Segredo Revelado do PÃO DE ARROZ CRU feito com FERMENTO SECO Fácil e SEM GLÚTEN
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Revelei o segredo do pão de arroz cru feito com fermento biológico seco, receita fácil e econômica. Esse pão de arroz cru não contém glúten, leite e ovos, fica bem fofinho e não precisa sovar. Não compre mais pão sem glúten, faça essa receita de pão de arroz cru, sem glúten, mais fácil e econômica que você vai provar.
Faça esse pão de arroz cru e servi com um cafezinho, faça uma torradinha na frigideira ou sanduicheira, faça sanduiche natural com patê de atum ou patê de frango e terá um lanche delicioso sem glúten e saudável.
Conserve em um saquinho por até 03 dias ou no congelador por até 30 dias, descongele no micro-ondas ou air-fryer.
Faça esse pão de arroz cru e depois me fala o que achou!!
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Utensílios que Usei:
Liquificador- amzn.to/3QDGauK
Balança- amzn.to/4acIdww
Conjunto Medidores- amzn.to/4bjXcG6
Forma de silicone- mercadolivre.c...
Espátula de silicone- amzn.to/3JS7cul
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✎ Lista de ingredientes
2x de arroz cru ( 378 gramas)
50ml de azeite (45 gramas)
1 colher de chá de sal (4 gramas)
1 colher de sopa de mel ( ou outro adoçante)
1 colher de sopa de fermento biológico seco ( 7 gramas)
200ml de água natural
Medida da forma: 27cm de comprimento, 14cm de largura, 6.3cm de altura
Xícara medidora de 240ml
✩ATENÇÃO: Para o passo a passo da receita assista o vídeo até o final✓
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Gente eu sinceramente não entendo, já tem um tempo que venho tentando fazer meu próprio pão, já tentei várias receitas até com mix de 3 farinhas e não deu certo, imagine se essa só com arroz daria?!! Eu tentei achando que desta vez eu iria acertar e nada, ficou solado, duro e com gosto e fermento, estou desanimada com meus pães, a única alternativa é me escrever em um curso presencial de pães sem glúten pq tentar pelo youtube desisto, só tenho desperdiçado material. Quem conseguiu meus parabéns !!
Você deixa ele crescer antes de assar?
Eu fiz e não deu certo ficou duro e seco.
O meu também não dá certo, só estrago ingredientes..
Igualmente 😢 estou na mesma situação 😢
Eu fiz e não deu certo 😮
Ja fiz,deu certo sim. Com alguns truques: Acrescentei agua gelada, pois a massa esquenta, bati por uns 10min, alternando com algumas pausas, pois esquenta o motor do liquidificador( o meu é de pobre mesmo, rs), Acrescenteu mais um pouquinho de agua, ficou bem fluida.... E uma colher rasa de polvilho doce, evitou ficar esfarelando.
Como sou atrevida, acreceitei um pouquinho de fermento de bolo, mesmo tendo o fermento de pao. (uma colherinha de café.) Bater ofermento só no final nesmo, so p misturar.. misturei uma colher de chia, pra ficar mais chique e saudável..
Como minha massa ficou mais fluída, cresceu rapido, minha cidade tb é quente demais... deixei crescer sem deixar dobrar muito de tamanho... quanto mais demorar ir pro forno, aumenta o gosto de fermento e ele baixa no meio. Fotno pré-aquecido e temperatura media p baixa..
Pao de arroz sempre deixa essa casca meio rachada em cima..
Entao queridos e queridas, nao desistam do pao de voces . Ficou delicioso. Só cortar quando tiver morno pra frio.
Já fiz com farinha de arroz deu super certo vou fazer este também gosto muito de me alimentar com alimentos saudáveis e diferentes sabores amo kkk
A receita é maravilhosa.. não ha necessidade de acrescentar nenhuma farinha.. sai ima delícia esse pão 🍞
Ficou lindo 👏🏻👏🏻😍. obrigada 🤤😋.
Show. Amo pão e bolo de arroz cru. Vou fazer e por chia para diminuir o índice glicêmico. Depois conto
Muito bem, mas você pode também, ao consumir acrescentar uma fonte de proteína, além de ajudar equilibrar o índice glicêmico, vai promover mais saciedade. Bjos🤗🧡
Acabei de chegar com 4 kilos de arroz integral da descascadora de arroz, vou fazer com arroz integral.😊
Pra quem fez pela primeira vez , o meu ficou muito bom e gostoso...só tive dificuldade em tira-lo da forma . Muito obrigado.
