Diferencia entre INDUCCIÓN, VITROCERÁMICA Y GAS

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Una duda muy común es cuál es la diferencia entre la inducción, la vitrocerámica y el gas convencial.
    ¿Cuál es el mejor de todos? ¿Ventajas y desventajas de cada uno? En este vídeo te damos las respuestas para que tomes la mejor decisión en el diseño de tu cocina.
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Комментарии • 512

  • @rigobertolozada1910
    @rigobertolozada1910 Год назад +61

    Unos aportes al tema:
    1. En la de inducción el ahorro de energía no solo es porque el tiempo de cocción es menor, el verdadero ahorro es por la cantidad de energía que consume, que es mucho menor a la vitrocerámica y a las antiguas estufas eléctricas, que son de resistencias. Como su nombre lo indica la resistencia es un elemento mal conductor de la energía, es decir que el material con el cual está hecha la resistencia se opone al paso de los electrones generando una mayor fricción y por lo tanto se produce el calor.
    2. La Vitrocerámica solo es una estufa eléctrica de resistencias con una placa de vidrio resistente al calor.

    • @ricardomora692
      @ricardomora692 9 месяцев назад

      Yo me estaba haciendo la misma pregunta entre el gas y de inducción cuál tendrá más ahorro económico?

    • @silviaservin9170
      @silviaservin9170 9 месяцев назад

      @@ricardomora692pues según dicen el de inducción 👍

  • @josemanueldiaz3254
    @josemanueldiaz3254 3 года назад +8

    Claro y conciso, no como muchos charlatanes que se tiran dos horas para no decir nada.

  • @menchurodriguez6349
    @menchurodriguez6349 6 лет назад +71

    Sin duda la inducción por rapidez, economía y limpieza. Se hacen cortos los vídeos...¡¡¡¡ queremos más!!!!! saludos desde Zgz

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  6 лет назад +4

      También queremos más, pero debemos ser pacientes, habrá otro video miércoles que viene no lo pierdas

    • @rosacevalloszambrano5521
      @rosacevalloszambrano5521 2 года назад +2

      Es lo mejor inducción ahorro y rapidez esto es otro nivel

  • @franciscotorres5780
    @franciscotorres5780 2 месяца назад +11

    Se debe de tener las dos opciones ,en caso de falta de electricidad se usará el gas y viceversa,,creo que es lo mas práctico,🙄🤔🥴🥃💰

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 месяца назад

      Hay muchas personas que optan por esta forma. Aunque no es tan frecuente como podríamos pensar. 😉

    • @ederflores9688
      @ederflores9688 27 дней назад +1

      Las cocinas de inducción al tener muy bajo consumo de energía eléctrica.. puede usar un banco de almacenaje de energía que se recarga con paneles solares,turbinas eólicas o grupo electrógeno ..

  • @edgareufracioquerales3579
    @edgareufracioquerales3579 2 года назад +7

    Gracias y agradecido mi estimado hermano.Tremenda catedra de pedagogía al servició de la humanidad.Felicitaciones

  • @JustMeNoOther
    @JustMeNoOther 4 года назад +12

    Una amiga me dijo que para cocinar en cobre y barro en su parrilla de inducción, le coloca una placa de hierro fundido de 2 milímetros de espesor y encima el recipiente de dichos materiales y le va muy bien, y para un wok que tiene mandó hacer una base del mismo material con forma convexa donde va el wok y de cara a la parrilla es plana. Hay que aprender a hackear el sistema :)
    Ahora, que yo sepa, la vitrocerámica es el material donde se construye, es decir el vidrio, y el sistema de calentamiento es por inducción magnética o resistencia eléctrica. Hay muchos lugares en internet que confunden mucho, pero vaya si alguien sabe mas, aclararnos de favor. Saludos!

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +3

      Lo primero tiene razón, se puede usar un wok por ejemplo o cazuela de barro mediante un utensilio de metal que se calienta y transfiere el calor, pero no será tan puro ese calor como el que proporciona el gas, por ejemplo. Aunque es una forma de hackear el sistema jeje.
      En cuanto a la vitrocerámica, el sistema de calentamiento es la resistencia eléctrica, por eso calienta todo el espacio delimitado y tarda más en calentar, mientras que la vitrocerámica de inducción (como dice, es el material) funciona por inducción magnética generando un calor instantáneo sobre la superficie del recipiente.
      Un abrazo!

    • @AhavaIsrael2018
      @AhavaIsrael2018 9 месяцев назад

      NO SE CONFUNDA CON LAS PARRILLAS
      LA VITROCERÁMICA FUNCIONA CON REISTENCIA.
      LA DE INDUCCION SE APOYA CON MAGNETOS Ó IMANES......ES LA DIFERENCIA .
      LA VITROCERÁMICA TARDA EN CALENTAR Y GASTA UNPOCO MÁS DE LUZ , PUEDE COC8NAR CON TODA CLASE DE UTENSILIOS , BUENO , EL BARRO NO.
      LA DE INDUCCIÓN ES MÁS RÁPIDA PARA COCINAR , GASTA MENOS LUZ....SOLO USA SARTENES DE ACERO INOXIDABLE , DE ACERO VITRIFICADO Y DE HIERRO FORJADO.
      ESO DE COMPRAR UNA PLACA PARA USAR TODA CLASE DE SARTENES NO ES LO CORRECTO.

