C est bon, je viens de decouvrir les crumpets anglais pâte speciale. Vous savez les preparer ? Aucune idee comment s en servir mais j aimerais savoir.. Merci.
2 года назад
Je ne connaissais pas. J'ai vu que c'est une sorte de pancake. Je testerai plusieurs recettes. Peut-être que j'en publierai une sur ma chaîne. Merci à vous😊
These look really good, I must try some. I used google to help with the translation: Does that look about right? 500g pastry flour 25g Caster sugar 2 eggs 200g warm milk 42g 1 cube fresh yeast 2 g baking soda 1 teaspoon of cinnamon or vanilla extract 270g soft butter 300g Belgian pearl sugar
2 года назад
Oh, thank you very much. It is a pleasure. Yes, the translation of the ingredients is good except 300g of race sugar. It's 300g of pearl sugar. It's A Belgian Sugar. I hope you find some 😊
@ Thanks for the correction. Belgian pearl sugar available in North America on Amazon, Walmart and many online suppliers. Not at all the same as sugar pearls, it seems.
2 года назад
@@edwallace8890 I use pearl sugar from the "Tirlemont" brand. Here is the web link. It ships worldwide. But the one you're talking about is definitely good too belgicastore.com/fr/sucre-edulcorants/2059-tirlemont-sucre-perle-boite-500-gr-5410256012248.html
Bonjour, est-ce-qu'il est possible de congeler la pâte restante ? Parce que normalement cette recette serais trop, mais pour fais-le ¼ de la recette (3/4 gauffre) les ingrédients sont peu... 😁 merci beaucoup!!
2 года назад
Bonjour, je ne l'ai jamais fait, mais je sais que c'est possible. La quantité de pâte que vous n'utilisez pas doit être congelée directement après le pétrissage (avant que ça lève)
Coucou. Cette fois ci j'ai noté dans mon carnet les ingrédients et la marche à suivre. Mais malheureusement vous m'aviez expliqué la recette des gaufres 4/4 il y a 2 ou 3 mois et je ne l'avait pas notée du fait que je pouvait la retrouver sur votre site. Auriez vous la gentillesse de me redonner la marche à suivre svp ? Cela me ferait vraiment plaisir. J'ai lu que plusieurs personnes font des gaufres moelleuses avec du lait ? Je n'avait jamais entendu parler de cela. Serais ce une erreur ? Gros bisous à vous
2 года назад+1
Oui, l'ajout de lait rend les gaufres moelleuses et permet de réduire la quantité de beurre. Je compte poster une vidéo de ce genre de gaufre, mais pas pour tout de suite. Il y a beaucoup de recettes sur le net, je vous conseille d'essayer . Je vous redonne la recette des 4/4 avec plaisir. Voici les ingrédients pour 10-12 gaufres: 4 gros oeufs (blancs et jaunes séparés ) 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre fondu 1 pincée de sel Faire blanchir jaunes d'œufs et sucre, ajouter le beurre fondu, la farine, le sel, terminer par les blancs d'œufs montés en neige. Plus qu'à cuire dans un gaufrier bien chaud. Elles durcissent en refroidissant. Si vous les voulez bien moelleuses, il faut les mettre dans une boîte ou un sachet en plastique. Bonne soirée Danielle 😊
Bonjour Marianne, je viens de découvrir votre recette, c'est une première pour moi concernant les gaufres et je souhaiterais réaliser la vôtre.Je me suis tout procurée(même le sucre ,je l'ai acheté en Belgique😂)Juste savoir si je peux remplacer la levure boulangère fraîche par la sèche et combien de grammes si cela est possible😉?
2 года назад+2
Bonjour Ariane-Maryse, je suis ravie pour votre confiance, et que ma recette vous plaise. Il est possible de remplacer la levure fraîche par de la sèche. Il vous en faudra 15 g.
Bonjour, j’adore votre recette mais pourriez-vous corriger la description, dans la vidéo vous dites 200 ml de lait et dans la description 200g, ce qui n’est pas équivalent
2 года назад
Bonjour, oui, je viens de le remarquer et j'ai corrigé cette erreur. Merci de me l'avoir fait remarquer. Bonne soirée 😊
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Merci pour ce beau partage!
Merci, ça me fait plaisir😊
C est bon, je viens de decouvrir les crumpets anglais pâte speciale. Vous savez les preparer ? Aucune idee comment s en servir mais j aimerais savoir.. Merci.
