Pfannenfrisch gebratener Kohlrabi. Das musst Du ausprobieren! Schnell, deftig und OBERLECKER!
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2021
- Was ist denn Bratkohlrabi? Na ganz einfach, das Pendant zu meinem absoluten Lieblingsgericht, den Bratkartoffeln! Ich könnte die deftigen, pfannenfrischen Kartoffelscheiben wirklich jeden Tag essen und da dachte ich mir: Warum nicht mal ne andere Knolle nehmen? Gemeinsam mit würzigem Räuchertofu, sonnengereiften Tomaten und frischen Kräutern macht dieses Gericht meinen Bratkartoffeln auf jeden Fall Konkurrenz. Ausprobieren lohnt sich allemal!
Also Leute, ran an die Bratpfanne und lasst es euch schmecken. Teilt dieses Rezept auch gerne mit Freunden und Verwandten!
Viel Spaß beim Zubereiten und Essen,
Euer Alex
Das Rezept zum speichern und drucken mit vielen weiteren Infos rund um diese Rezept, findet Ihr auf meinem Blog:
👉🏻hierkochtalex.de/pfannenfrisc...
Meine Bücher versandkostenfrei bekommt Ihr hier
👉🏻veganverlag.de/produkt/oberle...
👉🏻veganverlag.de/produkt/kocht-...
Meine coolen Klamotten bekommt Ihr bei:
👉🏻antieatmeatclub.com/kollektio...
Mit dem Rabbatcode "hierkochtalex10" bekommt Ihr 10% Preisnachlass auf Eure Bestellung.
Folgt mir auch auf:
👉🏻Instagram: / hier_kocht_alex
👉🏻Facebook: / hierkochtalex
und schaut auch gerne auf meiner Internetseite:
👉🏻hierkochtalex.de/
vorbei.
Meine Kochshow wird finanziell unterstützt durch folgende Firmen:
👉🏻Protein Hersteller Nutri Plus: *www.nutri-plus.de/?sPartner=Alex
Vegane Supplements und vegane Sportlernahrung in bester Qualität. Nachhaltigkeit, Umwelt- und Tierschutz werden bei Nutri groß geschrieben.
👉🏻Naturata: www.naturata.de/
Eine riesige Produktwelt in bester Bioqualität..
👉🏻Casolare BIO: www.casolarebio.com/de/
Beste italienische Olivenöle in höchster Bioqualität...
👉🏻Sontino: www.sontino.de/
Mit dem Rabattcode "hierkochtalex15" erhaltet Ihr 15% Rabatt auf alle bio und veganen Weine und ab einem Bestellwert von 55€ ist eure Bestellung versandkostenfrei.
👉🏻SIRPLUS: sirplus.de/
18 Millionen Tonnen Lebensmitel werden jedes Jahr in Deutschlan verschwendet. Sir Plus rettet Lebensmittel und bietet diese in ihrem Onlineshop sowie in ihren Rettersupermärkten zu sehr günstigen Preisen an.
Mit dem Rabattcode "Alex50" spart Ihr zusätzlich 50% auf Eure erste Retterbox im Abo.
Zu KORO gelangt Ihr über diesen Link👇
www.korodrogerie.de/
Mit dem Code "HIERKOCHTALEX" spart ihr 5% auf Euren gesamten Einkauf..
🔪Mein Küchenequitment🔪 :
*WMF Küchenmesserset amzn.to/3g4KQok
*Gusseiserne Bratplatte: amzn.to/3aEepMo
* Gusseiserne Pizzapfanne amzn.to/2Ei3lIr
*Gusseiserne Panecakepfanne amzn.to/2EaQW9h
*Hängeregal für Kräuter, Töpfe etc amzn.to/2YbHppQ
*Bratenweneder, Burgerpalette amzn.to/3g7C2hx
*Steingut Desserteller amzn.to/348TPT5
*Quetschflaschen für Soßen etc: amzn.to/3haLu54
*Dessert-/ Anrichteringe amzn.to/3azzmb0
*Gewürzgläser aus Glas: amzn.to/31421Ca
*Bambus Burgerspieße: amzn.to/31421Ca
*Burgerpresse Edelstahl: amzn.to/3aE106P
🎥Meine Kamara-/ Technik Ausrüstung🎙️:
*Kamera: Sony alpha 6400 amzn.to/3awZC67
*Objektiv: amzn.to/2Q1pDB9
*Mikrofon Funksythem: amzn.to/3oo2aJH
*Professionelles tragbares Mikrofon: amzn.to/2CBs61U
*Kopfhörer: amzn.to/347KGKs
*Stativ: amzn.to/3azPuJD
*Licht: amzn.to/3haJFoK
*Handyhalterung: amzn.to/346vPQx
*Handystativ: amzn.to/2YbMTAW
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen RUclips Kanal. Danke dafür🙏 !