  • @juanpablomoyanofarias3359
    @juanpablomoyanofarias3359 2 года назад +3

    Buenos días, nosotros hemos cambiado a inducción, y el cambio económico en la factura lo hemos visto, estamos satisfechos.👍👍

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад

      Muchas gracias por el comentario! Qué bueno que lo hayáis notado. 😀

    • @jonyvilla23
      @jonyvilla23 Год назад

      Pero si se va la energia ?

  • @abrilboullosa1967
    @abrilboullosa1967 4 года назад +6

    Creo que con la rapidéz de la de inducción hace buen balance de costos sobre las otras. Buen video, bien explicado, digerible, conciso, por lo tanto no aburre. Me suscribo y doy me gusta "👍". (Lógico que arriba, ya que yo hablo castellano y no digo like.)

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад

      ¡Muchas gracia! nos alegra que te guste. Un abrazo

  • @gustavoquispelazaro
    @gustavoquispelazaro 4 года назад +4

    Felicitaciones nuevamente por las explicaciones muy puntuales que ya se hacía muy necesario.....ahora falta la demostración de cocinas de inducción.....un fuerte abrazo desde Perú

  • @gabrielacorrales5748
    @gabrielacorrales5748 4 года назад +7

    Excelente, gracias! El próximo año me compro el departamento y estoy viendo todo lo referente al lugar más importante: la cocina jajaja saludos desde Perú.

  • @dianawelch5409
    @dianawelch5409 Год назад +2

    Interesante Video.. Bastante breve, claro y preciso... Es cierto todo dependerá de nuestras necesidades!!!

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  Год назад

      Muchas gracias, nos alegra que te haya gustado nuestro vídeo

  • @alexisrecalde6425
    @alexisrecalde6425 Год назад +3

    Que genio el que contesta todos los comentarios.. una consulta, me gustaría comprar una de vitrocerámica que me dure por lo menos 15 años. Que marcas recomiendan en relación precio/calidad? Saludos y gracias

    • @franstars
      @franstars 6 месяцев назад

      15 años....jejeje. Después de la garantía, poco tiempo queda para la avería.

  • @samuelgrajeda3218
    @samuelgrajeda3218 4 года назад +4

    Directo y corto, muy buena explicación 👌 y muchas gracias por la explicación, era lo que quería escuchar

  • @josemiguelgutierrez9817
    @josemiguelgutierrez9817 4 года назад +19

    Excelente video para conocer diferencias, ventajas y desventajas de cada una. Tal vez podrían también explicar las diferencias en cuanto a la instalación, si es que está en sus posibilidades. Saludos desde Perú.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +4

      Claro que es posible! Y lo haremos 🙂

  • @pecuso
    @pecuso 3 года назад +3

    Ahora si ya se cual elegir, gracias por la info, aunque es viejo el video, para este 2021 me sirvió fenomenal!

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      Excelente! Nos alegra que te haya servido, jaja

  • @mardelatorre911forever6
    @mardelatorre911forever6 3 года назад +1

    Me ha gustado mucho tu video, gracias 🙂 yo tengo inducción, como mi tiempo es oro....necesito todo rápido.
    Y siiiii es verdad cuando lo apagas no te quemas .Un saludo guapo

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      jaja, muchas gracias! Nos alegra que te haya gustado

  • @naekock4740
    @naekock4740 3 года назад +2

    Que buen vídeo y muy bien explicado, y sobre todo el haber hecho la prueba de hervir el agua👏👏👏

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      ¡Muchísimas gracias! Te lo agradecemos

  • @arturochacin271
    @arturochacin271 2 года назад +3

    Excelente tutorial, muy bien explicado y rápido gracias por su trabajo maravilloso y excelente 🇻🇪 👍 👏

  • @olgaperez8142
    @olgaperez8142 4 года назад +6

    Desde que me pasé a la inducción, las tortillas de papas no se me cuajan para nada 😔, y encima me quedan duras como zuelas 🙆🏽‍♀️, me arrepiento!!!!! Prefiero mil veces la de gas.

  • @teresafragoso2096
    @teresafragoso2096 Год назад +2

    Muchas gracias!!!Muy bien explicado y ameno.👏👏🌷🌷🌷

  • @Rosimarcortes
    @Rosimarcortes 5 лет назад +6

    Gracias por este video, me encanto, porque me despejo mi duda, ya tengo dos aniversarios viviendo en una casa nueva ( no es nueva, antes vivia en un alartamento) y no sabia cual era la estufa que cocinaba hasta que comence a buscar mas ollas y vi que una decia "no para induccion", asi que pense que la mia era induccion y gracias a este video me doy cuenta que es vitroceramica, porque ya iba a regalar mis ollas no compatibles jajaja.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  5 лет назад +1

      Jajaja, es muy importante :-D La inducción funciona de forma diferente calentando una base, por eso son ollas especiales ☺

  • @nestorpradostorrecillas8512
    @nestorpradostorrecillas8512 4 года назад +5

    Solo decir que llevo 1 año con inducción y tenía que haberlo hecho antes, por rapidez y consumos, y la despreocupación de si la placa está caliente o no.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +1

      ¡Gracias por la aportación! Nos alegra que estés contento

  • @lafandenuel5605
    @lafandenuel5605 6 лет назад +22

    Creo que lo mejor es un mix. Fogón de gas e inducción. Así en plan dominó.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  6 лет назад +3

      para los indecisos del mundo! je je je

    • @lupitaalvarez7820
      @lupitaalvarez7820 4 года назад +1

      La de inducción

    • @Andieapr
      @Andieapr 4 года назад +2

      Eso va muy bien para cuando se te va la luz podrás usar el de gas.

