Como falei anteriormente, acabei de fazer uma receita com carne, está no forno assando, o cheiro está pra lá de bom mas minha filha e neta são vegetariana então fiz outra massa com recheio de escarola e queijo parmesão ralado e a farinha só tinha 800 gramas de farinha,normal então misturei 200 gramas de farinha integral, espero que fique gostosa, minha neta disse que vai levar de lanche na escola. Obrigada pelos seus ensinamentos querida, Deus a abençoe sempre. Bjs❤
150ml de oleo 2 ovos inteiros 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 30g de fermento biológico fresco 500ml de água morna 1kg de farinha de trigo sem fermento 1kg de carne moída 2 tomates picados 2 cebolas picadas Cheiro verde Alho Tempero a gosto 1 limão espremido
Eu já vi e até fiz algumas receitas de esfiha e outros salgados...mas...essa massa foi a que mais gostei...fiz escolha e joelho da o fazer até pizza .pois é muito saborosa..vc trabalhando bem ela fica bem macia..enfim. a melhor massa mais simples econômica e fácil que já fiz ameiiii
Oi Rebeca da uma olhada nessa playlist com várias receitas de salgados inclusive pesos para venda, ruclips.net/p/PLmziB5p4tAZTuYg5PwruQ9nxpx04g1Z-5, bjs querida.
Oi quando as esfihas abrem é porque a massa ainda esta em crescimento deixe a massa descansar, quando fecha-las não demore para levar ao forno complete a assadeira e leve ao forno, se não conseguir, colocar o fechamento para baixo na assadeira também funciona, abraço.
Bom dia, adorei essa massa de esfirra, prática e simples. Essa esfirra pode ser congelada? Se sim, congrla crua ou assada? E qual a validade? Obrigada.
Sempre que eu ia a BH, comprava sfiha em uma lanchonete, uma delícia. Um dia estava com presa comprei e fui comer no ônibus, a carne estava crua, não fizeram com o limão do jeito que vc ensinou.
Rosaaaaaaaaa. Que Deus te abençoe grademente. Estou voltando a vender salgados e descobri seu canal ameiii. Refiz as receitas que eu tinha com os seus vídeos ficouuuuu maravilhosoooooo esse recheio eu não fazia assim amei e meus clientes mais ainda. Continue sempre assim sorridente e alegre e trazendo o seu conhecimento e compartilhando com a gente. Deus te abençoe sempre e mais e mais.
Maravilhosa sua receita!! Vou fazer esse final de semana. Gostaria de saber se para trocar pelo fermento seco, seria quantas colheres de sopa? Gratidão!!
OI ESSES VIDEO É MUITO ANTIGO NÃO SABÍAMOS QUE PODIA POR AGORA NOSSOS VIDEOS TEM OBRIGADO POR COMENTAR ruclips.net/video/2BTi5TfvEHY/видео.html ESSA MASSA DA ÓTIMAS ESFIRRAS .
Boa noite, Rosa. Tudo bem? Poderia me orientar na etapa de congelamento das esfihas? Vou fazer para o aniversário da minha filha e não sei como proceder. Congelo ela crua ou assada? Se congelar crua, como faço pra pincelar o ovo, antes de congelar ou depois antes de levar ao forno? Muito obrigada pela atenção... adoro seu canal e dicas!
OI EU COSTUMO DEIXAR ELAS SEMI ASSADAS OU JA ASSADAS, ESPERO ESFRIAR POR COMPLETO COLOCO EM SACOS PLASTICOS CONGELO POR ATÉ 3 MESES, QUANDO FOR DESCONGELAR DEIXA SAIR TODO O GELO PASSA O OVO NO CASO DA MASSA CRUA DEIXA CRESCER E ASSE, SE ESTIVER ASSADA DEIXA DESCONGELAR E AQUEÇA NO FORNO COM PAPEL ALUMINIO POR UNS 10 MINUTOS.
