Spareribs aus den Ninjas OL750 und AG 551
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Wir haben Rippchen für euch im #OL750 und #AG551 gemacht.
Dazu braucht ihr:
4 Spareribs
Rub eurer Wahl (Sahne Karamellbonbons pulverisiert)
Ca 1l Flüssigkeit (hier Cola)
BBQ Soße
Rippchen im OL750 auf Pressure für 20 Minuten und dann noch in den AG551 auf Grill Hi bis sie schön braun sind und die BBQ Soße etwas angedickt ist.
#ninjafoodi #ninjakitchen #cookrebels
Schmeckt garantiert super. Ich mache meine Ripchen nur im Op500 weil ich keinen Grill habe. Statt dem Grill mach ich im 500er noch 10 min AirCrisp. Und statt Cola geht auch Dunkelbier daraus kann man auch noch ne super Soße machen.
Dunkelbier geht natürlich auch super. Hatte aber keins da.
Mein Mann liebt Rippchen das Rezept wird nachgemacht Danke schön für das Rezept
Danke
Der Rub mit den Bonbons ist der Wahnsinn, ich habe noch nie so leckere Rippchen gegessen 🥰
Das stimmt wohl
Werthers original 😂 heißen die glaube ich
Hallo lieber....und wieder deine mmmmm lecker Grimassen . Muss man die Tage Rippchen kaufen.DANKE😋😋
Wie gesagt-gemachte heute 3kg Rippchen gekauft. Jetzt nach würzen ruhen sie.
Sehr geil!
Hallo war fast voll begeistert bis Ihr zu dem Grill gegriffen habt! Habe füe meine Frau den OL750 gerade bestellt und war gestern gekommmen. Habe 3mal überlegt Ihn zu kaufen weil 400 Euro ist schon ein stolzer Preis. Aber ich dachte ich kann die Rippchen auch im Foodi grillen. Bei den Videos die ich gesehen habe werden hähnchen ja auch richtig knusprig braun!? Habe schon viele Videos von Euch gesehen und bin begeistert! LG Onkel Hardy
Danke. Du kannst die Rippchen auch in den Backofen legen oder etwas kleinschneiden bzw. reißen. schneiden braucht man da ja nicht mehr. Dann passen die auch in den OL750 ich hab den Grill halt da dann nutze ich ihn auch.
Da frage ich mich auch wieso nutzt man nicht die airfryer Funktion und braucht man 2 Geräte?! Ich dachte das Gerät hat ja 14 Funktionen und braucht man keine zusätzlichen Geräte. Irgendwo hat mich dieses Video unsicher gemacht.
Brauchen sicher nicht. Ich hab den Grill genutzt weil ich dort die Rippchen als ganzen Strang rein bekomme und in den OL nicht. Wenn man die etwas klein macht passen die aber auch auf den Stapelrost in den OL. Sollte genauso gehen. Und ob man da dann air fry nimmt oder Bake oder Grill ist eigentlich egal.
Wenn man die Rippchen im AG651 statt im 551 machen möchte, würdest Du dann die Unterhitze des 651 nutzen? Tolle Videos macht ihr, endlich mal Videos in deutscher Sprache von den Ninja Geräten hier auf RUclips, macht bitte weiter so! Die Anleitungen sind sehr hilfreich.
Danke für das tolle Lob. Klar geht es auch mit unterhitze aber dann würde ich evtl nicht so hoch mit der Temperatur gehen.
Das sieht ja richtig super aus, schmeckt bestimmt voll lecker 😋. Die Kombi mit Kochen in Cola und anschließend grillen und überhaupt das Marinieren mit der Bonbonmasse kannte ich noch nicht. Muss ich mal meiner Frau unterbreiten, wir haben seit kurzer Zeit auch einen Grill von Ninja. Liebe Grüße 🤗
Die wurden aber nicht in Cola gekocht sondern unter Druck gedämpft. Kommt aus dem BBQ Bereich.