  • @jessicacajas6020
    @jessicacajas6020 2 года назад +1

    Gracias chicos de líneas 3 cocinas me sirvió mucha la información

  • @movilJS
    @movilJS 5 месяцев назад

    excelente video, exactamente lo que busca para saber cuánto tarda en calentar una misma cantidad de agua.
    Sería interesante poder medir el consumo exacto de gas y watts/hr consumidos por cada uno para comparar costo/beneficio.
    Para medir las eléctricas bastaría conectar las parrillas a un enchufe inteligente que tenga la funcionalidad de medir consumo eléctrico.
    y para la de gas medirlo con una estufilla de gas a cartucho, pesando el cartucho antes y después de la prueba.

  • @alejandraavila5073
    @alejandraavila5073 4 года назад +1

    el mejor video que vi en mucho tiempo. excelente explicación

  • @MariaMendez-br7ey
    @MariaMendez-br7ey 3 года назад +1

    Que bueno que explicas... claramente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @gahiatron
    @gahiatron 2 месяца назад

    Bueno pues no sabía las diferencias pero me parece un vídeo muy explicativo y muy bueno gracias

  • @chirola20100
    @chirola20100 5 лет назад +2

    De lujo su video , bien explicado . Gracias y saludos cordiales desde Chaco Argentina

  • @SaA-mp1uv
    @SaA-mp1uv 4 года назад +3

    Excelente vídeo! Una rápida y clara explicación.

  • @lamadremishijos
    @lamadremishijos 3 года назад +2

    Pues mi placa es mitad vitrocerámica y la otra mitad de inducción y aunque tiene un montón de año, me encanta. Se me ha estropeado la zona inducción pero la de vitro funciona perfectamente. He pensado en cambiarla pero no encuentro este tipo de placas. Hasta que se me ha estropeado, no había cacharro que se me resistiera! Conoces alguna marca que haga este tipo de cocinas mixtas? Un saludo.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      Hola! La verdad es que no, es la primera vez que lo oímos, qué raro!

  • @franches76
    @franches76 Год назад

    Gracias a tu explicación me sirvió bastante y me decidí por una de inducción🎉

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  Год назад

      Hola Franches, nos alegra mucho!! Buena elección!!

  • @hecastemesa
    @hecastemesa 2 года назад +3

    Nosotros en Medellin tenemos el de gas, pero no hay problema con él, por lo menos en Colombia, el de vitrocerámica se parece mucho al que uno utilizaba antes, que acá es algo antiguo, creo que la mas nueva es la de inducción.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад

      Sí, efectivamente la inducción es la más moderna!

  • @teresasalazar6819
    @teresasalazar6819 3 года назад

    M encantó tu vídeo muy claro breve bien explicado y sin tanta palabrería

  • @lizcg3578
    @lizcg3578 2 года назад +1

    Excelente video!
    Q bueno q encontré este canal. Tengo una duda...... Yo tengo una vítrocerámica pero me han dicho q no puedo usar ollas o sartenes de peltre y aluminio, eso es cierto?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад +1

      ¡Hola! Con una inducción no podrás usarlas, pero con una vitrocerámica tradicional sí. Asegúrate de qué tipo es la tuya

  • @user-in5uc3ei5f
    @user-in5uc3ei5f Месяц назад

    Gracias por la info ahora me queda claro !!

  • @nuribanconstantino2012
    @nuribanconstantino2012 4 года назад +1

    mejor y mas explicativo video que he visto, eres el capo.

  • @emiliogomezperez6269
    @emiliogomezperez6269 Год назад

    Gracias por el video, siempre es bueno tener la información para saber a elegir, yo ahora compre una vitrocerámica y estoy encantado con ella.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  Год назад

      Gracias a ti por vernos, nos alegra mucho que te haya ayudado

  • @luciajuarezgarcia-to5jz
    @luciajuarezgarcia-to5jz 4 месяца назад +1

    Una muy buena esplicacion en el menor tiempo posible ay quienes piensan que poniendo videos largos van a tener más seguidores y aburren

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 месяца назад

      ¡Nos alegra que te gustara! 😉

  • @DANIA425
    @DANIA425 4 года назад +1

    Vale, gracias por contestar. Yo me quedo con el gas, y si el gusto es mucho mejor! pero en el nuevo piso al que me mudé, tenemos vitroceramica y no me gusta nada, la quiero cambiar por eso te preguntaba. Saludos crack

  • @barboltorres2097
    @barboltorres2097 Год назад

    Breve pero muy buena información !
    Saludos Milton desde Rosario Argentina 🍷💕😉🤙✌️ !!!!!!

  • @manduheavyvazquez5268
    @manduheavyvazquez5268 2 года назад +4

    La de inducción es muy delicada, no hay comparación , la de gas gana, por algo los restaurant siempre usan la de gas.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад +2

      No es tan delicada como parece. En cualquier caso, el motivo de que en los restaurantes usen gas no se debe a que sea mejor o peor, si no a una cuestión de eficiencia y utilidad, ya que en un restaurante se usan cocinas de barro, de acero u otros elementos que no se pueden utilizar en la inducción. ¡Un saludo!

