탱글 탱글하고 고소한 대창덮밥 초간단 레시피!

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[오늘의 재료]
대창 (자숙) 380g
양파 1/4개 100g
대파 30g
새송이버섯 1개 70g
깻잎 5장
계란 1개
다진마늘 1T 20g
신의묘미
만능양념소스 1국자 50g
[레시피]
1.양파 깻잎 채썰어서 찬물에 담근후 채에 받쳐서 물기 빼놓기
2.대파 반으로 가른후 쫑쫑썰기
3. 새송이버섯 0.5cm 크기로 썰어서 준비
4. 달궈진 팬에 대창 구워주기 (약불)
5. 전체적으로 돌려 가면서 약 8분간 익혀주기(약불)
6. 불을 끈 상태에서 대창 잘라주기
7. 자른대창 약불로 구워주기
8. 기름 버리기(하수구에 직접 버리지 마세요!)
9. 만능양념소스 1국자 50g 다진마늘 넣고 2분정도볶기
10. 대창 한쪽으로 몰고 새송이버섯 2분정도만 구워주기
11. 밥위에 물기뺀 양파 깻잎 올리고 세송이버섯 대창 대파뿌리고
계란노란자 올리고 통깨뿌려서 맛있게 드세요!

[@끝-z2u]

옹 맛있겠네요

[@신의묘미]

시청해 주셔서 감사합니다!!

[@gamgamnamunamu]

오~ 침고여요..

[@신의묘미]

시청해 주셔서 감사합니다!!