진짜 이걸 나만 겪는 힘듬이 아니라는것에 눙물😢😢 근데 또 이일이 좋아서 어찌저찌 다시돌아오네요 힘들거알면서도ㅎㅎ 환상에 눈이 멀어 창업하는일은 특히 요식업에 창업하는일은 없었으면 좋겠어요 이분이 진짜 찐인거!! 겪어본사람만 아는 힘듬을 얘기하셨는데 여기 공감 못하시면 이일은 못버텨요ㅎㅎ 웃으면서 얘기할수있는 멘탈에 진짜 감동하고 위로받고가요❤❤ 버티고 꼭 돈길걸어요 사댱님❤❤
진솔한 말씀 너무 감사드려요. 트룰리 트룰리 응원합니다 ❤ 외식업 종사자는 아니지만 1인 자영업자(프리랜서)로서 공감되는 부분이 많습니다. 제 주변에도 회사생활에 대한 불만 때문에 창업에 대한 (제 생각엔) 막연한 선망과 환상을 품고 있는 사람들이 있어서 안타까운데, 중요한 점들을 호미님이 조목조목 짚어주셨네요! 직장에 얽매이지 않고 자기사업을 운영한다는 게 물론 장점도 많지만, 자율성과 독립성을 누리는 만큼 모든 책임도 내가 온전히 떠맡아야 한다는 걸 회사생활만 해본 분들은 말해줘도 잘 모를 때가 많은 것 같아요. 특히 언제 일감이 하루아침에 사라질지 모른다는 점 핵공감…애써 스멀스멀 올라오는 불안감을 억누르며 하루하루 열심히 일할 뿐입니다.ㅎ 누가누가 더 힘든가 경쟁하자는게 아니라, 그저 직장생활도 자영업도 혹독한 생계의 전선이고 엄연한 현실이라는 점을 직시하는게 중요하다고 생각합니다. 어느 쪽이 더 힘든게 아니라 힘듬의 유형이 다를 뿐인것 같아요!
시작 전에 가졌던 상상&꿈을 현실로 만나는 순간 너무나도 다른 세상일수도 있다는 것을 한번이라도 생각하고 창업했으면 좋겠어요 ~ 저도 처음 생각했던 제 모습과, 지금의 모습은 너무나도 다르거든요. 좀 과장해서 그냥 전혀 다른 세상에 와있는 것 같아요. 좋은 부분은 예전 상상했던 그대로가 대부분 맞는데, 안좋은 부분들이 상상했던 것 이상으로 최악이거든요.. ㅎ 그럼에도 저는 자영업&사업이 좋아서 지금까지 하고 있네요~! 언제나 좋은 영상 감사드립니다 ! 트롤리 홧팅! 우리 오래오래 같이 자영업해요
저도 대구에서 장사하는데 하 정말 공감이 많이가네요 ㅠㅠㅠ 가게에 손님이 붐비고 장사가 좀 되는 것 같이 보이니까 친구들은 막 조금 있으면 건물주 되겠다 하지만 현실은 가슴이 문드러지죠 꼭 이윤 많이 나는 달에는 이것 저것 경조사며 가게 내부 수리도 해야할 것 도 생기고 예상치 못한 비용도 많고 내가 일한 것 대비해서 이게 맞나 싶은 현타가 자주 드는데 저만 이런 생각을 하고 있는 게 아닌 것 같아 위로가 되네요.. 4년 정도 봉산동에서 장사하실 정도면 한 번 매장가보고 싶네요.. 쉬는 날 한 번 들러서 베이글 먹고 가겠습니다.. ! 화이팅입니다 !
하 이걸 우연히 보게 됬는데 왜캐 눈물이 나는지 모르겠네요 처음엔 사장님 된다고 마냥 좋았죠 운좋게 웨이팅 생길정도로 맛집이 됬는데 비수기때는 정말 그냥 완젼 갑자기 손님이 뚝끊겨요. 그때 되면 진짜 마음이 너무 불안하고 내가 뭘 잘못했나 싶고 또 성수기때는 많이 팔아놔서 세금 걱정은 미친듯이 되고 재료 준비 할시간때문에 일 집만 하고 있고 정작 내 온전한 시간은 없고 가끔 진짜 뭐하고 있나 이게 맞나 내가 생각한게 맞나 싶고 그렇다고 여기서 포기 하자니 그건 아닌거 같고 재료비는 재료비데로 오르는데 메뉴 가격을 올리자니 손님들이 비싸다고 난리 날것같고 ㅋㅋㅋㅋ 매출이 많이 나와도 즐겁다가 막상 매출에 공과금내고 월세 내고 ㅋㅋㅋ 직원 월급주고 재료비나가고 세금 나가면 진짜 내가 개고생해서 일했는데 남는게 이거 밖에 안된다고?? 하고 암울해집니다. 그래도 맛있다는 손님때문에 매일 하루 하루 버티면서 일하고 있어요. 여러분 자영업 진짜 쉽지 않아요. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ하신다면 환상을 모두 버리고 도전 하시는게 맞습니다.
현실적인 조언 이네요 ㅎㅎ 같은 지역분이라 더 마음이 가네용 저두 이제 인테리어 공사 들어가는데... 하... 많이 떨리고 걱정이 많네욤... 경제가 많이 안좋아지구 재료값도 많이 올라서 쪕... 이제 정말 나태지옥이 시작 되겠네욤 ㅋㅋㅋㅋㅋ.... 어쩜 나태지옥 얼마나 찰떡인지...ㅋㅋㅋㅋ...
