Challenge to make miso with yogurt maker! Vitantonio recipe

[@ひなばば-e9r]

他の動画より、米麹の量がめっちゃ多いのですが？どうなんですか？レシピがあるのですか？それとも白みそだからこの麹の量ですか？

[@kiiroiinu-nd6jo]

配信ありがとうございます。興味ありました、１つだけ教えてください、ヨーグルトメーカーから出したあとに冷蔵庫で保存でしょうか？そのまま味噌として使えるものになってますか？参考にお聞かせいただけたらありがたいです。よろしくお願い致します。