Chef vejo muito comentário sobre você falar demais. Por favor não pare com isso não, quem quer procurar receitas apenas também encontrará no YT mas o conteúdo que você passa e as explicações tão didáticas e sem frescura não temos em nenhum outro canal!! Parabéns e sucesso!
uma dica de conteúdo: fazer algumas indicações de bebidas para acompanhar os pratos que você faz, um vinho, espumante, ou ate mesmo um suco e tal. acho que fica bacana. grande abraço! obrigado pelos videos!
OLÁ BOM DIA CHEF, EU GOSTO MUITO DE VER AS SUAS RECEITAS, E COMO É EXPLICADO TUDO AO PORMENOR, É MUITO BOM O CHEF FALOU NUMA REALIDADE HOJE NÃO HÁ OS PEIXES QUE EU FUI ABITUADA A COMER EM CRIANÇA E JÁ ADULTA, EU TENHO 70 ANOS, EU NUNCA COMI NADA CONGELADO TUDO ERA FRESCO E DE MUITO BOA QUALIDADE E VARIEDADE LEMBRO DE A MINHA MÃE ASSAR NO FORNO RUIVO ERA UM PEIXE GRANDE COM + = 1 KILO OU ATÉ KILO E MEIO ERA TÃO BOM VERMELHO POR FORA MAS TINHA UMA CARNE TÃO BRANCA POR DENTRO E MACIA, HOJE SÓ MUITO PEQUENO COM 2OO GRAMAS, A MINHA MÃE ERA UMA COZINHEIRA MUITO BOA, MAS HAVIA MUITAS VARIEDADES DE PEIXE, HOJE SÃO DIFERENTES MAS TEMOS + TAMBÉM O GORAZ PARECE ESSE PEIXE QUE ASSOU ,TEMOS MUITO QUE VEM DOS AÇORES O PEIXE ESPADA PRETO A DOURADA, O ROBALO ,POLVO, QUE ERA MUITO BARATO A MINHA MÃE FAZIA ARROZ E FILETES ELES TINHAM HÁS VEZES 5 KS AS PERNAS ERAM TÃO GROSSAS, TEMOS MUITOS CAMARÕES PEQUENOS E TIGRE QUE VÊM DE MOÇAMBIQUE, TEMOS PEIXES MUITO BONS E MUITA VARIEDADE, E O NOSSO CELEBRE BACALHAU, ANTIGAMENTE ERA MAIS PARA OS MAIS POBRES,MAS HOJE É PARA A CLASSE MÉDIA RICA SE FOR DE BOA QUALIDADE, EU GOSTO DE BACALHAU BOM, OBRIGADA CHEF PELAS SUAS RECEITAS E DA MANEIRA COMO ENSINA, PARABÉNS UM ABRAÇO DESDE PORTUGAL, MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,12/02/2022.
Essa cenoura é maravilhosa! Até meu marido - que não gosta muito de cenoura - amou. Não achei este peixe , mas fiz mais ou menos uma adaptação pra um peixe que achei em um sacolão aqui perto (pescadinha bicuda) - e ficou mara! Achei muito legal - e muito importante - a valorização de peixes locais e o toque pra galera consumir mais animais daqui. O mesmo ocorre com as frutas , temos um monte de frutas no Brasil, mas acabamos usando apenas as mesmas de sempre. Obrigada pela receita
Eu tô aqui maratoneando todos os vídeos do canal, morrendo de rir da cenoura em forma da Itália de salto alto. É muito legal encontrar com gente besta, rir junto e aprender um monte kkkkkkkkkk
muuuito legal o comentario sobre o peixe como alimento e recurso que como quase tudo está se esgotando! quanto a comida nem falo nada, é sempre top, alem de uma aula gratis de alguem que manja meeeesmo!
Cara , sou subscriber de vários canais de culinária aqui e fora , pode ter crtza que não tem canal no Brasil com a mesma qualidade do seu. Parabéns e obrigado por nos presentear com tanto profissionalismo !