버는만큼 나가니 적자지..😅 직접 안격어보면 모름.. 그래서 대부분 외식업에 뛰어들었다가 다 망하는거임..😂 성수기가 있으면 비수기가 있고 성수기에 번걸로 비수기 매꾸는게 자영업임..😢 그래서 일년 단위로 경영계획을 세워야하고 매출관리도 중요하지만 고정비 변동비 관리를 체계적으로 안하면 로스때문에 수익율 엉망됨.. 이것도 수익율이 나오는 경우에 이야기임..😅 그나마 예전엔 인건비라도 남겼지만 지금은 최저시급이 너무올라 남기는게 아니라 순수익을 빼먹음.. 그래서 요즘 자동화로 넘어가고 있는중임.. 결국 기계가 인간의 일자리를 빼앗는 상황으로 가고있는게 현실.. 일정한 매출이 나온다는 가정하에 고정비 변동비에서 줄일 수 있는건 인건비 뿐임..😢 갈수록 자영업은 적자구조임.. 어슬프게 할거면 시작을 안하는게 정답!😊
안녕하세요 호미님!!! 유튜브 보고 알게되서 오늘 오후에 울산에서 대구까지 갔는데 먹어보니 정말 맛있더라구요!! 그리구 창업 상담을좀 받을려고 했는데 안에서 너무 열심히 베이글 만들고 계셔서 말을 못걸겠더라구요ㅠㅠㅠ 언제 가면 상담을 좀받을수 있나요?! 알려주시면 감사하겠습니다!
나가는 것만 생각하는 근시안적인 발언 좀 그만하세요. 물가는 오르는데 최저임금도 보장 안해 주려 하면서 자신은 돈이 잘 벌리길 바라는 거 모순이라는 걸 자영업자들 모르는 사람 많더군요 물건 사는 손님들이 다른데서 돈을 벌어야 돈이 흐르고 님 업장에 들러 지갑을 열 맘이 생기는 겁니다. 내 가게 와선 돈 쓰길 바라면서 알바나 직원에겐 조금 주고 싶다? 어느 도둑놈 심보입니까? 손님이 노동자인데 그들은 땅 파서 음료 사고 디저트 구입하나요?
음식점은 재료가 금방 상하는문제때문에 원재료를 미리 사재기 쟁여두기도 쉽지 않고 급폭등하는 원재료에 맞춰 반영해서 음식값을 올리면 손님이 줄고.. 10가지 재료가 들어가는 음식이 각각 천원씩 올라서 만원올려도 똔똔인데 현실은 500원 올리면 돈독올랐다고 질타받는게 음식장사입니다. 절대 하지마세요
대전에서 프차 카페 2년차입니다. 재료비가 20%로 가능하다면 정말 상생이 가능한 운영 가능하지 않을까 생각되네요. 기본 다른 프차는 최소 40%는 나가기 때문에 인건비에 월세에 공과금에 세금에.. 다빼고 나면 하루종일 일해도 남는게 1도 없어요.. 트롤리가 좋은 프차가 되어서 크게 성장했으면 좋겠네요
근데 참 사업주들이 간과하는 게 자가건물이라도 감가상각해야 한다는 거. 내가 장사를 안하고 내 건물 그 자리를 월세를 주면 보증금의 은행이자와 월세를 벌 수 있는 건데 그걸 깔고 앉아 장사를 하고 있는 거니까 매출에서 제하고 수익을 잡아야 하고, 건물의 경우 감가상각이 있고, 보유세등 다 감안해야하는데, 같은 자영업자들마저도 그 생각은 안하고 건물주 = 갓물주 이리 생각하죠. 아마 건물주 본인도 이런 거 인지 없이 매출-원가-인건비-세금-공과금등 기타=내가 가져가는 수익, 이렇게 생각하는 사람 많을 걸요. 그러니까 매달 내면서 자금압박에 시달리지 않고, 올릴까봐, 나가랄까봐 불안하지 않다는 거 외엔 자가소유라고 별반 다를 거 없습니다.
한 일년 반 전에 방문했을 때 사람도 참 많고, 이것저것 예쁜대로 담다보니 삼만 오천원 씩이나!!! 담은 착실한 소비자였는데요 ㅎㅎㅎ 같이 방문한 동행자랑 트룰리 구매하고 나오면서 ”와 사장님 돈 많이 벌겠다“했던 기억이 새록합니다… 지난 영상에 이어 이 영상까지보니 제가 완전 예쁘고 좋은 것만 보았구나 참 싶습니다 ㅎㅎㅎ 심지어는 저는 자영업은 아니지만 모기업에서 관련 업종에 깊게 관여한 적도 있어서 아예 모르진 않는데도 현실은 새 발의 피네요 ㅠㅜ 좋은 영상 감사합니다.. 더더더 잘되시길..
아직 .. 못그만뒀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상은 찍어뒀는데 올려야할지 말아야할지 장사를 한해 한해 더 해갈수록 나도 내가 이게 맞는건지 수십번 고민하는데 이렇게 하자 저렇게 하자 말하는게 참 어렵고 그래요 ㅠ 생각보다 너무 많은 분들이 보시고 또 힘든분들도 많고 저야 뭐 나만 힘든게 아니구나 위로받고 있지만 생각이 많습니다 ~ 정말 힘든것 같아요 장사하는거 ㅜ.
저와 같네요. 지금은 사장 대신 직원으로 일하지만 옛날 생각나네요. 전 다만 일을 최소12시간 많게는 16시간 일하니까 돈 쓸 시간이 없어 돈 모았어요. 장사하시는 분들은 아실 겁니다. 오토매장은 인건비 3000-4000원 할때 가능한 이야기거나 월세가 정말 저렴하거나 건물주가 운영한다면 좀 다르겠죠.
편의점도 인건비 낮을때는 주간시급 2천원 3천원 야간시급 5천원으로 떡을 치고 오토매장 최소 2~3개 가지고 있던 시절이 있었지.... 이게 약 10여년 전 이야기임.. 😂 진짜 세상은 서서히 때론 급격하게 변하는구나.. 국가정책이 왠만하면 자영업하지말고 하려면 가족끼만해 라는 의도로 최저시급 올린게 아닌가 싶네요. 😂
일감없어도 인재가 자산이다 버티면 망하는거 순식간임; 한국 사회가 해고는 약간 죄악시 하고 사업자 무료 노무교육 이라고 해서, 막 압박식 주입식 교육같은거도 하는데, 특히 처음 창업하시는 분들은 나쁜사람 되기 싫어서, 어떻게든 같이 가다가 힘들게 되신분들 많이 봤어요 월천이면 소득세 40프로 맞고; 퇴직금 공제 안하셨네요 ㅎㅎ;
그럼 한번 해보셔~~~어. 죽을똥 살똥 극한까지 다녀와본 분이 돈 주고도 못 들을 귀한 경험담을 풀어주는데, 이런 반응이라니. 창업하려고 관련 영상 기웃거리다가 보셨나본데, 시즌때면 팔다리가 저려 파스로 덕지덕지, 진통제 먹어 가며 7년 동안하고 자영업은 미래가 없다는 결론 내리고 접은 사람으로서 ai가 왜 이 영상을 내게 인도했는지 영문을 모르겠지만, 영상에 구구절절 깊은 동감하는 사람, 귀찮은데 답글 달고 감. 안된다고 부정적으로 말하는 게 아니라 현실을 알려주고 계신 거임. 창업컨설팅 가서 이런 진솔한 얘기 해주는 데도 없을 뿐더라 상담비용 엄청 비쌈. 이런 댓글 다는 사람 초보 창업자든지, 최소 걍 월급쟁이들.