    • @loliki1545
      @loliki1545 11 месяцев назад

      Yo también prefiero la vitro gas, no me arriesgo a otro tipo de concepción, y no sé q sea más rápida la inducción sé q el fuego va q chuta, con decir q la 🥘la hago en 13 minutos y se termina de hacer del calor.

    • @brahyanvalle2513
      @brahyanvalle2513 Месяц назад

      Con el fuego puedes saltear el sartén... El fuego da poder que la electricidad no te puede dar.. la comida sale más rica.

  • @lulucooper3363
    @lulucooper3363 3 года назад +1

    2:09 una data super util!! Gracias!

  • @MotinQ
    @MotinQ 9 месяцев назад +2

    Siempre me ha llamado la atención que los grandes chefs como Gordon Ramsey utilizan placas basadas en gas y no placas eléctricas para cocinar, hasta que averigüé que la utilización del gas les permite un mucho mejor control, encendido inmediato, amplia variedad de utensilios, relativa facilidad de limpieza, todos estos atributos de la cocina a gas le permite desarrollar al máximo su creatividad.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  9 месяцев назад +1

      Las cocinas de gas son espectaculares para cocinar, pero siempre supone dedicarle algo más de tiempo. La inducción es un invento perfecto para la época actual.

  • @puracuevas1947
    @puracuevas1947 6 лет назад +2

    Cada vez me gustan mas vuestros videos

  • @juanufba
    @juanufba 7 месяцев назад +1

    Muy instructivo, gracias.

  • @ronoobmaster6936
    @ronoobmaster6936 4 года назад +1

    Macho que bien explicado me quitaste todas las dudas

  • @pilymena7888
    @pilymena7888 4 года назад +2

    Buen video!!! Pero se necesita más información!!! En el mercado ya están las opciones pero como comprar si no tenemos todo el conocimiento, gracias

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад

      Dejándose aconsejar por un buen profesional que quiera ayudarte y no vender humo, jeje

  • @UrsulaO.
    @UrsulaO. 4 года назад +4

    También un punto a tomar en lugares calurosos, las personas tienen aire acondicionado en sus casas, por lo tanto la de inducción es perfecta...

    • @diegoramirezdgante8837
      @diegoramirezdgante8837 3 года назад

      Yo vivo en lugar caluroso y tengo aire acondicionado y parrilla de inducción, pero no entiendo tu referencia xD puedes explicar porque es perfecta?

    • @ficrebolt
      @ficrebolt Год назад

      @@diegoramirezdgante8837 Porque, por ejemplo, las de gas desprenden mucho calor, en tanto que las de inducción generan el calor necesario para la cocción de los alimentos.

  • @josuecastro9544
    @josuecastro9544 3 года назад +5

    me gustaria saber algo muy importante. El tiempo de vida de cada estufa, cual es mas duradera? para las de gas son las hornillas las que se dañan comunmente, se compran nuevas y listo. Para las electricas, que partes se dañan mas?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад +3

      Normalmente todas duran mucho tiempo. Las de inducción por ahora duran más de 10 años y el resto también

    • @patriciaguirrebaez
      @patriciaguirrebaez 2 года назад +2

      Hola, tengo en casa una vitrocerámica Teka y lleva 16 años funcionando en perfectas condiciones , nunca ha fallado , su cubierta está brillante, sin rayas, igual que el primer dia que fue instalada. Ahora sé hará una remodelación completa en mi cocina y decidí cambiar a Inducción, sólo porque es más económica y no permanecen calientes sus platos (es por seguridad).
      Te saludo desde la comuna de Providencia, Santiago, Chile

  • @GrilloRojo10
    @GrilloRojo10 5 лет назад +3

    La fuente de calor influye en el gusto del alimento. No es lo mismo el pan cocido en horno a leña - a la vieja usanza - que el que sale de horno eléctrico. Desconozco si la masa se elabora en forma diferente para uno u otro; cuestión de base en cuanto a sabor se refiere. ¡Uy dió...! Hay más videos sobre si uno y otro... Si el Real Madrid o el Barça. Independiente o Racing. Si se queda Jon o Tyrion con el trono de los siete reinos...Seria lindo poner una hornalla de inducción en el trono ese....y...ya está la cena, que en estos tiempos no es poco. Ta lueguito...

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  5 лет назад +2

      Jajajaja, así nos gusta! Comentarios bien elaborados.
      Sin duda la fuente de calor influye en el gusto del alimento pero ahí ya para gustos colores. Nosotros desde el canal solo podemos medir cosas objetivas, jeje.
      Un abrazo!

