тоже шкварки перекручивали на мясорубку. Это такая вкуснятина!
я тоже так делаю очень вкусно)
Эти пережареные шкварки в Европе продается как деликатэс!!!
@@АндрейСтс Это - да. И довольно дорого.
Ела такое у казахстанских немцев, называется немецкое повидло
Девушка очень красивая, а хозяйка какая. Молодец что так относишься к кухне. Умница)))
Не она готовит, а пожилая женщина. Руки на видео видели??? Она только озвучивает чужую работу.
Какая красивая девочка ....большая умница , успехов тебе 👍😊
Самый уютный и такой по-своему домашний канал на ютубе. Спасибо тебе Алина за старания !
P.s. Ты лучшая ! .)
спасибо, очень приятно!)
Алина, спасибо за прекрасные воспоминания моего детства!
Ты молодец столько блюд готовите и так подробно всё объясняешь супер так держать 👍
За окном ночь, посмотрела видео чуть слюной не подавилась. Круто.
Очень рад,что ещё есть такие хозяева! Всего самого хорошего вам!
Мне одной показалось что обложка видео похожа на обложку ванзая? Обожаю тебя!!!❤❤❤
спасибо❤ я вдохновлялась каналом "Георгий Кавказ"))
Да
Да я думала что ето ванзай
И я думала жена Ванзая 😄😄😄👍👍👍
Георгий Ванзай 😜
Аааааааааа, я в ауте 🤗😲🙊хочу все попробовать...прям вкус детства и запах счастья привидилось во время просмотра 😆😆😆 спасибо за рецепты👍 некоторые отличаются от наших. И показали все очень понятно, без лишней воды🥰
Крутяк, прям детство вспомнил,, сейчас этого не хватает, да и дети наши совсем не ту пищу кушают, хоть бери и в деревню переезжай))
Коротко, по делу, только суть. Молодец. За ролик огромное спасибо. Кое что даже для себя подчеркнул из него.
Спасибо, Алина!
Посмотрел видео на работе.
Вызывайте скорую)))
Чуть не прослезился, так всё знакомо... Крутяк!!!! Молодец, окунула в детство! Теперь не знаю, как всё это приготовить.....
Все так готовили мої бабка з дідом. На Кременеччині. Західна Україна. Там живуть справжні господари і господині! Дякую за відео!
Просто вбиваешь в поисковике Ночной блогер и смотришь годный контент
Алина вы просто скарб))😊 Я читала коментарии и очень много мужчин)) Такую хозяюшку надо хвалить😊😀😀 Как приятно смотреть не про косметику, пластику, шмотки, а про деревню, печку, рыбалку)) Аж детсто вспоминается)) Спасибо вам огромное)) Вы молодец большая)) Побольше таких видео)) Смотрю только на сытый желудок😂😂😂
Kakaja molodec! Ocen interesno,napomnili moju molodost,i teper eto vsio umeju,Bot tak i vigliadit naturalnaja eda.Ja rada,sto takije semji escio est.eto i polezno,i vkusno i ocen ocen radujet,
Кайф.!!! Вы готовили, а у меня в голове по памяти, запах Этих блюд. Как будто побывал в своём детстве 😔😔🔥🔥🔥🔥
Спасибо за видео😍😍😍 напомнили детство. Тоже такое бабушки, прабабушки готовили......скучаю ща теми временами. Это вкус, который сейчас сложно повторить
А ещё и в печи все, эххх))))))
04:38 паштет: вспомнился мне случай из моей "боевой" молодости. Жил я тогда на Ямале, работал и, в свободное время, активно охотничал. Дичь из холодильника не выбывала. Так вот, дело было весной. Вытащил я из морозильной камеры все, что там накопилось и за зиму не сьелось. Пару разных уток с осени, три куропатки, кусок оленины и заяц. Я все это положил в большую кастрюлю, часа четыре варил со специями. Потом купил говяжью печень, сало шпик. Зажарил печень, сало и морковку с луком. Потом отобрал вареное мясо и все это: жареную печень, сало, лук, морковку и вареное мясо дичи дава раза пропустил через мясорубку, добавил туда еще сливочного масла. Получился очень даже приличный паштет, я его назвал "Охотничий". Мое семейство заколебалось его есть. Отнес на работу парням. За трое суток управились. Нареканий не было никаких. Кому нужно, рецептик можете запомнить! Всем удачи!!!