Eine tolle Gemüse Pfanne. Endlich sieht man mal jemand der auch die Blätter mit verwendet. 👍 👍 😊
Wow, ich liebe jede einzelne Zutat! Wird definitiv nachgekocht! 👌
Genial Alex! Genau das brauche ich. Super einfach mit wenigen Zutaten...schon das Zusehen lässt mich sabbern. 😋
Ich war auch bei dem Wort Kohlrabi direkt gespannt auf das Rezept.Ich mag sie sehr gerne.Dein Rezept ist eine tolle Bereicherung in der Zubereitung der tollen Knolle.Danke dafür lieber Alex👍👏😋😋😋🥰
Hammer Rezept.
Ernähre mich zwar nicht vegan, aber das sieht soooo gut aus, sodass ich es nachmachen muss.
Danke so sehr für das Rezept 🤩🤩🤩👍👍👍
Das freut mich! Gib genre Feedback😍
Morgen werden Kohlrabi gekauft und das Rezept nachgekocht. Danke für die tolle Idee. Bin auf das Ergebnis gespannt. Schmeckt bestimmt super. Wie alles was ich von dir nachgekocht habe. 🤤🤤🤩
Hallo Alex,ich habe die Kolrabipfannw heute gemacht und soeben verputzt.Wirklich saulegger.Vielen Dank.Ich fand die Kombination mit Oliven und Basilikum zum Kohlrabi etwas wild aber es harmoniert hervorragend.🐷🐂🐣Und alle sagen DANKE❤
Danke für dein Feedback 🤗 💚 🤗
Mal sehen, ob es morgen Mittag oder Abendbrot wird. Auf alle Fälle werde ich nachher gleich einkaufen. Der Zahn tropft jetzt schon 👍😋
Perfekt, lasst es Euch schmecken😍
Grad nachgekocht😍😍😍😍sogar mein Sohn hat’s gegessen. Ist 12. Gemüse geht im Moment leider kaum. Danke😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Yeah 😍
Meine Güte...so tolle Ideen jedesmal. Ich feiere Dich und Deinen Kanal Alex!🤗👍❤
Danke dir!😊
Poah 🤤! Zutaten 👌🏻 alles was ich liiiebe 🥰🤤! Danke für die Inspo Alex 🙏🏻
Juchuuuu!!! Gerne ;)
Wow, habe es heute nachgekocht, hat lecker geschmeckt, DANKE!
Das freut mich ;)
Jetzt auch nachgekocht. Das hatten wir vorhin zu Mittag. Oberlecker👍👍👍
Juchuuuu😍
Sieht echt super aus. Ich liebe Kohlrabi, aber so hab ich ihn noch nie gegessen.💚🙌🌱😛
Ich nehme zum abkochen von Nudeln oder Gemüse immer grobes Meersalz. Den Unterschied zu normalen Salz merkt man.
👍
Das probiere ich auch jeden Fall aus. Hab Kohlrabi grad für mich entdeckt, mochte den früher überhaupt nicht.
Mega lecker. Ich hab jetzt im letzten Jahr so einiges von dir ausprobiert. Mach weiter so. LG Renate
Oberlecker Alex!❤
Eine Wucht!😂
Vielen lieben Dank!🎉
☺️
Wird auf alle Fälle nachgekocht👍😉
Lecker, genau mein Geschmack 👍
Das habe ich gestern gemacht. Schmeckt echt super.👍Habe noch vom Vortag ein paar Pellkartoffeln angebraten und auch dazu gegeben.👍
Mega😋
Wow was für ein tolles 😍 Rezept 😄. Tolle 😍 leckere 😋 Zutaten. Man kann einfach nicht genug Gemüse essen. Vielen Dank für die tolle 😍 kulinarische Versuchung das kommt abgespeichert und wird nach gekocht 💯 🔝. Wirklich ein tolles 😍 Rezept. Liebe Grüße Karina 🤗 #karinaskochecke
Das ist ein super tolles tolles Gericht danke
"Auch der Vielfrass gibt sich optisch Mühe beim Anrichten" 😂tolles Statement, aber selbst wenn nicht... , Alex du hast wieder was leckeres gezaubert. Freu mich schon aufs nachkochen 👍😋
PS. Hast du/ihr schon über einen neuen Hund nachgedacht?🐶🐾
Bei uns ist bereits wieder Leben im Haus.. der kleine Apollo ;)
Wird nachgekocht! 🤩👍 Grüsse aus Heiligensee
Das freut mich!!!
Das sieht oberlecker aus- muss ich unbedingt mal ausprobieren
😘
Da ich aus gesundheitlichen Gründen kein Soja essen darf, habe ich statt Tofu Jackfrucht genommen. Es schmeckt einfach genial gut!!
Mega😍
Richtig geil!
