ANTINUTRIENTES EN LOS ALIMENTOS-semillas, legumbres, frutos secos y pseudocereales-¿ROBAN TU SALUD?
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- Опубликовано: 9 сен 2024
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Si habitualmente comes cantidades moderadas de semillas, legumbres, cereales, frutos secos y pseudocereales, pensando en los beneficios que van a tener para tu salud, debes conocer que pueden contener antinutrientes que estén afectando a tu bienestar físico.
En este vídeo te hablamos sobre los antinutrientes más comunes en estos alimentos y te contamos los trucos para reducirlos al máximo, consiguiendo que se conviertan en aliados para tu salud, y además potenciando los valores nutricionales de estos alimentos.
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La información contenida en este canal se proporciona solo como un recurso educativo y no está destinada a ser utilizada para ningún diagnóstico o tratamiento.
Consulte a su médico o especilista antes de tomar decisiones sobre la atención médica o para obtener orientación sobre una afección médica específica.
Increíble explicación...eres un sol Elisa ...de verdad q se agradece muchísimo q compartais estos conocimientos...❤
Muchísimas gracias 😊
Maravillosa tecnología
Excelemte explicación. Aprendí muchísimo. Gracias.
Gracias por tus comentarios, espero puedas aplicar lo aprendido y nos comentes tu experiencia. Saludos
Muchas gracias por la información, continuar por favor
Claro, seguiremos trabajando en ello. Saludos!
Muy buen dia, muchas gracias por su conocimiento y guia. Quisiera me pudiera ayudar con lo siguiente le comento que estoy intentando consumir harinas sin gluten pero pero tengo una duda necesito hacer harina de linaza (para hacer pan)pero entiendo que se debe de remojar primero para que se active y elimine enzimas que nos son buenas para nosotros. Sin embargo después de remojarla para hacer la harina hay que vovler a limpiar y remojarla nuevamente para sacarle todo ese mucielago ?, es decir entiendo que en el agua quedarían esas enzimas que no nos hacen bien?. La idea es que sea lo mas saludable para que despues no nos haga mal. De hecho entiendo que todas las semillas hay que dejarlas remojando para que eliminen esas enzimas que nos pueden hacer mal, agradeceria mucho que me pudiera guiar ya que deseo hacer Harinas de muchas semillas (lino, chia, nuez, almendra, trigo sarraceno etc), de antemano muy agradecido
Gracias x tan valiosa información. Tienes algún video para saber la mejor manera de activarlas y consumirlas directamente. Muchas gracias
No lo tenemos, pero lo apuntamos para hacerlo.
Consumo leche d sésamo d semillas orgánicas pará obtener cálculo d calidad, entonces q hago? Ya q obsorbe en calcio etc.....
Si se muelen las semillas como la chia, la linaza y el sésamo justo amtes de consumirlas, pero sin activarlas ¿pierden antinutrientes o habría sí o sí que activarlas? Gracias
Hola, gracias por comentar, tienes que activar las semillas con al menos un remojo previos. Saludos
Con un remojo previo, de cuantos minutos o solo como lavarlas