Amo suas receitas Rosa 🌹 Só tenho uma dúvida vc passa a massa no cilindro e depois que colocou pra crescer? Ou deixa crescer e depois cilindra. Muito obrigada desde já 😘
Rosa linda maravilhosa te acho espetáculo. Amo seu canal. Vc é linda maravilhosa explica muito bem. Se eu usar fermento biológico seco posso usar 2pacotinhos 10g?
Kelly, pode sim, já tentei vários métodos de congelar salgados assados, muitos desses métodos não funciona, o melhor jeito que achei foi, assar o salgado por completo colocar em um saco plástico, retirar todo ar e congelar para descongelar, deixe fora do freezer até voltar a temperatura ambiente e depois leve ao forno para esquentar, se for no micro ondas coloque uma xícara pequena com água no cantinho para a massa não ressecar, bjs querida.
Maravilhoso amei quantos de recheio devo usar pra fazer 100 unidades do tamanho de festa tá 6 centímetros no caso vou usar frango ? Vc poderia me responder e outra dúvida aquela receita de mini pizzas que vc fez a meu pedido serve também pra fazer esfinhas ? Aguardo sua resposta muito obrigada
Michele , 2 peitos de frango grande você consegue fazer as 100 esfihas, recomendo que você adicione catupiry para sua esfirra não ficar seca. A massa tem um vídeo aqui no canal de mini hamburguer é a melhor massa que ja usei em esfihas, serve tanto para esfihas , hamburguer e enrolado de presunto e queijo.
Marilia , pode sim , vc vai encontrar aqui no canal um vídeo de mini hamburguer a massa serve pra esfiha também e é uma das melhores massa de assado que já fiz.
Marilia a massa de empada da sim , só que na empada a massa não pode ser sovada, já no pastel tem que ser sovada, em breve estarei postando, a receita de pastel de forno aqui , aguarde.
Como falei anteriormente, acabei de fazer uma receita com carne, está no forno assando, o cheiro está pra lá de bom mas minha filha e neta são vegetariana então fiz outra massa com recheio de escarola e queijo parmesão ralado e a farinha só tinha 800 gramas de farinha,normal então misturei 200 gramas de farinha integral, espero que fique gostosa, minha neta disse que vai levar de lanche na escola. Obrigada pelos seus ensinamentos querida, Deus a
abençoe sempre. Bjs❤
Que pena não tem a receita por escrito amiga por isso vou ver outro ❤❤❤❤❤❤❤
Gratidão Rosa 🌹 vc é muito generosa em ensinar e compartilhar.
Parabéns vou fazer essa delícia
Bom dia Lara, faz sim depois venha me contar 😊😊😘🙏
150ml de oleo
2 ovos inteiros
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
30g de fermento biológico fresco
500ml de água morna
1kg de farinha de trigo sem fermento
1kg de carne moída
2 tomates picados
2 cebolas picadas
Cheiro verde
Alho
Tempero a gosto
1 limão espremido
GRATA BJS
❤
Eu faço também, mas eubato uma cebola média com água morna no liquidificador, e faço o método esponja, fica uma massa saborosa demais
Amei a receita parabéns ❤
Fico feliz em saber ❤️😊
Que dica maravilhosa da carne no limão 😋🍋 vou fazer para o aniversário do meu filho
Eu já vi e até fiz algumas receitas de esfiha e outros salgados...mas...essa massa foi a que mais gostei...fiz escolha e joelho da o fazer até pizza .pois é muito saborosa..vc trabalhando bem ela fica bem macia..enfim. a melhor massa mais simples econômica e fácil que já fiz ameiiii
Oi Vandy vc não sabe o quanto fiquei feliz com seu comentário, é muito bom quando alguém aprecia aquilo que vc faz, bjs da Rosa.