Parabéns pelo canal Chef! Moro em Portugal, aonde concluo meu doutorado e até a quarentena não cozinhava nem ovo. Já agora, experimentei várias de suas receitas e dicas e, milagrosamente (pelos meus óbvios lacks de habilidades), funcionaram! Sou do Ceará, este peixe tem demais aqui, sensacional, não troco peixe fresco por salmão e atum congelados nunca.
É muito legal ver receitas com produtos locais, baratos ou até subtutilizados. O vídeo é prova que é possível, com boa técnica e criatividade, fazer um bom prato com esses ingredientes. Parabéns pela ideia, acompanho sempre o canal e continuem mandando receitas legais!
Sou de Teresina-PI, mas moro em BH. Em Minas, quase não se come peixe. Em Teresina, quem manda é o tambaqui e a tilápia. Mas comemos também Corvina e Pescada amarela nos restaurantes mais especializados.
Sim a sobrepesca é um grande problema. Inclusive o salmão de cativeiro, para sua ração é utilizado tudo que se pode pescar. A tilápia e o camarão cinza acho que a maioria vem de criações e não da pesca propriamente dita.
Uma vez um chef me disse: "Se vc não prova a comida, não pode servi-la" Vamos provar Chef, queremos ouvir sua opinião qto ao prato pronto, se tiver alguma dica depois de pronto tb. No mais, SENSACIONAL como todos os outros pratos, e detalhe, qse nunca como peixe, mas aqui sinto vontade de comer e até mesmo fazer.
Tenho algumas sugestões de peixes saborosos e de baixa demanda (pargo, trilha e galo) de carne firme, preço acessível, mandem sugestões aí... Abraços a todos
Fala Under!! Queria saber mais sobre essa técnica fondant, as referências, de onde veio, se é citada em algum livro... pelo que pesquisei fondant é uma técnica de confeitaria. Valeu e parabéns pelo Canal que é bom demais!
Cara, muito show. Umas perguntas: pq não usar uma tampa na penela (desculpa a ignorância), e pelo que observei, se usa umas cenouras menores em espessura, é isso? valeu!!!!
Assisti o video do Paul Greenberg, fiquei impressionada em saber que podiam melhorar a alimentação do gado com algas marinhas gastando infinitamente menos recursos hídricos e não fazem.
essas questões são sempre complexas. Recomendo o livro "Agricultura Fatos e Mitos" www.amazon.com.br/Agricultura-Fundamentos-Debate-Racional-Brasileiro/dp/658727806X/ref=sr_1_1?adgrpid=103636627577&dchild=1&gclid=Cj0KCQjwvr6EBhDOARIsAPpqUPF4NqK7RbOqaXo3SYe11CDsqswg46tnQc2s2k1xmxdycfz1kHztroEaAll8EALw_wcB&hvadid=452963893596&hvdev=c&hvlocphy=1001773&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=8900750462484684532&hvtargid=kwd-997278565917&hydadcr=5656_11235223&keywords=agricultura+fatos+e+mitos&qid=1620080100&sr=8-1
eu queria muito gostar mais de peixe, cioba é maravilhoso a receita deve ter ficado muito gostosa kkk as lembranças que tenho da minha infância é comer Piaba fritinha q é uma delícia, Pacu frito tb porque o sabor daquele peixe é maravilhoso e Tambaqui q nuss as costelas, a gordura daquele bichão são mt boas
Muito bom chef !!! Como se diz na gastronomia "MENOS É MAIS". Uma pergunta : Posso utilizar uma tampa de panela, ao invés de de papel alumínio ??? Obrigado.
Parabéns, Gabriel. Essa técnica da cenoura foi ótima. Só tenho uma questão: vc colocou 2 3 ervas muito fortes num peixinho pequeno. Tenho quase certeza que o sabor do próprio peixe ficou escamoteado. Só uma observação , ok?
Esse peixe de carne branca, adocicado e bem gostosa se chama Ariacó aqui no Ceará, sou paulista e aqui ele conhecido como ariocó, muito usado na culinária local e adaptada a receitas de fora!!!!
ahahahaha =) Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing Obrigado!!