Как интересно! Спасибо вам большое за рецепт, сохраню в заметках👍
Смотрите девушки,какая красивая,румяная,свежая,стройная и здоровая хозяйка, и мясо кушает и сало.К чему ваши модные диеты и правильное питание если большинство из вас это- дистрофичные крокодилы, которые считают себя здоровыми🤣🤣🤣
Спасибо большое, умничка, паштет обязательно сегодня сделаю, ручки золотые!!!
Вы БОЛЬШАЯ УМНИЧКА) Спасибо за проделанную работу и за ИДЕЮ!!!
Боже, да ещё и в печи всё приготовлено! Это сказка. Сейчас, наверное, и печей таких не много осталось. Спасибо за видео. Здоровья, счастья и благополучия вашей семье.
Спасибо большое! И Вам всего наилучшего!)
@@AlinaUMAMI девочка и не стыдно готовить в такой грязной сковородке ?????? ЧТО ТРУДНО ПОЧИСТИТЬ ??????? В молдове такую хозяйку выгонят из дому
@@romanroman7759 но ведь она не в Молдове)))
@@romanroman7759 , а в такой чугунной сковородке, всё вкусно получается из за нагара печи.
@@sonyagrigoryan6696 это бред
О, боже !!!! Слюни потекли......шкварочки, печёночка !!!! Вау!
Супер... Как будто вернулся на 40 лет назад и дома побывал.... Молодчина,так всё классно рассказала,показала... Слов нет...
Просто умница,в наше время большая редкость!
Дай Бог счастья Вам!
Первый раз вижу такие рецепты, слышать слышал а вот видеть не видел) Умничка.
Я из ростовской обл. У нас подчти тоже самое готовят. Это супер. Ты умница!
Вы прекрасные женщины!!! Все, кто в этом видео !!! Дай бог мне такую женщину!!!
Как это все аппетитно 😋 праздник живота 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Блин какая ты умничка !!!
Все бы были такие девушки , прям жена брилиант !!!!
Кому-то очень повезло с ней
Это очень круто 👍🤝, здоровья вашим родным
Сжато, лаконично, минимум " бла- бла- бла". Все вкусно, правильно....приятно слушать и смотреть...
Однозначно лайк!!! Молодец!!!
Хорошо что в морозилке было сало😍 голодным это смотреть нельзя 😍😍😍
Обожаю видео когда ты в деревне, они мои любимые❤
Да очень
🤗🤗🤗🤗🤗
Умничка.А то что пересолила,ну так это влюбилась...)) Удачи,лайк и подписка.
Милая девочка, Вы вернули меня на 50 лет назад в молодость, в деревню. Мама тоже почти всё это делала, много делали тушёнки. Как это всё вкусно, городским жителям этого не когда не испробовать. А жаль.
Почему это не понять? У городских что, нет дачи или бабушки в деревне?
@@АллочкаАллусик на даче свиней не держат
@@АллочкаАллусик да и не в каждой деревни то держат скотину.
@@АлексейПро-ш4т почему же обязательно нужно держать скотину? У меня родители живут загородом, у местных жителей, которые держат скот просто покупают + папа охотник, мясо лося, кабана всегда в холодильнике) привозят просто)
Какой то бред. Живу в городе. Дважды в год покупаем целую свинью на Авито у сельских в Подмосковье, далее везём на дачу и за 2-3 дня делаем примерно тоже самое. Только у нас ещё в обязательной программе шашлык, которого в видео не было, я даже удивился. Прям "никогда этого не испробовать".. ага.. чушь!
Круть круть , вяленное к пиву это топ) Молодец, что традиции соблюдаешь, с семьёй это всё готовишь
Идеальная девушка))всех благ тебя,вспомнил детство!
Великолепно!❤ Просто настоящая еда. Так раньше готовили. А сейчас всё из магазина,безвкусное и очень вредное.Браво!