저는 호주에서 자영업하는 사람인데 호주에 이런 베이글 전문 카페하면 괜찮을 것 같습니다. 지금은 아니지만 예전에 카페를 했던 경험도 있고 앞으로 다시 카페로 돌아갈 생각도 있어서요. 물론 직접 베이킬을 하는 일이 만만치는 않겠지만 규모를 좀 키울 수 있다면 승부가 날 것도 같습니다. 나중에 한국들어가면 베이글 먹으러 갈게요.
Хобби![디저트 카페의 필수?? 백화점 팝업!! [ 호재인가 불행인가 ]](http://i.ytimg.com/vi/UEKgU_7TpJk/mqdefault.jpg)
![디저트 카페의 필수?? 백화점 팝업!! [ 호재인가 불행인가 ]](/img/tr.png)
![핫플 카페 4년차 뒷 이야기 [카페 창업 생각 중 이라면 함만 듣구 가]](http://i.ytimg.com/vi/Eh-d26H9c2U/mqdefault.jpg)
적나라하게 현실을 알려주셔서 진심 감사해요~~^^
더더더 배워갈께요~♡
저도 대구에서 5년차인데 정말 너무 공감되네요..손님이 진짜 하루아침에 댕강 이유도 없어요 그러다 어떤날은 또 장사가 잘되서 오 이제
잘되나 그러다 또 댕강ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와 이걸 5년 반복하니 벌어도 나중에 못벌때생각해야하는…슬프네요 너무 현실이라 ㅜㅜ
댕강.. 정말 찰떡 단어죠 ㅋㅋㅋ 5년이라니 ㅠ 맘고생 많으셨겠어요 저도 공감하고 응원합니다~ 앞으로 좋은일이 많겠져 💜 힘내요!
감사합니다 정말 다른 분야에 있더라도 조언이 정말 도움이 될 것 같습니다~~
현실적인 조언 고맙습니다😊
자영업 성공하기도 힘든데 다같이 공유하자고 올린거 진짜 대인배… 나이를 떠나서 열정 존경스럽네요
조금 더 어릴때 알았음 얼마나 좋았을까요 ㅠ~ 우리 이쁜 청춘들 진짜 고생 않고.. 꽃길 걷기를💜
@@trulyhomie 여전히 너무 이쁜 청춘이세요!! 심지어 경험자신감꽉찬 청춘
저도 반찬가게 하고 있는데 영상속 말씀이 하나하나 다 공감이 되네요 하 ㅠㅠ
힘내세요!!
진지한 설명 잘 봤습니다^^
응원하겠습니다!! 화이팅하세요👍👍
진짜 너무공감가고 유익한영상에요 감사해요!!
제가 본 유튜버 중에 카페창업 제일 현실적으로 말하시는분이시네요...저도 저래요....흑흑
올해도 이겨내야 .. 아니 살아 남아야 합니더 ㅠ
진짜 이걸 나만 겪는 힘듬이 아니라는것에 눙물😢😢 근데 또 이일이 좋아서 어찌저찌 다시돌아오네요 힘들거알면서도ㅎㅎ 환상에 눈이 멀어 창업하는일은 특히 요식업에 창업하는일은 없었으면 좋겠어요 이분이 진짜 찐인거!! 겪어본사람만 아는 힘듬을 얘기하셨는데 여기 공감 못하시면 이일은 못버텨요ㅎㅎ 웃으면서 얘기할수있는 멘탈에 진짜 감동하고 위로받고가요❤❤ 버티고 꼭 돈길걸어요 사댱님❤❤
돈길아 어서 내앞에 나타나다오.... ㅋㅋ 환상은 깨부순지 오랜지지만 현실은 생각보다 냉혹 하네요~~ 엔프피 멘탈로 겨우 버텨내고 있습니다~ 응원에 힘받고 가요 고마워요~~💜💜
현 시장에서 가장 현실적인 조언을 하시는분 같네요. 정말 자영업 쉽게 보시는분들이 많은데 열심히만 해가지고 돈 벌수 있는 세상이 아닌거 같아요. 열심히 아주 잘 해야 살수 있습니다. 아무쪼록 번창하셨으면 합니다
카페,아이스크림 프랜차이즈 10년째 운영중입니다. 저는 프랜차이즈인데도 정말 정신없는데 핫플..개인카페는 엄두도 안납니다. 제품개발까지 다 하시는 개인사장님들 정말 존경합니다. 힘드실때마다 유튭으로 만나뵈러 올게요 힘내시고 좋은일이 많으시길..!
찐이다….. 알고 있음에도 조목조목 설명이 어려운데 … 사장님 넘 잘하심😊😊😊 화이팅이에요!,,
응원 받아 힘얻어 갑니다!~ 감사해요 화이팅!!🥹🫶
완전공감합니다. 정말쉽지않아요… 멋지세요!
열정과 고생이 화면으로도 느껴져요
이런게 하얀게 불 태운건가 싶네요ㅋㅋ
영상 감사합니다.
영상을 보고 좌절하는 스타일은 아니지만
현실을 한번 더 배워서 좋아요
사업할때 늘 이상이란 망상과 현실을 잘 밸런스 맞춰 생각하려 노력하고 있어요.
