Csurgatott tojásleves
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- HOZZÁVALÓK:
1-2 lapos evőkanál zsíradék
2 csapott evőkanál liszt
1 lapos evőkanál egész kömény
1 teáskanál paprika
2 evőkanál Édes Anna vagy darált kápia paprika
1 fél mokkáskanál bors
ízlés szerint só
1 nagyobb gerezd fokhagyma vagy 1 lapos teáskanál fokhagyma granulátum ( az egész fokhagymát a rántás készítés végén kell hozzátenni max. fél percig sütjük vele együtt )
1,5-1,8 dl víz
4 db tojás
Petrezselymezheted, ha van kedved. A tálaláshoz ecetet, tejfölt, csípőspaprikát, kenyeret vagy pirított zsemlekockát, akár levesgyöngyöt ajánlok igény szerint. Puszi nektek!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Ismét tökéletes!👍👏
Nagyon szeretjük, én a rántáshoz teszek aprított petrezselymet.
Petrezselymen kívül, apróra vágott vöröshagymát is teszek bele, nem rontja el!
A kedvencem, és akkor legjobb nekem, ha a krumpli főzlevével öntöm fel❤
Finom is az úgy.
Jajj de imádom! Holnap megcsinálom!🤤🤤😘😘
Nagyon guszta koszonom ..draga Zsuzsi ❤
Nagyon guszta, szeretem🙂😊
Nagyon szépen köszönöm! Nagyon szeretem!! Puszillak!! ❤❤❤❤❤
Tökéletes és Guszta. Én meg rossz ételt nem ettem kellemes hetet
Nagyon szépen köszönöm 😘❤️😇
Szia Zsuzsi!
Nekem van erre egy szükség szülte találmányom !:)
Egyszer amikor ezt akartam készíteni, pillanatokkal előtte elzárták a vizet. Kínomban a sóban-vízben megfőzött krumpli levével öntöttem fel, hát valami isteni lett!
Azóta, ha össze tudom kombinálni valami főtt krumplis étellel, mert nem máris és azonnal akarom enni, akkor csak így csinálom.
...és igen, én is teszek bele paprikakrémet és egy pötty paradicsompürét is.
Szia Mariann! Hiszem, hogy a legtöbb receptet hasonló véletlenek alkották. A krumpli levét, ha lehet én is felhasználom. Egy plusz aroma. Köszi, hogy leírtad ide. Sose tudni kinek segít. Puszi érte!
❤❤❤
Eĺég sürün keszitek ilyen levest pontosan csurgatott tojással, nem egész tojással, ecet nélkül, nagyon finom.
Szia Szazsu!
Szeretem , ha gyorsan ennék valami meleget és finomat, akkor ezt főzöm. Apukám vihar levesnek hívta ! 😊 Köszi , mint mindig, most is élmény volt Veled főzni!!! Üdv. Zsuzsi
Imádom! 💝Már a látványtól is beindult a nyálképzésem. Köszi a receptet.
Szia szazsu!
Nálunk az egyik nagy kedvenc a tojásleves. Olyankor készül, amikor kevés időm van a levesfőzésre. Emiatt alakult ki az a szokás nálunk, hogy szombatonként főzöm. Sokszor emiatt már nem is tojáslevesnek, hanem szombati levesnek hívjuk. 😁 Én egész köménymaggal készítem, egy fokhagyma és egy babérlevél is megy bele, aztán leszűröm, mielőtt beleteszem a tojást. Picit később keverem el, mint ahogy te a videoban mutattad, így nagyobb darabok is lesznek a tojásból benne. 😋😋
Így a tökéletes ,finom,!
nyamika 🤘
Köszönöm hogy láthattam! ❤
Nagyon szeretjük,gyakran készítem
Imadom, heti 1x biztos elkészítem!
Nagyon szeretem az ízeit!
Amit eddig láttam, úgyan úgy főzött/ sütött/ mint ahogyan én szoktam.😊
imádom ezt a levest én is👍😋köszi🥰
Köszönöm szépen,imádom!❤
Szazsu hálás vagyok a sok jó receptekért puszi erika
❤❤❤
Köszönöm szépen a receptet 🌹
Profi vagy😘
Köszi❤❤❤
Nagyon guszti gratulálok! én is szeretem.puszi jó éjszakát ❤
Imádlak! Puszi!🤗🤗🤗
Hamarosan megcsinalom❤❤❤
Köszönöm szépen
Szia én is így tanultam Anyum tol, gyerek koromban sokszor ettük mert nem volt más...lassan el jönnek azok az idők.
Szia Zsuzsikám,igy még nem probáltam de rossz nem lehet a köménymag leves csurgatott tojásal.Puszi,jò pihenest nektek Marianne
Uvek divni recepti pozdrav iz Banata ❤❤❤
Kedvence4m!❤❤❤
Szeretem!❤nincs kommentár!
Nagyon guszta letköszi❤❤❤
JUlj de fincsi,holnap készítem is .Puszi
Na igy szoktam járni!
Azért mutattam meg, mert benne van a pakliban.
❤KÖSZÖNÖM SZÉPEN AZ ÉLMÉNYT...
Gyerekkoromban köménymagos levest ettünk elég gyakran, abba nem került se pirospaprika, se tojás, csak rántás, köménymag és só. A szegények spórolós levese volt. ('50-es évek...) Ma már én is így csinálom, ahogy Zsuzsi, nagyon szeretem.
Nagyon szeretem!!!!!❤
❤
Igen, egyszeruen nagyszeruen csodafinom......petrezselyem es piritott kenyerkocka Meg fogja koronazni...
Igen. Ezt javaslatban le is írtam a recept végén.
