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Marianne Délices
Бельгия
Добавлен 5 янв 2022
Bienvenue sur ma chaîne!
Vous trouverez ici, des recettes de pâtisserie et de temps en temps du salé.
J'essaye que mes réalisations soient bien expliquées, assez simples et à la portée de tous!
J'espère que mon contenu vous plaira et je vous dis à bientôt!
Biscuits à la noix de coco - recette facile et rapide
Voici des biscuits vraiment simples et rapides à réaliser. La crise confite au centre leur confère une allure festive qui convient particulièrement en cette période de fin d'année. Un délice à offrir à vos proches.
Voici les ingrédients pour 20 à 22 biscuits:
150g de beurre mou ( t°ambiante ) / 150g soft butter
125g de sucre semoule / 125g caster sugar
2 à 3 gouttes d'extrait d'amande amère / 2 or 3 drops of almond extract
1 oeuf entier / 1 egg
1 jaune d'oeuf / 1 egg yolk
75g de noix de coco râpée / 75g grated coconut
100g de farine tout usage / all -purpose flour
1 pincée de sel / a pinch of salt
11 cerises confites / 11 candied cherries
J'espère que cette recette vous plaira. Abonnez-vous pour sou...
Voici les ingrédients pour 20 à 22 biscuits:
150g de beurre mou ( t°ambiante ) / 150g soft butter
125g de sucre semoule / 125g caster sugar
2 à 3 gouttes d'extrait d'amande amère / 2 or 3 drops of almond extract
1 oeuf entier / 1 egg
1 jaune d'oeuf / 1 egg yolk
75g de noix de coco râpée / 75g grated coconut
100g de farine tout usage / all -purpose flour
1 pincée de sel / a pinch of salt
11 cerises confites / 11 candied cherries
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Gâteau à la courge butternut avec glaçage au fromage frais
Просмотров 65221 день назад
Un gâteau moelleux, riche en saveurs et réconfortant. Toutes les sortes de courges conviennent pour cette recette automnale. Voici la liste des ingrédients pour garnir un moule de 18cm (mold 18cm) Pour le gâteau: 250g de courge butternut râpée / 250g grated squash 175g de beurre ramolli / 175g softened butter 175g sucre roux / 175g brown sugar 3 oeufs battus / beaten eggs Zeste d'une orange bio...
Recette du praliné maison facile
Просмотров 7912 месяца назад
Avec ce praliné , vous pourrez réaliser toutes les crèmes pralinées, comme celle qui compose le Paris Brest par exemple. Mais aussi des mousses, pâtes à tartiner, bonbons en chocolat, et plein d'autres recettes qui demandent le délicieux goût du praliné. Voici les ingrédients pour un pot d'environ 400g de praliné: 300g de noisettes avec la peau / 300g hazelnuts with skin ou bien 150g de noisett...
Gâteau moelleux aux groseilles (recette facile)
Просмотров 4984 месяца назад
S'il vous reste des groseilles au jardin après avoir réalisé vos gelées, confitures et autres, je vous propose ce délicieux gâteau très facile à réaliser. Voici les ingrédients pour 8 personnes: 350g de groseilles rouges / 350g red currants 4 oeufs moyens / 4 medium eggs 225g de sucre / 225g sugar 225g de beurre fondu / melted butter 75g de lait / 75g milk 375g de farine T55 / 375g flour 1 sach...
Verrines dessert à la rhubarbe et crème vanille
Просмотров 3306 месяцев назад
Pour changer de la tarte, ces verrines, composées d'une crème onctueuse à la vanille et d'une compotée de rhubarbe vous feront découvrir la rhubarbe autrement. J'espère que cette recette vous plaira. Merci de vous abonner à ma chaîne et de liker ma vidéo :) A bientôt! Voici les ingrédients pour 4 verres de 300ml ou pour 6 plus petits: La compote de rhubarbe: 500g de rhubarbe 120g de sucre / 120...
Recette de tartelettes à l'ananas frais et au lait de coco
Просмотров 1,2 тыс.7 месяцев назад
Voici une délicieuse tarte aux saveurs exotiques , dont le fond est réalisé en pâte sablée garnie d'une crème à base de lait de coco. J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à la liker et à vous abonner à ma chaîne :)
Gâteau au chocolat et ganache - recette facile
Просмотров 1,5 тыс.8 месяцев назад
Voici un gâteau intense en chocolat qui fera le bonheur des gourmands. Il convient pour toutes les occasions, comme un anniversaire, Pâques, etc.... Mais pas besoin d'attendre un événement particulier pour déguster ce délicieux gâteau. Cette recette convient pour 6 à 8 personnes. J'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas à liker ma vidéo et à vous abonner à ma chaîne. Merci et à bientôt:) Ing...