이상 망상.. 정말 ㅋㅋ 맞출수 없는 협의점🙈
좌절은 금물! 현실에 눈 뜨고 야무진 계획 세우시길 바래요🫶🥹
우연히 알고리즘으로 알게되었는데 베이글 너무 예뻐서 주문했어요! 좋은 컨텐츠 감사합니다!!
아구!! ㅠ 제발 맛있게 잘 드셨으면 좋겠네요💜🥹 정말정말 감사합니다!
대구 갔을 때 너무너무 예쁘고 맛있어서.. 기억에 남았던 가게네요 ㅜㅜㅜ 이런 사정이 있으신 줄 몰랐어요. 계속 영업해주셔서 감사합니다.. ㅠㅠㅠㅠ
ㅠㅠㅠ 와주셨던 분이구나 너무 반가워라... 계속 계속 영업 중이니 또 놀러와요!💜
진솔한 말씀 너무 감사드려요. 트룰리 트룰리 응원합니다 ❤
외식업 종사자는 아니지만 1인 자영업자(프리랜서)로서 공감되는 부분이 많습니다. 제 주변에도 회사생활에 대한 불만 때문에 창업에 대한 (제 생각엔) 막연한 선망과 환상을 품고 있는 사람들이 있어서 안타까운데, 중요한 점들을 호미님이 조목조목 짚어주셨네요!
직장에 얽매이지 않고 자기사업을 운영한다는 게 물론 장점도 많지만, 자율성과 독립성을 누리는 만큼 모든 책임도 내가 온전히 떠맡아야 한다는 걸 회사생활만 해본 분들은 말해줘도 잘 모를 때가 많은 것 같아요. 특히 언제 일감이 하루아침에 사라질지 모른다는 점 핵공감…애써 스멀스멀 올라오는 불안감을 억누르며 하루하루 열심히 일할 뿐입니다.ㅎ
누가누가 더 힘든가 경쟁하자는게 아니라, 그저 직장생활도 자영업도 혹독한 생계의 전선이고 엄연한 현실이라는 점을 직시하는게 중요하다고 생각합니다. 어느 쪽이 더 힘든게 아니라 힘듬의 유형이 다를 뿐인것 같아요!
안녕하세요^^ 영살 잘 봤습니다
영상 찾아서 하나하나 보고 있는데
레버리지라는 책을 읽으시면 좋을 것 같다는 생각이 들더라구요
물론 상황 성향 마다 다르겠지만
한번쯤은 읽어봤으면 좋을 것 같습니다
응원합니다 소중한 영상 감사합니다.
힘내세요ㆍ 멋찐 사장님!
사장님 말 정말 잘하시는듯...👏👏👏
사장님 똑똑한 경험 잘하시고 성공하시기 바랍니다.
대표님♡ 잘보았어요! 얼마전에 유튜브로보게 되어 먹은 베이글 진짜맛있었어요>< 크치가특히짱짱
ㅠ~ 안그래도 유튜브 보고 주문 주신 분들 계셔서 몸둘빠 에요잉~ 너무 감사합니다 열심히 할게요!
진짜 겪어보지않으면 모르는 거 😂 요식업에서 직원+매니저 9년이상 하면서 쉬운건 없다는걸 알게됬어요. 왠만한 마음가짐으로는 어려운 현실
사장님 영상 자꾸 보다 보니 베이글이 궁금해져서 구매해보려구요😂
요즘 눈만돌려도 카페가 많은데 기억에남는곳들은 몇개없더라구요. 월급쟁이로 창업하는것에 대해 막연히 생각해보다가 알고리즘으로 보게되었는데 역시 어떤일이든 정성이 필수이네요... 응원하겠습니다!
나는 안 망할거야 내지는 한때 엄청 벌었던 전성기가 새 업장 오픈에도 해당될 거란, 경제불황과 바닥을 뚫고 지하로 향하는 하락세 신호를 무시한 오만함.
월급쟁이가 제 꿈이에요... 이제 🥹🫶 저도 응원해요! 각자 자리에서 멀리 꿈만 꾸며 ㅋㅋ 서로의 현실은 무시한채~ ㅜ 안 힘든게 있겠어요 인생 자체가 고달픈걸..
시작 전에 가졌던 상상&꿈을 현실로 만나는 순간 너무나도 다른 세상일수도 있다는 것을 한번이라도 생각하고 창업했으면 좋겠어요 ~
저도 처음 생각했던 제 모습과, 지금의 모습은 너무나도 다르거든요.
좀 과장해서 그냥 전혀 다른 세상에 와있는 것 같아요.
좋은 부분은 예전 상상했던 그대로가 대부분 맞는데,
안좋은 부분들이 상상했던 것 이상으로 최악이거든요.. ㅎ
그럼에도 저는 자영업&사업이 좋아서 지금까지 하고 있네요~!
언제나 좋은 영상 감사드립니다 !
트롤리 홧팅! 우리 오래오래 같이 자영업해요
네네 정말 맞아요.. 상상햇던 그 모습이기도 하고 정말 ㅋㅋㅋ 말도 안되게 다르기도 한..
항상 응원 잘 받아갑니다🥹🫶 감사해요!
저도 대구에서 장사하는데 하 정말 공감이 많이가네요 ㅠㅠㅠ 가게에 손님이 붐비고 장사가 좀 되는 것 같이 보이니까 친구들은 막 조금 있으면 건물주 되겠다 하지만 현실은 가슴이 문드러지죠 꼭 이윤 많이 나는 달에는 이것 저것 경조사며 가게 내부 수리도 해야할 것 도 생기고 예상치 못한 비용도 많고 내가 일한 것 대비해서 이게
맞나 싶은 현타가 자주 드는데 저만 이런 생각을 하고 있는 게 아닌 것 같아 위로가 되네요.. 4년 정도 봉산동에서 장사하실 정도면 한 번 매장가보고 싶네요.. 쉬는 날 한 번 들러서 베이글 먹고 가겠습니다.. ! 화이팅입니다 !
대구만 그런건 아니겠지만 ㅠ 왠지 더 힘들게 느껴지는 대구... 이 곳 .. ㅋㅋ 동지 만나 반가워요 >< 정말 정말 지독한 도시지만 매력 넘치는 ! 대구에서 우리 살아남자요! 화팅💜
그래도 핫플도 해보시고 나름 대박난 사장님이 이정돈데
뭣모르고 뛰어들면 얼마나 힘들지ㅠㅠ
호미님 이런 건강한걱정(?) 발전적인 생각 하시는게 다 사업가로서의 밑거름이돼서 더더욱 대성하실거에여!
