Món đậu phụ tẩm hành trời ơi món đó ngày xưa mẹ nuôi nấu cho em ăn mà quá lâu rồi e không được ăn vì mẹ mất lâu rồi. Hnay thấy a làm món này e bất ngờ quá. Vì hồi đó em bé quá cũng không biết nấu món này và trong gia đình cũng không ai biết nấu. Nhất định em sẽ nấu thử lại. Đúng là chỉ có những món ăn gia đình mới cho chúng ta những cảm giác đặc biệt như thế 🥰
Khi xào rau lang a nêm tí muối trước rồi cho nước vào xào a ạ. Không cần luộc trước. Rau lang xào có tí nước sẽ không bị đen cọng rau. A xào rau gì cũng cho tí nước rau sẽ chín mềm mà k bị đen
A mua cua về làm sạch, bỏ mai và yếm đi sau đó trần sơ qua nước sôi rồi cho vào 1 cái như cái nồi hấp ấy (hoặc cái j đó cấu tạo như cái nồi nhưng đáy có những lỗ thùng nhỏ). Lần lượt trải 1 lớp cua xen 1 lớp muối đến khi hết cua thì thôi, r đậy nắp lại và hứng 1 cái nồi ở dưới. Sau 1-2 hôm cua sẽ chảy ra nước trong và hơi sánh là đk
Dạo này mẹ em đi ra nước ngoài thăm anh nên mấy ngày nay em toàn ăn cơm bố nấu, clip của ông Nô thực sự truyền cảm hứng cho em với bố "sống sót" qua những ngày thiếu mẹ luôn ạ. Ông Nô tiếp tục làm clip nấu cơm gia đình nha anh. Fighting ❤❤❤
Theo dõi a No cũng lâu rồi,nay mới dám cmt,e là 1 đứa cực kỳ thích nấu ăn,đi học mãi ở hà nội,lúc nào cũng về nhà nấu ăn cơm ăn ở nhà rất ít khi ăn ở ngoài.E kho cá e thường cho dưa chua và tương bần cả chuối và khoai tây để nguyên vỏ nữa.Cá mà kho đi kho lại thì càng ngon,ăn cực kỳ đưa cơm
Mình góp ý 1 chút với dino là theo kinh nghiệm cá nhân mình thì mình thấy tất cả các món liên quan đến cá dino nên dùng nước sôi để cá ko bị tanh. Ví dụ như lúc dino đổ nước lọc vào kho cá hay lúc dino đổ nước vào nồi canh cá. Nếu dùng nc sôi thì sẽ okie hơn đó. Rất ủng hộ tiếp các video nấu ăn của dino
quá tuyệt vời,video nấu ăn nào em cũng thấy được sự tâm huyết của Dino,1video dài 40p mà em xem tập trung k bỏ lỡ 1 giây phút nào,món ăn chuẩn bị sạch sẽ,ngon mắt.Xem cuốn cực ấy ạ.Chỉ tiếc là không được thưởng thức thôi hự hự :(((((
Yến Lê bếp từ ngày nay thường có bề mặt làm bằng kính chịu nhiệt nên em chỉ cần mua máy rửa mặt xoa đều lên bề mătj cùng với nước rửa chén để đảm bảo chất tẩy thấm sâu vô mặt kính lấy đi hết bụi bẩn nha, còn phần trong bếp từ thì dùng tua- vít tháo tung ra rồi rửa sạch từng linh kiện với nước lọc...thế là xong nha e, đảm bảo sạch bách
Em thực sự rất thích xem những video nấu ăn của anh. Dài đến mấy cũng xem hết. Nghe anh kể chuyện chia sẻ trong lúc nấu rất thú vị, cảm giác thoải mái và thân thuộc ấy ạ. Mẹ em cũng hay nấu những món như này.
Dino dùng syrup chà là thử xem, màu sắc đẹp thơm, mình hay dùng thay nước hàng từ đường trắng. nấu cho trẻ con cũng an toàn và siêu giàu sắt. Rất thích xem kênh của Dino!