Amei muito boa
OBRIGADO , BJS
Rosa vc e a melhor 💓👏👏👏💋
Oi linda, adorei a dica do limão eu não sabia estou aprendendo com vc vou fazer,bjos abrg.
Amei seu jeito de enrolar as esfirra, parabéns!
Obrigada pelo carinho 😊
Me apaixonei por seu canal e a senhora me faz lembrar minha tia que assim como a senhora também tinha este lindo dom de fazer maravilhas na cozinha
Rosa muito obrigado,que o Senhor te abençoe grandemente ,estou aprendendo muito com você 😋😍
Amei❤
Obrigada 😊👏
Adorei Rosa, vc é maravilhosa e a esfiha então. Gratidão.!
Obrigada pelo carinho 😊
Eu amo essas receitas
GRATA BJ
Nossa, eu fiz!!
Perfeição!!!! é muito fácil e muito gostosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, amei amei!!!
Amo suas receitas é simplesmente maravilhosa
Obrigada pelo carinho 😊
Perfeito Rosa amei sua receita e vou fazer para vender ok Deus te abençoe imensamente 😙
Oi Rebeca da uma olhada nessa playlist com várias receitas de salgados inclusive pesos para venda, ruclips.net/p/PLmziB5p4tAZTuYg5PwruQ9nxpx04g1Z-5, bjs querida.
AMEI A RECEITA. 😋😋😋😋
Obrigada Rosa.
Deus te abençoe!👏👏👏👍👍👍
Grande beijo!♥️💝
Que bom que gostou BJS
Boa tarde tá de parabéns suas esfihas são lindas 👏👏👏
Muito obrigado 👍
Amo seu jeito de comer o salgado no fim do vídeo kkkk da água na boca da gente ❤🤤😋🥰🥰🥰
É bom demais KKK
Rosa obrigado pela receita , amei as dicas que vc passou da carne e como fechar .
Que bom que gostou
Obrigado por ensinar deus abencoe
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS BJS
Nossa vou tentar do seu jeito. Fiz ontem fiquei com raiva pq não consegui fechar. Mais com sua dica acho que agora vai.
Obrigado.
Oi quando as esfihas abrem é porque a massa ainda esta em crescimento deixe a massa descansar, quando fecha-las não demore para levar ao forno complete a assadeira e leve ao forno, se não conseguir, colocar o fechamento para baixo na assadeira também funciona, abraço.
Bom dia, adorei essa massa de esfirra, prática e simples. Essa esfirra pode ser congelada? Se sim, congrla crua ou assada? E qual a validade? Obrigada.
Amei muito simples vou fazer pra mim vender obrigada por compartilhar com a gente esta receita
Espero que goste!
Oi Rosa parabéns sucesso tô adorando sua receitas obrigado
OBRIGADO FICO FELIZ EM AJUDAR ABRAÇO.
Vc explica muito bem, só não aprende que não quer kkkk
Hj irei fazer tbm.
Bjs
grata bjs no ♥
Me deu água na boca
BJS MADALENA
Você é nota 10 receita muito boa
obrigado.
Adoraria ver um café da manhã nordestino😘
FAREI BJS.
Amooo esfirra!!! Muito bom! Bjss
BJS NO ♥
Qwe tudo esse canal Rosa amei fazer esfirra obrigado um abraço .
BJS .
Vou fazer viu essa semana e digo o mini hanburque ficou uma delicia amei
GRATA POR COMPARTILHAR BJS NO ♥
Adorei essa massa deu certo 👏😃
QUE BOM , FICO FELIZ BJS NO ♥
Oi querida,VC nos ajuda muito,😘 obrigada por tudo.
Obrigada você bjs no ♥
Ótima receita,excelente explicação.
Muito obrigada 👍
Amei
BJS NO CORAÇÃO.
Adorei
BJS.
É esse tipo de recheio de carne que eu queria aprender , não refogar a carne . Muito bom obrigada Rosa 👍❤️😘
Que bom que gostou bjs no ♥
@@SaboreFestas essa receita rende quantas?