Que bacana. Pode fazer. Com farinha de arroz.
Também queria saber!
Se vc usar esse tipo de fermento, ele tem glúten, só pra lembrar, tem o fermento Royal que não tem glúten 👍 aí vc fala que não tem glúten, veja aí, alguém que não possa comer glúten, usar o que não tem 👍
Bolo d'água,: 1 ovo ,2 copos acucar, 2 copos d'água, ,,1 copo fuba , , 4 copos de farinha trigo com fermento ,3 colheres de oleo. . Essa de cima broa. Bolo so trocar por 5 copos de farinha com fermento ok ,sem leite. Mesma receita. Fica ótimo.
Eu,fiz e ficou uma delicia 👏👏
Tem que bater bastante por uns 10 minutos, 3 min e pouco
Obrigada querida eu faço esse pão e gosto muito de fazer fica muito lindo mesmo amei a sua receita
Fiz e não deu certo, porém fiz torradas ficou uma delícia super crocante.
Mas vou continuar até ficar igual. Muito grata.❤
O certo é passar óleo no saco plástico para não grudar.
Faço toda semana amo fiz alguns ajustes e deu certo ✔️
Por favor, que ajustes fez? Poderia nos contar?
Bom dia da pra fazer esse pão com farinha de arroz?
Gosto das suas receitas e das suas dicas para que tudo ocorra bem ! Amanhã testarei esse pão saudável. Gratidão
Obrigada pelo carinho minha querida!🤩🧡
Vou fazer porque os outros não deu certo 😂 muito obrigada ❤❤
Boa noite da pra fazer sem açúcar também e da pra fazer com óleo de soja ou só azeite
Boa noite lindona,amo suas receitas já fiz várias.
Lairi, obrigada pelo seu feedback. Seu comentário me ajuda bastante. Bjos🤗
Boa Noite linda ❤❤
Segui passo a passo a receita ficou mais de 5 horas para crescer e não cresceu um centímetro!🙄 testei o fermento e ele está ótimo! Assei sem crescer para ver no que daria! Deu lata do lixo!🥹🥹🥹🥹
Linda. Que Jesus te abençoe muitoooooooooo!!!!
Posso acrescentar 1 colher de sopa de chia nesta massa?
Pode.
Que delícia 😍 amo pão de arroz 😋
Maravilha 🎉🎉🎉🎉
GRACIAS ,SIMPATICA !!! 👍🏻🙋♀️
Ficou lindo ! Vou tentar fazer , agradeço 🎉❤
Vou fazer
Tem que tirar o pão da forma quente pra não suar e ficar umido
Tentei e não consegui...tirar da forma quente...porém meu pão ficou top ....
Pode fazer com farinha de arroz pronta ?
Não acerto esses pães só estrago material, não sei onde erro
Maravilha
Obrigada
Muitas pessoas dizendo que não deu certo. Nem vou salvar a receita
Pão de arroz
congelar kkk so se fizer muito pra vender pq um pao desse aqui seria como manteiga na venta de cachorro kkk
Kakakakakakak
Qual marca de arroz você usou? Tem muita gente dizendo que fizeram e não deu certo. Esse arroz que vc usou parece o arbóreo.
No outro dia será que não fica duro?
Põe em um saquinho plástico pra manter a textura.
Qual é a magica? O meu nao deu certo😢
O meu deu certo cresceu mas ficou parecendo arroz cozido empapado kkk não fica com gosto de pão kkk
Pão se corta com faca de serra
Essa vai ser a minha última tentativa, fiz um que a receita muda um pouquinho, 100 ml a mais de água e afundou antes de dourar 😢
o meu tb não fica essa massa homogénea...
❤
Fiz a receita de outro canal e nao deu certo, vou tentar o seu...depois falo se deu certo. A diferença que notei é que voce bate até os graos do arroz sumir, realmente o outro canal nao disse isso.
Com arroz ou farinha de arroz , o pao fica todo quebradico
Olá coloquei o fermento químico não deu certo
A receita pra fazer com fermento químico é outra, deixei o link na descrição do vídeo e no comentário fixado. Bjos
Metade do fermento já fa certo ✔️
Fiz seguindo passo a passo da receita e não deu certo
Talvez você fez num dia mais fresco.
O meu não prestou
Será que é porque bateu o fermento?
Tentei fazer e ficou solado,não cresceu
Eu fize e fico assim mesmo mas meus filho não gostou não
Testei e não deu certo 🤔👀
Quem aí que fez e deu certo?
