Como hacer boquerón tradicional paso a paso, receta original.

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  • Опубликовано: 20 окт 2024
  • El boquerón tradicional es una deliciosa masa dulce que se elabora a partir de miel de azúcar y que fue muy popular en las décadas de los 70 y 90. En este vídeo, aprenderás cómo hacer esta receta de forma fácil y rápida.
    Esta receta de boquerón tradicional es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Sorprende a tu familia y amigos con este dulce tradicional que seguro les encantará. No olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas deliciosas como esta.
    INGREDIENTES
    500 gr. de harina 000
    250 gr. de miel de chaña de azúcar
    100 gr. de manteca
    15 a 20 gr. de bicarbonato de sodio
    3 cucharas de agua.
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Комментарии • 79

  • @Aprenderhaciendo
    @Aprenderhaciendo  Год назад +3

    Fijado por Aprender Haciendo
    Aprender Haciendo
    hace 2 días
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    • @madridtortero
      @madridtortero Год назад +2

      Lo hice y me salio fantástico incluso quisiera mostrarlo y no se como

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад +2

      Seguirme en el Facebook como Albert David Ovelar, ahí está luego mi perfil la imagen de aprender haciendo postea ahí en mi biografía

  • @yudivazquez5714
    @yudivazquez5714 Месяц назад +2

    Muy bueno soy nueva subcriptora saludos desde hoy 9 septiembre 2024

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Месяц назад

      bienvenida Yudi, muchas gracias por suscribirte amiga, hay un video mas nuevo sobre el boquerón si entras en el canal principal podes ver. Un abrazo

  • @sa-it1hx
    @sa-it1hx Год назад +2

    Lo voy hacer

  • @bovine1163
    @bovine1163 9 месяцев назад +2

    Estoy feliz de encontrarte porque me encanta tu típica receta de nuestro país gracias desde Arizona 🇺🇸🇵🇾♥️🧉♥️

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  9 месяцев назад

      Y yo estoy feliz porque me sigues desde muy lejos y valoras el esfuerzo de uno. Abrazos hasta ahi

  • @CeferinaAyala-pi6up
    @CeferinaAyala-pi6up 2 месяца назад +3

    Excelente.... será que usted tenga la receta de la tortitas rosada le decíamos en la escuela estudiante la original diría yo

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  2 месяца назад

      Hola amiga gracias por tu comentario solo la masita roja ese hay en el Canal capaz sea la misma

  • @virinagonzalez7058
    @virinagonzalez7058 Месяц назад +2

    gracias por la receta,tanto quería aprender el boquerón,el manjar de mi época de escuela era el boquerón,Pero cierto, yo suelo encontrar receta de boquerón dice y es la masa de la torta hû que le llamamos.

  • @mariaasuncionagonzalezcolm7256
    @mariaasuncionagonzalezcolm7256 9 дней назад +1

    Espectacular la receta.. voy a hacer

  • @eliasduarte6208
    @eliasduarte6208 Месяц назад +1

    Gracias por esa Info, muy bueno. Saludos de BsAs

  • @elisaamarilla3726
    @elisaamarilla3726 3 месяца назад +1

    Muchas gracias por la receta, muy claro . Felicitaciones

  • @estherrodriguez5030
    @estherrodriguez5030 22 дня назад +1

    Que rico se ve

  • @susanaortega1325
    @susanaortega1325 Месяц назад +1

    Muchas gracias por la receta

  • @dalvamichelygaona939
    @dalvamichelygaona939 Год назад +2

    Un capo total. Doy gracias a Dios por encontrar tus videos, me ayudas mucho

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Hola amigo a vos gracias por ver mi video y apoyarme un abrazoo

  • @lidualmada3252
    @lidualmada3252 Месяц назад +1

    Hoy voy a hacer profe!!! Ya conseguí la miel

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Месяц назад

      alla vamos ña Lidu, a hacer boqueron para vender

  • @elisaamarilla3726
    @elisaamarilla3726 3 месяца назад +1

    Me encantó

  • @sigilfredogaleano6568
    @sigilfredogaleano6568 Год назад +4

    Me acuetdo que el boqueron que yo comia en Villarica era bastante oscira de consistencia suave si recien salua del horno preo despues ya se ponia in poco durita. Es lo que comiamos en el recreo de la escuela tambien. A mi me encantaba. Gracias y le deceo mucha suerte.

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Siii amigo el color depende mucho de la miel hoy en día la miel de caña es muy Blanca, yo me acuerdo antes eran súper negro, justamente se le llamaba luego miel negra verdad 😁

  • @perlazywicz4684
    @perlazywicz4684 4 месяца назад

    Que bonito hablas.
    Muy lindas manos.
    Buen video.

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  4 месяца назад

      Hola amiga Perla muchas gracias por tus palabras abrazo

  • @tomasagonzalez1815
    @tomasagonzalez1815 Год назад +2

    Gracias x la receta. Voy a ser.

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Hola sra. Tomasa muchas gracias por ver ojalá te sirva un abrazo

  • @juanorodrigo3654
    @juanorodrigo3654 Месяц назад +1

    Genio 🎉

  • @madridtortero
    @madridtortero Год назад +2

    Excelente voy a hacer también a ver como me sale gracias maestro

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад +1

      A hacer boquerón se ha dicho gracias amigo por venir a ver y compartir tu comentario

    • @madridtortero
      @madridtortero Год назад +1

      @@Aprenderhaciendo gracias maestro aprendí algo más contigo yo no sabia que boquerón era una y masa negra otra gracias de verdad maestro

  • @zunildacaballerodecanete2334
    @zunildacaballerodecanete2334 4 месяца назад +1

    Excelente 👌

  • @antonietaromero5613
    @antonietaromero5613 Год назад +2

    Muchas gracias.lo probaré. Se ven deliciosos..
    Se puede hacer con harina integral???.