마지막부분으로 갈수록 CEO 연설같아요 ㅋㅋ
몸은 건강하지 못하지만서도 ㅠ 마음과
정신만은 건강하려 노력합니다! 사업은 언감생심 이지만 자영업으로 살아 남겠습니다~~ 감사해요💜
진짜
이사장님 내가 하고 싶은말
내가 겪은거를 똑같이
겪으셨네요. 남들은 이해못하는 그런 사정과 현실적인 문제점
모두 사실입니다
감사합니다
찐이다
현실의 싸대기를 씨게 맞아본 분이 할 수 있는
시뮬레이션 싸대기
이분 찐.
+ 좋은 분.
나쁜 사람들이 이 분에 접근하지 말라! 기도합니다.
시뮬레션 싸대기 ㅋㅋㅋ 맞다요🥹 나이가 나인지라 나쁜 사람 와도 이 노련함으로 이겨버리겠다!
하 이걸 우연히 보게 됬는데 왜캐 눈물이 나는지 모르겠네요 처음엔 사장님 된다고 마냥 좋았죠 운좋게 웨이팅 생길정도로 맛집이 됬는데 비수기때는 정말 그냥 완젼 갑자기 손님이 뚝끊겨요. 그때 되면 진짜 마음이 너무 불안하고 내가 뭘 잘못했나 싶고 또 성수기때는 많이 팔아놔서 세금 걱정은 미친듯이 되고 재료 준비 할시간때문에 일 집만 하고 있고 정작 내 온전한 시간은 없고 가끔 진짜 뭐하고 있나 이게 맞나 내가 생각한게 맞나 싶고 그렇다고 여기서 포기 하자니 그건 아닌거 같고 재료비는 재료비데로 오르는데 메뉴 가격을 올리자니 손님들이 비싸다고 난리 날것같고 ㅋㅋㅋㅋ 매출이 많이 나와도 즐겁다가 막상 매출에 공과금내고 월세 내고 ㅋㅋㅋ 직원 월급주고 재료비나가고 세금 나가면 진짜 내가 개고생해서 일했는데 남는게 이거 밖에 안된다고?? 하고 암울해집니다. 그래도 맛있다는 손님때문에 매일 하루 하루 버티면서 일하고 있어요. 여러분 자영업 진짜 쉽지 않아요. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ하신다면 환상을 모두 버리고 도전 하시는게 맞습니다.
아니 내 이야기 해놓은줄 ㅋㅋㅋ 아우 ㅜ 눈물 나는 사람 다들 같은 마음 같은 처지🥹 동지 힘내요 울지마요 응원해요!!
저이야기.. 요즘 가장 힘들때인데..
@@tv-rl9eg 힘내요 사장님 ㅠ 요즘 경기도 어렵다보니 자영업 하시는 분들 다들 힘드실꺼같아요. 우리 힘내서 앞으로 가봅시다!!
저는 공감합니다 진짜 필요한애기입니다 현실
제발 작은 카페 창업 말립니다
말씀을..차분하게 또박또박 되게 잘하십니다...😮
댕강댕강 ㅠ 슬픈데 웃기네요. .
꿈 안꿔야겠네요 😅 이 영상은 은근 중독성 있어서 자주? 봐요 ㅋ
홋... 신기해랑 ㅋㅋ 너무 좋아요 중독이란 단어를 듣다니~~~~
결국 인건비 컨트롤이 자영업 순익의 생명으로 되는거겠네요.
컴포즈 운영 중 잘되는 편이지만.
여러~ 창업관련 동영상 중에 트롤리호미 사장님 말씀이 제일 공감이 가네요.
한약먹고, 비타민주사 맞아가며 뼈를 갈아넣어야 돈벌 수 있는게 이쪽세계입니다.
쉽게 보고 접근하는 분들 없으시길
현실적인 조언 이네요 ㅎㅎ 같은 지역분이라 더 마음이 가네용 저두 이제 인테리어 공사 들어가는데... 하... 많이 떨리고 걱정이 많네욤... 경제가 많이 안좋아지구 재료값도 많이 올라서 쪕... 이제 정말 나태지옥이 시작 되겠네욤 ㅋㅋㅋㅋㅋ.... 어쩜 나태지옥 얼마나 찰떡인지...ㅋㅋㅋㅋ...
나태지옥이 차라리.. 그냥 일도 없는 지옥보다는 나은것 같아요 🥹 대구분 이시니까 더 마음이 가네요 꼭 준비 잘하시고! 계획은 언제나 최악을 대비해서~! 화이팅!
감사해욤^^
아, ,, 대구라니...그냥 현금 들고 계시는 게 나으실텐데...😢
진짜 새겨들어야함
저도 8년차인데 보여지는것만보고 부러워하고 판단하더라고요 평균 12-15시간 일하는데 ..
직원들은 퇴근이라도하져ㅠㅠ
아주 솔직하게 말씀해주셨네요
부정적이게 댓글다는분은 자영업 안해보신분ㅎㅎ
애들 퇴근 후에 진짜 내 일 시작이라눙 슬픈 사실... 아무도 안믿어줭 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 진짠뎅.. 솔직하게 이야기하면 더 믿을 수 없는 이야기! ㅋ같은 처지의 동지들만 아는 ..🥹🫶
4년이나 운영할수 있었던 이유가 영상에 다있네요 마인드가 너무 좋으세요. 네이버 아싸? 여기는 잘되는데 왜파냐 잘되면 오토로 돌린다 하는데 오토로 돌리려는 마인드가 웃김.. 레시피도 오픈해야되고 리스크가 훨씬큰데 ㅋㅋ 사장이 가게에없는데 알아서 잘굴러갈거라 생각하는건가.. 오토오토하는게 너무웃겨요 제과제빵을 돈으로밖에 못보는 사람들 ㅋㅋ
13년차 카페사장이예요. 공감백배
장사 안될때 돈못벌때 기계고장나는거 핵공감!