Meine ich doch 😉 hab mich nur falsch ausgedrückt ✌️
Das nenne ich mal die " Dr. Cox Maßeinheit" "...nimmst ne Handvoll und schmeißt es in sie rein und alles was drin bleibt ist die richtige Dosis!"
Genau so ist es!
Wer sich fragt welche Bonbons gemeint sind ..... Wir wollten nicht Werthers original sagen weil wegen Werbung und so
Eine Frage. Sind die Rips nicht trocken nach dem ersten Durchgang? Ich meine 20 min ist 'ne mega Zeit, aber ich lege die immer in Alufolie, damit der Fleischsaft nicht verloren geht. Im Ninja werden diese ja nur hereingelegt und der Saft tropft doch auf den Boden, oder nicht? Vielleicht habe ich auch ein Denkfehler.
Hi, nein die waren nicht trocken. Im Topf ist ja Flüssigkeit drin und das ganze ist quasi die dämpfphase nur unter Druck. Ich hab beim letzten Mal danach in den Sud Reis gekocht. Das war der Knaller!!
@@cookrebels ah cool, danke dir. Werde mir auch einen kaufen :-) Meine Rips brauchen aber min. 1 Tag. Weil ich die immer 24h in Ananassaft einlege, :-) verrückt I know aber schmeckt Porno :-), wenn das durch das Teil dann in unter 1h geht, bin ick dabei !!!!
@@papabone9125 ich kenn das mit den rippchen^^ ich mach das auch immer einen Riesen Akt raus. Einen Tag vorher einlegen, dann in den smoker 3-2-1!
Hallo CookRebels, sehr schönes Video - ich besitze den OL750 auch bin schier begeistert. Meine Frage ist, ob man die Rippchen nicht mit dem Heißluft-Frittier-Modus nicht auch gleich hätte fertig machen können oder so ein Grill schon die bessere Lösung dafür ist? Es gibt ja jetzt auch für Outdoor den Ninja Woodfire Elektrischer Outdoor Grill & Smoker OG701DE. Habt ihr den evt. auch?
Hallo, danke für das Lob. Im Air Fry Mode bekommst du auch röstaromen dran aber der Grill ist da schon besser. Ja den Woodfire haben wir auch. Wenn das Wetter hier besser ist machen wir auch Videos dazu.
@@cookrebels Vielen Dank für die super schnelle Antwort. Ich überlege mir auch einen zu kaufen, den ich eben auch raußen nutzen kann - dann ist wohl der Wildfire dem normalen Grill zu bevorzugen oder? Kann man, wenn man nicht smoked, den Wildfire notfalls auch drinnen nutzen oder wirklich nur draußen - wisst ihr das rein zufällig :-) Schönen Sonntag euch und VG
@@The81BeeKeeper naja offiziell ist es ein Outdoorgrill und als solcher sollte er auch eingesetzt werden. Als ich normal drin gegrillt habe, hat es jetzt nicht mehr gequalmt als im AG651 und die Heißluft hab ich noch nicht getestet.
@@cookrebels Ich vermute, dass es sich auch Hauptsächlich auf das smoken bezieht weil bei jedem Topf, Pfanne etc. entsteht Damp - nur das smoken sollte man wirklich nicht drinnen machen - dann hole ich mir den auch weil ich den für en Balkon hauptsächlich brauche - vielen Dank für die Antworten 🙂
@@The81BeeKeeper immer wieder gerne. Denke auch das da nicht viel passiert. Aber wissen tu ich es nicht!
Hattest du dir auch die Instant Pot Produkte angesehen? Ich überlege nämlich, ob ich mir den großen Instant Pot Pro Crisp kaufe. Inzwischen habe ich aber den OL750 und deine Videos gesehen :-D. Was hat dich zum OL750 bewegt, sofern du die beiden Produkte miteinander verglichen hast?
Ich kenn den garnicht. Hatte vorher den OP500 und bin dann auf den neuen umgestiegen!