Não como atum, nem salmão e nem tilápia, pq são caros e congelados. No Pará /Norte há uma diversidade infinita de peixes. Aqui tanto se come peixe de água doce como peixe de água salgada. E um a diversidade de peixes frescos q dependendo onde você mora poderá ver o peixe chegar com os pescadores. Amo peixeeee
Moro litoral só como peixe fresco mas agora na quarentena... zuou. Bem, peixe congelado como faz? Pq é horrível e eu não consigo descongelar e ficar legal. Alguma dica?
Aprecio seu trabalho, muitos parabéns! Só um detalhe querido, esta musica de fundo, pra mim, foi uma tortura! Mas queria ouvi-lo, e tive que pagar o preço. Rsrsrsrs
Acho que ele fala o que precisa. Tudo é muito oportuno e interessante o que ele diz. Ainda bem que não tem aquela boca mole, muitas vezes de paulista, que parece que está com nojo de pronunciar as palavras...nem ouço!!😱
Itamar Rocha e toda a ABCC choram em escutar uma coisa dessas...a muitos anos que a maior parcela do camarão comercializado no mundo deixou de ser proveniente de atividades pesqueiras e passou a atividades aquicolas assim como o salmão que a décadas já existe cultivos de grande escala em países como o Chile. Então galera consumam camarão, comprem o quanto puderem, pois enquanto existir aquicultura no mundo, camarão não vai acabar! #engenhariadepesca #engpescaporamor
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Chef vejo muito comentário sobre você falar demais. Por favor não pare com isso não, quem quer procurar receitas apenas também encontrará no YT mas o conteúdo que você passa e as explicações tão didáticas e sem frescura não temos em nenhum outro canal!! Parabéns e sucesso!
valeu Daniel
Ryrq1ehoppl.lkyf4uk..lopuqq2kllilj
@@CanalUnderchef qweqtghjp0
@@rodrigues5167 esquizo
canal mais alto nível de gastronomia do youtube.
Valeu !!!
up!
Concordo
uma dica de conteúdo: fazer algumas indicações de bebidas para acompanhar os pratos que você faz, um vinho, espumante, ou ate mesmo um suco e tal. acho que fica bacana.
grande abraço! obrigado pelos videos!
Giovany Lima up
5iosqjilol.lurrf5577fqq11azzdcbytt
OLÁ BOM DIA CHEF, EU GOSTO MUITO DE VER AS SUAS RECEITAS, E COMO É EXPLICADO TUDO AO PORMENOR, É MUITO BOM O CHEF FALOU NUMA REALIDADE HOJE NÃO HÁ OS PEIXES QUE EU FUI ABITUADA A COMER EM CRIANÇA E JÁ ADULTA, EU TENHO 70 ANOS, EU NUNCA COMI NADA CONGELADO TUDO ERA FRESCO E DE MUITO BOA QUALIDADE E VARIEDADE LEMBRO DE A MINHA MÃE ASSAR NO FORNO RUIVO ERA UM PEIXE GRANDE COM + = 1 KILO OU ATÉ KILO E MEIO ERA TÃO BOM VERMELHO POR FORA MAS TINHA UMA CARNE TÃO BRANCA POR DENTRO E MACIA, HOJE SÓ MUITO PEQUENO COM 2OO GRAMAS, A MINHA MÃE ERA UMA COZINHEIRA MUITO BOA, MAS HAVIA MUITAS VARIEDADES DE PEIXE, HOJE SÃO DIFERENTES MAS TEMOS + TAMBÉM O GORAZ PARECE ESSE PEIXE QUE ASSOU ,TEMOS MUITO QUE VEM DOS AÇORES O PEIXE ESPADA PRETO A DOURADA, O ROBALO ,POLVO, QUE ERA MUITO BARATO A MINHA MÃE FAZIA ARROZ E FILETES ELES TINHAM HÁS VEZES 5 KS AS PERNAS ERAM TÃO GROSSAS, TEMOS MUITOS CAMARÕES PEQUENOS E TIGRE QUE VÊM DE MOÇAMBIQUE, TEMOS PEIXES MUITO BONS E MUITA VARIEDADE, E O NOSSO CELEBRE BACALHAU, ANTIGAMENTE ERA MAIS PARA OS MAIS POBRES,MAS HOJE É PARA A CLASSE MÉDIA RICA SE FOR DE BOA QUALIDADE, EU GOSTO DE BACALHAU BOM, OBRIGADA CHEF PELAS SUAS RECEITAS E DA MANEIRA COMO ENSINA, PARABÉNS UM ABRAÇO DESDE PORTUGAL, MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,12/02/2022.