Thú thật là mình cực kì cực kì thích xem những video nấu ăn của Dino. 😊😙😊 Nó vừa hay, thú vị lại còn bổ ích nữa chứ vì lúc nấu ăn Dino hay chia sẻ những kiến thức, thông tin dinh dưỡng với kinh nghiệm nấu ăn nên cảm giác khi xem vừa thu hút lại còn không bị chán nữa 😋😍😋. Tim tim 💜💞💞💞💜
Thấy anh vừa quay clip vừa nói luyên thuyên vừa một tay nấu,mồ hôi ướt đẫm mới cảm nhận sự nhiệt huyết và hi sinh của anh dành cho clip. Mong anh luôn vui vẻ và thành công,hồi đấy xem mấy clip đầu nấu ăn của anh e ngán lắm tại dài ý mà càng xem càng thấy hay hehehee 😊❤️ btw e luôn ước có một căn bếp và đồ bếp hịn và đa dạng như anh ý 👍
Em theo dõi gần như tất cả các vlog của anh, đặc biệt tập nấu ăn nào thì em chưa bao giờ bỏ :x em thấy những mẹo, những thông tin anh chia sẻ đều rất hay và em được mở mang thêm nhiều điều hihi. Mong anh ra nhiều video hơn về CHUẨN CƠM MẸ NẤU này ^^. Chúc anh luôn vui vẻ và tích cực như em vẫn thường thấy anh trong mỗi video ạ :x
E thích xem anh nấu dã man. Lần đầu e thấy a nhiệt tình dẫn chị Giang đi ăn ở hà nội là e có cảm tình với kênh anh dã man. Chúc anh ra nhiều video hơn, nấu nhiều hơn. Và nhiều sức khoẻ hơn ạ. Bí quyết giúp chiên các đồ ăn đỡ bị bắn dầu là khi để dầu nóng, bỏ 1 chút muối vào sau đó mới bỏ nguyên liệu vào thì sẽ đỡ bắn hơn
Lần sau a No làm thì quay video cả nhà đang ăn cơm nữa e thích nhất cảnh đó vì nhìn thấy toàn thể người thân trong gia đình mình ăn cơm e cũng đang là du học lên nhớ cảnh đó lắm luôn thèm được cảm giác ăn cơm bên người thân trò chuyện với nhau cảm ơn a đã có những video về nấu ăn và cảnh gia đình xom họp bên nhau Thank a nhiều :))))
Rau muống luộc cũng có thể dùng lá me, lá táo xoan rất thanh mát. Riêu cua, riêu ốc mà được nấu với dấm bỗng thì thơm tuyệt luôn. Vs m thấy ớt khi cho vào canh nên cho sau. Vì ớt cho sớm làm m khi nêm gia vị về sau sẽ khó hơn ấy
Dạo này chỉ đợi tới ngày xem video của ông Nô, mặc dù vid nào cũng dài gấp 2-3 lần người khác nhưng xem rất cuốn. Công nhận anh Nô làm video càng ngày càng lên tay
Trước e đi tàu có gặp 1 bác sống ở làng vũ đại, bác ấy chỉ cách kho cá, là phải chọn loại cá trắm đen, con trên 3kg, khi kho cá phải cắt khúc to, nấu trong 12 tiếng và có riềng, hành, nước dừa và thêm chanh nữa ạ.
Xem video của Dino xong mình mới biết là nướng quả dọc để cho bớt nhựa đi. Hôm trước nhà mình nấu canh trùng trục với quả dọc mẹ mình cũng nướng quả mà hỏi mẹ thì chắc mẹ bận quá k trả lời. Rất thích xem Dino nấu những món miền bắc, giống y như cách nhà mình nấu
Nãy e đọc gr kia ngta kêu anh làm video dài quá phải tua nhma khs e vẫn thích coi. E dở nấu ăn nhưng thích nghe a nô tâm sự nói chuyện th nên thấy anh đăng video là bay vào coi liền❤️ 60p cũng coi haha
Clip Dino quát Mochi matcha thấy No có nói về bột ngọt/ mì chính : mình hay nấu cho mì chính nhất là rau luộc, rau xanh và ngọt hơn... mình cũng hay cho mì chính vào sớm cho đỡ vị lợ... mình vẫn ưa dùng mì chính vì vị ngọt của nó. Cảm thấy đồng cảm với Dino👌
Cô hay cho thịt lên trên cá để cho mỡ ở thịt nó chảy xuống cá còn trứng cá kh bao h cô rán nó khô kh ngon cô đun sôi manh nước kho cá cô thả trứng cá vào kh bị vỡ trứng cá ăn rất ngon kh bị khô
Nhà e hay kho cá với tương còn nấu canh với cà chua , sấu và dấm bỗng. Còn lại thì y hệt khẩu vị đặc biệt là kho cá trắm đen. Hồi bé cũng ngu ngơ chỉ thích ăn cá nấu
ông Nô ơi, khi nấu ăn chiên cá hay chiên thịt nhiều khi sẽ bị văng dầu lên tay, lên người ấy, những lúc ấy thì anh làm sao để bớt bỏng, bớt rát ạ? em rất ngại khi phải chiên đó vì có lần chiên thịt thì dầu văng lên tới trán hix
Không có nước cốt cua đồng thì a thử dùng tương bần mà tốt nhất là tương nam đàn Nghệ An xem ạ , e thấy rất hợp với những loại cá nước ngọt .
