Jó minőségű marhahúst ha leheletvékonyra felvágsz, előre a tányérba teszed, majd lassan csorgatod rá a tűzforró levet, ami készre főzi, az az igazi, ajánlom kipróbálásra. 😉
Pont ezt akartam írni én is :) És a húsos csontokat úgy hallottam, hogy tepsiben sütőben lepirítják előtte. Én amúgy a sima magyar húsleveshez is szoktam főzni a csontokat 24 órát. Nem igényel sok odafigyelést szerintem.
Véleményem szerint ez egy igen decent recept -jó pár km pho leves főzéssel a hátam mögött, bár még sosem sikerült olyan jóra, mint egy Dang Muoi-ban, ami talán itthon a legjobb. Szerintem Joshua Weissmann receptje a legtutibb a youtube-on, nekem az vált be az évek alatt.
hát a Dang (Nagymező) én azt mondom 3,5 jobb napokon 4, amire 5-öt adok az a Hai Nam, a Király utcaban van Bao Nam meg a Somogyi Bélában a Corvin Áruház mögött, azoknak 4,5 adnék
Bármilyen hússal szuper, nálunk a kacsaszárnytő/kacsanyakból készült változat a második kedvenc az autentik verzió után. A kacsához is baromira mennek ezek a fűszerek, uh ajánlom szeretettel ❤
Szia! Ízre biztosan hasonlított, de az a 16-18 óra főzés azt teszi lehetővé, hogy a csontból, fűszerből minden kifőjön. (Kiphojön😂)Gyógyhatásilag előnyös! Feliratkoztam!
Tészta szimpatikus, só vagy valami a vízbe mehet ? A főzés meg éppen erről szól. Hogy mi lesz akkor és úgy belőle. Szint kérdése persze mert nekem a véletlen nagyon befolyásolja még az eredményt.
Vietnám északi felében fő-nek ejtik, delen inkább fa vagy fá a kiejtés. Hiányzik a cukor és a halszósz a levesből ami alap kell legyen, de amúgy nem rossz. ツ
Ez minden csak nem az ami kéne hogy legyen. Krumplistésztából ha kivonod a tésztát meg a krumplit mer' az épp nincs, teszel bele helyette csirkeaprólékot, paradicsomot, paprikát akkor már pörkölt. Kell az elvonatkozás, és próbálkozás, de ez már nem az a szint. Biztos finom, de ne nevezzük annak ami amúgy nem.
Jó minőségű marhahúst ha leheletvékonyra felvágsz, előre a tányérba teszed, majd lassan csorgatod rá a tűzforró levet, ami készre főzi, az az igazi, ajánlom kipróbálásra. 😉
ajánlott a hátszín, így van
Pont ezt akartam írni én is :) És a húsos csontokat úgy hallottam, hogy tepsiben sütőben lepirítják előtte.
Én amúgy a sima magyar húsleveshez is szoktam főzni a csontokat 24 órát. Nem igényel sok odafigyelést szerintem.
Véleményem szerint ez egy igen decent recept -jó pár km pho leves főzéssel a hátam mögött, bár még sosem sikerült olyan jóra, mint egy Dang Muoi-ban, ami talán itthon a legjobb. Szerintem Joshua Weissmann receptje a legtutibb a youtube-on, nekem az vált be az évek alatt.
Az Srác nagyon tud valamit 😀👌 Irtó ügyes. Nagyon kedvelem a videóit
hát a Dang (Nagymező) én azt mondom 3,5 jobb napokon 4, amire 5-öt adok az a Hai Nam, a Király utcaban van Bao Nam meg a Somogyi Bélában a Corvin Áruház mögött, azoknak 4,5 adnék
@@MEKIT-b4w Érdekes, nekem pont a Hai Nam volt gyenge minőségű, és a Dang Muoi volt 5/5
@@ravaszvorosroka majd most a felújítás után kipróbálom az Attila úti Dang-ot, ott elvileg jobb de már régen voltam!
Bármilyen hússal szuper, nálunk a kacsaszárnytő/kacsanyakból készült változat a második kedvenc az autentik verzió után.
A kacsához is baromira mennek ezek a fűszerek, uh ajánlom szeretettel ❤
Köszi, ez már otthoni keretek közt is megvalósíthatónak tünik. Kukta nélkül, gondolom, fél napig kéne lassan gyöngyöztetni a füszeres csontlevest?
Szia! Ízre biztosan hasonlított, de az a 16-18 óra főzés azt teszi lehetővé, hogy a csontból, fűszerből minden kifőjön. (Kiphojön😂)Gyógyhatásilag előnyös! Feliratkoztam!
Köszönöm szépen, kérek!😊❤
Tészta szimpatikus, só vagy valami a vízbe mehet ? A főzés meg éppen erről szól. Hogy mi lesz akkor és úgy belőle. Szint kérdése persze mert nekem a véletlen nagyon befolyásolja még az eredményt.
A halszószt és pálmacukrot kifelejtetted :D
Vietnám északi felében fő-nek ejtik, delen inkább fa vagy fá a kiejtés. Hiányzik a cukor és a halszósz a levesből ami alap kell legyen, de amúgy nem rossz. ツ
Ez minden csak nem az ami kéne hogy legyen. Krumplistésztából ha kivonod a tésztát meg a krumplit mer' az épp nincs, teszel bele helyette csirkeaprólékot, paradicsomot, paprikát akkor már pörkölt. Kell az elvonatkozás, és próbálkozás, de ez már nem az a szint. Biztos finom, de ne nevezzük annak ami amúgy nem.
Nem saláta szív, hanem szívsaláta 🙈
Még sosem ettem ilyen levest, kicsit bizarrnak tűnik, de egyszer azért megkóstolnám.
Nagyon ajánlom neked, egyik legfinomabb leves szerintem
@@palotaicsaba8847 Ezzel csak egyetérteni tudok!!! :D
A phō a levesek királynője, ha van a környékeden vietnami étterem, ajánlom kipróbálásra! 😊
@@HapHapsi Sajnos ezen a környéken még magyar étterem se sok van :-).
Ha meg egy tojás is került volna bele, akkor tökéletes.
Tojás a ramenbe kell nem a phō-be. ツ