SEUS COMENTÁRIOS SÃO DE CONTEÚDOS INTERRESSANTE E BEM ESCLARECIDO....TUDO PERFEITO....PARABÉNS.
aeee
Essa cenoura é maravilhosa! Até meu marido - que não gosta muito de cenoura - amou.
Não achei este peixe , mas fiz mais ou menos uma adaptação pra um peixe que achei em um sacolão aqui perto (pescadinha bicuda) - e ficou mara!
Achei muito legal - e muito importante - a valorização de peixes locais e o toque pra galera consumir mais animais daqui. O mesmo ocorre com as frutas , temos um monte de frutas no Brasil, mas acabamos usando apenas as mesmas de sempre.
Obrigada pela receita
que maravilha! Valeu pelo comentario!
Eeqgmoo
Melhor canal de comida. Simples, direto e com uma mensagem a passar. Parabéns pelo trabalho.
Valeu Luiz
Cara, fiz hoje esse prato com pargo. A cenoura ficou uma iguaria. Melhor que o peixe. Que descoberta maravilhosa! Obrigado Underchef. Vida longa!
Eu tô aqui maratoneando todos os vídeos do canal, morrendo de rir da cenoura em forma da Itália de salto alto. É muito legal encontrar com gente besta, rir junto e aprender um monte kkkkkkkkkk
hahaha aqui o que não falta é besteira. valeu Loreta!
INCRÍVEL, aqui no Pará tem alguns peixes de água doce. Vou tentar reproduzir com eles. Trabalho incrível. Case com a Cenoura sim kkkk
🤗😂
...kkkkkk adorei a dedada no peixe....bem chef's internacionais ....kkkkkk show de bola a simples preparação
hahahhaa
@@CanalUnderchef 1qwsfipluu
Receita top!!
Simples, mudando um pouco o conceito que fazer peixe sempre deixará odores dentro de casa.
Valeu brother!
Boooa Fabiano!
Adorei, obrigada por não dificultar as coisas e ao mesmo tempo ensinar técnicas diferentes
Valeuu!
a parte que voce explica e conta as historias tambem e muito bom
obrigado Jose!!
Você é super didáctico, é muito bom ver o teu canal. Un descobrimento
que otimo! Bem vindo!
muuuito legal o comentario sobre o peixe como alimento e recurso que como quase tudo está se esgotando! quanto a comida nem falo nada, é sempre top, alem de uma aula gratis de alguem que manja meeeesmo!
🙏🙏
Cara , sou subscriber de vários canais de culinária aqui e fora , pode ter crtza que não tem canal no Brasil com a mesma qualidade do seu. Parabéns e obrigado por nos presentear com tanto profissionalismo !
valeu demais Rafael!
Esse zoom que o Ramon tá fazendo ficou demais, parabéns rapazes, esse canal é bom demais!
Valeeeeu
Parabéns pelo canal Chef! Moro em Portugal, aonde concluo meu doutorado e até a quarentena não cozinhava nem ovo. Já agora, experimentei várias de suas receitas e dicas e, milagrosamente (pelos meus óbvios lacks de habilidades), funcionaram! Sou do Ceará, este peixe tem demais aqui, sensacional, não troco peixe fresco por salmão e atum congelados nunca.
Demais Adeilto!! Só posso agradecer!!
É muito legal ver receitas com produtos locais, baratos ou até subtutilizados. O vídeo é prova que é possível, com boa técnica e criatividade, fazer um bom prato com esses ingredientes. Parabéns pela ideia, acompanho sempre o canal e continuem mandando receitas legais!
