Recien vengo del video del Damian Kuc que hablaba de lo que realmente era el consumo en cosas ultra procesadas y ahora estoy mirando al señor de Luz haciendo un postrecito saludable y educandome a puteadas. Soy feliz
Lo hice y en vez de chocolate le puse esencia de vainilla y jarabe de arce, salió bien rico, gracias, voy a probar de hacer gustos diferentes, me gustaría hacer de frutilla.
9:00 GLUTEN: Jodete vos, soy inmune a la contaminación cruzada y puedo comer las hamburguesas a punto de burger kid y ser cool sin que la Escherichia coli me deje cagando 2 dias. Disfruta tu chocolate campeon.
Hay un poste parecido que comemos en España que se llama crema catalana pero lleva leche infusionada y azúcar espolvoreado que se carameliza con soplete o con horno antes de servir está muy buena te la recomiendo
Hice la receta, fantastica para darse un gustito de vez en cuando sin recurrir a porquerias de supermercado. Hice lo mismo que Marcos, pero al otro dia nos comimos todas las porciones jajaja son esas cosas imposibles de racionar. Saludos
Sos un amor de persona al final, Dichesare. Incluso el no darle chocolate al perro, que le hace mierda el estómago, da cuenta que te importa el otro. Te quiero, gordo.
Cómo haces para estar siempre lindo??hace 2 años que te veo y te puedo asegurar que hasta una diabetes me agarró, por eso quiero que me pases la receta jajaja de como hacer para ser un bombonaso como vos chef Marcos Di Cesare
Una ricura!!! Siempre presente el lema de la comida casera, sabes que estás comiendo, sin aditivos ,colorantes y conservantes. Ese Gluten es un perro Hermoso
Buenísimo el vídeo, ya voy a probar hacerlo algún día. Una curiosidad: en una reacción exotérmica se libera energía en forma de calor, la temperatura es una medida. Osea, está mal decir que se libera temperatura, pero es un tecnicismo, para que la gente lo entienda está bien como sea que lo digas.
Lo que recomiendan bromatologicamente es 3/4 dias. Hasta una semana te diria que sin problemas. Mas ya es un tema porque las yemas tienen periodos cortos de resistencia
Hablando de "saber lo que estamos comiendo", justo hoy vi un video de damian kuc en donde hablaba sobre nuevos sistemas de etiquetado en los alimentos donde sea mucho mas claro el porcentaje de los componentes. Posta que eso, si bien no aporta información a fondo, es mucho mas práctico que la lista de ingredientes que tienen ahora, puestos en una letra super chiquita y sin las proporciones de cada compuesto. Me pareció algo bastante piola que ojalá lleguen a implementar. La cagada es que la industria alimenticia boicotea o retrasa estos proyectos porque claramente no les conviene. Mas allá de todo, obviamente siempre lo mejor va a ser cocinar uno mismo antes que comprar cualquier alimento industrial
Segun el etiquetado la version casera del video seria tan mala como la del supermercado. Son ultraprocesados principalmente por los aditivos o por la calidad de los ingredientes, no por las calorias o gramos de grasa/CHO. Ademas con el etiquetado buscan seguir demonizando las grasas saturadas.
@@tadeo.pogacar Si, pero no deja de ser algo visible. Con ese tipo de etiquetados se baja bastante el consumo de chatarra. Quieras que no influye. Se comprobó en los países que lo utilizan. Si bien todos sabemos que hacen mal, que tenga un etiquetado mucho mas claro y visible hace que la mayoría piense 2 veces antes de comprar. Justamente por eso disminuye el consumo
@@sebastiancampos7289 No te olvides que en otros paises los supermercados ofrecen opciones nutritivas. Por ejemplo, podrias elegir entre la version local del "Casamcrem" o, menos procesados como queso cottage o labneh o yogurt griego, etc. en Argentina es Casamcrem o nada. No se puede trasladar la experiencia en otros paises al caso argentino tan facilmente. Pero se puede probar y ver como funciona. Lo positivo es que se discuta.
Creo que marchi puede enseñarnos a hacer todos los productos del super pero de una manera más saludable. Es la razón por la cual veo estos videos. Gracias Marcos
De pura ignorante mi abuela hacia lo mismo ... mismos ingredientes sin huevo. Me gustaria saber la diferencia. Gugleare ajjaja ojala la encuentre. Beso marcos excelente video. Gluten me derrite jaja 😍
Marcos, literalmente la puse gracias a vos; te agradezco
Es un grandee
Oleeeee
jajajaja soy el único con ganas de escuchar esa historia??
