추석특집 [동태전] 비린내 확실히잡는 비법 알려드립니다
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 오늘은 동태전 레시피를 알려드리겠습니다.
[동태전 레시피]
1. 동태포 1팩 (키친타올로 물기제거 필수)
2. 밀가루 3스푼(56g)
3. 계란 3개
4. 미림 2스푼(15g)
5. 생강즙 1/2스푼(5g)
6. 식용유 3스푼(24g)
7. 함초소금 1/2스푼(5g)
8. 후추 1/4스푼(1g)
9. 다진당근(25g) 조금
10. 다진부추(15g) 4가닥 정도
11. 치자가루 1꼬집 (뜨거운물에 풀기)
![[어남선생 레시피] 추석 준비는 끝! 어남선생의 전 부치기 꿀팁 대방출★ 전 중의 기본 [동태전] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240830 방송](http://i.ytimg.com/vi/tjaY3RjR38M/mqdefault.jpg)
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉
셰프님.매일잘보고있읍니다.늘감사하게생각합니다.오늘도.수고많이해주세요
최고입니다새해복만이받으시고건강하세요.❤❤
생강베이스 너무 좋네요 언제나 꿀팁이 있는 쉐프님 감사합니다
정확하고 친절한 설명, 계량으로 실패없는 요리로 주부 35년 차가 이제 자신감이 생겼습니다. 캐나다에서 김대석 쉐프의 진심팬이 되었습니다. 한국 음식을 해먹고 싶어서 텃밭에 키운 채소들이 김쉐프의 유튜브로 날개를 달았습니다. 밥이 진심인 팬입니다!!!
항상 친절하구 자세한설명
넘 훌륭해요
강의듣는것 같아요
멋져요
유트브의 레스피명인이예요
항상 응원합니다~^^
오늘도 넘넘 고마움에 고개숙여봅니다
감사합니다~^^
우연히 알게되었내요 다른곳에서는느낄수없는 매력에빠져 요리를해보고싶게 만들어주는능력이 있으시내요 맛난요리ㆍ배우게 해주셔서 감사합니다 ~~^^
소중한시간에 응원주셔서
기쁨니다
더욱더 최선을다해
좋은영상으로 보답하겠습니다
마음이 따뜻한남자 김세프님 동태전 또 새롭네요^^ 꼬옥 따라 해보겟어요 ^*^
오늘도 많이 기다렸습니다
따뜻한 말한마디에 정말
힘이 생깁니다
고마움은 잊을수가 없겠어요
항상 건강하시고 좋은일만
있으세요~♡♡
너무 예쁘고 럭셔리한 동태전 잘 배웠습니다. 저희 집에서만 이렇게 해야겠어요. 명절에 이렇게하면 동서들이 혼자 다하라고 합니다. 대충대충하는 사람들이 많아서 저 혼자 역부족입니다. 셰프님의 미소를 보면서 푸근한 마음입니다. 매번 힘들게 명절을 보내지만 이번은 더더욱 힘들것같아요. 미리 만들어 먹어야겠어요. 감사합니다 ~♡
이제막 한가한시간이 되었네요
아침부터 넘 바쁘게움직여서
이제서야 글 남김니다
늘ᆢ응원주셔서 좋으신분
김윤진님 ~♡♡
기쁨이고 행복입니다
오늘은 좋은일 많으시길
바랄게요~^^
동태전 맛있겠어요
대단해요
아~~ 이런 새로운 방법도 있었네요 올 명절엔 요렇게 한번 해 봐야 겠어요 좋은정보 감사하구 추석명절 잘 보내세요 김대석 세프님
정말 고맙습니다
추석명절 즐겁고
행복하셔요~^^
오늘 동태전 사다가 김대석 셰프님 영상보고 했는데 너무 예쁘게 잘됐네요 먹기가 너무 아까울 정도로 ~~ ㅎㅎ 감사하고 행복한 명절 보내세요
@@선아토끼-l6e 님
직접 손수 만들었다니
마음까지 따뜻함을 느낍니다
추석 즐거움과 행복이 함께하시길 바랄게요
정말 감사합니다 ~^^
감사 합니다
사투리과 너무 잘어울려요 ~~~~~
오반갑습니다웃는얼굴이 친근감 팍팍
응원주셔서 감사합니다
멋진오후시간 보내셔요^^
동태전.잘배웠습니다..항상건강하시고.맛있는요리.부탁드림니다.셰프님네시피는정말맛있어오...❤
셰프님 어떻게 그렇게 다 배웠어요 요리유튜브 많이바도 전을 그렇게 하신분은 첨입니다 대단합니다🙆♀️🙇♀️👏👏👏👏👏👏👏😊
오늘 기분 짱입니다
이렇게 좋은 메세지로
감동주셔서 큰힘이됩니다
더 열심히 하겠습니다^^
나의 요리 선생님 김대석셰프님 자주 시청하고 있습니다 감사 합니다
동태전을 이렇게 하는군요 .