Valeu demais!!
amei essa receita! amo este canal!!!!!!! parabéns pelo seu trabalho,
menino.
Obrigado Sandra!
Se inscreva em nosso mailing e fique por dentro das novidades do canal antes de todo mundo!
conteudo.underchef.com.br/mailing
@@CanalUnderchef OBRIGADA !!!!!! bjos de Fortaleza- Ce
Chef eu gosto muito de suas dicas uma verdadeira aula de cozinha!!!
Valeuuu
Queremos você na COS.TV, melhor plataforma de vídeos da internet!
nos escreve! canalunderchef@gmail.com
A parte técnica é o diferencial,parabéns pelo canal!
valeu mesmo!
Amo muito seu canal, suas receitas, sua simpatia, seu jeito.....muito obrigada por dividir conosco seu conhecimento.
Obrigado por acompanhar sempre!
Quebrei outro paradigma de preparar peixe! Amei a receita!
CHEF....VÍDEO DE TÉCNICAS DE DEFUMAÇÃO E OUTRAS TÉCNICAS. BLZA
beleza
Cara, seu canal é um espetáculo!!
Sou de Teresina-PI, mas moro em BH. Em Minas, quase não se come peixe. Em Teresina, quem manda é o tambaqui e a tilápia. Mas comemos também Corvina e Pescada amarela nos restaurantes mais especializados.
show!
Huuumm bom demais!
Obrigado!
Amo receitas com peixe💝
A cada vídeo fico mais apaixonada pelo canal! 😍😍😍😍😍
Aeee
Ficou lindo super bem apresentado e com certeza saboroso, parabéns chef!
Adoro as suas receitas!!
Já fiz um monte e ficaram incríveis!!!
aeee!
Como não amar esse canal? Vou fazer essa cenoura o quanto antes!!
Opa olha vcs me dando uma dica para o fim Semana 👨🍳👨🍳👨🍳
Adorei....valeu
Vc e dez
valeu demais!
Sim a sobrepesca é um grande problema. Inclusive o salmão de cativeiro, para sua ração é utilizado tudo que se pode pescar.
A tilápia e o camarão cinza acho que a maioria vem de criações e não da pesca propriamente dita.
Eu também achei a fala dele inútil sobre isso.
Eu fiz, e guardadas as minhas limitações, ficou bom!!!
Iradoo
Que cenoura top mano!
Amei a receita show
Moro no litoral e só como peixe top...
Caralho velho, o mais legal desse canal é que vc ensina de uma forma tão de boa... Dá a impressão que c deve ser o "humildão da galera" hahahahaha
Hahahahaha naooo, mas tento ser menos groselhas e mais mundo real
Qqq1wg0ohjkl.ktdw1q÷43%$$&21eryioopl..9 e fim
Ooi85q
Ensina como se faz sardinha defumada! Ou técnica de como defumar alimentos em casa.
Sardinha escabeche tbm uma boa
Sq221deyopl 9k'df6rerewef3dkiol. Huk
@@CanalUnderchef q2thio0ll
@@CanalUnderchef quem.p09o
Qqsvuki9
Adorei essa receita do peixe.
Porem e se fosse um peixe com muito espinho ? Ex. Matrinxã... wlw o video
Depende se o file sai da espinha
Uma vez um chef me disse: "Se vc não prova a comida, não pode servi-la"
Vamos provar Chef, queremos ouvir sua opinião qto ao prato pronto, se tiver alguma dica depois de pronto tb. No mais, SENSACIONAL como todos os outros pratos, e detalhe, qse nunca como peixe, mas aqui sinto vontade de comer e até mesmo fazer.
Faça mais!
amei
hahaha ta gostando dos peixes!
Adoro peixe! Vou tentar! 😘
Tenho algumas sugestões de peixes saborosos e de baixa demanda (pargo, trilha e galo) de carne firme, preço acessível, mandem sugestões aí... Abraços a todos
Trilha frita é sensacional
Canal Underchef pode crer!!
Emerson Cegolin principalmente o galo. Esse peixe é desprezado. Sua moqueca é maravilhosa. Assado etc assim como a sarda.
