Вопросы-ответы по домашней мастике
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2024
- Уже давно мне следовало сделать видео, в котором я отвечаю на самые часто задаваемые вопросы по домашней сахарной мастике. В этом видео вы найдете для себя ответы на наиболее распространенные трудности с домашней мастикой, которые, надеюсь, позволят вам в будущем избежать проблем при работе с ней. Приятного просмотра!
1. Слишком сухая мастика 0:36
2. Мастика твердая как камень. Так и должно быть? 2:26
3. Как хранить мастику? 3:29
4. Как окрасить мастику? 3:58
5. Как влажность влияет на мастику? 5:15
6. Как хранить готовые изделия и можно ли их делать заблаговременно? 6:05
7. Можно ли заменить мед на инвертный сироп? 7:03
8. Какая температура должна быть у медово-желатиновой смеси перед выливанием в пудру? 7:43
9. А что это у вас за клеящий состав? Как его сделать? 8:15
10. У меня слои подсыхают и не слипаются. Что делать? 10:25
11. Сахарная пудра и крахмал. Их особенности. 12:32
Рецепт мастики домашнего приготовления тут: • Сахарная мастика масте...
Также добро пожаловать в мою группу ВКонтакте: vsjakievsjachnosti
Также в Одноклассниках: ok.ru/profile/581539724599/sta...
И в Facebook: / fondantdecorationstuts 
Хобби
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
крутое видео☝🖒 первый раз вижу человека который отвечает сразу на все важные вопросы еще и описывает их в инфобоксе.спасибо вам
Всегда пожалуйста. :)
@@user-he3cu9wc8d Скажите пожалуйста, можно вместо желатина сделать сахарную мастику на агар агаре
Какое счастье, я опять вас вижу, именно после вашего видео я начала заниматься мастикой🥰🥰🥰🥰
все доступно грамотно коротко умница для меня это находка супер
Спасибо Вам большое! :)
Столько полезной информации в одном ролике👍
Спасибо!
Огромное спасибо....выбросила сухую мастику,а потом решила найти видео,как реанимировать ..из мусора доставать не стала,но на другом кусочке решила попробовать и...ура,получилось!!!! Спасибо, спасибо, спасибо
Спасибо , волшебница! С наступающими праздниками ! Вдохновения , удачи , любви в новом году!🍾👏🎂
Спасибо, милая, и взаимно! :)
Как хочу повторить Ваши Шедевры и пробовать сделать трости! Волшебство прям!🙏
Какой ВЫ молодец, большое спасибо, золотые руки,крепкого здоровья Вам и удачи во всем.
Огромное спасибо за Ваш труд, все Ваши видео для меня просто палочка-выручалочка)
+Маргарита Алиева Спасибо большое!
Супер спасибо большое!! Так удобно что в описании есть все по минутам!!
Супер .спасибо
Спасибо Огромное!!! Все самое важное объяснили в одном ролике. Класс!!!!
Супер!!! Просто ооооочень полезное видео! Спасибо Вам за Вашу работу!!!
+Елена Всегда пожалуйста!
Наташа большое спасибо за столь ценные подсказки,казалось бы мелочь,а как много от них зависит.Очень часто случалось,что трость не соединяется,теперь думаю такого не случится)Спасибо.
Огромнейшее спасибо,каждый совет крайне полезен.
Какая вы Щедрая!
Очень ценное видео! Спасибо огромное!
Большое спасибо
Благодарю Вы супер,доступно по факту,понятно
Очень полезное видео. Спасибо большое!
Спасибо!
Очень полезное видео.Спасибо!
Спасибо большое
Большое спасибо! Нашла здесь ответы на вопросы, которые не нашла в других видео.
огромное спасибо за такие ценные советы.
Всегда рада подсказать. :)
Большое спасибо за такой урок по мастике. Это видео очень актуально для многих кондитеров и тем кто начинает работать с сахарной мастикой!