  • @rosendobasauresanchez9471
    @rosendobasauresanchez9471 2 года назад

    Excelente video, muy buenas recomendaciones y sugerencias, saludos desde Santiago/Chile

  • @luisvila1238
    @luisvila1238 4 года назад +1

    Muy bien explicado.
    Saludos desde Montevideo

  • @erikahdz5699
    @erikahdz5699 5 лет назад +66

    Orale, no sabía que habian 2 tipos diferentes, yo decia estufa eléctrica moderna jajaja pense que todas eran iguales 🤦

    • @kumanosekkai4676
      @kumanosekkai4676 3 года назад +1

      Justo las de cerámica (o vitro cerámica) en América son muy usadas
      Por eso cuando entraron las de inducción muchos cayeron y después tuvieron que gastar en trastes específicos

    • @floricelespejo8583
      @floricelespejo8583 2 года назад

      Igual yo jajaja

    • @blancalibiausugaguisao4031
      @blancalibiausugaguisao4031 2 года назад

      Jajajaja igual yo demoré en saber

  • @cardenascharles
    @cardenascharles 4 года назад +1

    Gracias por hacerlo tan corto y sencillo

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +1

      Gracias por comentar, nos alegra mucho

  • @lauraprunell9813
    @lauraprunell9813 2 года назад

    Muy claro en la explicación. Muchas gracias

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад

      Con mucho gusto, nos alegra que te guste

  • @rupertasoriano9756
    @rupertasoriano9756 4 года назад +1

    Hola excelente video y agradezco que hagas esto aveces pensamos que no es importante pero cada día se aprende algo nuevo una pregunta que se debe tomar en cuanta al comprar una estufa de inducción gracias 😀😀😀🤔😄😄

  • @giovanniarcoscruz950
    @giovanniarcoscruz950 Год назад

    Ideal para nosotros los foreanos que trabajamos en la ciudad

  • @ximenazuniga8487
    @ximenazuniga8487 2 года назад

    gracias, muy útil, exactamente lo que necesitaba saber.

  • @joseantoniojordanheredia4025
    @joseantoniojordanheredia4025 4 года назад +3

    Una opción poco conocida, vitrocerámica de gas. Aparentemente es una vitro, solo cristal, sin los quemadores que son tan engorrosos de limpiar, y además no funciona con electricidad sino con gas natural o butano. Así tienes la facilidad de limpieza de una vitro y la economía de uso del gas.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +1

      La verdad es que es algo que nosotros vemos muy muy poco. Apenas hemos vendido 1 al año como mucho :-(

    • @loliki1545
      @loliki1545 11 месяцев назад

      Yo tampoco e visto nunca ese tipo de encimera, con cristal sii pero unos fogones q la verdad nada q ver con los de antes para limpiar, y los hierros igual.

  • @jessicamartinezyelo8998
    @jessicamartinezyelo8998 4 года назад +1

    Muchas gracias creo que me voy a decantar por la inducción

  • @carinacrispingaray6350
    @carinacrispingaray6350 Год назад

    Buen video, explicado preciso y en poco tiempo. Exitos!!!.
    En Perú dónde puedo obtener cocina de inducción

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  Год назад

      muchas gracias por tu comentario, nos alegra muchísimo que te haya gustado el vídeo! Seguro que en cualquier tienda de electrodomésticos puedes encontrar alguna

  • @marisabelcc3457
    @marisabelcc3457 6 лет назад +2

    Y que hay de cierto en que la inducción necesita ventilación por, creo haber oído, se calienta más y es un requisito que pone el servicio técnico para la garantía!!!
    Y si es cierto... Podríais enseñarnos como afecta ésto al mueble de cocina... O en que consiste esta ventilación??
    Gracias.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  6 лет назад +8

      Una pregunta detallada así que te contesto bien:
      Antiguamente hubo muchos problemas con la ventilación de las placas de inducción porque tenían ventiladores localizados ajenos de la placa - normalmente debajo del mueble - que necesitaban una rejilla en el zócalo. Más adelante las placas de inducción ventilaban por delante y necesitaba una rejilla (muy fea) en el primer cajón debajo de la placa. Actualmente casi todas las placas de inducción ventilan por detrás y si el mueble esta bien diseñado no tendrá ni techo ni trasera y habrá un hueco en su base que permite buena ventilación. Aun así, si tienes un mueble que no sea gola, una encimera muy fina y el primer cajón cerca de la placa no deberías tener un cubertero en ese cajón, si tienes una placa de inducción notarás que la temperatura sube en el primer cajón. En mi opinión si tienes un cajón interior (que se posiciona más baja que lo normal) o si tienes una mueble gola o si tienes una encimera gorda no deberías tener ningún problema (siempre que el mueble es como acabo de comentar).
      UN CONSEJO - si tu placa se estropea por cualquier motivo y está dentro de garantía deja el primer cajón vacío antes de que venga el servicio técnico a tu casa - ellos se agarran a cualquier cosa para no hacer la reparación dentro de las condiciones de la garantía y echaran la culpa a ventilación o instalación aunque la placa tenga un problema con el mando digital - y te cobrarán

  • @leonardobenites4703
    @leonardobenites4703 3 года назад +1

    Exelente lo mas esplicito

  • @ederflores9688
    @ederflores9688 27 дней назад

    Colocando una placa de metal .. puedes cocinar con inducción usando todo tipo de recipientes y adios a las preocupaciones de que se te queme la comida o que se te vaya la energía electrica .. porque se puede usar con un banco de energia portátil

  • @paquimoral92
    @paquimoral92 4 года назад +3

    Hola! Yo me puse inducción por unos motivos y opino que no es rápido y sí , tiene un botón para poder limpiar si se sale algo de caldo por ejemplo y te da opción a pasar un paño y continuar . Pero cuando terminas de cocinar no es conveniente limpiar que quema,hay que tener cuidado te lo indica un símbolo. La regulación de temperatura no es igual como la de gas que si puedes mantener un alimento con su temperatura adecuada sin pasarte de temperatura o bajarla y que no se pare la ebullición como suele pasar con inducción . Es mi opinión y mi experiencia . No me convence la verdad. Si puedo tener algún día la opción de gas , vuelvo. Un saludo .

