크랙쿠키🍪 / 브라우니쿠키🍪 / Brownie crinkle cookies / 홈베이킹 / 브이로그 / Cream Ball_ Baking VLOG
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- Опубликовано: 9 фев 2025
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"좋아요" 와 "구독"은 저에게 큰 힘이 됩니다:)
안녕하세요 크림볼(Cream Ball_)입니다
2020년이 너무너무 빠르게 지나간 2020년 마지막날이네요
이번 2020년에는 정말 조용조용하게 지내서 그런지 딱 기억에 남는 날도 많이 없는거같아요😂
2020년의 마지막은 달콤하게 보내고싶어서 크랙쿠키를 준비했습니다😆
🍫달콤한 초콜릿으로 만들어서 겉은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한게 매력적인 녀석이죠👍
예쁜크랙과 어울리는 귀여운 눈까지 준비해봤어요!
레시피는 자도르님 레시피를 참고했습니다!
2021년에는 더 맛있고 즐거운 영상으로 찾아올게요! 항상 시청해주셔서 감사합니다!
happy new year😉
▶재료◀
다크커버춰 120g
버터 30g
계란 1개
황설탕 60g
소금 1g
중력분 40g
베이킹소다 2g
바닐라익스트랙 2g
[눈장식]
*오븐의 성능에 따라 굽기 정도는 차이가 날 수 있습니다
**오븐은 180도에서 10분 예열후 170도에서 8~10분 구워주세요.
***영상의 무단 도용 및 2차 편집 재업로드를 금지합니다.
앞으로도 맛있는 레시피와 영상으로 찾아뵙겠습니다.
"좋아요" 와 "구독"은 저에게 큰 힘이 됩니다:)
#베이킹 #크랙쿠키 #브라우니쿠키
크랙이 너무 예쁘게 잘 완성된 쿠키가 완성되었네요. 눈도 너무 귀여워요. 어떤 맛일지 너무 궁금하네요. 저도 영상 보고 꼭 만들어봐야겠습니다. 맛있는 크랙 쿠키 레시피 감사합니다.
오케이... 다음에 시도해 볼 쿠키는 이거다👀
크랙이 너무 이쁘게 나왔네요 레시피 감사합니다 🤩
스쿱사이즈가 궁금해용 ㅎㅎ!❤
ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
베이킹소다가 청소용만 있는줄 알고 베이킹파우더를 샀는데..빵이되어버렸네요ㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣맛은 쿠키가 촉촉해진맛...ㅋㅊㅋㅋㅋㅋ
😂🤣
와 따라해봤는데 너무 맛있게 대성공 했어용!! 좋은 레시피 감사합니당 ㅎ
저도 성공했네요😋
어머머~~~~
저렇게 귀여워도 되는거예요 ^^
너무 귀엽죠!
넘넘 간단한 레싶 감사해여 따라해봤는데😢 크랙이 선명하지 않고 자글자글??나오는 원인이 뭘까여? 드번 연속으로 해봤는데 ㅠㅜ 근데 맛은 짱이에요!
크림볼님 새해 복 많이 받으세요 😊 🎉
윤스텡님도 새해복많이받으세요!!🙏
베이킹 영상 보다 알고리즘에 이끌려 들어와써요,,, 크랙쿠키 생각보다 간단하게 만들 수 있네요..! 눈알 넘 귀엽규👀💕 영상 잘보구 갑니다 ㅎㅎ 새해복많이받으세요🎊
감사합니다~ 새해복많이받으세요!!🙏🙏
참고 용으로 블로그에 영상 올릴 수 있을까요?베이킹 독학하는 여중생이라서 포트폴리오 용으로 올리는 블로그라서 아무도 안 봐요.
혹시,,, 중력분 말고 박력분은 안 될까요 ㅜㅜㅜ?
지금당장우유랑 먹고싶어요,,,,,,,,,😭🥛 해피유희열😍
우유랑도 찰떡이에요!👍👍
바닐라익스트랙 대신 바닐라오일 대체 가능한가요?
중력분 대신 박력분 사용도 괜찮은가요??
베이킹소다는 반드시 사용해야 되는건가요?!ㅎㅎ 혹시 제품 추천도 해주실 수 있으실까요?!🥺
베이킹소다는 옆으로 부푸는 성질이있어요! 그래서 쿠키가 옆으로 부불려면 베이킹소다가 필요해요😊 식용 베이킹소다라면 됩니다!