+Алёна Курбатова Всегда пожалуйста! 8)
Слушайте и правдо какая вы умничка!!! Дай Бог вам здоровья, как всё ясно и понятно. Быстро и чётко отвечено на самые главные вопросы, Спасибо вам от всего сердца! Вы настоящая профессионал своего дела!!!
Сколько перискала блогеров всё не то, и нашла ваш ролик, спасибо и подписка с меня!
Огромное спасибо! Вы нам очень помогли!
Всегда пожалуйста! :)
Огромное спасибо за полезную информацию.
Классное , познавательное видео !!! Спасибо большое )))
Какая умничка! Все понятно даже чайником!!! 🤣😘
Мне очень помогли Ваши советы ; спасибо Вам большое
Огромное спасибо за МК!
Если бы можно было бы поставить Вам 💯 лайков,они были бы Ваши 😉
Ага! 1000 тысяч лайков👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
спасибо за такие подробности! очень полезное видео, для себя выяснила некоторые вопросы))
+Алена М Рада, что урок Вам пригодился. 8)
Очень хорошо объяснили !!!! 👍🌷🌷🌞🌼🌼🌼🌼
Приятно смотреть и слушать Ваши уроки: всё по полочкам, грамотно, лаконично! 👍🏻
Спасибо большое! :)
Спасибо огромное за такое познавтельное видео
Спасибо большое! Вы меня воодушевили! У меня как раз каменная мастика .. Попробую реанимировать)
Какая вы умничка!!! Лайк и подписка!!!
Ооочеееенньььььь полезная информация,спасибо
Спасибо огромное!🌹🌹🌹. Лайк и подписка
Огромное спасибо за МК.
Если бы можно поставить 100 лайков,они были ба Ваши 😉
Спасибо Вам большое за советы!!!!!!
Людмила Одарич Всегда пожалуйста! :)
Спасибо Вам
Всегда пожалуйста! :)
очень полезное мк. для начинающих. Как ая Вы молодец,такие полезные уроки.
+Вера Удалова Спасибо большое!
спасибо вам болшое
SPASIBO VAM!!!
Всегда пожалуйста! :)
спасибо !!!!!
+Зумрат Велямова Пожалуйста. 8)
Очень познавательный хороший ролик
Спасибо за ответы по поводу твёрдости мастики, а вот в чёрный цвет очень легко красится мастика толчёным активированным углём прекрасно и не надо заморачиваться с гелевыми красителями
Какая вы молодец...
+Clavdia Fursenko Спасибо. 8)
спасибо
+Anna Hambarcumyan Пожалуйста! 8)
Спасибо за подсказки! Спасла я свою мастику,амхотела выбросить❤❤❤❤
СПасибо за вашу работу
+Съедобное фото И спасибо Вам за внимание!
Здраствуйте.спасибо за рецепт.люблю вас смотреть
Спасибо, дорогая! :)
Молодец
а еще и время указывает😁 забыла написать.супер
Спасибо за Ваши советы уважаемая ! Скажите пожалуйста , можно добавить диосидтитана в мастику с маршмеллоу 7
Bolshoe spasibo za video.Ochen poleznaya informaciya.Reshila sdelat snejinki iz mastiki,pika ne znayu chto piluchitsa.No s pomoshyu vashevo video dumayu doljno poluchitsya.Ya iz Armenii.
Всегда пожалуйста и желаю успеха в замесе. :)
Спасибо большое подскажите пожалуйста если я сделала мастику сверху мастики можно украсить торт из крема пожалуйста напишите
Спасибо А как хранить заранее сделанные украшения .
