Glass 14 - 雞尾酒之王 琴酒馬丁尼 Gin Martini

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 13

  • @黃微醺-u3k
    @黃微醺-u3k 7 месяцев назад +1

    學餐飲科系的學生路過,我覺得您的手法十分高超,環境和杯具也十分漂亮!

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  7 месяцев назад

      感謝你的讚美,畢竟經過20年的實戰,習慣的手法都是為了更快速更好的提供給客人,都已經刻進骨子裡的習慣了,從沒覺得有什麼特別,突然被稱讚還真是不好意思😅

    • @黃微醺-u3k
      @黃微醺-u3k 7 месяцев назад +1

      @@AlocerLee目前我只拿到飲料調製的丙級證照,但夢想是能考取調酒乙級!於是觀看了很多調酒類的知識影片,發現了這樣優質的調酒知識頻道,讓我有更多的學習機會,希望您能堅持下去,繼續拍這類型的影片!能夠幫助很多人的!

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  7 месяцев назад +1

      @@黃微醺-u3k 互相加油!其實我之前停更了兩年,最近才又開始恢復拍攝,而且變成簡單的短影片,我會努力堅持的!長影片就暫時不會想碰…前兩年那個剪片剪到天昏地暗,上字幕上到吐血的惡夢實在不堪回首…

  • @黃微醺-u3k
    @黃微醺-u3k 7 месяцев назад +1

    許願下次能夠看到完美馬丁尼或是紅粉佳人,這些都是現行教科書中的經典調酒!但我還是學生,沒有辦法自己嘗試調酒🤣所以很期待能夠看到更多有趣的酒類🎉

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  7 месяцев назад

      好的,我會再一杯杯拍出來!

  • @夏川しゃくみ
    @夏川しゃくみ 7 месяцев назад

    香艾酒倒掉嗎!?

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  7 месяцев назад +2

      是的!我的做法其實就是所謂的1:20,不甜苦艾酒只洗杯,算是超dry的做法,個人覺得這樣調出來的比較好喝。(馬丁尼其實有各種詮釋方式,這是我個人做法)

    • @夏川しゃくみ
      @夏川しゃくみ 7 месяцев назад +1

      酷耶!剛好同一支琴酒跟香艾酒都有,等下來做做看

    • @夏川しゃくみ
      @夏川しゃくみ 7 месяцев назад +1

      好喝耶!比一般的馬丁尼還喜歡

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  7 месяцев назад

      @@夏川しゃくみ 我覺得口感更俐落,更純粹的感覺,就是喝完會覺得濃了點 哈哈哈

  • @歐陽修-b6l
    @歐陽修-b6l 6 месяцев назад

    Super dry martini

    • @AlocerLee
      @AlocerLee  6 месяцев назад

      是的,我的調法基本上就是super dry ,有機會可以試試看喔。😁😁