Excelente vídeo
Fala Under!! Queria saber mais sobre essa técnica fondant, as referências, de onde veio, se é citada em algum livro... pelo que pesquisei fondant é uma técnica de confeitaria. Valeu e parabéns pelo Canal que é bom demais!
Fondant ou rissolé.. depois da uma olhada!
Maravilhosa receita parabéns... aqui na minha região em Minas não encontro essa variedade de peixe. Posso substituir por qual peixe? Valeu abraços
Depende qual voce encontra
Fala meu caro. É possivel fazer outro tipo de hortaliça no fondant? Brocolis? Couve-flor?
sim, é sim!
Ameiiii
faz alguma coisa com coalhada por favor !!!!??
Cara, muito show. Umas perguntas: pq não usar uma tampa na penela (desculpa a ignorância), e pelo que observei, se usa umas cenouras menores em espessura, é isso?
valeu!!!!
Forma muito vapor pela distancia ao alimento
E a cenoura?
Assisti o video do Paul Greenberg, fiquei impressionada em saber que podiam melhorar a alimentação do gado com algas marinhas gastando infinitamente menos recursos hídricos e não fazem.
essas questões são sempre complexas. Recomendo o livro "Agricultura Fatos e Mitos"
www.amazon.com.br/Agricultura-Fundamentos-Debate-Racional-Brasileiro/dp/658727806X/ref=sr_1_1?adgrpid=103636627577&dchild=1&gclid=Cj0KCQjwvr6EBhDOARIsAPpqUPF4NqK7RbOqaXo3SYe11CDsqswg46tnQc2s2k1xmxdycfz1kHztroEaAll8EALw_wcB&hvadid=452963893596&hvdev=c&hvlocphy=1001773&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=8900750462484684532&hvtargid=kwd-997278565917&hydadcr=5656_11235223&keywords=agricultura+fatos+e+mitos&qid=1620080100&sr=8-1
eu queria muito gostar mais de peixe, cioba é maravilhoso a receita deve ter ficado muito gostosa kkk as lembranças que tenho da minha infância é comer Piaba fritinha q é uma delícia, Pacu frito tb porque o sabor daquele peixe é maravilhoso e Tambaqui q nuss as costelas, a gordura daquele bichão são mt boas
Coisa boa!
amo peixe
Aqui no Ceará essa ai é guaiuba.como é pequena chama guaiubinha
Boa! Entao pesquisei certo haha
Oi... montra o cachorrinho preto que passou pela cozinha.... no mais vcs sao D+
foda mano parabens
valeu valeu!! =)
Vc é demais
Valeuu
Aqui em Florianópolis temos a tainha!!
Roger Barela A Marilene e o Prof. Sálvio que o digam! 😂
Patricia Oliveira Haja tainha e vinho kkkkk
Muito bom chef !!! Como se diz na gastronomia "MENOS É MAIS". Uma pergunta : Posso utilizar uma tampa de panela, ao invés de de papel alumínio ??? Obrigado.
Ricardo Costa acho que a água vai evaporar mais rápido com a tampa
Pode sim !!
Parabéns, Gabriel. Essa técnica da cenoura foi ótima. Só tenho uma questão: vc colocou 2
3 ervas muito fortes num peixinho pequeno. Tenho quase certeza que o sabor do próprio peixe ficou escamoteado. Só uma observação , ok?
Ok!
Chef, da pra fazer um pesto dessas folhas de cenoura? 😍🖤🤟
Da pra testar! Nunca fiz
Adorei a receita, mas acabo não comprando peixes diferentes por causa da espinhas. Nessa espécie elas são removidas facilmente ?
Super!
Esse peixe de carne branca, adocicado e bem gostosa se chama Ariacó aqui no Ceará, sou paulista e aqui ele conhecido como ariocó, muito usado na culinária local e adaptada a receitas de fora!!!!
Amoooo.. quero casar também... ❤️❤️
ahahahaha =)
Inscreva-se no MAILING do Underchef e seja o primeiro a saber de nossas novidades e receber alerta de todas receitas: conteudo.underchef.com.br/mailing
Obrigado!!