Какая ,вы умничка ,я у вас много чему научилась.
Всё так знакомо)))Мы тоже недавно делали и фарш и колбаски и сальтисон🤗🤗🤗Всё такое вкусное,домашнее.Смотрела Ваше видео и вспоминала сколько тогда на всю эту готовку потратили сил😊😊😊
Алина тебе уже пора продавать гастрономические туры к себе в деревню. Я б купил;)))
Я бы ее купил бы
Такие вкусняшки. Это вы наверное на Украине живёте...
Тур на сеновал .
Алиночка, Вы меня поразили: такая молодая, а такая труженица с золотыми руками..... Миллион лайков!!!! Мне 73 года и я сегодня впервые на Вашем сайте. Буду учиться делать колбасы. Вам всех самых лучших пожеланий. Земного счастья .
Вы такая УМНИЧКА!! Огроменное спасибо Вам за такой классный ролик!!!
Молдчинка.вкусняшки просто бомба.все очень вкусно.все старое проверенное..и вы тоже очень приятный рассказчик.
У нас не шкварка,а " свіжина"))
Это всегда было шкварками!
І у нас "свіжина"))
І в нас
Свежанина
@@АллочкаАллусик ну а нус ЖКВАРГИ
С такой едой и ты такая стройная, у вас, наверное, похудельные яблоки в огороде растут)) Видео бомба!! Дай Бог вам здоровья, а бабушке в двойне.
@@Р.А-ш8е Тут только печи топят салом со шкварками))
@@Р.А-ш8е Собака лает, караван идёт !! Я знаю про таких как ты, которые могут только языком красиво работать! И походу это ты канал попутал✌
@@Р.А-ш8е провокатор! Таких как ты пол страны.
У нее возраст такой , когда все можно есть и не поправляться .
Если это есть, то оно есть, и этого не отнять😊☝☝☝Алина, как всегда все просто безупречно😘
Просто вбиваешь в поисковике Ночной блогер и смотришь годный контент
Класс сплошной позитив,умничка ,хай щастить
Влюбился с первого ролика. Алина, буду следить за твоими рецептами. Всё душевно и правильно. Прекрасная красавица любящая село и чистоту природы.
Да чтож ты делаешто, второй раз обедать пошёл 😳😪🤦♂️
Не поверите , нажарила шкварок и включила видео про шкварки . Мега комбо ...😂
Какой приятный голос,, умничка.
Это было максимально интересно! Супер! Спасибо! ❤
Как же люблю тебя Алина, всех благ, любви и здоровья 😏❤️❤️💙💙💙❤️❤️❤️
Умничка!!!! Эта девочка , сделает кого-то счастливым!!! Будет хорошей мамой, и доброй женой!!!
У меня разрыв шаблонов ! Красивая девушка рассказывает о деревни говоря у нас ! Умничка !!!
Свое мясо самое лучшее, не всем конечно это понять, так как в магазинах одна пластмасса. Жить в селе это кайф 👍
Это шедевр! Так все классно. Просто нет слов хочется все попробовать. У девушки очень приятный голос👏👏👏
Просто супер.Чуть слюной не захлебнулась
Алин, хотелось бы узнать как делают ваши родные такие соления(квашенная капуста, огурчики соленые хрустящие, помидорки)...думаю будет интересно многим :) :) :)
І мені рецептики...)))))
Алина, ты просто супер. Правильная дикция, отсутствие слов паразитов и очень умная девушка, что сейчас очень редко встретишь.
Свежина- у нас называется, когда при колке жарят первое мясо)
классное видео :) всё красиво и думаю вкусно! за деревенскую печь особый респект )
Каакая красотища!!! Супер!!! Спасибо!!!
Смотрю и плачу . Едят же люди настоящее , а не " химию" из магазина . Какая вкуснятина !!!
Что,мешает вам приготовить,лень
Домашня їжа вся смачна)) Але, щоб це все мати, потрібно в селі важко працювати, докласти чималих зусиль!