Spasibo bolshoe za vashi video soveti. Segodnya perviy raz v jizni delala mastiku. Peresushila....mnogo krahmala navernoe. Zavtra postarayus reanimirovat. Spasibo za pomos4. Best wishes.XXX
Всегда пожалуйста, Оксана, и искренне желаю Вам успеха в реанимации мастики! :)
Всякие всячности . Плохой из меня реаниматор. Мусорник реанимирует. А я не сдаюсь. Завта сделаю уже по вашему рецепту. Xxx
Скажите пожалуйста, я использую белый шоколад " Callebout", если пальцем трогать ,то сразу начинать липнет и плавиться. Что можно сделать? Спасибо
Скажите пожалуйста, можно ли при изготовлении мастики использовать сахарную пудру, сделанную самостоятельно (сахар измельченный в блендере)?
сколько дней можно хранить мастику в холодельнике ?
здравствуйте. подскажите КАК соединять детали чтобы не было видно стыка? Если при обтяжке,мастика порвалась в каком-то месте,как незаметно соединить края?
Спасибо, очень многие вопросы получили ответ. Теперь я ваша подписчица.
Добро пожаловать, Инна! :)
Скажите пожалуйста как сделать чтоб мастика затвердела без смс? Спасиба заранее
Добрый вечер! Спасибо за то что делитесь..с нами .!!скажите пожалуйста посему светлеют окрашенные изделия из мастики..?! Я взяла самые свежие краски но он. Прчему то посветлели серез дна 2???!😢
Можна ли заменить гелевые красители на сухие
Давно вас смотрю! Оч ценные информации! Но у меня с мастикой не получилось ее растопить. Твёрдая, как камень, в микроволновке только раскрошилась. И оч горячая, невозможно размять, хотя держала по 10 сек, несколько раз. Потом по 20 сек. Сухая, горячая крошка и все!
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста.Как выгоднее покупать мастику тех цветов которые нужны или всегда иметь белую и подкрашивать?
Скажите пожалуйста если мастика мягкая и росыпчитая можно что-то сделать?спасибо.
Здравствуйте. Не могли бы вы мне помочь. Я сделала зонтик из мастики и окрасила его гелевым красителем развед.водкой,но боюсь что когда уложу зонт на крем,он окрасится. Чем можно покрыть изделие чтоб не запачкать крем,может смс клеем? И можно ли класть фигурки из мастики на крем чиз на масле? Буду очень благодарна если подскажите
Доброе утро очень полезное видео, спасибо большое за ваш труд и терпение. Где вы покупали этот краситель?
+Зумрат Велямова Здравствуйте. Благодарю Вас! А краситель купила в местном магазинчике. Но его можно найти и в интернет-магазинах.
С каким кремом взаимодействует мастика?
Здравствуйте, только нашла ваш канал, очень полезно спасибо, скажите пожалуйста как сделать чтобы мастичные фигуры не расстаяли под желе, делала торт остров, фигуры покрыла какао маслом, все равно расстаяли, жду ответа, заранее спасибо
Скажите ручка на корзинку как долго она просыпается.
Где можно купить сироп глюкозы
скажите пожалуйста что делать если мастика крошится
Добрый вечер! Подписалась на ваш канал с удовольствием, спасибо за полезную информацию, вы используете для своих поделок молды и вайнеры о которых вы рассказываете в своих видео? Ирина.
Здравствуйте. В своей работе я использую самые разные молды и вайнеры - как покупные, так и самодельные. :)
Здравствуйте! У меня получилась мастика рыхлая, подогреваю, раскатываю, изделия подсыхает и трескается, подскажите пожалуйста в чем причина🙏
Огромное спасибо! Теперь учту свои ошибки,очень познавательное видео и красивое оформление вопросов. Жаль,что не показали как вы делаете мешочек с крахмалом,сколько слоёв,как правильно завязать?
+Марина Толстых ))))) Да я в свое время нашла кусочек марли, вдвое сложила и насыпала в центр крахмал. Концы схватила тем, что было под руками (канцелярская резинка) и все премудрости. О такой ерунде я даже и не думала сюжет делать...)))))))