Consigo fazer e congelar,? Tem algum vídeo ensinando
Parabéns. Sucesso sempre
obrigado.
Precisa ir nos programas de tv para mostrar suas receitas 😋😋😋
obrigada amei seu canal
OBRIGADO BEM VINDA A FAMILIA SABOR E FESTAS.
pode faz cm outro recheio de frango por exemplo
Ótima agora o RUclips encontrou uma profissional
GRATA BJS NO ♥
Amei!! Você é demais!! Bjus
BJS NO ♥
Gente essa mulher é maravilhosa. Amo as receitas dela.
Obrigado Pamela, bjs da Rosa.
Sempre que eu ia a BH, comprava sfiha em uma lanchonete, uma delícia. Um dia estava com presa comprei e fui comer no ônibus, a carne estava crua, não fizeram com o limão do jeito que vc ensinou.
AI MEU DEUS AI NÃO DA NE BJS.
Adorei Rosa seu vídeo . Muito legal , vc explica tão bem , eu adoro vou até me inscrever no seu canal . Parabéns Rosa . Sucesso sempre .
BEM VINDA OLGA A FAMILIA SABOR E FESTAS BJS NO CORAÇÃO.
Assistindo a todos os seus vídeos! Que canal!!🤩😍
Espero que goste!
Amei vc é 10
BJS.
Olá, como faço se quiser congelar???
Desde já grata por nós passar essas receitas maravilhosas...Deus abençoe grandemente
DEIXE ESFRIAR BEM COLOQUE EM PLASTICOS TIRE TODO O AR E LEVE AO FREEZER.
Rosaaaaaaaaa. Que Deus te abençoe grademente. Estou voltando a vender salgados e descobri seu canal ameiii. Refiz as receitas que eu tinha com os seus vídeos ficouuuuu maravilhosoooooo esse recheio eu não fazia assim amei e meus clientes mais ainda. Continue sempre assim sorridente e alegre e trazendo o seu conhecimento e compartilhando com a gente. Deus te abençoe sempre e mais e mais.
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS , FELIZ ANO NOVO BJS NO ♥
perfeito
GRATA BJS.
Nossa cai de paraquedas nesse canall já te admiro muito, muito obrigada pelas receitas e dicas gratidão ❤️✨
BEM VINDA GRATIDÃO.
Maravilhosa sua receita!! Vou fazer esse final de semana. Gostaria de saber se para trocar pelo fermento seco, seria quantas colheres de sopa? Gratidão!!
Oi Natalia faça essa massa aqui ruclips.net/video/s4PNkhJfj5A/видео.html, bjs.
Muito obrigada😘😘
bj.
Mãos abençoada 🙌
Obrigado.
Oi amiga amo suas receitas esses tipos de salgados pode assar na Air Fryer
NUNCA FIZ NÃO SEI LHE DIZER BJS
Nossa!! eu tenho desse cortador e sempre quis saber como usar 😂😂
bj no coração.
Boa noite por favor voces poderia deixar as receitas na descrição fica bem mais fácil Sidneia de Bauru
OI ESSES VIDEO É MUITO ANTIGO NÃO SABÍAMOS QUE PODIA POR AGORA NOSSOS VIDEOS TEM OBRIGADO POR COMENTAR ruclips.net/video/2BTi5TfvEHY/видео.html ESSA MASSA DA ÓTIMAS ESFIRRAS .
Adorei sua receita obrigada ❤️
EU QUE AGRDEÇO BJS NO ♥
Oi lindona,fiz com sabor maravilhoso e o recheio ficou bem molhadinho ótimo ,mas algumas abriram ,mas aqui deixo o meu muito obgda.
FICO MUITO FELIZ DE SABER QUE VC FEZ E DEU CERTO.
Oi deixa a receita no card,PV. Obrigada muito bom 👏
valeu.