Чудо, просто чудо. Молодая, красивая и так готовит. Да ещё и в русской печи, однозначно от меня лайк и подписка. Удачи вам.
Это лучшее фуд видео которое я видел ! Это великолепнооооо !!!!!)
спасибооо!!))
Алина...я всплакнул от ностальгии.Все как всегда очень вкусно.Аж самому захотелось на СВЕЖИНУ. У нас так называют весь етот процесс.
👍👍👍👍👍 Класс,разнообразие порожает. Молодцы.
Канал Алины - это когда смотришь все 😂 Чем не интересовался, чего не знал, в чем не разбираешься, смотришь все и тебе нравится. Умеет так преподнести информацию, что хочется смотреть и смотреть 🖤
У нас в Чувашии, по традиции, делают шюрпе (национальное блюдо, похоже на жаркое) из свиной головы, остальное мясо в основном замораживаем
А кусок горбушки хлеба намазать смальцем, посолить, зелёного лучка порезать и посыпать им хлебушек и на улицу. Ты с таким куском был самый крутой, все к тебе подмазывались, просили кусочек... Какая вкуснятина была Эх детство, детство.
Совершенно верно))
Хлебушек серый по 16 копеек намазывали мазали,а еще сало в ящиках было шкуру пообрезаем и грызли лучше всякого масла и все были здоровы и счастливы
@@ТатьянаСотникова-п2е А ещё кусочек хлеба чуть намочить и в сахар макнуть или маслицем намазать и тоже сахар сверху... мммм, лучше всякого сникерса.
@@UMODUYM да было такое дело
Если один бутерброд,пили из одного стакана и ничем не болели !!!
Алинушка вы просто волшебница в вашем возрасте таких мало так держать ....
У нас мама от пятака до хвоста переделывала тушу . И мы от нее научились. Молодец!!!😊
Только вчера думал о таком проекте а тут на тебе рекомендации ( ютуб что мысли читает ))
Смотрела первый раз, не знаю где вы живёте. Мы живём в Беларуси. Готовлю примерно так же как и вы. Попробую ваш паштет, я делаю чуть иначе. Правда печи у меня уже нет. Жаль!
ну так в магазине докупите ингредиент не хватающий)
Напишите пожалуйста как вы готовите паштет.
@@андрейрезвов-у1х Вы меня рассмешили своим комментарием,у неё печи нет,в магазине не купишь! Привет из Беларуси!
@@vgdtbc да это сарказм!)
@@андрейрезвов-у1х Поняла,вы позитивный человек,так держать!
У нас такого не готовят, это что-то без подобное)Чуть не утонул в своей слюне) Хочу быть зятем вашей маме)
А вы разве не мусульманин? По названию имени, думаю что да. Свинину кушаете? 🤔
@@HiranukaPoRojly.123 я мусульманство не привязываю к желудку. Ем что вкучно.
Дууууже гарний ролик, жирний лайк, рецепти і техніка приготування подібні до моїх, але ізюминкою є піч на дровах. В печі люба страва супер. Міцного здоров'я і смачного застілля.
Алина, спасибо вам,прямо как будто в детстве побывала.У меня бабушка и тетя такие вкусности готовили. Помню как резали свинью и был дом полон родных.🥰🤤🤤🤤
Даа,раньше резать свинью - это праздник и гости😅
Эх деревенская жизнь вот бы мне вернуться хоть на 20 лет назад эх хочю вернуться туда в те времена 8 лет ммм
Все до боли знакомо, и вкусно! А сейчас и на сковородку кинуть нечего.
Почему нечего? В магазинах и мяса и сала и ливера навалом. И хорошего качества.
Правильно,сначала нужно подкрепиться-это называется свижина.А затем-работать.Спасибо за видео.
Что называется свижиной?
@@АллочкаАллусик Именно первое жаренное мяско,так и называется-свижина.
Свежанина!
Какие же Вы молодцы!!!!
У бабушки тоже так делали и я очень любила шкварки и сало бабушка солила очень вкусное
Говоришь что всё любишь кушать, а фигура у тебя идеальная. Молодец!!!!
генетика рулит,но и старания нужны,у нее с этим все в порядке