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад

      Muchas veces depende de los niveles de potencia que tenga tu placa, que quizá sean demasiado cortos. ¡Nos gustaría saber más para ver si podemos ayudarte! El gas es una pasada, la verdad. A nosotros también nos gusta mucho

    • @lapijakawai2744
      @lapijakawai2744 4 года назад +2

      Quizás tu cocina cera de vitroceramica por que la inducción no quema mucho

    • @paquimoral92
      @paquimoral92 4 года назад

      @@lapijakawai2744 No ,por eso me extraña .

    • @rosacevalloszambrano5521
      @rosacevalloszambrano5521 2 года назад +1

      La inducción es lo mejor que tengo
      Es rápida no consume casi energía y pongo la mano y no me la calienta

    • @paquimoral92
      @paquimoral92 2 года назад +1

      @@linea3cocinas Hola se que de esto hace ya mucho. Pero respecto a lo de placa de inducción , comenté que no me gusta porque es lenta hasta que empieza a hervir, si pones otro fogón por decirlo de alguna manera el anterior baja la densidad. Y es una Bosch de tres y hasta 9 de temperatura se bloquea si cae líquido y se para , bien , temporizador y así no te pasas de tiempo ,bien, pero si tocas quema . No es vitrocerámica. La vitrocerámica se ve rojo y está no es así . En fin que no me convence. Yo tenía una placa Teka de cristal pero de gas y fogones individuales y vamos … la diferencia es mucha a la hora de cocinar. Está claro que opiniones habrán y muchas pero lo dicho, es mi opinión. Un saludo.

  • @lauraelenatavara
    @lauraelenatavara Месяц назад

    Buenas tardes, para usar la cocina de inducción necesitas ollas de acero cierto, y para la cocina vitroceramica cualquier olla o sartén funciona? Bueno así lo entendí espero su respuesta.
    Gracias

  • @viejochotoe
    @viejochotoe 3 года назад +4

    Igual voy a por el de inducción, me parece más barato a largo plazo y pues no tendré mucho tiempo en el futuro xd

  • @thenoova
    @thenoova Год назад +2

    Cocinar con barro?

  • @brivanilbrivanil1875
    @brivanilbrivanil1875 3 года назад

    Hola, super tu video de doy un me gusta si me dices q potencia le recomiendas para la de induccion. Te digo cocinamos mucho ya q somos 5 y nos gusta mucho la comida hecha en casa. Gracias

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      Depende de la potencia contratada y de las zonas que tenga tu placa

  • @gringamala497
    @gringamala497 Год назад +3

    Me seduce mucho la inducción, pero me pregunto sobre la durabilidad/confiabilidad de los productos. No se que tiempo lleva esta tecnolodía en el mercado (para mí es super nueva). Saludos desde Argentina

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  Год назад +3

      No te preocupes por la durabilidad, personalmente te diré que hace más de 10 años que tengo la mía y sigue funcionando como el primer día

    • @jessp7508
      @jessp7508 Год назад

      @@linea3cocinas hola que marca sugeris? De inducción

    • @AhavaIsrael2018
      @AhavaIsrael2018 9 месяцев назад

      ​​@@jessp7508
      DEPENDE EL PAIS EN DONDE VIVA.
      HAY VARIAS MARCAS , PERO TODAS SON HECHAS EN CHINA ,
      LO ÚNICO QUE CAMBIA ES LA MARCA.
      SCHONES BAÜEN ES DE TECNOLOGÍA ALEMANA,
      HAY CON DIFERENTES WATTS DE POTENCIA, OTRAS CON SEGURO CONTRA NIÑOS.
      TAURUS ESPAÑA
      E COCINARE
      RCA
      TURMIX
      WESTINHOUSE
      SAMSUNG
      HUNKEL DE TECNOLOGÍA ALEMANA , LA TENGO Y TENGO LA TAURUS.
      WHIRPOOL
      Y ASÍ SIGUE LA LISTA.
      EN AMAZON VENDEN DE TODAS LAS MARCAS.

  • @christopherestrada3314
    @christopherestrada3314 11 месяцев назад

    Buen vídeo y conciso

  • @josebraund
    @josebraund 2 года назад +1

    Hola te suplico e imploro que me quites esta duda hay una cocina que se llama inflarrojo esa es la misma que induccion verdad ? hay una cocina de la marca ROCCIA de una sola hornilla que dice inflarrojo entonces tengo esa duda ya que en el video o menciona esa tecnologia. me dices si es buena esa o las de induccion

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  2 года назад

      Hola, la cocina de infrarrojo es similar a la vitrocerámica, no se trata de inducción ya que puedes usar cualquier tiempo de utensilio, ya sea barro o cerámica, por lo que no es inducción como tal. ¡Un saludo!

  • @vitoimperiale2000
    @vitoimperiale2000 4 года назад +5

    Una pregunta que no me quedo clara, en tu caso en España cual de las 3 opciones es la mas barata a largo plazo ?

    • @franciscozamora8579
      @franciscozamora8579 4 года назад

      Inducción es la mejor

    • @robertojaimes7740
      @robertojaimes7740 4 года назад

      @@franciscozamora8579 porque?