5 лет назад+1
Cua đồng: Chọn cua càng to, lưng gù là cua chắc nhiều thịt. Tùy theo lượng nước cốt định làm, các bạn mua khoảng từ 300gr- 1kg cua. Muối hạt: 1kg Thính ngô, hoặc thính gạo: 100-200gr Vỏ quýt khô, riềng khô, hành khô. Cua đồng mua về nên xóc nước, làm sạch bùn đất bám bên ngoài. Sau đó, xé mai ra để riêng, bóc vỏ, yếm và miệng. Thân cua để riêng ráo nước và xóc muối thật ráo. Gạch cua các bạn khêu vào bát có nước muối sau đó gạn bỏ nước đi để làm sạch. Cách làm nước cốt cua đồng Bước 1: Các bạn cho cua vào cối và giã bằng tay rồi lọc lấy nước thịt cua. Bước 2: Trộn nước cua với muối hạt, hành tăm giã nhuyễn, thính ngô hoặc thính gạo đã được rang vàng giã nhỏ và một ít vỏ tắc hay vỏ quýt khô, riềng khô giã nhỏ, và dùng đũa đảo đều... Tỷ lệ cua và muối là cứ 1kg cua là 0,5 kg muối hạt. Bước 3: Cho nước cua đã trộn đều vào hũ sành hoặc bình sứ, đậy kín rồi đặt cạnh bếp củi, 5-7 ngày sau là có thể sử dụng tùy vào thời tiết. Nhưng chú ý rằng ngày nào cũng phải lắc lên cho tương được đều. Sau thời gian ủ, hũ tương cua dậy mùi, đầy đủ hương thơm đồng cua với vị ngọt của thịt cua, vị béo của gạch cua, tạo thành món ăn thơm ngon hấp dẫn. Các bạn có thể sử dụng nước cốt cua đồng muối để ăn với cơm nóng, chấm với nhiều loại rau luộc như: rau rừng, ngọn khoai lang, rau cải, rau dền, cà dừa, đậu bắp... hay dung để chế biến các món rang, kho đều phù hợp. Ngoài cách làm trên, các bạn có thể làm nước cốt cua đồng để kho cá làng Vũ Đại bằng cách chuẩn bị chum sành hay vại sành được lau khô sạch, rải một lớp muối dưới đáy chum, kế tiếp một lớp cua bóc mai và yếm cho vào chum rồi rải tiếp một lớp muối, lớp cua, lớp thính. Sau cùng, dùng vỉ đan bằng tre dằn lại, kiếm vật nặng đè lên trên để cua tiết ra nước. Chú ý nên lấy mảnh vải thưa cột miệng chum đậy nắp kín, rồi đặt cạnh bếp củi hoặc đem phơi nắng, chờ khoảng 5-7 ngày là được. Nước cốt cua đồng càng để lâu càng ngấu, càng thơm ngon nhưng phải nếm. Do đó, các bạn có thể để dùng để kho cá làng Vũ Đại dần dần.
Quả chay tạo độ chua ạ!!! Chay ngọt thì quả nhỏ, mọng, ngọt và thơm. Quả chay chua to, căng, vẻ ngoài nhìn như quả dọc, bên trong màu hồng hồng, có hạt và vị chua nấu canh cá hay kho cá đều đỉnh ạ!
Với một ng đang không ở vn mà xem nhưng video như này của anh thật sự rất thích ạ❤️❤️ mặc dù thèm lắm nhưng rất thochs xem những video kiểu này của anh💪🏽💪🏽💪🏽
Tại cô bán cá người MNam đó A Nô, người Nam Bộ kho cá kho tộ cắt mỏng để nước kho thấm nhanh và đậm để ăn ngay trong bữa cơm. Chứ ko kho tới 1 ngày như cá kho Vũ Đại. Con cá A Nô tên gì mà ngon quá A Nô à ❤️
Tại e đg học ở Mỹ á nên nhớ đồ ăn Việt Nam kinh khủng. Mỗi lần vậy là chỉ xem vid của a để cho bớt nhớ. Cảm ơn a nhiều nhé!! A ra clip đều vs đa dạng hơn nx nhé!
Rất thích xem video của ông Nô vì nói chuyện rất là duyên luôn. Nấu ăn thì quá khéo. Chỉ có điều là đôi lúc Nô di chuyển Camera tốc độ nhanh va nhiều nên xem hơi bị chóng mặt, nhức đầu. Mong là ông Nô có cách cải thiện vụ này giúp nhé. Cám ơn rất nhiều và mong ông Nô có nhiều video nấu ăn hơn nữa
Ngày xưa mới xem bảo sao ông Nô nói lắm thế, xem thêm ít lâu nữa thấy ổng nói cũng hay hay, mình biết thêm được nhiều thứ xong bây giờ thích nghe luôn. xem video kh tua tí nào =)))))))
Chuẩn luôn!!!! Dân nghiện thịt như tui thì mấy ẻm cá o đc sủng ái cho lắm...nhưg hôm nào có món canh cá nấu vs dưa chua ăn kèm rau sống nx thì đúg là siêuuuuuu ngon.
Nhờ vid của anh Nô mà lâu lắm rồi e mới được nhìn lại quả dọc, ngày xưa mỗi lần nấu cá là e phải đi nướng quả này bắng bếp than, xong bóc vỏ đen xì tay 🤣🤣. Về nguyên liệu làm chua thì còn số xoài xanh nữa, luộc rau muống vs xoài xanh best luôn nha ^^
sao e cứ thích xem video anh nấu ăn vừa nấu vừa nói, chia sẻ kinh nghiệm, xem video dài nhưng cx k thấy khó chịu, dù vừa quay vừa nấu nhưng tự nhiên, chứ k cần quay kiểu cầu kì. Xem đỡ buồn hẳn luôn :)))
k biết lúc a thêm nước vào cá lúc thiếu nc cho nc lạnh hay nc nóng vậy theo e học hỏi nhiều lúc kho thiếu nc thì mk thêm nc nóng cá nó k bị tanh vs săn cá hơn
5 лет назад
các đồ kẹp silicon anh dùng là hãng gì đó ạ, có link ko anh
Ko phải là loại quả gì nấu chua nhưng ở chỗ mình có món dọc mùng muối chua để nấu canh cá rất hợp, đặc biệt là canh chua cá đuối nấu dọc mùng, ngon quá trời quá đất.
A Dino cho e mạn phép hỏi 1 câu hơi ngốc xíu, e xem thấy nhìu video của a khi món kho mà a để hết nguyên liệu vào cùng 1 lúc (k có ướp trước đó) và e cũng k thấy a đảo đều, vậy liệu rằng gia vị có thấm đều vào tất cả các phần thịt trong nồi k ạ, hay chỉ thấm trên phần thịt bên trên thôi a?