Cookies au chocolat et smarties
Просмотров 2688 месяцев назад
Les enfant vont particulièrement apprécier ces biscuits gourmands. Un bon goût de chocolat et des couleurs festives, ça ne peut que leur plaire, et c'est parfait pour un goûter d'anniversaire par exemple. Voici la recette pour réaliser 16 à 20 cookies ( selon leur taille ) 125g de beurre non salé / 125g soft unsalted butter 75g sucre semoule / 75g caster sugar 1 gros oeuf / 1large egg 50g de pâ...
Le Cheesecake basque brûlé , une recette facile et rapide
Просмотров 2,2 тыс.8 месяцев назад
Ce délicieux gâteau au fromage est rapide à préparer car ne contient ni pâte, ni base en biscuits. Voici les ingrédients pour un gâteau de 20cm (8 pers): 750g de cream cheese type Philadelphia ou Saint Moret 225g de sucre semoule / 225g caster sugar 1 cuil à café d'arôme de vanille liquide ou graines d'une gousse / 1tsp vanilla extract 6 oeufs moyens / 6 medium eggs 30g de farine / 30g flour 1 ...
Tarte à l'orange et aux amandes
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Composée d'une pâte sablée , d'une garniture oranges- amandes très onctueuse et d'un sirop d'orange, cette tarte est délicieuse et réconfortante. voici les ingrédients pour un moule de 22 à 23cm. Convient pour 6 à 8 personnes: Pour la pâte sablée: 200g de farine T55 / 200g flour 50g de sucre glace / 50g ice sugar 100g de beurre mou coupé en petits dés / 100g soft butter 2g de sel (une belle pin...
Recette de Beignets à la Ricotta
Просмотров 1,7 тыс.9 месяцев назад
Voici de délicieux beignets italiens (castagnole di ricotta) . Une recette très facile et idéale pour Mardi Gras, qui vous permettra de réaliser 30 beignets. J'espère que cette recette vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne et à activer la petite cloche pour être averti de la sortie de mes prochaines vidéos. A bientôt :) Ingrédients: 2 oeufs moyens 250g de ricotta 75g de sucre se...
Gâteau aux Poires et au Chocolat très moelleux
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Voici un gâteau très gourmand, moelleux et fondant en son centre. Cette recette est vraiment facile à réaliser. J'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne pour ne rater aucune de mes vidéos Voici les ingrédients pour un gâteau de 8 personnes: 4 grosses poires (Doyenné du Comice) 200g de chocolat noir à 60% 5 oeufs moyens 200g de beurre doux 75g de sucre 75g de sucre ...
Recette chocolats liégeois (crèmes dessert au chocolat)
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Une crème dessert au chocolat gourmande, facile et rapide à réaliser pour toute la famille.Si vous avez aimé ma vidéo, n'oubliez pas de vous abonner:) Voici la liste des ingrédients pour 6 verrines de 200ml ou 8 un peu plus petites Pour la crème au chocolat: 50g de cacao amer en poudre / bitter cocoa powder 200g de chocolat noir à 60% / dark chocolate 100g de sucre / sugar 1l de lait entier /wh...
Recette cake aux fruits confits
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Un incontournable des fêtes de fin d'année. Voici les ingrédients pour un cake qui régalera 8 personnes: 300g de farine T55 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 75ml de lait 4 oeufs 200g de beurre 150g de sucre 250g d'un mélange de fruits confits coupés en dés 60g de cerises confites entières 100g de raisins secs 100ml de rhum ambré Pour la déco: ou- 1 cuil à soupe d'amandes effillées 1 ...
Mignardises de Fêtes
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Des bouchées de pain d'épices aux canneberges recouvertes de chocolat. Une belle idée de cadeau gourmand! Voici la recette pour réaliser 30 bouchées: 75g de canneberges séchées 30 demi canneberges pour la déco 100g de confiture de canneberges 50g de sucre75g de miel liquide 125g de beurre 40g de lait 200g de farine t55 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuil à café de canelle 1/2...