Je ne connaissais pas. J'ai vu que c'est une sorte de pancake. Je testerai plusieurs recettes. Peut-être que j'en publierai une sur ma chaîne. Merci à vous😊
De retour !
Oui, et pour de bon j'espère ! 🙏😊
These look really good, I must try some.
I used google to help with the translation:
Does that look about right?
500g pastry flour
25g Caster sugar
2 eggs
200g warm milk
42g 1 cube fresh yeast
2 g baking soda
1 teaspoon of cinnamon or vanilla extract
270g soft butter
300g Belgian pearl sugar
Oh, thank you very much. It is a pleasure. Yes, the translation of the ingredients is good except 300g of race sugar. It's 300g of pearl sugar. It's A Belgian Sugar. I hope you find some 😊
@ Thanks for the correction. Belgian pearl sugar available in North America on Amazon, Walmart and many online suppliers. Not at all the same as sugar pearls, it seems.
@@edwallace8890 I use pearl sugar from the "Tirlemont" brand. Here is the web link. It ships worldwide. But the one you're talking about is definitely good too
belgicastore.com/fr/sucre-edulcorants/2059-tirlemont-sucre-perle-boite-500-gr-5410256012248.html
Bonjour, est-ce-qu'il est possible de congeler la pâte restante ? Parce que normalement cette recette serais trop, mais pour fais-le ¼ de la recette (3/4 gauffre) les ingrédients sont peu... 😁 merci beaucoup!!
Bonjour, je ne l'ai jamais fait, mais je sais que c'est possible. La quantité de pâte que vous n'utilisez pas doit être congelée directement après le pétrissage (avant que ça lève)
Coucou. Cette fois ci j'ai noté dans mon carnet les ingrédients et la marche à suivre. Mais malheureusement vous m'aviez expliqué la recette des gaufres 4/4 il y a 2 ou 3 mois et je ne l'avait pas notée du fait que je pouvait la retrouver sur votre site. Auriez vous la gentillesse de me redonner la marche à suivre svp ? Cela me ferait vraiment plaisir. J'ai lu que plusieurs personnes font des gaufres moelleuses avec du lait ? Je n'avait jamais entendu parler de cela. Serais ce une erreur ? Gros bisous à vous
Oui, l'ajout de lait rend les gaufres moelleuses et permet de réduire la quantité de beurre. Je compte poster une vidéo de ce genre de gaufre, mais pas pour tout de suite. Il y a beaucoup de recettes sur le net, je vous conseille d'essayer . Je vous redonne la recette des 4/4 avec plaisir. Voici les ingrédients pour 10-12 gaufres:
4 gros oeufs (blancs et jaunes séparés )
250g de farine
250g de sucre
250g de beurre fondu
1 pincée de sel
Faire blanchir jaunes d'œufs et sucre, ajouter le beurre fondu, la farine, le sel, terminer par les blancs d'œufs montés en neige. Plus qu'à cuire dans un gaufrier bien chaud. Elles durcissent en refroidissant. Si vous les voulez bien moelleuses, il faut les mettre dans une boîte ou un sachet en plastique. Bonne soirée Danielle 😊
Un très grand merci. Je note votre recette directement . Très belle soirée à vous également 😘
Bonjour Marianne, je viens de découvrir votre recette, c'est une première pour moi concernant les gaufres et je souhaiterais réaliser la vôtre.Je me suis tout procurée(même le sucre ,je l'ai acheté en Belgique😂)Juste savoir si je peux remplacer la levure boulangère fraîche par la sèche et combien de grammes si cela est possible😉?
Bonjour Ariane-Maryse, je suis ravie pour votre confiance, et que ma recette vous plaise. Il est possible de remplacer la levure fraîche par de la sèche. Il vous en faudra 15 g.
@ Merci beaucoup pour vôtre réponse
c'est trop 15g , 8g c'est largement suffisant
Merci❤❤❤
😊❤️
Merci beaucoup
De rien, c'est avec plaisir 😊
Vive les gaufres !
Oui, c'est si bon ! 😍
Bonjour, j’adore votre recette mais pourriez-vous corriger la description, dans la vidéo vous dites 200 ml de lait et dans la description 200g, ce qui n’est pas équivalent
Bonjour, oui, je viens de le remarquer et j'ai corrigé cette erreur. Merci de me l'avoir fait remarquer. Bonne soirée 😊
Bonjour merci pour votre partage, svp c’est 200g ou 200 ml de lait?
Merci