Xem clip của Dino xong nhớ ngày bé quá , bà em nấu canh cá lúc nào cũng có dọc , mẻ. Lúc nào cũng xin bà cho nướng dọc. Cái cảm giác ngửi mùi dọc nướng thơm thật tuổi thơ 🥰 Sau này bà mất , mẹ em bận nên toàn nấu với dưa chua cho nhanh 😂
Chả hiểu kiểu gì mà mình siêu thích xem Dino nấu ăn. Thích lắm lắm luôn
Chỉ mong Dino ra nhiều vlog nấu ăn ở nhà hơn nhé !!!!
Uiiii giống hệt mình ạ:) siuuuu thích luôn ý
Chị Mai - người hùng thầm lặng sau những bãi chiến trường của ông Nô
Hữu Thiện Trần Nấu ăn mà có người dọn cho thì còn gì bằng
Ko biết chị ấy có đc ăn cùng ko
Chị Mai là trợ lý của ông Nô đúng k???
@@tuyettran6346 là chị giúp việc b ơi
Lana Park mà Dino hay gọi chị Mai là trợ lý nha
Bữa nào ông Nô làm cái mẹt bún đậu mắm tôm chuẩn vị Bắc đi nào..
Cả tuần ngày nào cũng hóng video mới của anh dino. Dù video dài 30-40 phút nhưng em vẫn xem từ đầu đến cuối không bỏ phút nào😁
Ko biết Nô và cô em trendy quan hệ với nhau bao nhiu lần rồi
@@congong9093 ý j vậy??
@@congong9093 c L có ny r mà b😶
@@congong9093 nói chuyện tục thế bạn :))
@@congong9093 vô duyên vcl
Món đậu phụ tẩm hành trời ơi món đó ngày xưa mẹ nuôi nấu cho em ăn mà quá lâu rồi e không được ăn vì mẹ mất lâu rồi. Hnay thấy a làm món này e bất ngờ quá. Vì hồi đó em bé quá cũng không biết nấu món này và trong gia đình cũng không ai biết nấu. Nhất định em sẽ nấu thử lại. Đúng là chỉ có những món ăn gia đình mới cho chúng ta những cảm giác đặc biệt như thế 🥰
Khi xào rau lang a nêm tí muối trước rồi cho nước vào xào a ạ. Không cần luộc trước. Rau lang xào có tí nước sẽ không bị đen cọng rau. A xào rau gì cũng cho tí nước rau sẽ chín mềm mà k bị đen
A mua cua về làm sạch, bỏ mai và yếm đi sau đó trần sơ qua nước sôi rồi cho vào 1 cái như cái nồi hấp ấy (hoặc cái j đó cấu tạo như cái nồi nhưng đáy có những lỗ thùng nhỏ). Lần lượt trải 1 lớp cua xen 1 lớp muối đến khi hết cua thì thôi, r đậy nắp lại và hứng 1 cái nồi ở dưới. Sau 1-2 hôm cua sẽ chảy ra nước trong và hơi sánh là đk
Dạo này mẹ em đi ra nước ngoài thăm anh nên mấy ngày nay em toàn ăn cơm bố nấu, clip của ông Nô thực sự truyền cảm hứng cho em với bố "sống sót" qua những ngày thiếu mẹ luôn ạ. Ông Nô tiếp tục làm clip nấu cơm gia đình nha anh. Fighting ❤❤❤
Mk rất thích những video chuẩn cơm mẹ nấu này của Nô :). Toàn món ngon không ah.
Theo dõi a No cũng lâu rồi,nay mới dám cmt,e là 1 đứa cực kỳ thích nấu ăn,đi học mãi ở hà nội,lúc nào cũng về nhà nấu ăn cơm ăn ở nhà rất ít khi ăn ở ngoài.E kho cá e thường cho dưa chua và tương bần cả chuối và khoai tây để nguyên vỏ nữa.Cá mà kho đi kho lại thì càng ngon,ăn cực kỳ đưa cơm
Mong anh sẽ ra nhiều video nấu ăn như này vì xem xong em thấy thư giãn yêu đời lắm 🥰 dài 40-50p k thành vấn đề đâu ạ !!
Mình góp ý 1 chút với dino là theo kinh nghiệm cá nhân mình thì mình thấy tất cả các món liên quan đến cá dino nên dùng nước sôi để cá ko bị tanh. Ví dụ như lúc dino đổ nước lọc vào kho cá hay lúc dino đổ nước vào nồi canh cá. Nếu dùng nc sôi thì sẽ okie hơn đó. Rất ủng hộ tiếp các video nấu ăn của dino
Chuẩn. Nấu canh tôm cua hay thịt xay nên phi hành thêm nc chờ sôi r bỏ mấy ng.lieu đấy vô thì canh thơm k tanhhh
Đúng r ạ.cho nước sôi thêm vào cá k bị nát nữa
Gợi ý cho anh, muốn rán cá k bắn thì a lấy giấy a4 bỏ đi đậy lên mặt chảo. Sẽ k làm cá mất giòn vì hơi nước và dầu ăn bắn lên sẽ đc hút vào giấy
Thích xem ông No nấu ăn lắm, thích cả gọng vs cách nói chuyện của ông No. ông No ra nhiều clip nữa nhé!