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Recette tarte amandine aux poires 🍐 (tarte Bourdaloue)
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Recette gâteau aux pommes et aux coings
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Recette mousse au chocolat et au café
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Recette de tarte rustique aux pêches et aux amandes
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Sorbet aux groseilles, onctueux comme une glace
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Recette Panna Cotta aux framboises et Chocolat Blanc
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Bonjour merci pour cette superbe recette Je souhaite la realiser avec mes élèves le matin pour la deguster à midi est il possible au lieu des 6h de repos de la mettre 30 min au congélateur et 1h au réfrigérateur ? Merci pour vos conseils
Bonjour, Quelle belle idée, vos élèves ont de la chance. Le temps de congélation est un peu délicat à évaluer. Je n'ai jamais testé cette méthode. Si après 30 min le tiramisu encore mou au toucher, vous pouvez ajouter 15 min . Les boudoirs sont un bon indicateur. Ils doivent rester souples. Si tout va bien, ajoutez encore15 min. Vous pourrez ainsi arriver à 1h de congélation . J'espère pour vous que tout se passera bien et que vous passerez un beau moment gourmand avec vos élèves. Tenez moi au courant du résultat, ça me ferait plaisir 😊
Merci pour vos conseils je vous tiendrai au courant
❤❤magnifique comme d’habitude
@@evelynelanglois6103 C'est très gentil, merci🥰
Merci beaucoup pour cette belle présentation.Jamais réalisé et ça me tente beaucoup.👍🥰🌹
@@Celia-oi3hdMerci à vous 🥰Essayez! C'est une recette à la portée de tous😊
Bonjour La bûche je peux la préparer la veille de Noël merci
@@cecileheckmann5320 Bonjour, oui, sans problème. Elle sera même plus moelleuse. La sortir à l'avance du frigo pour que la crème retrouve sa souplesse. 😊
Bonjour Merci bonne soirée
Bonjour peut on le faire avec de la poudre d'amande svp 😊😊😊
@@moniquekrier8094 Bonjour, oui, c'est possible si vous préférez
Merci beaucoup bonne journée 😘
Je me suis lancée, très bon, mais la base trop épaisse et trop dure à couper, par contre très bon. Je me demande sion devrait pas le faire moins épais ?
Bonjour, votre moule fait il bien 22cm de diamètre ? Vous pouvez diminuer la quantité des ingrédients de la base d'1/4 ou d'1/3 si vous préférez Merci à vous pour ce retour 😊
Oui mon moule faisait bien 22 cms, je patisse régulièrement, habituellement je prends des crêpes dentelles. Il met déjà arrivé de faire au speculos le triangle, j'ai rencontré le même problème, peut-être que je tasse trop. Il était très très bon. Merci à vous. 😊
@muriellemartin1287 Merci pour ce retour et de partager votre expérience. 😊
Même avec une "crise" confite au milieu plutôt qu'une cerise, ça doit être délicieux 😁🥰🥰🥰.. bravo reine Marianne ☺️💮🌺
@@tytycuisine Merci beaucoup Tyty🥰
Je disais cela car il y avait une petite erreur de frappe dans ton texte "crise" pour "cerise"🙈🙈 désolé ☺️🙏🙏
@tytycuisine OH, bien vu Tyty, je n'avais pas remarqué 😁🤯🤭🤭
Une recette parfaite pour l'automne 😊
@@betty8304 C'est gentil Betty, merci 😘
Qu’ils sont mignons !
Ils sont délicieux
C'est gentil Nicolas 🥰
Nn credi che sia importante pastorizzare le uova grazie
Je ne connais pas de recettes de mousse au chocolat qui stipulent de pasteuriser les oeufs. Il va de soi que nous devons travailler les recettes sans cuisson avec des œufs extra frais. ( j'aurais du le mentionner sur ma vidéo) Mais biensûr, c'est une sécurité pour les personnes sensibles, vous avez raison. Merci à vous pour votre intérêt 😊
😜😊
Une belle et délicieuse proposition automnal 🥰🥰 et bravo pour cette cuisine tout en élégance 😊
@@tytycuisine OH, je suis vraiment flattée Tyty ! Merci beaucoup😘
Bonjour 👋 ayant deja fait cette recette (un vrai régale !!) Est-ce possible de la faire au chocolat au lait (bien sur que oui...) mais cela change deq quantités ? Si oui lesquels svp
@@alleksya1214 Bonjour, la quantité de chocolat restera la même. Par contre, le chocolat au lait étant plus sucré, personnellement je diminuerais la quantité de sucre d'environ 1/3. Mais c'est une question de goût
Merci à vous ! Fait ûe 2eme fois au chocolat au lait et parfait !😊
Super, bien contente pour vous. Au fait, vous avez gardé la même quantité de sucre ? @@alleksya1214
Même quantité de sucre garder et parfait
@alleksya1214 Merci pour ce retour qui profitera j'en suis sûre à d'autres personnes 😊
Excellente recette une gâteau parfaite idéal pour goûter et aussi le matin petit déjeuner Grand merci au
@@tiendungnguyen6199 Merci beaucoup, ça me fait plaisir 😊
Bien vite que je goûte celle-ci.