El Marchi te cambia la vida
contaaaaaa
8:55 Ver a Gluten ladrando porque no le dan postrecito curó toda depresión existente en mí
Recien vengo del video del Damian Kuc que hablaba de lo que realmente era el consumo en cosas ultra procesadas y ahora estoy mirando al señor de Luz haciendo un postrecito saludable y educandome a puteadas. Soy feliz
lo que bajonearia Kuc las hamburguesas que hace Marcos.
Ultra procesaste tu conocimiento 🤣😂
Hoy lo hice para el dia del padre. un exito, muchas gracias por compartir lo que sabes
Gracias Marcos, porque pagaste bocha de plata para aprender lo que sabes y lo divulgas gratuitamente, dios te tenga en la gloria
Marchi, resultaste ser un dulce de leche. Te quiero.
Me hiciste acordar a la carta que le dio medina a lampone jaja
No te lo vas a garchar
Perro que ladra....
Cosita
Aia
Si hubieras hecho este vídeo el año pasado cuando comenzó la cuarentena, este vídeo tendría millones de visitas 🤣
posta, estaban todos los pelotudos diciendo que hacian "serenito"
La cuarentena recien acaba de empezar
@@totop.9722 terrorismo covidiano parte 2
estuvo bien, lo largo para la segunda temporada
no porque lo hiciefon 38888 personas ya, lo hizo ahora para que no le digan que se copia
Lo hice y en vez de chocolate le puse esencia de vainilla y jarabe de arce, salió bien rico, gracias, voy a probar de hacer gustos diferentes, me gustaría hacer de frutilla.
9:00 GLUTEN: Jodete vos, soy inmune a la contaminación cruzada y puedo comer las hamburguesas a punto de burger kid y ser cool sin que la Escherichia coli me deje cagando 2 dias. Disfruta tu chocolate campeon.
Jajajajaja elmejorcomentario
Cerra el orto kpo
Qué buena receta y lo de los envases es genial me lo puedo llevar al laburo.... seguro va a mi playlist de mejores recetas
Le agregamos yogur natural... uff quedó espectacular. Gracias por compartir la receta.
Este postre creo que quedaria muy bueno con unas vainillas (caseras obvio) humedecidas con cafe..
Gracias Marcos !
Tambien con escencia de vainilla el castillo es buena por si te da paja hacer una casera
Muy! pero muy bueno Marcos! Gracias por inculcar a cocinar y dejar de comprar basura
Hay un poste parecido que comemos en España que se llama crema catalana pero lleva leche infusionada y azúcar espolvoreado que se carameliza con soplete o con horno antes de servir está muy buena te la recomiendo
es casi una crema pastelera con una costra de caramelo por encima
Para integrar los secos es bueno mezclar previamente el almidón con el azúcar para evitar grumos, saludos, muy bueno!!
Hice la receta, fantastica para darse un gustito de vez en cuando sin recurrir a porquerias de supermercado. Hice lo mismo que Marcos, pero al otro dia nos comimos todas las porciones jajaja son esas cosas imposibles de racionar. Saludos
Me gustan mucho todos los conocimientos q transmitis y tus recetas,gracias.
Mi vieja me hacía ese postre cuando era chica. La manera en que vos cocinás me la recuerdan. Muchas gracias por tu trabajo. Un abrazo
Gracias marcos!! Le voy hacer a mi hijo. Este postre sano y fabuloso🤗
Sos un amor de persona al final, Dichesare. Incluso el no darle chocolate al perro, que le hace mierda el estómago, da cuenta que te importa el otro. Te quiero, gordo.
Se nota comentario pagado
@@estudiojuridico.7454 q digo
Hola Marcos! Hice el postre y en casa les ha gustado muchísimo. Gracias por ser tan carismático, tu tiempo y dedicación. Un saludo
Muy bueno el video, 10 puntos
Cómo haces para estar siempre lindo??hace 2 años que te veo y te puedo asegurar que hasta una diabetes me agarró, por eso quiero que me pases la receta jajaja de como hacer para ser un bombonaso como vos chef Marcos Di Cesare
Que buena receta y facil de hacer. !