Haha, em thấy video của anh là em vô xem ngay. Cách anh nấu ăn và trò chuyện trong video làm em thấy thích lắm luôn :3
quá tuyệt vời,video nấu ăn nào em cũng thấy được sự tâm huyết của Dino,1video dài 40p mà em xem tập trung k bỏ lỡ 1 giây phút nào,món ăn chuẩn bị sạch sẽ,ngon mắt.Xem cuốn cực ấy ạ.Chỉ tiếc là không được thưởng thức thôi hự hự :(((((
Anh ơi! A hướng dẫn cách vệ sinh bếp từ đi ạ. Em đang sử dụng nhưng chưa thực sự biết cách vệ sinh đảm bảo và sạch sẽ ạ😄 mong anh đọc được ạ.hihi
Yến Lê bếp từ ngày nay thường có bề mặt làm bằng kính chịu nhiệt nên em chỉ cần mua máy rửa mặt xoa đều lên bề mătj cùng với nước rửa chén để đảm bảo chất tẩy thấm sâu vô mặt kính lấy đi hết bụi bẩn nha, còn phần trong bếp từ thì dùng tua- vít tháo tung ra rồi rửa sạch từng linh kiện với nước lọc...thế là xong nha e, đảm bảo sạch bách
Nếu là mặt kính b thử dùng kem tẩy đa năng Cif nhé, mình dùng thấy rất nhanh và sạch :)) siêu tiện
Cám ơn mọi người ạ❤️
Kiểu vlog nào của Dino cũng tràn đầy năng lượng tích cực nên rất thích xem. Mong No lúc nào cũng vui vẻ để có thể luôn làm những vlog như thế này.
Em thực sự rất thích xem những video nấu ăn của anh. Dài đến mấy cũng xem hết. Nghe anh kể chuyện chia sẻ trong lúc nấu rất thú vị, cảm giác thoải mái và thân thuộc ấy ạ. Mẹ em cũng hay nấu những món như này.
Đang buồn chán vì mưa cả ngày mà nghe ông No luyên thuyên rồi nấu đỡ chán hẳn yêu ông No lắm
Mình rất thích xem những video nấu ăn của Dino. Coi video 40-50 phút không chán. Anh ra thêm nhiều video về nấu ăn nhé.
Dino dùng syrup chà là thử xem, màu sắc đẹp thơm, mình hay dùng thay nước hàng từ đường trắng. nấu cho trẻ con cũng an toàn và siêu giàu sắt.
Rất thích xem kênh của Dino!
Thú thật là mình cực kì cực kì thích xem những video nấu ăn của Dino. 😊😙😊
Nó vừa hay, thú vị lại còn bổ ích nữa chứ vì lúc nấu ăn Dino hay chia sẻ những kiến thức, thông tin dinh dưỡng với kinh nghiệm nấu ăn nên cảm giác khi xem vừa thu hút lại còn không bị chán nữa 😋😍😋.
Tim tim 💜💞💞💞💜
Thấy anh vừa quay clip vừa nói luyên thuyên vừa một tay nấu,mồ hôi ướt đẫm mới cảm nhận sự nhiệt huyết và hi sinh của anh dành cho clip. Mong anh luôn vui vẻ và thành công,hồi đấy xem mấy clip đầu nấu ăn của anh e ngán lắm tại dài ý mà càng xem càng thấy hay hehehee 😊❤️ btw e luôn ước có một căn bếp và đồ bếp hịn và đa dạng như anh ý 👍
Em theo dõi gần như tất cả các vlog của anh, đặc biệt tập nấu ăn nào thì em chưa bao giờ bỏ :x em thấy những mẹo, những thông tin anh chia sẻ đều rất hay và em được mở mang thêm nhiều điều hihi. Mong anh ra nhiều video hơn về CHUẨN CƠM MẸ NẤU này ^^. Chúc anh luôn vui vẻ và tích cực như em vẫn thường thấy anh trong mỗi video ạ :x
E thích xem anh nấu dã man. Lần đầu e thấy a nhiệt tình dẫn chị Giang đi ăn ở hà nội là e có cảm tình với kênh anh dã man. Chúc anh ra nhiều video hơn, nấu nhiều hơn. Và nhiều sức khoẻ hơn ạ. Bí quyết giúp chiên các đồ ăn đỡ bị bắn dầu là khi để dầu nóng, bỏ 1 chút muối vào sau đó mới bỏ nguyên liệu vào thì sẽ đỡ bắn hơn
Lần sau a No làm thì quay video cả nhà đang ăn cơm nữa
e thích nhất cảnh đó vì nhìn thấy toàn thể người thân trong gia đình mình ăn cơm
e cũng đang là du học lên nhớ cảnh đó lắm luôn thèm được cảm giác ăn cơm bên người thân trò chuyện với nhau
cảm ơn a đã có những video về nấu ăn và cảnh gia đình xom họp bên nhau
Thank a nhiều :))))
Mí pit kênh của Dino... xem cả ngày kg chán lun í...
Hanh phúc cho Cô nào lấy được anh chồng khéo nấu ăn.
Siêu thích xem anh quay clip nấu ăn như vậy. Rất ấm cúng, truyền cảm hứng nấu ăn. Mong anh ra thêm nhiều clip nấu ăn như vậy.
Rau muống luộc cũng có thể dùng lá me, lá táo xoan rất thanh mát. Riêu cua, riêu ốc mà được nấu với dấm bỗng thì thơm tuyệt luôn.