Tu vas adorer😘
MIAM MIAM 😍
@@zukaryo Merci Nicolas 😘
Bonjour. Recette alléchante...je vais faire ce gâteau vendredi pour l'anniversaire de ma fille qui adore le chocolat et aussi les speculoos. Je reviendrai vous donner le resultat 😊
@@pinaamato244 Bonjour, merci beaucoup 😊 j'espère que votre fille se régalera. Je lui souhaite un très bon anniversaire. 🎂🎉J'attends donc votre retour.
Bonjour, peux-t-on réaliser la même recette avec du jus de coing ? Et est-il nécessaire de battre les blancs en neige ? Merci infiniment de votre réponse, bonne soirée.
@@jeanninemillet5633 Bonsoir, la quantité de sucre sera différente avec le jus de coing qui est moins acide que la groseille. N'ayant jamais testé, je ne voudrais pas vous induire en erreur, et vous conseille de vous référer à une recette spécifique au coing. Ce n'est pas obligatoire de battre les blancs en neige, mais recommendé principalement si le sorbet est dégusté à la sortie de la sorbetière. En effet, Il sera plus volumineux, onctueux et aérien.
Merci infiniment, je vais tester pour Noël (un peu avant les fêtes pour être certaine du résultat) et je vous dirai ce que cela a donné ! Merci encore, bonne soirée.
@@jeanninemillet5633 C'est avec plaisir ! 😊 Je vous souhaite une bonne réussite pour ce sorbet. À bientôt
Combien de farine..
@@lafayliliane Il vous faudra 250g de farine. La liste des ingrédients se trouve en description sous la vidéo
Super
@@louisejugeau9739 Merci 😊
Coucou merci pour la recette je veux savoir combien de cl pour 260g crème liquide Merci
@@pilotnour7025 Bonsoir, il vous faudra 26 cl de crème liquide.
J adore votre vidéo, le gâteau est incroyable et j assume le fait d être envoûté par vos mains
Merci, c'est gentil 😊
On.met oeufs entiers dans tobot ? Ou que jaunes ?
Il faut mettre les œufs entiers.
J’adore l’ambiance des recettes d’automne ❤
@@betty8304 C'est gentil Betty, merci😘
Merçi pour votre praliné bien expliquée 👍👍👍👍👍👏👏👏👏🌹🌷💐😘
@@melikah1082 Merci beaucoup, c'est gentil à vous 😍😊
Miam miam 🤩
@@zukaryo Merci Nicolas ❤️
Et Bien voilà, il suffisait de le demander pour que tu reviennes 😋😜🥰🥰🥰
Merci Tyty. 🥰🥰
Tu as dû t'amuser à tout décortiquer ☺️ et très bonne idée que l'utilisation des coques pour le drainage ☺️🥰😜
Bonjour Marianne ! Merci beaucoup pour votre recette du praliné 😋!!! Après on peut le mettre dans des gâteaux ? Bon week-end et à bientôt 👋
Bonjour Marianne, oui biensûr, et dans toutes les recettes qui en contiennent. Merci, très beau week-end à vous 😊
C'est super, c'est tellement bon le pralin ! Merci à bientôt 🙂
Sérieux vous avez raison si on le fait pas nous-mêmes on trouve pas aussi bon moi je suis allé manger au restaurant la dernière fois j’ai pris une vraie noire revisité c’était dégueulasse ils peuvent pas laisser les choses comme ils ont ils font tout revisiter il vaut mieux le faire chez soi et mange
Merci beaucoup pour votre recette précise, un vrai délice, semaine dernière fait avec mandarine et ce week-end avec litchis et mangue, tout le monde c'est régalé, merci beaucoup à vous
@@ssinpou Votre retour me fait vraiment plaisir. Merci beaucoup. 😍
Avec la crème liquide je mets de la mascarpone c est plus ferme ,autrement c est parfait votre recette j adore
@@perlenoir6960 Merci beaucoup pour cette suggestion constructive😊
Au lieu de la cannelle on peut saupoudrer de cardamone 😀
@@yola_em6674 C'est une belle suggestion 😊
Rien qu'a regarder la glace,je salive!🥰😍🥰😍.
