КИМЧИ ИЗ БЕЛОГО РЕДИСА С БОТВОЙ | КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Приветствуем всех на канале Корейская кухня / Проще простого! Сегодня готовим - Кимчи из белого редиса с ботвой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белый редис с ботвой - 4 кг
Вода - 5 л
Соль - 10 ст.л
Перцовая приправа:
Вода - 500 мл
Рисовая мука - 2 ст.л
Чеснок - 15 зубчиков
Имбирь - 50 г
Паприка - 2 ст.л
Острый перец - 2 ст.л
Черный перец - 1 ч.л
Сахар - 1.5 ст.л
Рыбный соус - 2 ст.л
****************************************************************************
"КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ / ПРОЩЕ ПРОСТОГО!" в:
ДЗЕН dzen.ru/koreys...
VK public1...
ТИК-ТОК www.tiktok.com....
ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/profile/...
#Узбекистан#Казахстан#Кыргызстан#Корейскаякухня#Кулинария
*Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании под видео. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*
В Корее это одно из самых знаменитых чимчи , но никто не делиться настоящим рецептом, говорят одно, но получается по вкусу не такое(((( попробую сделать по вашему рецепту, на вид ну прям точно как у южнокорейцев . Спасибо за рецепт , завтра буду делать)
Спасибо за рецепт. Уверена это очень вкусно 😊
Белый редис в продаже никогда не видела, может просто не интересовалась. Рецепт понравился, спасибо! Обязательно спрошу у продавцов овощей и если повезет купить такую редиску, приготовлю.
Приезжайте к нам в Среднюю Азию, чего только не увидите на нашем восточном базаре))
Благодарю за прекрасный салат из редиски с ботвой очень вкусный и аппетитный титный!🙏
Я у нас тоже такую не видела . Поручилось очень аппетитно
Большое Вам спасибо❤
Спасибо большое 👍
Давно хотела приготовить, буду делать❤
О, это кимчи люблю
Вкусняшка ❤️💯
Никогда не видела такой редиски! Где такую можно купить???
Обычно на фермерских рынках. А еще можно самим вырастить. С семенами сейчас просто.
@@korkuhnya Здравствуйте! А, из обычного редиса можно приготовить такое блюдо,?
Осталось найти такую редиску....
А в какие блюда можно использовать отварную батву ? Сиряги тямури ?
И в сиряги тямури, и в пук-тяй, и в начинки для пегодя.
😋👍
Здорово! Лайк!!! Вопрос? Чем отличается Кимчи от Чимчи? Спасибо.
Здравствуйте. Чимчи - это упрощенный вариант Кимчи, придуманный корейцами жившими в СССР. С меньшим количеством ингредиентов. Но от этого не менее вкусный.
Есть что нибудь из чего не делают кимчи😂😂😂
Даже из яблок делают😁
Как называется этот сорт редиски?
Если честно, даже не знаю. Семена привезены из Кореи. Но думаю, что похожий сорт можно и в России найти. Сейчас их такое разнообразие!
а как лого можно такую кимчи хранить?
Хранить можно долго. Если сразу после замешивания убрать в прохладное место - не выше 5 градусов тепла - то можно 2-3 месяца хранить без проблем.
Расскажите, пожалуйста, как приготовить кимчи из зелёного лука.
Рецепт Кимчи из зелёного лука - Па Кимчи есть на нашем канале, посмотрите - ruclips.net/video/lnC7NetQ3ac/видео.html
@@korkuhnya , благодарю. И еще появился вопрос. У нас продают три вида рисового уксуса: прозрачный, желтоватый и розовый. Я раньше думала, что он абслютно одинаковый, но как оказалось, это не так. Какой именно рисовый уксус?
@@user-qi3nr5kc7w Мы используем желтоватый, он же коричневый уксус. Он универсальный, подходит для приготовления любых блюд. А вообще разница между розовым, белым и коричневым уксусом не значительная.