잘배우고 갑니다.
휴일아침 응원주셔서
감사합니다^^
쉐프림 덕분에 한 수 배우고 갑니다 즐거운 명절보내세요 국물닭발 좀 배우고 싶어요 부탁드려요
검토 해보겠습니다
응원 감사합니다~^^
정말맛있게 보네요 감사합니다
감사인사 드립니다
내 속마음을 알아주시니
그 넓은 마음
참 고맙습니다
내마음을 받아주니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다
내 말을 잘경청해주는
그 열린 마음의 겸손함이
참으로 고맙습니다 💕
감사합니다 잘 배웠습니다
바쁘신데도 정성으로 하셔서 감동했습니다
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
동태어전!
간단쉽게 맛♡은최고!
이번추석에 셰프님
레시피따라서 만들겁니다
식혜도그렇고 무나물 동태전 잘배웠습니다 고맙습니다
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
안녕하세요~ 팬 입니다~ 마음이 따뜻한남자~ 너무 맛있어 보이지 않습니까?~~ 제가 친구한테 추천했더니 너무 좋아해요~ 재밉다고 계속 웃어요~~😄😄😅😅😅😅 오늘도 유익한 방송 감사합니다. 늘~웃는 스마일맨~ 최고입니다
넘넘 감사합니다
좋은메세지로 응원주셔서
기쁨이 두배가됩니다
더 좋은영상으로 뵙겠습니다
전은 언제나 옳죠
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한 배려가
너무 고맙습니다
추석연휴 행복하게보내세요^^
저의 스승님 김세프님
바쁘실텐데 동태전 올려주셨네요
며칠 있으면 저의집 제사입니다
유용하게 잘 활용하겠습니다
저에게 꼭 필요한 동태전 동영상
획기적입니다 너무 감사드립니다
항상 건강하셔서 동영상 많이
올려주세요
강경희님 점심은 맛있게 드셨나요
햇살은 따갑지만 정말 좋은날씨 입니다
오늘도 모든일 잘됙시길
바랄게요~♡♡
김대석 셰프를 좋아하는, 마음이 따뜻한 구독자 입니다... 오늘은 동태전 영상 함 재밌게 보도록 하겠습니다.
오늘도 응원주셔서
감사합니다 🙏
셰프님 항상 웃을떄 너무나도 마음이 편한하고
보기 좋아요~
이제는 집에서 추석떄 음식을 하지않아서 너무나도 아쉬웠는데
이렇게 쉽게 레시피와 설명 감사해요!
추석음식중에서 동태 전을 제일 좋아해요!
너무나도 감사합니다~
멋진응원 진심으로
감사합니다 ~^^
감사합니다 건강하십시요
광풀, 영풀.
비린내 비법 잘 봤습니다.
어릴때 동태전 구우면 엄마 옆에서
뜨거운 동태전 부스러기 먹던 기억이 나네요. ^^
맛있는 동태전 영상 잘 봤습니다.
저역시 글 읽으면서 추억여행
다녀왔습니다
응원주셔서 감사합니다~^^
역시 셰프님 이시네요 그렇게 자세히 가르쳐 주셔서 너무 감사합니다 당근과 부추를 넣는것이 신의한수네요 제가키운 부추넣어서 해봐야 겠네요 그리고 치자를 넣으면 색도 예쁘지만 날씨가 더울때 빨리 상하지 않게 해준다고 하던데 치자를 쓰시는것도 신의한수네요 감사합니다 열심히 보다보면 저도 요리 실력이 많이 늘겠네요 좋은밤 되시고 건강하세요 ^^~~
따뜻한 말한마디에 큰 힘이됩니다
남은추석연휴 즐겁고 행복하셔요~^^
크앗~~~👏👏👏👏
매번 감동하네요 😄
위에는 저리얹어서하는데
항상 아랫부분이 안
이뻐서 아쉬웠는데 저런쉬운방법이
있었다니 ㅎㅎ
노하우 고맙습니다🥰
이번 명절에 바로 써먹을수 있겠어요😁
명절음식 또 방출해주세요 캬캬~~~
점심 맛있게드셨어요
벌써 추석이 가까워졌습니다
조금이나마 도움드리고싶어서
영상 올렸습니다
늘ᆢ기쁨과 행복의 메세지는
최고입니다~♡♡
동태전 제가 정말 좋아하는 별미인데요! 멋지십니다!