    • @franciscozamora8579
      @franciscozamora8579 4 года назад +3

      Rápido calentamiento, eficiencia energética, bajo riesgo de quemaduras y accidentes, amigable con el ambiente con energía renovable, estética en la cocina

    • @robertojaimes7740
      @robertojaimes7740 4 года назад

      @@franciscozamora8579 Gracias amigo, otra pregunta mas o menos que precio tienen?

    • @franciscozamora8579
      @franciscozamora8579 4 года назад +1

      $1000 Dólares en Costa Rica
      se conecta a una toma de 240v

  • @marialuisamartinez9907
    @marialuisamartinez9907 4 года назад +3

    Yo tengo inducción pero prefiero el gas tiene mejor sabor la comida

  • @eddiecval
    @eddiecval 4 года назад +2

    Muy buen video amigo. Una pregunta una cacerola o sartén especial para inducción se puede usar en una cocina de vitroceramica?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +2

      ¡Sin problema! Si es para inducción sí se puede usar en el resto :-D

  • @MyTripRoads
    @MyTripRoads 9 месяцев назад

    Pues me lo estoy pensando! Ya que el riesgo por fuga de GLP me parece aterrador, aunque tengo una pregunta sobre la induccion! Olvidandonos del consumo electrico! Que pasa con el uso excesivo de una estufa de induccion? Es decir, que pasa si la dejo encendida por 12 horas, digamos que me quedo dormido y al otro dia al despertar aun sigue encendida? Quemaria la casa? Armaria un fuego? Que me dices de tu experiencia?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  9 месяцев назад

      El uso prolongado e ininterrumpido de una estufa de inducción, como dejarla encendida por 12 horas, puede generar riesgos de seguridad, incluido el sobrecalentamiento y la posibilidad de incendios. Aunque las estufas suelen tener mecanismos de seguridad, es crucial EVITAR dejarlas sin supervisión durante períodos extensos para prevenir posibles consecuencias adversas. Te recomendamos apagar la estufa cuando no esté en uso y utilizar temporizadores para garantizar un uso seguro y eficiente del dispositivo.

    • @MyTripRoads
      @MyTripRoads 9 месяцев назад

      @@linea3cocinas Te agradezco mucho la orientacion. Alguna marca, modelo que puedas recomendar, que tenga la mayor cantidad de medidas de seguridad automaticas? Te cuento que en mi pais no se ven muchas de estas ni en las tiendas.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  9 месяцев назад

      Trabajamos mucho con Electrolux, AEG y el grupo BSH (Balay, Bosch, Siemens)

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  9 месяцев назад

      Hola@@MyTripRoads dependerá de las marcas que se comercialicen en tu país. ¿De dónde eres? ¿Tienes preferencia por alguna marca en específico?

    • @MyTripRoads
      @MyTripRoads 9 месяцев назад

      @@linea3cocinas Buenos dias! O Buenas noches aun si estas en Espana! 😅 Pues soy de Republica Dominicana. Y como no tengo conocimiento o experiencias, para mi serian iguales todas. Te cuento lo que ya ha sucedido! Fui por una estufa de induccion con 4 quemadores (aka hornillas) y me han colado una de vitroceramica! Cuando pense en devolverla he investigado, en otras tiendas y por internet, resulto que las que son verdaderamente de induccion, en este pais gracioso, cuestan hasta 10 veces mas que lo que pague por la de vitroceramica. Por este motivo, he quedare con la que he comprado. La marca que me vendieron es una Drija (Alemana) y el modelo Bari 60, con 4 quemadores, 24 pulgadas y 9 niveles de calor. En realidad espero que sea de buena calidad, y no le suceda como mi anterior estufa de resistencias, la cual humeaba en los contactos de los cables electricos y las resistencias, por lo que tube que regresar a la de emergencia a gas GLP. No me agradan las de GLP ya que las bombonas GLP (aka "tanques de gas") son una bomba que el tiempo puede detonar, aunque estas esten en excelentes condiciones o nuevas, causando perdidas lamentables de todo tipo. Bien! Ya tienes gran parte de la historia, ahora continuara con la instalacion de la encimera, que por aca, no hay, o cuestan bastante, y aprender a usar la vitroceramica! Espero no lamentar el uso de una estufa de vitroceramica. Ya te contare como ve vaya con esta. 😇😇🤗🤗🤗 Muy agradecido!!! Si algun dia visitas mi pais, creo que te sera de utilidad el contenido de mi canal.

  • @leandronoeldc
    @leandronoeldc 4 года назад +2

    Cual es la diferencia de las cocinas a inducción, q traen el dibujo de círculo o de líneas??

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад

      Simplemente te marca las zonas de cocción :-D

  • @tomasguido9435
    @tomasguido9435 4 года назад +4

    ahora yo me pregunto en la placa de inducción, en las hornallas se puede usar ollas de cualquier tamaño?(obviamente aptas para induccion) o hay que respetar el tamaño de la hornalla

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +1

      Depende el modelo puede que no haga falta, por ejemplo si tiene una zona flexi. Pero sí, por lo general hay que respetar la zona. Un saludo

    • @lapijakawai2744
      @lapijakawai2744 4 года назад +2

      @@linea3cocinas hola puedo usar una olla mas pequeña que el círculo que marca la cocina?