@@gula86clo Merci beaucoup Claudia 😍
Pour mou un gâteau sans genoise c pas la peine
Bon ça se dépend de ce que tu sais faire
Rien ne vous empêche d y rajouter une génoise Votre avis et cru il y d autre manière de donner son point vue vous qui parler de pas de génoise tendre votre n est l ai pas davantage 😊
@@badrahachemi8467 juste
Wow what a beautiful dessert 👏👏👏👏 It looks so yummy... Definitely I'll try to make it this weekend 💝 Subscribed ✅
@@nadakodsia2635 Thank you very much, I hope you like this recipe😊
Merci bien ça à l' air très délicieux 😋👌👌🥰💝🙏
Bonjour, Les amandes sur la pâte sont-elles indispensables ? Merci par avance pour votre retour
Bonjour, la couche de poudre d'amandes ajoute du goût mais surtout, permet d absorber le jus de cuisson des pêches, et évite donc à la pâte de se détremper et ramollir. Vous pouvez également remplacer les amandes par de la maïzena
Bonjour et merci pour cette belle recette, mes amis vont se régaler dans votre vidéo on ne vois pas quand vous mettez le sucre 😊, Encore merci belle vidéo. Cldt Gilles
@@gillesnavinel470 Bonjour, j'ajoute le sucre dans les blancs d'œufs que je monte en neige. Merci à vous😊
Nn bisogna pastorizzare le uova? Grazie
Bonjour est ce que le sucre glace est nécessaire?Si non doit-on mettre la même quantité de sucre semoule?
@@bibi9372 Bonjour, l'ajout de sucre glace n'est pas obligatoire, mais apporte un peu plus de moelleux car il fond totalement dans les blancs. Vous pouvez utiliser uniquement du sucre semoule en même quantité ( de préférence fin), dans ce cas, fouettez le minimum 10 min pour qu'il fonde un maximum
Ok merci beaucoup
Coucou Marianne. Je rencontre à nouveau un gros problème. Quand je fais une pâte à tarte que ce soit sablée , brisée je la met au frigo parfois 1 h ou 2 ou même une nuit et quand je veux la déroulée ells se fissure fort. D'abord j'ai pensée qu'elle était trop froide, donc je la laisse reposée un peu à température ambiante mais rien n'y fait. J'ai déjà essayé plusieurs choses mais non....toujours ce problème. J'essaye donc tant bien que mal de la mettre dans le moule en faisant un genre de collage. Pourriez vous me donner un conseil Marianne ? Merci et bon après-midi 😘
@@danielledecubber4089 Bonjour Danielle, ce qui marche à tous les coups, c'est d'utiliser la pâte directement après l'avoir réalisée. Donc, bien fariner le plan de travail pour éviter qu'elle accroche, l'abaisser au rouleau, la mettre dans le moule, et seulement ensuite, mettre le tout au frigo minimum 1h. Vous n'aurez plus qu'à garnir votre fond de tarte même le lendemain si vous voulez 😊
Mouth-watering. Thank you
@@bardbard5631 That's nice, thank you very much 😊
Je vais la tester pour un anniversaire de 40personne x__x ça fera des tonnes d’ingrédients
@@rocketbang3436 OH!, ça va en faire du monde à régaler ! Merci d'avoir choisi ce dessert pour une telle fête. Je croise les doigts pour que tout se passe bien🤞🤞😊
❤️❤️❤️💐
@@MariaCosta-ql1zq Merci😊
Est-ce que l’on peut le cuisiner à l’avance et le garder au frais ?
@@JCJc-t7w Oui, vous pouvez le garder une demi journée au frais avant de servir. Il est possible aussi de cuire la meringue la veille et de la conserver enveloppée de papier film une fois bien refroidie, ou dans une boîte hermétique et hors du frigo jusqu'au lendemain. Il n'y aura plus qu'à la garnir de crème et de fruits avant de servir😊
Merci pour le partage de cette recette que je vais faire de suite. Simple et facile, on se régale en regardant la vidéo 😊
@@micheletelouk2742 Vôtre commentaire me fait vraiment plaisir, merci beaucoup 😍😊
Bonjour j'ai fait un nougat glacé par un professionnel de la restauration délicieux Extra
@@florencemariececilecastel-5144 Merci beaucoup pour ce retour 😊
RUclips me joue des tours et ne m'a même pas donné une notification pour me signaler une gourmandise ici😱😋😋😋🥰
@@tytycuisine 😂😜
😜😘
Bonjour, vous transformez les 350g de mûres en coulis, svp ?
Bonsoir, comme indiqué dans la vidéo, j'utilise 100g de mûres pour le coulis
Allez je me lançe !😄
@@nathaliebarlier5555 Super ! Ce sorbet est vraiment délicieux et simple à réaliser 😊😋