❤❤
Drága Szazsu! Megmvatnád hogyan teszed el,a kápia paprikát?
Imádlak,mint mindíg! 🤗💞👋
Szia kedves Erke! Kézi darálóval vagy kevesebb mennyiség esetében aprítógéppel a nem szigorúan kicsummázott paprikát (ezt úgy értem, hogy az ereket és némi magvat, ami esetleg benne marad nem távolítom el, mert aroma tartalma van annak is ) ledarálom. Megmérem a súlyát, és kilónként 10 dkg lehetőleg nagyobb szemű sóval összekeverem. Kb. fél napig hűtőben állni hagyom, néha belekavarva, hogy a só oldódjon és egyenletes legyen mindenhol benne. Csírátlanított üvegbe , lehetőleg kicsikbe színültig teszem ezt a pépet és kész. A só tartósítja. Felbontás után feltétlenül hűtőben tartom felhasználásig.
Ja és puszi!
@@szazsu1943 Köszönöm szépen,így fogok eljárni! Drága vagy! 🤗💖👋
Mi is igy szeretjuk…😋😋
❤❤❤🥰😇🤗😘😘😘
Finom
Szuper❤
🙏
Kedves Szazsu! Egyszerű hagyományos nem túlvariált jó receptek. Ha valamivel nem vagyok tisztában arányok stb mindig te receptedre keresek rá és úgy készítem. Még nem csalódtam. Köszi.
Én őrölt kömény öl keszitem.
Tojásos leves
Nem rossz szeretem, de ez még akkor is köménymagleves csurgatott tojás betéttel!
Szia! Ízlés válogatja. Egyszer próbáltam hagymás alappal kömény nélkül. Úgy nem óhajtanám meg soha. Tudom, hogy van aki így szereti, akkor azt igény szerint úgy kell készíteni. ( nem akartam ezzel megbántani senkit ) A főzés a szabadság kifejeződésének egyik formája. A világnézetemben nincs olyan, hogy csak így lehet,, csak így jó, a halálom meg az, hogy ezt így kell csinálni. A saját ízlésemet mutattam, ami összességében szinte 2 leves kombinációja. Nem az a dolgom, hogy kritizáljak mást vagy megmondjam mit, hogy csináljon. Ha valakinek tetszik kipróbálja azt ami nekem így ízlett vagy továbbfejleszti,
ha kell elvesz belőle vagy egyszerűen túllép rajta. Nem szentírás amit mondok.
@@szazsu1943 Szia Zsuzsika. Szép délutánt kívánok néktek. Igazad van. Én Idesanyámtól ugy tanultam mög hogy csak rántás felönt vízzel só pirospaprika s ha forr mehet bele a tojás. Ez az az étel amit nem varíáltam át. Az összes többi étket az igen mondom így 50fele. Szeretek füszerezni új ízeket kipróbálni. Mán máshogy főzök mint anyu. 🙂😁
@@szazsu1943 Nagyon szépen köszönöm az őszinte válaszodat nagyon aranyos vagy nem is nézném a videóidat ha nem kedvelnélek, apám mondta mindig aki szintén szakács volt hogy a legegyszerűbb emberektől is lehet tanulni, hiszed nem hiszed a toltot káposztát egy idős nénitől tanultam meg főzni szakács létemre, és ez a káposzta a mai napig etalon a családomba, végre anyósom is megtanult töltött káposztát csinálni nem kell azt mondani hogy nem szeretem!
@@szazsu1943 Képzeld nem szerettem a krumpli levest a magyarost a feleségem tepertő bórt is tett bele nem volt rossz volt benne fokhagyma fűszerpaprika babérlevél, de mondom magamba ebből egy kis savasság kell még bele egy kis ecet azóta imádom és a kedvencem, igaz csak én eszem így még!
Sajnos nem tudom enni a tojást!
Sajnálom.
sose teszek bele fokhagymát, nem is hallottam róla,mármint tojáslevesbe
Jót tesz neki, ha nincs benne ételízesítő, de nem kell sok. Készítetem már a hiánya nélkül is. Akkor is finom, de olyankor a darált paprika segített. " nekem"
Ez így nem jó kell belerakni egész tojást is és egy kis ecetet a végén. Annyi egész tojás kell bele ahány személyre készítjük.
Megmutatnád a RUclips videódban?
Jaaaa.....
Hogy az nincs csak a szád?
Akkor örülj hogy nezheted Szazsu videóit és ne reklamálj!
Mindenki úgy csinálja ahogy a család szereti!
Ha neked így nem tetszik CSENBEN tovább görgetsz!
Igen, veled vagyok, de azt már nem úgy hívják, hogy csurgatott tojásleves.
Szia " Ponikam "! Az ösztönöd működik, ami arról szól, hogy, ha tojásleves akkor abban van darabos, tehát lehetőleg harapható egész is.Nagyon is értelek, mert nálunk is ez a felállás, ill. igény. Én most ragaszkodtam a címhez, ami kifejezetten csurgatottat jelent, mert aki így tervezi elkészíteni tudja meg, hogy ebben az esetben hány tojás elég annyi vízhez, amit a receptben leírtam. Mindig tanul az ember.Tudod sokszor azt sem tudom, hogy segítsek, hogy mindenkinek jó legyen, de rövid is legyek. Egy dolgot bánok utólag és általad jöttem rá, hogy azt is meg kellett volna mutatnom, hogy utólag kiegészítettem. Mivel nálunk is igény az egész tojás, én visszatettem a videó után a levest, feljebb húztam vízzel, ütöttem bele 4 tojást és utóízesítettem. Az őszinteség híve vagyok, azért írtam le.
❤❤❤
❤
❤❤❤