Amei , sua receita de esfiha.Só quero saber se pode congelar para assar no proximo dia ,e colocando o ovo por cima.Obrigada
Pode sim 👍 SÓ QUEM SEM OVO.
Qual e o tamanho ideal para festas de aniversário?
25 A 30 GRAMAS
Pode ser assado os pasteizinhos você e maravilhosa beijos
ruclips.net/video/nKJ6UmIlxug/видео.html ESSE PODE ASSAR BJS.
Oi querida rosa TBM estão gostaria de saber se podemos usar está massa para outros salgados assados
SIM PODE BJ.
gostei colega
o tempero da carne eu faço igualzinho
mas na hora de assar a maioria vaza
queria saber o porque
QUE LEGAL.
Precisa deixar crescer o tempo certo antes de assar.
Oi fica mais gostoso com leite ou água, estou amando o canal 😘
eu uso a agua mais ai vc tem que ver o que vc acha melhor os dois fica ótimo.
Bom dia 🌺 qual o tamanho dessa esfiha
Boa noite, Rosa. Tudo bem?
Poderia me orientar na etapa de congelamento das esfihas? Vou fazer para o aniversário da minha filha e não sei como proceder. Congelo ela crua ou assada? Se congelar crua, como faço pra pincelar o ovo, antes de congelar ou depois antes de levar ao forno?
Muito obrigada pela atenção... adoro seu canal e dicas!
OI EU COSTUMO DEIXAR ELAS SEMI ASSADAS OU JA ASSADAS, ESPERO ESFRIAR POR COMPLETO COLOCO EM SACOS PLASTICOS CONGELO POR ATÉ 3 MESES, QUANDO FOR DESCONGELAR DEIXA SAIR TODO O GELO PASSA O OVO NO CASO DA MASSA CRUA DEIXA CRESCER E ASSE, SE ESTIVER ASSADA DEIXA DESCONGELAR E AQUEÇA NO FORNO COM PAPEL ALUMINIO POR UNS 10 MINUTOS.
Se fermento de pacote uso só um
Amo suas receitas Rosa 🌹
Só tenho uma dúvida vc passa a massa no cilindro e depois que colocou pra crescer? Ou deixa crescer e depois cilindra.
Muito obrigada desde já 😘
DEIXO CRESCER PAÇO NO CILINDRO FAÇO AS ESFIRRAS E SE VC TIVER TEMPO DEIXA CRESCER DE NOVO POR MAIS 10 MINUTOS AI LEVA AO FORNO.
Bom dia 🌹 se eu quiser posso fazer com 500grs de trigo daí diminuo tudo pode ser ou não
SIM VC PODE ALTERAR A RECEITA COMO QUISER BJS.
Olá bom dia da pra congelar
SIM POR ATÉ 3 MESES.
Rosa linda maravilhosa te acho espetáculo. Amo seu canal. Vc é linda maravilhosa explica muito bem. Se eu usar fermento biológico seco posso usar 2pacotinhos 10g?
NÃO 30 GRAMAS DO FRESCO EQUIVALE A 10 GRAMAS DO BIOLOGICO ENTÃO 1 PACOTINHO SÓ.
Seria ótimo se colocasse a receita na descrição do vídeo.
obrigado pela dica.
Se for congelar tem q assar também
PELO AO MEMOS PRÉ ASSAR.
Rosa minha flor posso congelar a esfiha crua
EU SÓ CONGELO ASSADA.
pode fazer com Fermento seco
Pode sim 👍
Quantas esfiras rende com está receita ? Obrigada
QUASE 100 ESFIRRAS
Rosa vc é maravilhosa😍😍 o canal está perfeito❤ sucesso sempre🙏
João que bom que vc gostou ainda vamos melhorar muito, obrigado.