Danke Dir 😁
Lecker 💚👍💚
Du hattest mich schon bei Kohlrabi! In der Form kannte ich das auch noch nicht, aber wird definitiv mal ausprobiert. :)
Lass es Dir schmecken😁
Ooooh, sehr geil. Sieht köstlich aus.
So schmeckt`s auch🥰🤤
I've just cooked this and is extremely, extremely good. Only thing I lacked was the oregano and it still turned out perfect. Thanks so much; my first tasty dish using kohlrabi👌👌👌
💚💚💚
oberlecker ! wird morgen erstmal gemacht
Perfekt!
Hallo Akex habe gerade das Rezept von der Kohlrabi-Pfanne gesehen und bin total begeistert. Werde das bestimmt nachkochen 😌❤Tolles Rezept und du bist auch sehr sympahtisch👍 Vielen Dank fürs Rezept. Lg Bea aus der Schweiz😎
Daaaaankeschön ☺️ ☺️ ☺️
@@HierkochtAlex Hallo Alex habe heute die Kohlrabi-Pfanne nachgekocht und es hat göttlich geschmeckt😋👍❤ ein supi Rezept vielen Dank.lg Bea😎
lege meine chilies auch immer auf die fensterbank weil ich nicht so viel essen kann wie ich ernte so 200stk ernte ich immer ab verschiedenster sorten
Sehr sympathisch 😊 Alex, mit den tollsten Respekten🎉und Videos.
🫶
hammergericht und auch kostengünstig/ Ein Familiengericht für 6 Personen für ca 15 euro und die teure Luxusversion (nicht vegan) mit kurzgebratenem Thunfisch (oder Lachsfilet) undoder Scampi vs Garnelen/ Lammrückenfiletstückchen würden auch passen/ auch Surf& Turf aber das braucht es eigentlich nicht bei dieser deftigen Version
Sieht wie immer mega lecker aus 😋
Daaaankeschön :)
Sieht wie immer lecker aus :)
Das freut mich zu hören!👌
Bester Mann - LECKER
Dankeschön ☺️
Sehr lecker, danke 🙏
Gerne🤗💚
Hallo @Hier kocht Alex
Bei uns gibt häufig nur skalpierten Kohlrabi, sprich ohne Grün...was könnte man stattdessen reinmachen?
Eher Spinat, Grünkohl oder Radischenblätter?
Bei der Menge wär "einfach weglassen" ja bisschen schwierig.
Spinat und Radieschenblätter klingt toll. Gerne auch beides zusammen 🌱☺️
@@HierkochtAlex prima☺️
Meine Radieschen schießen leider und müssen raus aus dem Beet, aber mein Abnehmer mit den Hasen ist nicht da 🙈
Also rein in die Pfanne🥳
Ich habe die Kohlrabi mit dem Messer in Scheiben geschnitten, die Scheiben dann mit dem Gemüsehobel in ca 1,5 cm breite, dünne Streifen und diese dann nochmals mit dem Messer etwas zerkleinert. Dann kann man aufs Blanchieren verzichten, und sie stattdessen unmittelbar nach dem Tofu und den Zwiebeln direkt in die Pfanne geben.
Dann wird daraus ein One-Pot/One-Pan-Gericht.
OBERLECKER!
Perfekt ☺️
Ich Fülle Die Kohlrabieblätter immer mit reis und diversem gemüse dazu lasse ich angeschrägt ein stück stiel dran dämpfe das blatt kurz in wasser lass es trocknen und dann abbraten das wasser hebe ich auch manchmal auch nen Fond mache wo ich die kurz rein knalle
Hört sich super an👍
@@HierkochtAlex gerne
@@TheCotzi klingt gut 👍🏻
Wow, wer hat‘s noch mit der Angst zu tun bekommen, als Alex mit seiner Küchen Machete den Kohlrabi kurzerhand häutet 🙈
oberlecker!
☺️
Hallo ich wusste gar nicht das man das grün auch mit essen kann hab's meine kaninchen immer gegeben
Da haben Deine Kaninchen aber Glück ;) ... Ist tatsächlich soooo mega gesund...
@@HierkochtAlex ich werde es mal probieren Danke
Meine Mutter hat daraus eine Suppe mit mehlschwitze gemacht, war oberlecker👌👌👌👌
Aber nur Bio Qualität oder?
Почему нет перевода на русский язык ? На нем говорят не только россияне...
Klasse! Gleich daumen rauf, und Abo da gelassen! hast viel zu wenig Likes!
Vielleicht sollte ich es mal bei Fb posten!
Vielen Dank 😊✌️
@@HierkochtAlex gern! Bist ein Guter!
@@HierkochtAlex ist jetzt bei fb hoch.
Bald gucke ich alle deine videos.
Meiner Mutter war es auch immer sehr wichtig, auch das Grüne mit zu verarbeiten. Aber sie hat es nicht geschnippelt, sondern vorsichtig abgezupft, um die Stiehle und Strünke nicht mitzukochen.
💚👌
zu wenig Tomaten