기계도 뚜까돌려아 잘되지 겨울장사 접어서 쇼케이스냉장고, 참치냉장고,식세기 꺼뒀드만 장사 할라니깐 고장났으요ㅠㅠ
ㅜ이런건 진짜 국룰 인가요? ㅋㅋ 직원 없을때 맞춰 손님들 몰리는거랑 안나가서 없앤 메뉴는 꼭 없애고 나서 찾으시고 이번주 빵 좀 나가서 주말에 애써 많이 준비 했더니 언제 그랬냐는듯 조용...
버는만큼 나가니 적자지..😅
직접 안격어보면 모름..
그래서 대부분 외식업에 뛰어들었다가 다 망하는거임..😂
성수기가 있으면 비수기가 있고 성수기에 번걸로 비수기 매꾸는게 자영업임..😢
그래서 일년 단위로 경영계획을 세워야하고 매출관리도 중요하지만 고정비 변동비 관리를 체계적으로 안하면 로스때문에 수익율 엉망됨..
이것도 수익율이 나오는 경우에 이야기임..😅
그나마 예전엔 인건비라도 남겼지만 지금은 최저시급이 너무올라 남기는게 아니라 순수익을 빼먹음..
그래서 요즘 자동화로 넘어가고 있는중임..
결국 기계가 인간의 일자리를 빼앗는 상황으로 가고있는게 현실..
일정한 매출이 나온다는 가정하에 고정비 변동비에서 줄일 수 있는건 인건비 뿐임..😢
갈수록 자영업은 적자구조임..
어슬프게 할거면 시작을 안하는게 정답!😊
저는 편의점 하는데 남편이랑 맞교대로 12시간씩 24시간 돌려요. 인건비 없이 365일 다함,, 누가아프면 한명이 24시간함 쪾잠자면서 ㅎㅎ..올해까지만 하고 접어요~
진짜 무서운게 하나 남아있죠 종소세... 내년이 두렵습니다 ㅠ
저도 3년꽉채우고 이제 4년차 들어가는 자영업자입니다. 저랑 똑같으시네요. 오픈하고 오픈빨로 막 5천대 매출 연속찍다가 코로나 2차파동식으로 타격쎄게 맞고.. 겨울엔 매출2천초반까지 나오고.
ㅎㅎ 초반 잘될때 2천씩 가져가던거 마이너스 나고 까먹는거 금방이더라구요...ㅠ
동지 진짜 동지 맞네여 ㅠ 년차도 똑같고.. ㅎ ㅏ 이거 수다 떨기 시작하면 밤샘 각인데 힘냅시다!
이게 무서워서 직장 다니면서 카페 운영중인데
진짜 직장꺼 월급 팍팍 쏟아부어야 유지가능 ㅋㅋ
누나귀여웡
찐! 입니다. 처음에는 재미로 봤는데 저희 아내가 대구 사람이라서 본 것도 있구요
전수창업 관련해서 진지하게 배우고 싶습니다.
안그래두 오늘 아드님 데리고 구독자 아버님께서 오셔서 두런두런 이야기도 하고 ~ 창업 이야기도 같이 하고 가셨어요 ㅋ 정말 저희도 상담 히면서 많이 배우고 의견을 많이 나누어요
각오 되시면 연락 주시고 매장 한번 오세요!
@@trulyhomie 곧 뵈러 가겠습니다. 응원합니다. 홧팅^^
자영업~~ 스스로 만든 감옥입니다. 벗어나질 못하더라구요. ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오토매장을 그리스로 비교하는게 넘 재미있어영-!!!
과장 쫌 보태서 진짜 진짜 진짜로 ㅋㅋㅋ !!
안녕하세요 호미님!!! 유튜브 보고 알게되서 오늘 오후에 울산에서 대구까지 갔는데 먹어보니 정말 맛있더라구요!! 그리구 창업 상담을좀 받을려고 했는데 안에서 너무 열심히 베이글 만들고 계셔서 말을 못걸겠더라구요ㅠㅠㅠ 언제 가면 상담을 좀받을수 있나요?! 알려주시면 감사하겠습니다!
아니아니 ㅠㅠㅠㅠ 당장 뛰어 나갔을텐데 왜 말씀 안해주셨어요~멀리서 오셨는데 흑 .. 연락 한번 주세요 꼭 연락 하고 오세요 ~~~ 그냥 왔다가기 없기 ㅠ 멀리서 매장까지 찾아주셔서 감사해요 ! 💜
😢
월 3천 프랜차이즈 영업 영상 그거 뭔가요? 찾아보려고 하는데 못 찾겠어요ㅜ
요식업 사장들이 괜히 최저임금이나 노동법개정에 거품무는거 아닙니다..
어느나라든 먹는장사는 다 비슷할거 같아요... 참 힘듦
나가는 것만 생각하는 근시안적인 발언 좀 그만하세요. 물가는 오르는데 최저임금도 보장 안해 주려 하면서 자신은 돈이 잘 벌리길 바라는 거 모순이라는 걸 자영업자들 모르는 사람 많더군요
물건 사는 손님들이 다른데서 돈을 벌어야 돈이 흐르고 님 업장에 들러 지갑을 열 맘이 생기는 겁니다. 내 가게 와선 돈 쓰길 바라면서 알바나 직원에겐 조금 주고 싶다? 어느 도둑놈 심보입니까? 손님이 노동자인데 그들은 땅 파서 음료 사고 디저트 구입하나요?
음식점은 재료가 금방 상하는문제때문에 원재료를 미리 사재기 쟁여두기도 쉽지 않고 급폭등하는 원재료에 맞춰 반영해서 음식값을 올리면 손님이 줄고.. 10가지 재료가 들어가는 음식이 각각 천원씩 올라서 만원올려도 똔똔인데 현실은 500원 올리면 돈독올랐다고 질타받는게 음식장사입니다. 절대 하지마세요
궁금한게 있어요
다른업종도 우리와 똑같을까요?