Tooooooooop
Se eu colocar batata junto da cenoura será que ela cozinha no mesmo tempo ?
se fortar fino sim
Em qual supermercado você costuma comprar peixe? Só acho peixe decente no Carrefour da Pamplona , mas é bem caro
Tem no Mercado de Pinheiros tambem. Natural da Terra de bons peixes tambem
Faz codorna,por favoooor!!!
Boa ideia
da mesma familia, lutjanidae.
Pessoal não achei o link do documentário mencionado pelo under..
qual era mesmo?
@@CanalUnderchef tá na mão ruclips.net/video/_jaWs87t5UM/видео.html
Tá no card ruclips.net/video/_jaWs87t5UM/видео.html
Canal foda!
O problema é que peixe tem espinha.
Essas espécies devem ser mais encontradas devido ao fato de terem menos espinhas
Não como atum, nem salmão e nem tilápia, pq são caros e congelados. No Pará /Norte há uma diversidade infinita de peixes. Aqui tanto se come peixe de água doce como peixe de água salgada. E um a diversidade de peixes frescos q dependendo onde você mora poderá ver o peixe chegar com os pescadores. Amo peixeeee
Gosto de suas aulas.Aprendo muito.Mas qdo elaboro qualquer peixe,tanto para assar,fritar,etc... Tiro os olhos,pq a carne fica amarga.Boa noite.
Peixe escabeche, como fazer?
Moro litoral só como peixe fresco mas agora na quarentena... zuou. Bem, peixe congelado como faz? Pq é horrível e eu não consigo descongelar e ficar legal. Alguma dica?
Tem peixes congelados em alto mar ótimos!! Peixe descongelado funciona super bem, só precisa descongelar com calma e na geladeira, sem pressa
@@CanalUnderchef Obrigado.
O peixe não precisa cobrir com papel alumínio?
Neste caso nao
Ta bom. Eu pensei que ressecava o peixe.
receita animal!
valeuu
Aprecio seu trabalho, muitos parabéns! Só um detalhe querido, esta musica de fundo, pra mim, foi uma tortura! Mas queria ouvi-lo, e tive que pagar o preço. Rsrsrsrs
=/
O uso do papel alumínio tem alguma explicação? Senão vou usar só uma tampa msm rsrs
Pode usar tampa se tiver
Isso a cioba é bem mais vermelha e tem como característica umas pintas negras no dorso. Essa é a Guaiúba ou corioco.
boa!
Faltou o limão no peixe , chefe! Antes ou depois não importa, mas o limão é muito importante! Rsrsr
Nunca comi salmão,camarão e atum e já tenho 20 anos kkk daqui a pouco estou idoso e nada ainda .
3:20 falando da pescada kkkkkk
Prefiro peixes de água salgada. Adoro frutos do mar.
show!
Acho que ele fala o que precisa. Tudo é muito oportuno e interessante o que ele diz.
Ainda bem que não tem aquela boca mole, muitas vezes de paulista, que parece que está com nojo de pronunciar as palavras...nem ouço!!😱
hahahahahahaha
Queria ser a cenoura!
Hahahaha
Manoooo que aflição dele falando e mexendo o peixe pra lá e pra cá hahahaha
Mano, a cenoura que vi em desenhos kjdjfjdk
ahahaha
sério casar com a cenoura nem quero saber como será lua de mel kkkk
Me fudi hahha
Itamar Rocha e toda a ABCC choram em escutar uma coisa dessas...a muitos anos que a maior parcela do camarão comercializado no mundo deixou de ser proveniente de atividades pesqueiras e passou a atividades aquicolas assim como o salmão que a décadas já existe cultivos de grande escala em países como o Chile. Então galera consumam camarão, comprem o quanto puderem, pois enquanto existir aquicultura no mundo, camarão não vai acabar! #engenhariadepesca #engpescaporamor
Mas isso afeta diretamente a biodiversidade do oceano
"Eu quero casar com essa cenoura." Mano, não. kkkkkk
kkkkk
TD muito maravilhoso, menos essa musiquinha de fundo, irritante!