채소 색이 선명하게 살아있는 소불고기덮밥 만드는법 ㅣ밥차남 불고기레시피
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- *밥차남 불고기덮밥 레시피
재료(3~4인분)
불고기용 우둔살 600g
양파 1/2개
대파 1대
팽이버섯 1봉
청,홍피망 1/2개
양송이버섯(표고버섯) 5개
*양념소스
진(양조)간장 3T
굴소스 1T
설탕 1T
맛술(미림) 3T
참기름 1.5T
후추
다진마늘 1T
다진대파(흰) 2T
배음료 150ml
*조리순서
1. 소고기는 키친 타올에 올려 꾹꾹 눌러서 핏물을 제거해 줍니다.
2. 위의 분량대로 소스를 만들어 소고기양념을 해줍니다.
(직접 배(1/4개)를 갈아서 넣어주면 더 좋습니다.)
3. 채소를 손질 해 줍니다. (꼭 똑같이 넣지 않아도 괜찮습니다)
4. 웍 또는 후라이팬을 불에 충분히 달궈준 후 식용유1T를 넣고 당근부터 볶아 줍니다.
5. 나머지 채소들을 넣고 소금 한꼬집과 함께 센불에서 빠르게 볶아 줍니다.
6. 볶아진 채소는 따로 빼놓습니다.
7. 양념한 소고기를 익혀줍니다.
8. 소고기가 충분히 익으면 전분 2T,물 4T를 섞어 물전분을 만든 후 조금씩 넣어 농도를 맞춰 줍니다.
9. 되직한 농도가 되면 볶아 놓았던 채소를 넣고 섞어 줍니다.
10. 참기름과 참깨를 넣어 마무리 해줍니다.
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따님이 귀여워요😊
와우 후라이팬 돌리기 까불기~~요리고수의 향기가 나요👍
행복한 부녀모습 맛있는요리 보는내내 흐뭇합니다 밥차남 응원합니다~
수아! 몰라~ 하는데 찐귀찮음이 ㅋㅋㅋ 왜케 귀엽니.너~~🥰🥰
아휴♡^^~아기가 어느새~많이 자랐네요😃이젠 아빠 요리하는 모습도 보며 아주 귀엽군요^^
수아. 넘 귀여워요~ 말을 너무 잘하네요!
행복하세요! 응원합니다~!!!
수아 많이컸네 2돌?
넘이쁘다 우짜노 ~~~^^수아좀많이많이 보여주세요
수아 옹알옹알 말하는거 너무 귀엽네요😍
소불고기 진짜 맛있죠~^^
여러가지 야채, 채소 송송 썰어서 같이 볶아서 비벼서도 먹고 쌈싸서도 먹으면 입안이 행복해지는~^^
요리도좋구요 수아 커는모습도 계속 보고싶네요 ㅎ ㅎ
수아~~왜케 귀여워😘
믿고보는 밥차나님 이번 레시피도 짱짱짱!!!
당장 해봐야 겠어욥^^~
겁나 귀여워요.
ㅋㅋㅋㅋ 이거뭐야 이거뭐야 이거뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여워요
와 ㅜㅜ 오랜만에 다시 보러왔는데 완전 좋아여!! 감사합니다 맛있게 잘먹겠습니다!!!
해볼만 한데요^^ 감솨 합니다
수아~~넘 구엽넹 ㅎ
이거 모야아~~~?
ㅋㅋ
애들어릴때 밥상님처럼못해준거같아요.. 아웅 수아가부럽네요 ㅎ
딱 술안주당😊
우리 큰애 어릴때 기억나네요ㅠ
애기 위험해요
불안해요
달려들까봐서요
파주 프로방스 마을 화장실
아 놔 ..... ㅆ, 난 왜 딸이없는거냐고 .......
개인적으로 너무나 보고싶엇던 불고기 레시피입니다. 그런데 아기때문에 그냥 안보고 갑니다. 애기가 너무 이쁘고 사랑스럽지만 칼쓰고 불쓰는 요리 프로그램엔 위험하고 안나왓으면 좋겟습니다. 마지막에 시식할때 정도면 그저 웃으면서 볼수 잇겟죠. 아쉽습니다.