По этой стали у меня смешнное впечатление. Пара ножей tima были при покупке острые, но моментально затупились. А немецкий нож за фишки более менее. Но смысла на дорогом станке точить нож из пластилиновой стали нет никакого.
Смысл правильно точить ножи у меня появился, когда купил ножи трамонтина сенчери, которые уже держали заточку довольно долго. Потом купил рондел из X50CrMoV15, эти держат заточку ещё дольше. А ножи из пластилиновой стали смысла нет правильно точить.
@@ЭдуардПилсудский После покупки эльборов мои бруски из оксида алюминия лежат в коробке без работы. Свои ножи на сталях от М398 до Х30Сr13 я затачиваю эльборами с последним 3/2, мне нравится тонкий финиш. Каждый решает сам как ему затачивать свои ножи.
![Gunna - HIM ALL ALONG [Official Visualizer]](http://i.ytimg.com/vi/HiCxoDeo0hc/mqdefault.jpg)
Быстро и остро!
А мыть бруски после работы разве не надо?
Мыть бруски после каждого использования нет необходимости.
Добрый день,
Работают алмазные бруски мфф по нержавеющей стали 55-58 HRC. Или они будут быстро вырабатыватса? Спасибо большое за ответ!!!
Алмазные бруски МФФ отлично будут работать по сталям 55-58 HRC. Они работают мягче чем медно-оловянные, однако износостойкость у них высокая.
Отлично работают, для домашних целей и друзьям поточить МФФ связки хватит на всю жизнь.
По этой стали у меня смешнное впечатление. Пара ножей tima были при покупке острые, но моментально затупились. А немецкий нож за фишки более менее. Но смысла на дорогом станке точить нож из пластилиновой стали нет никакого.
@@ЭдуардПилсудский По вашему мнению под каждый нож нужно иметь разные станки. Станок нужен один хороший и точить на нем абсолютно разные ножи.
Смысл правильно точить ножи у меня появился, когда купил ножи трамонтина сенчери, которые уже держали заточку довольно долго. Потом купил рондел из X50CrMoV15, эти держат заточку ещё дольше. А ножи из пластилиновой стали смысла нет правильно точить.
@@ЭдуардПилсудский Хорошо точить ножи смысл есть всегда. Из данной стали у многих ножи на кухне и что им нет смысла правильно заточить нож.
@@ЭдуардПилсудский После покупки эльборов мои бруски из оксида алюминия лежат в коробке без работы. Свои ножи на сталях от М398 до Х30Сr13 я затачиваю эльборами с последним 3/2, мне нравится тонкий финиш. Каждый решает сам как ему затачивать свои ножи.