화장품15년하다 카페한지4년차인데 이렇게 힘든일은 태어나 처음겪네요
나태지옥을 만드시는게 목표라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 회사가 전쟁터라고? 밖은 지옥이다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
대전에서 프차 카페 2년차입니다. 재료비가 20%로 가능하다면 정말 상생이 가능한 운영 가능하지 않을까 생각되네요. 기본 다른 프차는 최소 40%는 나가기 때문에 인건비에 월세에 공과금에 세금에.. 다빼고 나면 하루종일 일해도 남는게 1도 없어요.. 트롤리가 좋은 프차가 되어서 크게 성장했으면 좋겠네요
전수창업에 직접 만들어야 재료비 20%가 가능 한 상황이니 ㅜ 나머지 20%는 사장님의 피땀눙물 이지요 .. 재료비 자체가 많이 오르다보니 이마저도 상품 값이 따라가기엔 너무 빨라요~믿었던 설탕에 전기세까지 전국 베이커리 카페 사장님들 곡소리가 ㅠㅠㅠㅠ
솔직히말해서 지금 물가에 지인이며 손님이며 카페하고싶다하면 건물사서해라 라고하지만 그 마저도🫠 안쓰고 돈모아야 좀 남을듯요. 명품? 쇼핑? 우하하하...잘남기고 일수환 좋은사람 있기는한데 거의 건물주나 투잡이십니다ㅎㅎ
정말 평범한데 오래 가는 카페 보면 당연하게 건물주구나 하고 지나간답니다 🥹
@@trulyhomie 그게 80퍼는 맞아요😔작은한옥도 사서오시는분 많습니다.....손님이갑이어라 굽신굽신💕
근데 참 사업주들이 간과하는 게 자가건물이라도 감가상각해야 한다는 거. 내가 장사를 안하고 내 건물 그 자리를 월세를 주면 보증금의 은행이자와 월세를 벌 수 있는 건데 그걸 깔고 앉아 장사를 하고 있는 거니까 매출에서 제하고 수익을 잡아야 하고, 건물의 경우 감가상각이 있고, 보유세등 다 감안해야하는데, 같은 자영업자들마저도 그 생각은 안하고 건물주 = 갓물주 이리 생각하죠. 아마 건물주 본인도 이런 거 인지 없이 매출-원가-인건비-세금-공과금등 기타=내가 가져가는 수익, 이렇게 생각하는 사람 많을 걸요. 그러니까 매달 내면서 자금압박에 시달리지 않고, 올릴까봐, 나가랄까봐 불안하지 않다는 거 외엔 자가소유라고 별반 다를 거 없습니다.
한 일년 반 전에 방문했을 때 사람도 참 많고, 이것저것 예쁜대로 담다보니 삼만 오천원 씩이나!!! 담은 착실한 소비자였는데요 ㅎㅎㅎ 같이 방문한 동행자랑 트룰리 구매하고 나오면서 ”와 사장님 돈 많이 벌겠다“했던 기억이 새록합니다… 지난 영상에 이어 이 영상까지보니 제가 완전 예쁘고 좋은 것만 보았구나 참 싶습니다 ㅎㅎㅎ 심지어는 저는 자영업은 아니지만 모기업에서 관련 업종에 깊게 관여한 적도 있어서 아예 모르진 않는데도 현실은 새 발의 피네요 ㅠㅜ 좋은 영상 감사합니다.. 더더더 잘되시길..
이것도 모르고 장사한다면 어휴 어질어질하네요 ㅋㅋㅋ
안녕하세요^^ 초보 예비창업자인데 궁금한게 있습니다
직원들 월급이나 공과금 등 급여나 세금문제는 세무사에게 전부 위탁하시나요? 그렇다면 위탁할때 기본적인 자료는 무엇무엇을 준비해달라고 세무사분이 다 말씀해주시나요?
네네 세무사분께서 말씀 주십니다 ㅜ 잘 모르시면 일단 맡겨서 준비하시고 나중에 얼추 어떻게 돌아가는지 아시겠다 싶으면 규모가 작을경우 직접 하셔도 될것 같아요!
월급 받는 사람들은 모르는 얘기죠 매출은 많은데 제손에는 들어오는게 없는 현실
4대보험을.. 오너입장에서 돈이들어가나요?
이분하고 제장사 같이 키워보고 싶네요 하 지금 이순간 스쳐지나가는게 너무 아까워서 몸이 버틸수없어 돈을 포기해야하는ㅠㅠ..... 영상 없는거보니 그만 두신건가?
아직 .. 못그만뒀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상은 찍어뒀는데 올려야할지 말아야할지 장사를 한해 한해 더 해갈수록 나도 내가 이게 맞는건지 수십번 고민하는데 이렇게 하자 저렇게 하자 말하는게 참 어렵고 그래요 ㅠ 생각보다 너무 많은 분들이 보시고 또 힘든분들도 많고 저야 뭐 나만 힘든게 아니구나 위로받고 있지만 생각이 많습니다 ~ 정말 힘든것 같아요 장사하는거 ㅜ.
@@trulyhomie 택배위주로 하셔서 힘드신거 같아요... 어느정도 상권있는데서 하신다면 괜찮을거 같습니다. 그리고 은근 베이글 이라는 품목이 소비층이 한정적이라는 생각이듭니다. 제가 장사하는 시장이 굉장히 핫한 시장인데 얼마전 베이글 매장이 들어왔는데 잘안되더라고... 런데 베이글 장사되는거보고 기대를 많이 하신듯하더라고요. 근처 아베베 베이커리 생겼는데 여긴 엄청핫해요.
시장내에 팝업 가능한곳이 있는데.. 이곳에서 브렌드 알려보시는것도 좋을듯합니다. 얼마전 제주위트에일도 팝업했었어요.
언니 안녕하세요 대구에서 배달전문 매장을 하고있어요.. 정말요즘 힘드네요.. 지금은 카페 안하시길 추천드립니다
그래도 카페 하고 싶다는 젊은이들 많아서 어쩔 수 없이 가끔 꼰대 출격 .. ㅋㅋ 대구 진짜 팍팍 하죠 ㅜ 반갑고 안쓰럽고 짠하고 그러네요.. 화이팅!💜
언니 괜찮다면 상담한번받고싶은데 가능할까요 그냥 상담으로위로 받고싶어요ㅠ
저와 같네요. 지금은 사장 대신 직원으로 일하지만 옛날 생각나네요. 전 다만 일을 최소12시간 많게는 16시간 일하니까 돈 쓸 시간이 없어 돈 모았어요. 장사하시는 분들은 아실 겁니다. 오토매장은 인건비 3000-4000원 할때 가능한 이야기거나 월세가 정말 저렴하거나 건물주가 운영한다면 좀 다르겠죠.