오늘도
내마음을 알아주시니
포근하고 따뜻한
배려가 너무 고맙습니다^^
👍 동태전 좋아요
치자가루 구비해둬야 할랑가봐요 꿀팁 감솨해요!!
치자 가루아닌댕!
오늘도 멋진미소 잘봣습니다 감사합니다.
요리실력도 많으시고 표정도 게그맨 같으셔서 재밌습니다
보는것 만으로도 맛나보여영 ~
오늘도
깨알같은팁!
감사합니다
😍
늘ᆢ관심과 사랑주셔서
감사합니다^^
동태전이 너무 예쁘네요 감사합니다
선생님 반갑습니다^^
이번 설에는 쉐프님 가르쳐 주신대로 동태전 맛있게 해볼께요 며느리랑 오순도순 즐겁게요
정말 감사해요 💛
좋아요.
오늘도 글남겨주셔서
감동했어요
멋진 저녁시간 보내셔요~♡♡
와우 역쉬 치자물이 노릇노릇 포인트군요 ^^ 이번 추석에 쉐프님 방법을로 전을 해봐야겠어요^^
오늘도 멋진응원
고마움 전합니다~^^
@@KimChefTV 항상 좋은 레시피 감사드립니다 ^^
셰프님?
맛나는 음식 만들어줘서 넘감사합니다
감사합니다
좋아요
잘 지내셨나여?
동태전이 아주 예쁘게 됐네여~
이쁘니까 더 맛나보이네여~😋
비린내 안나게 하는법도 잘 배웁니다^^
그동안 못본 밀린 영상을 보면서 셰프님의 고마움을 느끼는 하루를 보내야겠네여~ㅎ
행복한 휴일 보내세여~~😊
언제나 천사의 마음은
다른가 봅니다
따뜻한 마음을 벌써
알았나봅니다 ㅎㅎ
언제나 좋은 메세지는
큰힘이 됩니다
오늘하루가 선물입니다
늘ᆢ행복하셔야 합니다^^
청결 👍 요리천재 🧡
쉐프님 반갑습니다😃
오늘도 응원주셔서
감사합니다^^
동태전은 안 느끼해도 김셰프는 느끼하다~~ㅋ
너무 귀엽습니다 ㅎㅎ 기본을 깊게 공부하신 셰프입니다🤩
오늘은 멋진응원 하셨네요ㅎ
남은 추석연휴 즐겁게
보내셔요 ~♡♡
배울점이 늘 많음에 존경스럽습니다
명절에 빠지지 않고 누구나 부담없이 드실수 있는 동태전 너무 맜있게 잘 하셨네요.!!🙏👌👍👏👏👏💕💕
최고의 선물 🎁 감사합니다
비린맛을잡는비법은 생강즙과미림이었군요.
사실 비린맛때문에 동태전은 잘 못하겠던데 이렇게 꼭 해보겠습니다.
함초소금도 아주 좋네요.
전이 색깔도 예쁘고 계란물 한수저먼저올리는거 완전 꿀팁이네요^^
오늘도 엄청 잘 배우고갑니다😄😘😁
소중한시간에 응원주셔서
정말 고마움전합니다
더좋은 영상으로 뵙겠습니다;^
와...최고의 비법입니다
최고최고
대에박~~~~
도움이 많이 됩니다
셰프님 👍
감사합니다~!! 역시 비법이 있군요 ㅠㅠ
죄다 감동입니다 식혜도 감동이었는데ㅠ
추석때 전부치려고 왔습니다^^ 셰프님 명절 잘 보내세요~~
❤❤❤❤
세프님감사합니다
과연. 👍 🙇♀️
구독자 천명일때부터 봐왔는데 김대석 요리 유투브는 볼 필요가 있음 다른 요리 유튜버와는 다른,차별화된 요리법 ㅎㅎ 라이브 방송은 안하시나요? 언제 함 하시지요
다음에 준비해서 해볼려고
합니다
요즘은 넘 바쁜스케줄에
어려움이 있습니다
꼭 시도 해보겠습니다
응원주셔서 감사합니다^^
간편버전...