Una ricura!!! Siempre presente el lema de la comida casera, sabes que estás comiendo, sin aditivos ,colorantes y conservantes. Ese Gluten es un perro Hermoso
Cada vez me gusta más tu estilo😜
muy bueno voy a probar hacerlos
Lo bueno de estos videos es que además de aprender a cocinar, aprendes cómo comer más sano y ahorrando dinero, vivimos rodeados de químicos insalubres
Gracias Marcos en especial porque a estos productos siempre se los terminamos comprando a nuestros nenes.
Me dieron ganas de comer un postrecito !!
Genial tu video y comentarios, como siempre 🙌
Muy buena receta .Graciaa marchi!!!👌👏👏
Que buena receta!!! Además con pocos ingredientes y fáciles de conseguir!!! Un genio👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Esta información vale oro!
Hola Marcos....esa crema sirve para rellenar bollos?? .
Gracias por el vídeo, lo probaré.
Saludos desde España
Muy bueno Marchi!
Hola marcos cual es la esencia de vainilla que se puede conseguir de una calidad decente que no tenga gusto a culo?
Lo hice y me salió un danet Gourmet. Espectacular textura y sabor.
Muchas gracias marco , muchas gracias por el esfuerzo y la entrega, en serio que gran trabajo
Vi el video y tuve que hacerlo, sos un tipo muy sabio enseñando a la gente a hacer su propia comida
Buenísimo el vídeo, ya voy a probar hacerlo algún día.
Una curiosidad: en una reacción exotérmica se libera energía en forma de calor, la temperatura es una medida. Osea, está mal decir que se libera temperatura, pero es un tecnicismo, para que la gente lo entienda está bien como sea que lo digas.
Che marcos cada postrecito que hago siempre me vence la fuerza nula de voluntad 😭😭😭😭
Muy bueno, alguien sabe la marca de la esencia de vainilla que nombra Marcos?
gracias por todo!
Esta información vale millones
Muy buen video
Ya no se cuántas veces la hice a la receta, me encanta y la tengo guardada en favoritos =)
Se puede hacer con neskuik ? habria que remplazar algo de azucar por el neskuik para equilibrar no ?
Sos un groso , mil gracias .
¿Se puede reemplazar el azúcar con algún endulzante saludable tipo stevia/eritritol, o se necesita el azúcar si o si?
porcionar cuando todavia tenes fuerza de voluntad *se come los 3 postres porcionados*
Me encanto, lo voy a hacer, pero tengo un pequeña duda, cuando dura en heladera bien cerrado, y no cagarme en el intento ?
Lo que recomiendan bromatologicamente es 3/4 dias. Hasta una semana te diria que sin problemas. Mas ya es un tema porque las yemas tienen periodos cortos de resistencia
@@kaworusnake muchas gracias
te amo marcos
gracias por tanto
Buena receta! Una variante puede ser il sanguinaccio dolce senza sengue, en mi opinión mil veces mejor como postre que reemplaza un Danette
Hola se puede hacer con chocolate taza?? Gracias
Hola Marcos , por que el azucar en la leche y luego a hervor , que funcion cumple?
Disolver el azúcar
Gracias Marcos, buenisimo. Una consulta, cuanto pueden durar en heladera? Saludos.
Hola Marcos cuánto duran en la heladera? Por el huevo y eso
Excelente, cuánto duran en heladera envasados? Se pueden freezar?
Con ralladura de naranja queda un diez 🤤🤤🤤
Chocolate de verdad Dr. Cacao 🙌🏾
Se puede hacer con cacao amargo o ambos mezclados?
Genial.
El desperdicio aumenta el costo, asique lo mejor es usar toda la materia prima porque sino, te come la competencia.
Hablando de "saber lo que estamos comiendo", justo hoy vi un video de damian kuc en donde hablaba sobre nuevos sistemas de etiquetado en los alimentos donde sea mucho mas claro el porcentaje de los componentes. Posta que eso, si bien no aporta información a fondo, es mucho mas práctico que la lista de ingredientes que tienen ahora, puestos en una letra super chiquita y sin las proporciones de cada compuesto. Me pareció algo bastante piola que ojalá lleguen a implementar. La cagada es que la industria alimenticia boicotea o retrasa estos proyectos porque claramente no les conviene. Mas allá de todo, obviamente siempre lo mejor va a ser cocinar uno mismo antes que comprar cualquier alimento industrial
Segun el etiquetado la version casera del video seria tan mala como la del supermercado. Son ultraprocesados principalmente por los aditivos o por la calidad de los ingredientes, no por las calorias o gramos de grasa/CHO. Ademas con el etiquetado buscan seguir demonizando las grasas saturadas.