네네 오토매장 정말 꿈 같은 이야기에요🥹 아직 저도 그 꿈과 희망을 버리지 못했지만 .. 지금은 그저 열심히 한시간 더 일하는것 뿐 ㅜ 제가 할 수 있는게 많이 없네요 ~ 12시간 넘게 일한다고 하면 다들 안믿어용 ㅋㅋ 진짠데...
건물주도 매출에서, 자신이 영업 안하고 세 내줬을 때 받을 수 있을 보증금 은행 이자율과 월세 감가해서 계산해야 맞습니다. 건물은 감가상각 해야 하구요. 흔히들 건물주는 갓물주로만 단순하게 생각하는데 기회비용이란 걸 생각해야죠.
편의점도 인건비 낮을때는 주간시급 2천원 3천원 야간시급 5천원으로 떡을 치고 오토매장 최소 2~3개 가지고 있던 시절이 있었지....
이게 약 10여년 전 이야기임.. 😂 진짜 세상은 서서히 때론 급격하게 변하는구나..
국가정책이 왠만하면 자영업하지말고 하려면 가족끼만해 라는 의도로 최저시급 올린게 아닌가 싶네요. 😂
이게정답. 문재인정부시절 급격한 인건비상승 건보료 종소세 인상이 자영업자한테 가장큰악재.
현재는 불경기에 원재료값상승 공과금상승 인건비및 각종수수료비용
남는거없음 ㅋ
이쁘게 생겨서 얼굴보느라 말하는 내용이 하나도 귀에 안들어옴. ㅠ
그러고보니 빵집은 오토로 돌린다는 말을 살면서 들어본 적이 없는 것 같아요..?😢
오토는 뭐다? 그리스 신화같은 이야기다!!! ㅋㅋ
이 사장님 계산이 잘못된것은 부가세가 매출의 10%로 잡는데 아닙니다. 매입공제 받으면 통상 매출의 3~5%를 넘지 않습니다. 왜 부풀리시는지 이해가 안되네요😢
저도 이 댓글 쓸까하다가 귀찮아서 안 썼네요 ㅎㅎ 영상에서 이 부분은 수정이 필요할듯해여
인건비200? 직원을 갈아 넣나요? 존경스럽네요
타임 아르바이트생들은 금액이 적으니 평균을 말한겁니다 당연히 정직원은 넘죠 ~
와 직원들 월급이 200밖에 안되는건가요 ㅠ
타임 알바 직원들도 있으니까요~ 정직원은 당연히 200이 넘습니다! 🥹
일감없어도 인재가 자산이다 버티면 망하는거 순식간임;
한국 사회가 해고는 약간 죄악시 하고 사업자 무료 노무교육 이라고 해서, 막 압박식 주입식 교육같은거도 하는데,
특히 처음 창업하시는 분들은 나쁜사람 되기 싫어서, 어떻게든 같이 가다가 힘들게 되신분들 많이 봤어요
월천이면 소득세 40프로 맞고; 퇴직금 공제 안하셨네요 ㅎㅎ;
소득세.. 까먹은 달이 많다 보니 소득세는 끼지도 못했어요 슬픈현실 .. 앗 퇴직금은 정말 미리 좀 모아둬야 한다는 중요한 사실을 말 안했네요 !ㅠ
법인으로 가셨어야 한다 봄. 세금차이가 너무 나니, 님처럼 규모가 좀 커지면 가족이라도 끌어모아 법인으로 넘어가야 함. 법인은 아무리 나와도 소득의 11퍼임.
평생 자영업 48세. 이 여자는 진국이네. 틀린말이 없고 . 남자인생 겪은 능력자임
왜 자기가 못한걸 안되는거라고 말하지?ㅋ
잘 하시는 분들도 계시지만 위험부담이 큰 시작보다는 일단 최소한의 위험부담으로 시작하는게 좋으니까
으휴
누구나 자기 경험 안에서 말하죠. 이 분은 본인의 경험을 타인에게 도움이 되는 정보로서 나눠주고 계신데, 당신은 고작 무례한 악플이나 달고 계시네요.
그럼 한번 해보셔~~~어. 죽을똥 살똥 극한까지 다녀와본 분이 돈 주고도 못 들을 귀한 경험담을 풀어주는데, 이런 반응이라니. 창업하려고 관련 영상 기웃거리다가 보셨나본데, 시즌때면 팔다리가 저려 파스로 덕지덕지, 진통제 먹어 가며 7년 동안하고 자영업은 미래가 없다는 결론 내리고 접은 사람으로서 ai가 왜 이 영상을 내게 인도했는지 영문을 모르겠지만, 영상에 구구절절 깊은 동감하는 사람, 귀찮은데 답글 달고 감. 안된다고 부정적으로 말하는 게 아니라 현실을 알려주고 계신 거임. 창업컨설팅 가서 이런 진솔한 얘기 해주는 데도 없을 뿐더라 상담비용 엄청 비쌈. 이런 댓글 다는 사람 초보 창업자든지, 최소 걍 월급쟁이들.
저는 호주에서 자영업하는 사람인데 호주에 이런 베이글 전문 카페하면 괜찮을 것 같습니다. 지금은 아니지만 예전에 카페를 했던 경험도 있고 앞으로 다시 카페로 돌아갈 생각도 있어서요. 물론 직접 베이킬을 하는 일이 만만치는 않겠지만 규모를 좀 키울 수 있다면 승부가 날 것도 같습니다. 나중에 한국들어가면 베이글 먹으러 갈게요.
건너 지인이 주택매입해서 손 봐서 카페 가오픈 한 날, 일행 중 한 분이 엄청 부러워하자, 묵직한 카페대표의 한마디.
이거 다 빚이야!😂
일본처럼 되어간다는 거네요.😢