Ok, schade aber danke für die Antwort :-)
Warum nicht im Dampf/AirFry Programm gemacht?Da hätte man alles in einem Programm machen können und wäre auch knusprig geworden.Ich habe den OL 550eu
Das geht natürlich auch.
kannst du das auf einmal eingeben?
Klingt an sich ganz gut, aber... wozu Kola? Entschuldigt meine Ignoranz, wahrscheinlich übersehe ich hier was aber wenn es um Aroma geht ich weiß nicht ob das viel bzw überhaupt was ausmacht? Ich werde bald einen 650 oder 750, kann mich noch nicht entscheiden, werde das hier definitiv testen! Danke!
Im Prinzip kannst du akut Wasser nehmen oder Brühe. Ich nehm gerne Cola weil ich es aus dem BBQ Bereich so gelernt habe. Tatsächlich macht es im Ninja auch geschmacklich mehr aus als auf dem Grill weil der ninja mit Druck arbeitet. Zumindest bilde ich mir das ein. Was aber auf jeden Fall was ausmacht ist danach der Sud! Der besteht dann ja aus fleischsaft und der Cola. Da geb ich dann gerne etwas Reis rein und man hat eine Art BBQ Risotto.
@@cookrebels Ah, ja, das macht natürlich Sinn! Ich habe schon mal von Kola in BBQ Soßen gehört (weshalb ich am Anfag leicht verwirrt war), aber nie als in dem Sinne "Verdampfungsmittel". Aber klar, als Soße dazu später oder um es dafür nutzen, dass am männlichst-klingenden-Risotto zu machen - klasse Sache! Danke dir für die Klarstellung!
Ich glaub ich mach ein Video davon und verwende dann das männlichst Klinge Risotto^^ 😂
@@cookrebels haha, pack dazu pulled Pork und das wird was grandioses! 🤣 Btw, falls es nicht stört wenn ich gleich Frage, siehst du die Temperatursonde am 650 quasi ein Mist have oder ist es eher verzichtbar? Ich kann mich zwischen die Modelle nicht entscheiden und mit Sonde sind es 100 mehr... Hättest du hier einen Rat? Grüße aus Spanien!
@@psychomarto Spar dir die 100€. Ich hab die Sonde bisher einmal genutzt. Wenn du nicht viel backst kannst du auch auf die Pove Funktion (Teig gehen lassen) verzichten. Ich backe gerne und viel nutze diese aber auch nur wenig. Der 650 sollte da völlig ausreichen. Würde mit den 750 auch nicht nochmal kaufen.
Ich habe nur den 551 wie koche ich die Rippchen vor ?
Nein!! Kochen schon garnicht. Guck mal unser anderes Rippchen Video! Da haben wir Rippchen nur im AG651 gemacht. Die Methode klappt auch im 551.
@@cookrebels Dankeschön für die Rückmeldung
Das probiere ich mal aus muss mir noch das Video heraussuchen
Leide Grüße
@@petraschraven5883 jetzt hab ich mich glatt selber bei unseren Videos vertan. Ich hab Pulled Pork im AG gemacht und nicht Rippchen. Geht aber fast genauso. Rippchen würzen, dann mit etwas Flüssigkeit in backpapier geben und dann Alufolie drum. 2h bei 150 grad garen lassen, dann rausholen und mit Soße bestreichen. Das ganze dann nochmal für ca. 20-30 min in den Grill geben bei 120 grad. Dann sollten sie auch weich sein!
@@cookrebels 🥰 Dankeschön für deine Mühe
So sympathisch 🤗
Ich bin froh Deinen Kanal gefunden zu haben
Ganz Lieben Dank und einen schönen Tag
@@petraschraven5883 danke!!
Kohlensäure ist beim Druckkochen kein Problem? Hab immer noch großen Respekt, wenn es um Druckkochen geht…🙈
Ne das macht nix. Hab ich schon ein paar mal drin gehabt!
Wie lange und auf was hast du den Grill eingestellt?
Der Grill stand auf Grill hi und das waren so knapp 10 min
Spreche doch mal deutsch damit man dich versteht
? Sprech ich in dem Video was anderes??