Oi Rosa queria saber se pode congelar.depois de assada
Pq qro vender.assada
Mto obrigada pelas receitas maravilhosas bjss
Kelly, pode sim, já tentei vários métodos de congelar salgados assados, muitos desses métodos não funciona, o melhor jeito que achei foi, assar o salgado por completo colocar em um saco plástico, retirar todo ar e congelar para descongelar, deixe fora do freezer até voltar a temperatura ambiente e depois leve ao forno para esquentar, se for no micro ondas coloque uma xícara pequena com água no cantinho para a massa não ressecar, bjs querida.
rosa se eu usar o fermento seco quanto uso
pode usar metade pq ele é muito forte.
Boa tarde posso fazer a metade da receita com Seria a qria de fermento
SANDRA A METADE DE TUDO NA RECEITA BJS
Ótimo vídeo 👏🏽👏🏽 vou fazer na festa do meu sobrinho. Quantas esfirras da com essa massa?
EM MÉDIA 65 A 80 .
@@SaboreFestas muito obrigada!!
Oi Rosa, Quanto tempo antes da festa vc faz os Salgados assados do início a finalização?
EU ASSO OS SALGADOS E COLOCO NO ISOPOR FICA QUENTE ATÉ O FINAL DA FESTA .
@@SaboreFestas 😘
Da para fazer com fermento em pó de pão???
DA SIM .
Maravilhoso amei quantos de recheio devo usar pra fazer 100 unidades do tamanho de festa tá 6 centímetros no caso vou usar frango ? Vc poderia me responder e outra dúvida aquela receita de mini pizzas que vc fez a meu pedido serve também pra fazer esfinhas ? Aguardo sua resposta muito obrigada
Michele , 2 peitos de frango grande você consegue fazer as 100 esfihas, recomendo que você adicione catupiry para sua esfirra não ficar seca. A massa tem um vídeo aqui no canal de mini hamburguer é a melhor massa que ja usei em esfihas, serve tanto para esfihas , hamburguer e enrolado de presunto e queijo.
@@SaboreFestas tabom obg e uma dúvida 1 xícara sua tem quantas mls?
Michele , 1 xicara de chá equivale a 240 ml
@@SaboreFestas ah sim obg é quando fiz as pizzas coloquei 200 ml kkkkk mas obg por esclarecer
@@SaboreFestas verdade a massa do mini hambúrguer é show,eu faço tudo com ela , até pizza,é minha massa coringa👏👏
Eu posso usar o fermento seco em fez do fresco?
É se poder quantos gramas?
Marilia , pode sim , vc vai encontrar aqui no canal um vídeo de mini hamburguer a massa serve pra esfiha também e é uma das melhores massa de assado que já fiz.
@@SaboreFestas obrigada pelo o carinho
@@SaboreFestas com sua massa de empada posso fazer pastel de forno?
Marilia a massa de empada da sim , só que na empada a massa não pode ser sovada, já no pastel tem que ser sovada, em breve estarei postando, a receita de pastel de forno aqui , aguarde.
Pra congelar é preciso assar antes
No forno à gás leva quanto tempo pra ficar pronta . Pergunto pq a carne tem que ficar bem cozida né?
VC PODE ASSAR ATÉ DOURAR , DEPENDE DO FORNO UNS LEVA MAIS TEMPO PARA DOURAR.
Esse fermento é pastoso?
É O FERMENTO DE PADARIA , FRESCO
bom dia!! quantos gramas de massa e recheio vc usa em casa mini esfiha? e rende quantas essa receita?
ACHO QUE DA 80 MAS DEPENDE DO TAMANHO
No lugar da água posso usar leite?
Posso passar a massa no cilindro e depois deixar crescer?
PODE POR LEITE SIM , VC PASSA A MASSA NO CILINDRO E DEIXA ELA CRESCER.
Pode ser fermento de bolo
NÃO TEM QUE SER O DE PÃO.
@@SaboreFestas obrigado 😘
Pode usa fermento seco
SIM PODE USAR BJS.