Vs m thấy ớt khi cho vào canh nên cho sau. Vì ớt cho sớm làm m khi nêm gia vị về sau sẽ khó hơn ấy
🤓
quả CHANH TRÀ nấu canh cũng rất ngon anh nhé
Dạo này chỉ đợi tới ngày xem video của ông Nô, mặc dù vid nào cũng dài gấp 2-3 lần người khác nhưng xem rất cuốn. Công nhận anh Nô làm video càng ngày càng lên tay
Trước e đi tàu có gặp 1 bác sống ở làng vũ đại, bác ấy chỉ cách kho cá, là phải chọn loại cá trắm đen, con trên 3kg, khi kho cá phải cắt khúc to, nấu trong 12 tiếng và có riềng, hành, nước dừa và thêm chanh nữa ạ.
Xem a Nô nấu ăn ko bao giờ bị nhàm vì lúc nào cũng có 1 lượng thông tin lớn dc chia sẻ :D cảm ơn a Nô :D
Xem video của Dino xong mình mới biết là nướng quả dọc để cho bớt nhựa đi. Hôm trước nhà mình nấu canh trùng trục với quả dọc mẹ mình cũng nướng quả mà hỏi mẹ thì chắc mẹ bận quá k trả lời. Rất thích xem Dino nấu những món miền bắc, giống y như cách nhà mình nấu
Nãy e đọc gr kia ngta kêu anh làm video dài quá phải tua nhma khs e vẫn thích coi. E dở nấu ăn nhưng thích nghe a nô tâm sự nói chuyện th nên thấy anh đăng video là bay vào coi liền❤️ 60p cũng coi haha
Chuẩn đó bạn, cho dù dài thì mình cũng xem cho hết 🤗
sao mà làm vừa lòng đc tất cả mn nhỉ :)
@@Dinology e cộng nhận đối với e rằng nồi cá này ngon nhất là thịt ba chỉ. Vì nó béo ngậy, ngấm gia vị nên ăn với cơm là ngon nhất
Dinology cứ là thám tử kiêm đầu bếp kiêm youtuber nv thôi anh nô hen 🤣🤣
Toi la nguoi mien nam, nhung cung thich am thuc bac. Cam on vi mon an trong rat ngon, va hay lam them nhieu video ve am thuc bac nhe. :D
em có thói quen là mỗi lần nấu cơm là lại bật video của a để xem, nghe, vừa nấu vừa nghe a nc, hihi nấu xong vào ăn là vừa hết video 😊😊
Bảo mẹ mùa dọc nướng sãn bóc ra cho vào ngăn đá tiện lắm
Clip Dino quát Mochi matcha thấy No có nói về bột ngọt/ mì chính : mình hay nấu cho mì chính nhất là rau luộc, rau xanh và ngọt hơn... mình cũng hay cho mì chính vào sớm cho đỡ vị lợ... mình vẫn ưa dùng mì chính vì vị ngọt của nó.
Cảm thấy đồng cảm với Dino👌
Cô hay cho thịt lên trên cá để cho mỡ ở thịt nó chảy xuống cá còn trứng cá kh bao h cô rán nó khô kh ngon cô đun sôi manh nước kho cá cô thả trứng cá vào kh bị vỡ trứng cá ăn rất ngon kh bị khô
Thích cách anh nói chuyện và nấu ăn rất tự nhiên và không màu mè, luôn mong từng ngày các clip nấu ăn của anh ❤️❤️❤️❤️❤️
Từ khi xem Dino xong em có niềm cảm hứng vô cùng tận với nấu ăn luôn ấyyyy. Thích nghe anh nói và xem video của anh ❤️
Nhà e hay kho cá với tương còn nấu canh với cà chua , sấu và dấm bỗng. Còn lại thì y hệt khẩu vị đặc biệt là kho cá trắm đen. Hồi bé cũng ngu ngơ chỉ thích ăn cá nấu
Video dài mấy cũng ko bỏ phút nào. Yêu Dino
Dino ơi a hướng dẫn nấu bún ốc chuối đậu đi ạ. Ở SG thèm ăn quá a
lá bông vang , chay khô , khế chua dùng để nấu canh chua đó anh
Toàn mấy món đặc sắc của miền bắc..
Mình thường xem vid Nô nấu ăn khi đang nấu ăn
Rất là thi vị luôn
Nhìn buồng trứng cá của ô nô mà thèm quá . Trứng cá hấp với dưa cũng ngon lắm ô nô ạ 😋
Lá giấm nấu canh chua ngon lắm anh ơi
ông Nô ơi, khi nấu ăn chiên cá hay chiên thịt nhiều khi sẽ bị văng dầu lên tay, lên người ấy, những lúc ấy thì anh làm sao để bớt bỏng, bớt rát ạ? em rất ngại khi phải chiên đó vì có lần chiên thịt thì dầu văng lên tới trán hix
17:12 đặt bếp lên nồi :)))
cuống quá nên nói nhầm ạ ông Nô
29:40 lại còn nước mắm chấm cá nữa 🤣
@@hythanh6433 ý ông ấy là nước mắm dùng để chấm cá ấy, ko phải nói sai đâu
@@penheo1815 à haha cơ mà cute ghê ấy
Không có nước cốt cua đồng thì a thử dùng tương bần mà tốt nhất là tương nam đàn Nghệ An xem ạ , e thấy rất hợp với những loại cá nước ngọt .