@@CreamBall 베이킹 파우더로 대체 가능한가요?
@@개구리-e5e6o 베이킹소다를 사용해주셔야 크랙이 생기는 쿠키를 만드실 수 있을꺼에요~!!
@@CreamBall 식소다 넣어도 되나요
@@박유아-y3q 네!!
스쿱은 몇호 사용하셨나요?
베이킹 처음이어서 냄새 진한 바닐라 익수트랙 2g 넣었다가 죽을뻔..
😂🤣;;;;
계량은 똑같이 했는데 구울때 옆으로 안퍼지고 위로 퍼지네요…뭐가 문제일까요..?
베이킹파우더를 사용하지 않으셨나요?!
언니 바닐라 익스트랙 꼭 너야되요.? 구할 수가 없어서…..
않넣어도 됩니다😊
바닐라 익스트랙은 꼭 필요ㅜ한가요?
대신 답변 죄송하지만 생략 하셔도 됩니다 !
자꾸 퍼져서 나와요 ㅠㅡ 왜 구럴까요? 초콜릿은 코팅용다크초콜릿을 사용했는데 그래서 그런걸까요 ?ㅠ
다크커버춰 대신 다크 초콜릿같은거 사용해도 되나요?! 몇개 분량인가요?! 바닐라 익스트랙 생략 가능한가요?! 아! 그리고 황설탕 대신 흰설탕을 사용해도되나요?!
네네 가능합니다! 바닐라익스트랙 생략해도 괜찮아요! 흰설탕은...약간 맛이 다를꺼에요!👍
갯수는 8개 나왔어요!
한번 시도해보고 싶어져써요 0_0 ♡ 박력분 아닌 중력분을 넣어야 하나요??
중력분을 사용해야 쫀득한 맛이 더 좋아요!!
@@CreamBall 우왕 댓글 달릴줄몰랐어요..♡중력분으로 한번 시도해보께요 (*>ω
흑설탕 넣어도 되나용
흑설탕 넣어도 됩니다 👍
이 재료에 쿠키 몇개가 만들어지나요??
스쿱 사이즈가 어찌 되나요... 홈플러스에서 샀더니 무슨 대왕스쿱이네요
먹기가 아까워요. 굿
베이킹 소다나 식소다나 같은 건가요?
네.식소다가 베이킹 소다 입니다 😊
베이킹소다 말구 식소다 사용해두 돼나용...?
네 식소다가 베이킹 소다 입니다 😊
전자레인지 오븐 스는데 예열하는 법 알려주세요
바닐라 익스트 생략되나요??
네
늦은 시간에 질문 죄송합니다ㅠㅠ 혹시 베이킹소다가 식소다 인가요?
네네, 식소다 맞아요!
@@CreamBall 답변 감사합니다 !
에어프라이어에 몇도, 몇분 일까요?
헉...제가 에어프라이어를 안써봐서 잘 모르겠네요 ㅠㅠ
처음 만들어봤는데 성공했어욤! 좋은 레시피 감사합니당~
저야말로 영상 시청해주셔서 너무 감사해요!!🙏
계란 핸드믹서로 했는데 거품이 너무 많이 났어요… 이 상태에서 해도 되나요..?
커버춰가 아니라 그냥 다크초콜릿이어도 괜찮은 가요??
그냥 다크초콜릿도 괜찮아요!
오호 감사합니다!!!
얼마나 굳혀야 하나요?
대략 30분정도 굳혀줬는데 반죽을 주걱으로 섞었을때 꾸덕하면서 표면에 윤기가 돌아야해요!
@@CreamBall 굳기전에 반죽했을때 크림볼님 처럼 윤기가 돌지 않고 딱딱해졌는데 왜 그럴까요 ㅠㅜ
@@chae0705 반죽 계량은 정확하셧나요?
@@CreamBall 네 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@@chae0705 실내 온도가 추워서 그럴 가능성이 높아요!! 이미 녹인 초콜릿이 식으면서 반죽이 뻑뻑해졌을 가능성이 높아요
초콜릿말고 코코아 파우더도 가능할까요??
초콜릿으로 해주셔야해요~
중탕했던 초코릿 넣을 때 중탕한 초콜릿 전부 다 넣어주면 되는 건가용??
네
영상 감사해요 ㅎㅎ 혹시 냉장고 몇분 놔두셨나용?
10분정도 넣어도 될거에요
몇개분량인지...아무나
바닐라 익스트랙은 안 넣으면 혹시 많이 비리거나 그런 건 없을까용...?