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Hola Antonieta gracias por ver mi video' la verdad nunca prove se podría probar un poco unos 150 gramos de integral y 350 de harina Blanca' y evaluar cómo te sale. Es cuestión de experimentar

  • @andreagonzalezsegovia1391
    @andreagonzalezsegovia1391 Год назад +1

    Venia 25 masa negra y me comia toda en el recreo, en Encarnación llamamos masa negra, me encanta

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Hola Andrea jejeje, sii mi esposa es de san cosme y Damián ella lo llama.asi también, yo nací en Concepción y ahí lo llamábamos así. Gracias por ver saludos

  • @KairosMaranatha
    @KairosMaranatha 8 месяцев назад +1

    Acabo de encontrar tu canal y me encanto tu contenido..!!! Me alegro de haber encontrado tu canal, y gracias por subir la receta de boqueron, me traslado a mi infanciaaa cuando se vendian a 50 gs!!

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  8 месяцев назад +1

      Hola amigo jejeje, esta receta es de mis favoritos esta semana alzo otro video respecto al boquerón. Gracias a vos por ver mi video y comentar. Saludos

  • @mariadomingaperez1436
    @mariadomingaperez1436 3 месяца назад +2

    Ahora descubro tu canal buscando como hacer la torta hú mi tia hacia pero le ponia ralladura de apepu era una delicia pero no le ponia huevo y en aquellos años 60 por ahi la miel de xala era mas oscura y de mucho aroma felicitaciones pir sus recetas Seracque puede mostrarnos como hacer los traducionales rosquetes de almidon que se ponian al sol tengo una vieja receta pero no el
    proceso gracias bendiciones

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  3 месяца назад

      Hola María gracias por tu comentario saludos

    • @virinagonzalez7058
      @virinagonzalez7058 Месяц назад +1

      @@mariadomingaperez1436 ese rosquete de almidón,quiero saber cómo se hace,cuando era muy joven comí Pero no se ni donde ni como se hace

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Месяц назад

      Hola amiga decís por la chipa? Hay varias recetas en el Canal

    • @mariadomingaperez1436
      @mariadomingaperez1436 Месяц назад +1

      @@Aprenderhaciendo no es chipa son rosquetes dulces de slmidon huevo y canela

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Месяц назад

      @mariadomingaperez1436 voy a investigar amiga

  • @silviacabana1316
    @silviacabana1316 8 месяцев назад +1

    Gracias por responder , las hice, con miel rubia, le agregue un poco de chocolatada en polvo , me gustaron , pero todavia no consegui ese sabor de la infancia

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  8 месяцев назад +1

      Gracias a vos amiga por escribir vamos a averiguar la receta que buscas

  • @miriamsalo1072
    @miriamsalo1072 Год назад

    Gracias profe nunca probe pero ahora usted me da la oportunidad de hacerlo

  • @sigilfredogaleano6568
    @sigilfredogaleano6568 Год назад +2

    Podria mostrar como se hace el mantecado de almidon ( galletita)?

  • @andreamaciel1120
    @andreamaciel1120 Год назад +2

    Vivi dos años en paraguay de chiquita y compraba un par para llevar a la escuela , muchos recuerdos me vino 😊 gracias por la receta

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Gracias por comentar Andrea espero que la prepares🥰

  • @silviacabana1316
    @silviacabana1316 8 месяцев назад +1

    Hola hola, desde Argentina, estas galletas, son las famosas CHANCLETAS, ??
    TENGO miel comun, solamemte, podre hacerlas??

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  8 месяцев назад

      Hola Silvia la verdad no sabría decirte esta receta lo conocemos como boquerón acá amiga. Las CHANCLETAS No me acuerdo

  • @shirleyspainis7762
    @shirleyspainis7762 Год назад +1

    Ahora hice pero le hice con harina cuatro cero y Royal xq es lo q tenía a mano ✋

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад +2

      Hola Shirley, igual te va a salir amiga, tendrá el sabor característico de la miel de caña igual.

  • @sandraalvarez7241
    @sandraalvarez7241 2 месяца назад +1

    Se puede hacer con miel de abeja la misma receta?

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  2 месяца назад

      Hola Sandra podrías experimentar amiga, saldría más blanco pero igual la harina con el bicarbonato va a fermentar

  • @amandarolon853
    @amandarolon853 6 месяцев назад +1

    Esperamos la receta de torta negra

  • @sigilfredogaleano6568
    @sigilfredogaleano6568 Год назад +1

    Sabe como se hace la torta con durasno en el medio que se servia en el lido en los anos 60 y 70?

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Год назад

      Hola Amigo, de que país sos? No me acuerdo un poco de esa receta. Seria interesante averiguar y si encontramos la receta compartir para hacer y recordarlo

  • @mirthavillanueva9370
    @mirthavillanueva9370 Год назад +1

    Mañana te envio como me salió. Un abrazoo

  • @aidalopezmaldonado4196
    @aidalopezmaldonado4196 Месяц назад +1

    La receta de boquerón

  • @nanigodoy99
    @nanigodoy99 21 день назад +1

    Boqueron seria la Bolacha?

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  21 день назад

      Hola Amigo la verdad no sabría decirte yo siempre le supe como boquerón

  • @milciadesmedina529
    @milciadesmedina529 Месяц назад +1

    O sea que no lleva huevos ni azúcar?? 😮😮😮

    • @Aprenderhaciendo
      @Aprenderhaciendo  Месяц назад +1

      Hola Milcuades en absoluto.. solo la miel bicarbonato harina y manteca y un chorrito de agua