Eu já fiz várias vezes e sempre deu certo.
eu não sei qual o segredo escondido ai, pois já tentei tanto com o arroz, como com a farinha, só foi disperdicio, nenhum prestou virou uma cola e com gosto de fermento 😮
eu tmb ja fiz e não presta, não cresce, fica solado, sabor de fermento, horrivel!
Não tem como dar certo. O pão sem glúten precisa de pelo menos uma farinha de leveza, que no caso seria farinha de fécula de batata e também maizena, senão vira um tijolo.
Só com farinha de arroz não da certo.
Eu também já tentei várias vezes e não cresce bem.
Vi em um outro vídeo para fazer com água gelada, fiz e ficou melhor mesmo.
Algo fizeram errado.. essa receita dá certinho. Sem precisar de qq farinha.
Mulher, não tem segredo, sei bem como é isso, aqui estrago polvilho, faço pão de queijo mas não consigo fazer biscoito, chipa e chimango que é feito com polvilho doce e azedo😅
Fica em paz um dia da certo, o meu deu certinho e olha que fiz com arroz japonês momigi 😂
Minha massa não cresceu 😭
Por que o seu pão fica marrom Zinho e o das outras pessoas que passam essa receita o pão fica branco sem graça?
Fica ressecado não dá certo já fiz
Não deu certo, cresceu bastante mas na hora de assar muchou e ficou solado
Um copia do outro!🤣🤣🤣🤣🤣
Eu fiz não deu certo ficou muito duro
Poxa Nair, você deixou o arroz hidratar bem? O tempo de forno de quantos minutos?
Arroz tem muito glutem
Não tem glúten! Ele tem bastante amido e carboidratos mas glúten: JAMAIS!
Fiz a receita 2 vezes e não deu certo acredito que seja por conta do uso do arroz parboilizado viu a maioria das pessoas que passam essa receita não enfatizam que só funciona com arroz branco
Possa ser que sim, devido o grão ser um pouco maior. Ainda não fiz o teste com o arroz parboilizado, mas também errei com o branco até descobrir onde estava errando rsrsrs. Essas quantidades e o modo de fazer foi o que me trouxe resultados positivos, experimente e depois me fala se deu certo!
@@itacordeiro
Arroz parboilizado mal possui amido, ele e feito pra ficar sequinho , então nem adianta perder tempo testando o parboilizado
@@cristinaoliveira7515 apois né eu não tinha o outro em casa mas queria muito comer um pão não posso comer glúten fiquei numa tristeza terrível por que foi dois quilos de arroz pra o lixo ainda mais agora com essa situação toda no país eu estou arrasada arroz agora vale ouro
@@EmileSantos nas primeiras vezes é sempre bom fazer quantidade menor, até pra não perder o ponto, mas boa sorte querida ! 🙏🏻
Já tentei várias vezes, não deu certo. Desisti.
Nao cresce antes de assar... Nao deu certo deixei 30, 40, 50 minutos e nada
ja tentei 3 vezes ñ deu certo nem com arroz nem com a farinha fiz tudo do jeito q falam 😣
Eu te entendo, errei 3x até conseguir. Faça exatamente como falei, sem complicação, use uma forma com o mesmo tamanho e pré aqueça o forno por 20min a 200 graus. Depois asse por 40min. Espero que você consiga dessa vez, bjos🤗🧡
Eu tbm fiz duas receitas diferentes e não deu certo. Hoje tentei pela terceira vez. A receita é de outro canal . Quase igual, só na quantidade do arroz que era duas xícaras de 350ml e 300 ml de água. Coloquei chia e gergelim sem casca na massa e por cima. O pão implodiu! A massa no meio abaixou, mas pelo menos vai dar pra consumir. Vc colocou na chamada que ia falar o segredo do pão de arroz. Qual é?
Veja outras receitas de pão de arro e vaii pegando dicas e usa papel assa mais que o pão sai facilmente
Papel Dove roll assa + leve )e ótimo e só custa 9,99 e o pão saí perfeito
Faço tudo certinho, mas na hora de assar, o pão murcha todo, fica solado! Já fiz 3 vezes!
Nem me arrisco a fazer 😮
Não acrescenta nada de vitamina
Pão francês tbm não tem vitamina
Já fiz .
HORRÍVEL, SECO,SEM GOSTO.
Deliciaa❤❤❤
Fiz com a receita de outra pessoa,ficou igual pau
Você fala demais
@itaciariacordeiro, se fosse usar farinha de arroz, qual seria a quantidade?
@itacordeiro