Cua đồng: Chọn cua càng to, lưng gù là cua chắc nhiều thịt. Tùy theo lượng nước cốt định làm, các bạn mua khoảng từ 300gr- 1kg cua.
Muối hạt: 1kg
Thính ngô, hoặc thính gạo: 100-200gr
Vỏ quýt khô, riềng khô, hành khô.
Cua đồng mua về nên xóc nước, làm sạch bùn đất bám bên ngoài. Sau đó, xé mai ra để riêng, bóc vỏ, yếm và miệng. Thân cua để riêng ráo nước và xóc muối thật ráo. Gạch cua các bạn khêu vào bát có nước muối sau đó gạn bỏ nước đi để làm sạch.
Cách làm nước cốt cua đồng
Bước 1: Các bạn cho cua vào cối và giã bằng tay rồi lọc lấy nước thịt cua.
Bước 2: Trộn nước cua với muối hạt, hành tăm giã nhuyễn, thính ngô hoặc thính gạo đã được rang vàng giã nhỏ và một ít vỏ tắc hay vỏ quýt khô, riềng khô giã nhỏ, và dùng đũa đảo đều... Tỷ lệ cua và muối là cứ 1kg cua là 0,5 kg muối hạt.
Bước 3: Cho nước cua đã trộn đều vào hũ sành hoặc bình sứ, đậy kín rồi đặt cạnh bếp củi, 5-7 ngày sau là có thể sử dụng tùy vào thời tiết. Nhưng chú ý rằng ngày nào cũng phải lắc lên cho tương được đều.
Sau thời gian ủ, hũ tương cua dậy mùi, đầy đủ hương thơm đồng cua với vị ngọt của thịt cua, vị béo của gạch cua, tạo thành món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Các bạn có thể sử dụng nước cốt cua đồng muối để ăn với cơm nóng, chấm với nhiều loại rau luộc như: rau rừng, ngọn khoai lang, rau cải, rau dền, cà dừa, đậu bắp... hay dung để chế biến các món rang, kho đều phù hợp.
Ngoài cách làm trên, các bạn có thể làm nước cốt cua đồng để kho cá làng Vũ Đại bằng cách chuẩn bị chum sành hay vại sành được lau khô sạch, rải một lớp muối dưới đáy chum, kế tiếp một lớp cua bóc mai và yếm cho vào chum rồi rải tiếp một lớp muối, lớp cua, lớp thính. Sau cùng, dùng vỉ đan bằng tre dằn lại, kiếm vật nặng đè lên trên để cua tiết ra nước.
Chú ý nên lấy mảnh vải thưa cột miệng chum đậy nắp kín, rồi đặt cạnh bếp củi hoặc đem phơi nắng, chờ khoảng 5-7 ngày là được. Nước cốt cua đồng càng để lâu càng ngấu, càng thơm ngon nhưng phải nếm. Do đó, các bạn có thể để dùng để kho cá làng Vũ Đại dần dần.
Dino kêu dạo này ăn thịt nhiều r xong cuối cùng Dino kho cá vs thịt và thích ăn thịt nhất 😂😂😂
Quả chay tạo độ chua ạ!!!
Chay ngọt thì quả nhỏ, mọng, ngọt và thơm. Quả chay chua to, căng, vẻ ngoài nhìn như quả dọc, bên trong màu hồng hồng, có hạt và vị chua nấu canh cá hay kho cá đều đỉnh ạ!
Có quả chay cũng để nấu canh chua hoặc phơi khô lên kho cá cũng ngon lắm a ạ
Trái sông - 1 loại trái chua dùng để nấu canh.
Với một ng đang không ở vn mà xem nhưng video như này của anh thật sự rất thích ạ❤️❤️ mặc dù thèm lắm nhưng rất thochs xem những video kiểu này của anh💪🏽💪🏽💪🏽
Tại cô bán cá người MNam đó A Nô, người Nam Bộ kho cá kho tộ cắt mỏng để nước kho thấm nhanh và đậm để ăn ngay trong bữa cơm.
Chứ ko kho tới 1 ngày như cá kho Vũ Đại.
Con cá A Nô tên gì mà ngon quá A Nô à ❤️
Miền bắc không phải nguyện vũ đại mà hầu như chỗ nào cũng cắt dày và kho lâu.trước nhà mk còn ủ trấu nửa ngày .giờ nấu bếp gas hết ủ
A mua cua về xay rồi lọc lấy nước. Sau đó anh nấu lên nước đó lên rồi cho cơm nguội vào. để qua đêm là a có nước chua để dùng. CHúc a thành công
Máy lọc nước anh dùng là hãng gì ? Anh có hài lòng về nó không?
Quả chay nấu canh chua ngon bá cháy anh ơi.
Tại e đg học ở Mỹ á nên nhớ đồ ăn Việt Nam kinh khủng. Mỗi lần vậy là chỉ xem vid của a để cho bớt nhớ. Cảm ơn a nhiều nhé!! A ra clip đều vs đa dạng hơn nx nhé!