Здравствуйте Можно заморозить торт украшенный мастикой
Здравствуйте. Сделала из мастики фигурки но дома влажно и уже прохладно. А фигурки не сохнут ( а их скоро на торт. Как помочь чтобы она быстрее подсохла
Добрый день! Подскажите, чем обработать руки, чтобы сильно не липла к рукам?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, почему у меня мастика получается шероховатой, негладкая, как будто мелкий песочек ощущается. Сахарную пудру покупала в Ленте очень мелкого помола, просеивала.
Мастику дела по рецепту из сахарная пудра 900, мед 175(светлый, цветочный) , желатин 15, вода 45. Очень надеюсь на ответ.
Сделала мастику на сгущенке сухом молоке и пудре. Она очень липнет и расплывается. Что можно сделать? Или выбросить?
Здравствуйте! огромное спасибо за урок или так сказать за бесплатный мастер класс ))) обязательно готовую сахарную пудру покупать или можно измельчит сахар в блендере,кофемолке и пропустить через сито?
Здравствуйте. Я предпочитаю покупать готовую пудру мельчайшего помола, поскольку такой помол в домашних условиях воссоздать крайне проблематично. :)
Наталья,ваш канал для меня большая находка.Вы все так здорово рассказываете и показываете.
У меня было 2 вопроса,но я уже прочитала,что глюкозу лучше не использовать для приготовления сиропа.Значит лучше инвертный сироп?Мед акации не везде можно купить.И еще такая мастика годится для обтягтвания торта,изготовления цветов и фигурок?Или есть особенности?
И еще цветами из такой мастики зубы не сломаются?
Здравствуйте. Спасибо большое за комплимент!
А эта мастика меня привлекает тем, что она универсальна и подходит как для обтяжки, так и для фигурок. Единственное, она очень гигроскопична и если предполагается, что торт будет находиться в помещении с повышенной влажностью, то эту мастику лучше заменить на профессиональную, чтобы она не размягчилась. В остальном нареканий у меня к ней нет. :)
Добрый день. Подскажыте пожалуста кокой Airbrush вы используете . Спасибо
+Nadin Kusnir Здравствуйте. В видео я использую самый простой пистолет одинарного действия, который шел в наборе с процессором.
Какая вы молодец, заморочилась на нюансах. Очень информативно 😍❤️❤️спасибо
Я купила мастику ,а она мягкая,как можно сделать топеры с нее,что вмешать и как?
Если нет микровалновка, как перегреет?
Добрый. Если мастика не эластичная?
А пищевой глицерин не пробывали добавлять? Ведь если изначально добавить глицерин, то и этой проблемы не будет. Спасибо Вам! Отличный ролик.
я тоже грею мастику в микроволновые, если она плохо раскатывается
Мне нужно сделать обручальные кольца ..чтобы они стояли на торте! Как это сделать...? Вот я размяла руками..раскатала.. вырезала формочкой а они не стоят!! Как высушить? Или опять в холод чтоб замерзла? Поскажите пожалуйста
Сскажите пожалуйста а можно в меато меда исползовать глюкозу? Я сделала мастику получилось не эластичная, трескается хочу понять в чем причина?
Здравствуйте. Заменив на глюкозу можно получить больше трещин (по крайней мере есть риск таких казусов). Вероятнее всего мастика немного пересушена, а потому трескается. В следующую порцию мастики постарайтесь добавлять меньше сахарной пудры, либо перед работой разминать мастику мокрыми руками.
Здравствуйте помогите пожаааааалуйста, почему мастика получается ломкой и не эластичной и под зубами сахар хотя я вливала смесь в пудру полностью растваренную, пудра хорошего качества, все испортила, выкидывать жалко, что же делать??
здравствуйте! а на белковый крем ее можно накладывать? вот на масляном она у меня через некоторое время стала влажной на ощупь( липковатой ) но не потекла.
+галина семина Здравствуйте. Белковый крем слишком нежный и воздушный. Мастика своей тяжестью его просто деформирует.