Conheça o papel da cerveja na história da civilização e gastronômica

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  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 50

  • @carlosrodrigues4461
    @carlosrodrigues4461 9 лет назад +27

    A Cilene é um show de profissional e ser humano. Destila conhecimento como ninguém e com tamanha simpatia! Nem o careca chatão atrapalhou o vídeo.

    • @renatafonsecaa
      @renatafonsecaa 7 лет назад

      Carlos Rodrigues ohhhhhhh homem chato!!!!

    • @renatosalviodeandrade
      @renatosalviodeandrade 4 года назад +2

      Todos as entrevistas de empresas, todas as palestras que fomos, sempre tem um falastão que quer aparecer né, mas a Cilene, que mulher maravilhosa, que inteligência, que cultura, parabéns.

  • @ilhadomedo
    @ilhadomedo 9 лет назад +3

    NOSSA!!!! quem gasta tantas horas na embriaguês. Pode ganhar tempo assistindo essa palestra maravilhosa! Quanta cultura etilica e quanta vontade de ter uma mulher que me entendesse assim.. kkkk

  • @andreybezerra3489
    @andreybezerra3489 6 лет назад +8

    Melhor vídeo de cerveja que eu já assisti

  • @alberto7xavier
    @alberto7xavier 5 лет назад +2

    Excelente as explanações de Cilene Saorin. Mesmo não sendo novidade a maioria dos fatos, ela é fantástica na forma de suas explicações, tem didática como poucos ( e assisto com muita frequência a outras pessoas no youtube). É longo, mas cada minuto foi proveitoso.

  • @itsbeera
    @itsbeera 4 года назад +1

    Ouvir isso é delicioso! Que aula!

  • @wjraires
    @wjraires 4 года назад +1

    Show! Sou cervejeiro caseiro, conhecer a evolução ajuda na produção e na nossa evolução. Obrigado!

  • @xandysan16
    @xandysan16 4 года назад +1

    Que aula maravilhosa. Cada vez tenho mais vontade de fazer um curso pra me conhecer melhor o mundo da cerveja.

  • @fjunioraracati
    @fjunioraracati 2 года назад

    👏👏👏 Que bela aula...

  • @paulorbj25
    @paulorbj25 8 лет назад +1

    Fantástica aula!!! Cilene manda bem demais!

  • @sorattosoldasmauro9827
    @sorattosoldasmauro9827 4 года назад +1

    Muito obrigado, pura cultura associada à alimentação.

  • @ilhadomedo
    @ilhadomedo 9 лет назад +3

    Cerveja também é cultura. MUITO BOM ASSISTAM. A palestrante é ótima... Inclusive etilicamente. E já que estamos no alcool. Ainda bem que não é "preconceituosamente" barril e sim sensualmente cervejeira. Parabéns menina.!!!

  • @leruayte
    @leruayte 6 лет назад +2

    Vídeo impressionante e muito educativo. #nelsonchatasso

  • @AnaRachellimeira
    @AnaRachellimeira 9 лет назад +6

    PERFEITO!!

  • @filipeCmacario
    @filipeCmacario 4 года назад +1

    Excelente conversa. Só uma correção. O cultivo de lúpulo hoje no Brasil já é uma realidade, embora ainda não estejamos atingindo um bom padrão de qualidade. Mas produtividade estamos atingindo

    • @saorincilene
      @saorincilene 3 года назад +5

      Filipe: Muito obrigada pelo comentário. Esse vídeo foi rodado no final de 2014. Os primeiros cultivos viáveis de lúpulo no Brasil se deram na Serra da Mantiqueira, Variedade Mantiqueira, com primeira safra em 2015. Por fim, na verdade, a questão de qualidade e produtividade apontadas se dá de forma contrária.

  • @gildasioguimaraessouzagild3423
    @gildasioguimaraessouzagild3423 7 лет назад +1

    Assistir esse vídeo Adorei

  • @AVGVSTVS100
    @AVGVSTVS100 9 лет назад +2

    MUITO BOM!! MUITO DIDÁTICA A EXPOSITORA!! PARABÉNS!!

  • @ferosmente
    @ferosmente 3 года назад +1

    Que aula maravilhosa , podia tirar esse careca chato e a aula seria perfeita , obrigado pelo compartilhamento do conhecimento

  • @tmenegatti
    @tmenegatti 7 лет назад +1

    Ótima profissional pelo visto

  • @minduinoficial6385
    @minduinoficial6385 6 лет назад +2

    meu pai, como a gente faz pra participar de algum evento com essa mulher? pelo amor de Deus....quando eu crescer quero conhecer e participar de um evento desse

  • @joaoivodasilva4572
    @joaoivodasilva4572 5 лет назад +3

    quem é o mestre cervejeiro na fila do pão perto da Cilene quem é ?? brincadeira eu admiro os dois.