Em hay dùng quả chay quả khế quả dứa ngoài ra trên em quả rừng thì có quả sổ quả mắc có và dặc trưng măng chua
Rất thích xem video của ông Nô vì nói chuyện rất là duyên luôn. Nấu ăn thì quá khéo. Chỉ có điều là đôi lúc Nô di chuyển Camera tốc độ nhanh va nhiều nên xem hơi bị chóng mặt, nhức đầu. Mong là ông Nô có cách cải thiện vụ này giúp nhé. Cám ơn rất nhiều và mong ông Nô có nhiều video nấu ăn hơn nữa
Thực sự là em vô cùng thích các video của anh luôn đó. Đặc biệt là video về nấu ăn. Mê đắm đuối. 😍😍. Chúc anh nhiều may mắn nhé.
rau lang mình luộc. sau đó làm nc chấm phi tỏi nhìu vàng sau đó đổ mẻ và nêm nếm cuối cùng chấm rau langm chẹp chẹp
Qủa chay, quả Bứa để nấu canh chua nè
tiện ghê , bthg e ít khi nấu món mặn nên video như này vừa là gợi ý vừa hướng dẫn luôn 😍
Lá me non nấu canh chua cũng ngon lắm a ơi.
ngồi xem đúng là hành xác, nuốt no nước miếng luôn
Nấu cho một nhà ăn, một nồi cá mà có cả mặt giòn vs mặt mềm. Thật chưa thấy ai chiều gia đình như ông Nô*ngưỡng mộ*
Quả bần nấu canh chua với cá bông lau là the best luôn á anh
Ngày xưa mới xem bảo sao ông Nô nói lắm thế, xem thêm ít lâu nữa thấy ổng nói cũng hay hay, mình biết thêm được nhiều thứ xong bây giờ thích nghe luôn. xem video kh tua tí nào =)))))))
Chuẩn luôn!!!! Dân nghiện thịt như tui thì mấy ẻm cá o đc sủng ái cho lắm...nhưg hôm nào có món canh cá nấu vs dưa chua ăn kèm rau sống nx thì đúg là siêuuuuuu ngon.
Lúc kho cá cho thêm nc cốt chanh và tắc có td j DN?
Clip của anh rất thú vị
Quả dâu da xoan cũng nấu canh cá ngon
trứng cá chiên ăn ngon thật mà chiên thì nó nổ tung óc, thắc mắc mẹo bỏ muối khi chiên món ăn có bớt bắn không a?
Là 1 trong số ít ytber làm vid dài nhưng em ko tua giây nào caaaaa
Mình ko có nấu ăn, nhưng thích nhìn a Dino nấu. Thèm.........
A Dino và c Linh iuu nhao " mẹ chồng soi này " 😍😍😍
Nhờ vid của anh Nô mà lâu lắm rồi e mới được nhìn lại quả dọc, ngày xưa mỗi lần nấu cá là e phải đi nướng quả này bắng bếp than, xong bóc vỏ đen xì tay 🤣🤣. Về nguyên liệu làm chua thì còn số xoài xanh nữa, luộc rau muống vs xoài xanh best luôn nha ^^
Coi không tua một giây nào, coi xong giật mình thấy clip hơn 40p mà mình coi say mê. Rất thích clip của anh mong anh ra nhiều clip nấu ăn he he
Đang đói mà coi cái này...chết thèm một bữa cơm Việt Nam 🤤 😍😍
Cho em hỏi máy lọc nước anh dino dùng là loại gì ạ
sao e cứ thích xem video anh nấu ăn vừa nấu vừa nói, chia sẻ kinh nghiệm, xem video dài nhưng cx k thấy khó chịu, dù vừa quay vừa nấu nhưng tự nhiên, chứ k cần quay kiểu cầu kì. Xem đỡ buồn hẳn luôn :)))
k biết lúc a thêm nước vào cá lúc thiếu nc cho nc lạnh hay nc nóng vậy theo e học hỏi nhiều lúc kho thiếu nc thì mk thêm nc nóng cá nó k bị tanh vs săn cá hơn
các đồ kẹp silicon anh dùng là hãng gì đó ạ, có link ko anh
một mẹo ns để chiên đỡ bắn dầu các bạn có thể rắc muối vào dầu lúc đầu.
hoặc là vắt chanh cũng được
Ko phải là loại quả gì nấu chua nhưng ở chỗ mình có món dọc mùng muối chua để nấu canh cá rất hợp, đặc biệt là canh chua cá đuối nấu dọc mùng, ngon quá trời quá đất.
A edit video chuẩn quá , video dài mà xem không hề chán
Tôi thật sự ko bỏ phút nào đấy ạ
Thích xem video của anh Nô lắm dù dài bao nhiêu em vẫn xem hết , nghe anh kể chuyện vui lắm . Ra video đều đều nha anh
A Dino cho e mạn phép hỏi 1 câu hơi ngốc xíu, e xem thấy nhìu video của a khi món kho mà a để hết nguyên liệu vào cùng 1 lúc (k có ướp trước đó) và e cũng k thấy a đảo đều, vậy liệu rằng gia vị có thấm đều vào tất cả các phần thịt trong nồi k ạ, hay chỉ thấm trên phần thịt bên trên thôi a?
mỗi khi stress là em lại xem vlogs nấu ăn của anh
thích thật sự luôn
Xem clip của Dino xong nhớ ngày bé quá , bà em nấu canh cá lúc nào cũng có dọc , mẻ. Lúc nào cũng xin bà cho nướng dọc. Cái cảm giác ngửi mùi dọc nướng thơm thật tuổi thơ 🥰
Sau này bà mất , mẹ em bận nên toàn nấu với dưa chua cho nhanh 😂