@@tadeo.pogacar Si, pero no deja de ser algo visible. Con ese tipo de etiquetados se baja bastante el consumo de chatarra. Quieras que no influye. Se comprobó en los países que lo utilizan. Si bien todos sabemos que hacen mal, que tenga un etiquetado mucho mas claro y visible hace que la mayoría piense 2 veces antes de comprar. Justamente por eso disminuye el consumo
@@sebastiancampos7289 No te olvides que en otros paises los supermercados ofrecen opciones nutritivas. Por ejemplo, podrias elegir entre la version local del "Casamcrem" o, menos procesados como queso cottage o labneh o yogurt griego, etc. en Argentina es Casamcrem o nada. No se puede trasladar la experiencia en otros paises al caso argentino tan facilmente. Pero se puede probar y ver como funciona. Lo positivo es que se discuta.
Creo que marchi puede enseñarnos a hacer todos los productos del super pero de una manera más saludable. Es la razón por la cual veo estos videos. Gracias Marcos
Que grande que sos!!! Es increible lo que se aprende viendo tus videos!
Acabo de hacer uno de café, sos un genio, está riquísimo
Que genio que sos Marchi, el finde me hago unos cuantos. Saludos!
Las sumas de las temperaturas dividido 2..... Termodinamica a diciembre.
Jajajaja. Me hizo ruido la cuenta. Ahora sé por qué
Mal, no pude evitar ver lo mismo, igual no se cuagulo
De pura ignorante mi abuela hacia lo mismo ... mismos ingredientes sin huevo. Me gustaria saber la diferencia. Gugleare ajjaja ojala la encuentre. Beso marcos excelente video. Gluten me derrite jaja 😍
Cuál es la marca de esencia de vainilla buena que se consigue en Argentina?
Sera buena idea ponerle un poco de cacao amargo en polvo encima cuando este en el envase??
Seee de una
cuanto tiempo aguantan en la heladera cerrados como en el video?
Muy bueno el video, en el caso del chocolate recomiendo el fenix %70 cacao por kilo, está alrededor de $1300.
El fenix es lo más y el cacao también es buenísimo!
sublime, Marcos! como solés hacer
se puede hacer con leche de almendras?
Cual es esa esenciande vainilla buena que se consigue aca?
GRACIAS Marcos me solucionaste comer algo que me encanta, ya mañana lo preparo
Yo lo voy a envasar en los frascos de yogur Dahí, tengo quichicientos... ¿esta bien o esta mal?
Es genial!
Un crack este Marcos di cesare
Marcos una pregunta, ¿Cuanto aguantan en la heladera? ¿Los puedo congelar?
Se puede cambiar el azúcar por edulcorante?
Tené cuidado con los muchachos que fabrican el postre👉no va ser caso que te manden alguna visita 👈😉 muy bueno saludos 👍
Está genial, lo voy a probar
Las miniaturas son amor :')
Maaal quiero abrazarlo kaksjej
Se le puede poner menos azúcar?
Se puede frizar, y si es asi cuanto tiempo dura??
cual sera la escencia de vainilla de buena calidad que menciona marcos?
la creme de la creme... Espero la receta mientras disfruto de una cerveza dominguera
es igual al serechota pero con chocolate?
Excelente
se nota que marcos va a ser padre porque hace unos meses que cocina cosas con perspectiva infantil y putea menos jaja un crack
me encanta como evolucionaron las miniaturas, ahora marchi es un chef frances que podria aparecer en ratatouille
Cuanto se consevan en la heladera?
Marcos, podrías hacer un video sobre conservas? Saludoss
Gracias por tanto Marcos!!!
Grande Marquitos. Saludos de Tucumán
Marcos puedo hacerlo con Nutella?
Perverso! Probá y contanos
Buenísima idea! Definitivamente voy a hacerlos
En forma de hilo dice, le mando todo de una. Que tipo bravo sos Lord Commander