  • @andersoncosta8376
    @andersoncosta8376 4 года назад

    Engraçado como todo mundo começa a falar depois que a cerveja entra na cena. Por essas e outras amo cerveja.

  • @vitiinhoff
    @vitiinhoff 5 лет назад +3

    Vídeo muito bom, queria ta no lugar desse careca chato.

  • @IvanTozzi
    @IvanTozzi 8 лет назад +4

    kkkk a menina mandando whats no meio do programa foi hilário

  • @ilhadomedo
    @ilhadomedo 9 лет назад +1

    como ter o contato da palestrante.

    • @saorincilene
      @saorincilene 3 года назад

      Tom: Anote aí.. info@cilenesaorin.com

  • @samysjunior3190
    @samysjunior3190 6 лет назад +1

    Conheci um mestre cervejeiro com formação na Alemanha q fala pale Ale como se escreve, os alemães são MT patriotas, até com o seu idioma não aceitam pronúncia estrangeira

  • @FreakFranOliveira
    @FreakFranOliveira 6 лет назад +1

    A Cilene acabou não respondendo a pergunta sobre qual a média de teor alcoólico das cervejas de fermentação espontânea...

    • @marshalljake
      @marshalljake 5 лет назад

      Na época provavelmente não eram tão álcoolicas. Só medindo o extrato original ( OG) e o extrato final (SG) para poder calcular este volume álcoolico.

    • @saorincilene
      @saorincilene 3 года назад

      Francine: Desculpe por não haver respondido a esta pergunta. Originalmente, as cervejas Lambics (cervejas de fermentação espontânea) não alcançavam altas forças alcoólicas. Algo em torno de 4% em volume (em média).

  • @brunobrambilla2096
    @brunobrambilla2096 7 лет назад +2

    a madalena não é da vila madalena, é. de Santo Andre SP

  • @joaoivodasilva4572
    @joaoivodasilva4572 5 лет назад +1

    esse careca é chato ponto, gostei do cara que não falou nada, você esta de parabéns, melhor ouvir quem sabe.

  • @alexandrebaccili454
    @alexandrebaccili454 11 месяцев назад +1

    Que delícia!!!!

  • @Krollopes
    @Krollopes 6 лет назад +4

    Vídeo fantástico! Nelson chato pra CARALHO.

  • @o-brabo-tem-nome
    @o-brabo-tem-nome 8 лет назад +1

    Eu casava! kkkkk

  • @MsAndresimoes
    @MsAndresimoes 8 лет назад +1

    Esses convidados...

  • @A4GARA
    @A4GARA 4 года назад +1

    Referencial ao lúpulo, a informação nesse vídeo está defasada/errada! O lúpulo cresce sim em locais quentes.

    • @saorincilene
      @saorincilene 3 года назад +1

      Alexandre: O lúpulo é naturalmente um cultivo de regiões frias. Ainda assim, os lúpulos sempre puderam ser cultivados em regiões quentes como no Brasil. O desafio sempre foi - e ainda é - dar viabilidade em rendimentos cervejeiros, rendimentos agrícolas e resistência à pestes e pragas. Em suma, ser viável comercialmente. Cultivar lúpulo é caro e leva tempo... Esse vídeo foi rodado no final de 2014. Os primeiros cultivos viáveis de lúpulo no Brasil se deram na Serra da Mantiqueira, Variedade Mantiqueira, com primeira safra em 2015.

  • @renatosalviodeandrade
    @renatosalviodeandrade 4 года назад +1

    Também achei esse careca chatão demais, aparecido.

  • @joaoivo10
    @joaoivo10 5 лет назад +1

    O CARECA É CHATO SABE QUE É CHATO ESTÁ FALANDO NESSE MOMENTO PARA OS AMIGOS TIPO, CARA EU FUI CHATO PRA CARAMBA FALEI O TEMPO TODO SÓ EU FALI E ACHO QUE TODOS ESTÃO DIZENDO QUE EU SOU CHATO, MAS EU NÃO SOU CHATO, POIS TODO CHATO NÃO SE ACHA CHATO, CARA VC É CHATO SIM,

  • @ilhadomedo
    @ilhadomedo 9 лет назад +1

    NOSSA!!!! quem gasta tantas horas na embriaguês. Pode ganhar tempo assistindo essa palestra maravilhosa! Quanta cultura etilica e quanta vontade de ter uma mulher que me entendesse assim.. kkkk