생강즙 미림을 바른 후 비닐봉지에 넣고 밀가루에 후추 소금을 넣고
비닐봉지를 부풀려서 흔들어 줍니다.
그리고 계란물에 담궜다가 굽는다...
밀가루 대신에 부침가루를 써도 됩니다.
간단 하지만 펙트 있네요~
그동안 계란 노른자만 사용해서 부쳤는데 치자에 계란물 덧입히니 때깔곱네요
레시피 하나 또 건졌어용~감사합니다~~^^
멋진응원에 마음까지 따뜻해
집니다
오늘도 행복하셔요^^
🎉🎉🎉
세프님 👍
진짜맛있어보여요
동태전 예쁘네요 치자가루는 마트에 있나요 대신 카레가루 넣으면 향이 너무 강할까요 꼭 저렇게 한번 해 봐야겠어요~
지금 해먹고 오는 길입니다. 사실 계량은 대충 했어요. 맛있습니다. 생강가루 맛술에 섞어 발라줬는데 비린내없고 생강냄새 하나도 안나네요~
동태전 할줄 아는데 우리 신
한달내내 그것만 부치고 있을래,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
쉐프님 혹시 고향이 광양 이나 그 근방 이실까요?
여수 돌산입니다
감사합니다 🙏
@@KimChefTV 어머나 그러시군요. 어쩐지 말씀 하시는 어투가 귀에 친숙 하다 했어요. 반갑습니다!!
난 강원도인가했습니다 갓김치먹고싶다
맛있는 음식도 중요 합니다
더욱 중요한거는 잊으셨네요
주변 주방 시설 집기 정리 정돈
넘 어수선하네요 깔끔 한 주방이면 더욱더 좋겠습니다
맞는 말씀입니다
정리정돈은 하고있지만
좁은공간에 부족한점을 픽스해주시니 정말 감사합니다
10월 말쯤 리모델링 계획하고 있었습니다
깔끔한 이미지 보여드리겠습니다
감사합니다~^^
치자가루는 잘안파는데 어디서 구입하나요?
치자가루는 재래시장에서
구입가능합니다
응원 감사합니다
추석연휴 즐겁고 행복하시길
바랄게요~♡♡
저는 동태전을 부치면 부드럽지가않고 퍽퍽해요. 그래서 안만들었습니다. 부드러운 동태전을 부치고 싶은데 셰프님 레시피대로 하면 부드러울까요? 맛있어 보입니다만 부드러운지가 궁금해집니다.
동태포를 구입하실때
보통 마트에서 2가지를
판매하는곳이 가끔있습니다
손으로 포를뜬것과 슬라이스
절단기계로 포뜬제품있어요
그중에 손으로 포뜬것을 구입하면 퍽퍽하지않고 좋을듯 합니다
도움되셨으면 합니다
오늘도 시청해주셔서 감사드립니다~^^
셰프님 항상 영상잘보고있습니다 동태탕 배우고싶은데 해주실수 있을까요?반찬알려주신거 너무맛있게 먹고있습니다
그렇지않아도 추석후 촬영스케줄 잡아놓았어요
10월말쯤 될듯합니다
늘ᆢ감사드립니다~^^
생강즙, 미림........왜 그생각을 못했을까요.
눈좀 크게 뜨고하세요
눈을 감고 하시는것 같아서
아주 답답합니다
어쩌죠
노력해보겠습니다^^
시청해주셔서 감사합니다
시비 ᆢ 거시는 겁니까? 답답하면 안보시면 되는거지 왠 거지같은 댓글? 눈이 작은걸 어떡해 크게 뜨고 하라는거야? 원래부터 작은걸? 눈을 수술하기 전에는 말이야? 차~ 암 웃기는 짜장일세? 마음을 곱게 써라~ 당신같은 사람이 김세프님이 아무리 쉽게 알려줘도 매일 부정적으로 보면서 부정의 눈으로 인상쓰고 투덜거려서 맛도 못내~ 우리모두는 맛에만 신경쓰고 어뜩하면 배울까? 그것만 생각하면서 배우는데?당신은 엉뚱한 곳에 눈이 작다느니 ᆢ어째느니 ᆢ해서 세프님 기분까지 드럽게 해? 당장 사과하라~ 세프님께
@@vfrbgtsang6650 님
진정한 내마음을 알아주셔서
그넓은 마음 정말
감사합니다
즐겁고 행복한 저녁시간
보내세요~^^
@@KimChefTV 👍
외모가지고 뭐라하지 맙시당