  • @thunderdark8422
    @thunderdark8422 4 года назад +2

    En Venezuela cocinamos a la leña

  • @karencarranza9306
    @karencarranza9306 4 года назад

    Lo mejor es tener cocina dupplo, tenés hornallas de gas y de vitro! Saludos desde Arg!

  • @jhokeraguilera
    @jhokeraguilera 3 года назад +1

    Resolviste mis dudad, nuevo sub 😊

  • @nicopapay
    @nicopapay 4 года назад

    Muy bueno el video! Te consulto, porque parece que sabes del tema. Que diferencia tienen la vitroceramica contra el anafe que es un disco metalico que se calienta? ademas que el vitroceramico es mas lindo, cual es mas eficiente? No encuentro esa comparacion por nigun lado. Gracias!

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад +2

      ¡Gracias! El anafe es, digamos, el antecesor de la vitrocerámica. Suele tener un saliente, el material es menos eficiente y tarda más en calentar. La vitrocerámica retiene mejor el calor y es más eficiente. Un saludo

  • @RocioRodriguez-pn4rj
    @RocioRodriguez-pn4rj Месяц назад

    Pueden poner modelos de anafes inducción? O donde las consigo?

  • @rubimorales8411
    @rubimorales8411 3 года назад +1

    Hola. ¿Es posible poner la vitroceramica sobre una mesa de plástico o madera ? ¿La base de la parrilla se sobre calienta o no?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      No sería lo más recomendable ya que se puede quemar! Hay algunos modelos de placas externas que tienen un soporte para poder hacerlo, pero no directamente integrada

  • @KegPatcha
    @KegPatcha 3 года назад

    Y si tengo una cadera de metal magnética? Se me cocina?
    Gracias por tu video. Definitivamente es una buena opción.

  • @josemanuelmayagonzalez4424
    @josemanuelmayagonzalez4424 3 года назад +2

    Todo lo que se cocina a fuego(gas) sabe mucho mejor. Para mí esa es la gran desventaja de la vitro y de la inducción😕

  • @dannygarzon5530
    @dannygarzon5530 4 года назад +1

    en promedio cuanto tiempo es lo recomendable usar al cocina en potencia alta sin temor a que se queme o algo?

  • @sadsword
    @sadsword 3 года назад

    Gracias por el vídeo, en caso que no sepas la placa que tengas instalada sea vitro o inducción, cómo lo puedes saber? Un saludo.

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      Muy simple. Dale a encender sin ningún recipiente encima y pon la potencia al máximo. Si se caliente, es vitrocerámica. Si da error y no se calienta, inducción.

    • @sadsword
      @sadsword 3 года назад

      @@linea3cocinas Muchas gracias!

  • @irmamalpica6760
    @irmamalpica6760 3 года назад

    Hola, gracias por la info, me gustaría saber en cuanto a la durabilidad de los anafes. Espero su respuesta, muchas gracias

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад +1

      Depende muchísimo. No hay una duración exacta. Lo siento

  • @dianamembreno9027
    @dianamembreno9027 3 года назад +1

    La inducción tiene regulación del calor como las cocinas de gas que uno ouede regular de minimo a maximo?

  • @juanmiranda4275
    @juanmiranda4275 3 года назад +1

    Por favor ,que me recomiendas ? inducción o Gas? Buen video,y nuevo suscriptor

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад

      Depende, ambas son buenas opciones y lo ideal para mi es combinarlas, jaja

  • @samueldavidmaganaperez7685
    @samueldavidmaganaperez7685 4 месяца назад +1

    La de induccion es bueno

  • @antojoahumado
    @antojoahumado 3 года назад +1

    Hola, tengo un restaurante, las de inducción, quiero poner en la mesa de cada cliente al tocar con los dedos cuando estés cocinando quema?

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  3 года назад +1

      En principio no debería quemar mucho, pero se mantiene caliente! No sé si sería viable lo que comentas... deberías consultar con alguien que lo haya hecho

  • @ladyv.v
    @ladyv.v 6 лет назад +1

    De poder elegir, inducción

    • @ladyv.v
      @ladyv.v 6 лет назад

      Por cierto, cuándo se sabrá el ganador de la cafetera? 🤞

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  6 лет назад +1

      lo que más me gusta a mi también

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  6 лет назад +1

      En el último vídeo de este mes sacaremos el ganador/a del concurso! No te lo pierdas

  • @luisgrasso944
    @luisgrasso944 5 лет назад

    Gracias

  • @silamor524
    @silamor524 6 лет назад

    Me sirvió mucho tu vídeo!!! Tengo cocina a gas natural, pero con lo caro que está, estoy pensando en una cocina eléctrica. No alcanza el sueldo con el gas!!!!!!!! Saludos!

    • @dori3122
      @dori3122 4 года назад

      En España es más barato el gas

  • @mayelinacosta164
    @mayelinacosta164 6 лет назад +1

    Hola hoy si fue d volada el video jajaja gracias por compartir

  • @moiralanzsuarez8218
    @moiralanzsuarez8218 9 месяцев назад

    Si utilizo cazuelas de inducción en cocina de gas ya no me sirven para la cocina de induccion?

  • @pricelohmayer
    @pricelohmayer 4 года назад +1

    Si quieres en barro, no se podría poner una lámina que se caliente y esa pase el calor al barro? Me refiero a la inducción

    • @linea3cocinas
      @linea3cocinas  4 года назад

      Hay utensilios para adaptarlo, pero no es lo mismo jaja