초콜릿 베이스라서 바닐라익스트랙이 빠져도 괜찮아요!
혹시 ! 버터도 아무거나 상관 없나용?
@@아라는다아라-i6f 버터는 무염버터면 됩니다! 가염은 안돼요!
@@CreamBall 호곡 저 오늘 가염살 뻔 했는데ㅜㅜ 가염은 쓰면 어떤 문제가 생기나용?
@@아라는다아라-i6f 소금양의 조절이 안돼요 ㅠㅠ
바닐라 익스트랙 꼭 넣어야하나요ㅠㅠ
아니요~
베이킹 소다를 베이킹 파우더로 대체해도 될까요?
베이킹 소다가 옆으로 부푸는 성질을 갖고 있기때문에 소다 쓰시는 게 좋겠죠?
@@단비-s6h 안 쓰면 그냥 일반 초코쿠키가 되나요? 갈라지는거 없이?
겉이 탄것은 오븐온도가 높아서 그런건가요?? 쿠키가 동그랗게 이쁘게 안나와요 ㅠ 온도가 높은 것 같아서 육분?정도 했는데도 겉이 좀 타요😂
온도가 너무 높아서 그럴꺼에요~ 오븐마다 성능이 달라서 그런거 같아요😂
안녕하세요~ 영상 잘 보고있어요 이번에 크랙쿠키 만드려고 하는데, 혹시 다이소에 파는 코인커버쳐 다크초콜릿 사용해도 괜찮을까요? , 바닐라익스트랙 생략 가능할까요?
저거 다이소 꺼도 가능하고 바닐라익스트랙 사용인하셔두되요!
바닐라 익스트랙 꼭 넣어야 하나요?
아니요~
다크커버취가뭔가요? 답변 최대한빨리부탁드릴께요ㅠ
다크커버춰네요..ㅎ
베이킹소다 말고 식소다 안되나요..??ㅠㅠ
네.식소다가 베이킹 소다입니다 😊
황설탕은 그냥 마트에 파는 황설탕 써도되나용 ?̊̈!!
네! 마트에서 파는거 사셔서 쓰면됩니다!
일반초콜릿으로ㅠ대체 가능하나요?
넹~ 꼭 다크커버춰가 아니라도 괜찮습니다!
이렇게 하면 몇개 정도 나오나요???
사이즈별로 다른데 저는 7-8cm 짜리 11개 나왔습니다~
혹시 크랙쿠키에 들어가는 다크 초콜릿은 코팅용 다크 초콜릿 써도 되나요? 아니면 마트에 파는 일반 다크초콜릿을 쓰는 것이 더 나을까요?
마트에 파는 일반 다크초콜릿이 더 나을꺼에요~😊
@@CreamBall 그럼 코팅용 다크 초콜릿써도 되나요?
@@말랑한모찌-u7d 코팅용 사용하시면 너무 빨리 굳어서...제가 사용은 안해봐서 딱 말씀드리긴 어려운데 냉장보관을 조금만 하셔야할꺼에요!
답변이 넘 늦었지만.. 코팅용으로 하면 초코죽이 됩니다!!
타크 초콜릿 말고 밀크초콜릿으로 녹여도 돼나요?
네~ 다크를 추천하지만 밀크도 괜찮아요!
흑설탕 대신 백설탕도 되나요?
네
바닐라익스트랙은 안넣어도 상관없나용??
네
바닐라 익스트랙 말고 대체할 수 있는거나 사용 이유 알려주실수 있나요??
오 이하은
바닐라 익스트랙 안 넣으면 안 만들어 지나요...?ㅠ
만들어집니다~
두껍게 구워지면 온도를 더 높여야 할까요?😭
두껍게 구우려면 카카오닙스나 견과류같은 부재료가 있어야해요!
혹시 몇개정도 나오는지 아시는분 계신가요 !!!!
지름 7cm짜리 12개 정도 나옵니다!
박력분도 가능한가요?
박력분으로 사용하시면 쫀득한맛이 덜할꺼에요ㅜㅜ
에어프라이기 사용도 가능한가요? 가능하다면 몇도로 몇분 구워야할까요?ㅠㅠ
제가 에어프라이기를 사용해보지 않아서 답변을 드리기 어렵네요 ㅠㅠ
대신 답변 죄송합니다! 예열 조금만 하시고 170도에서 8-9분 또는 9-10분 정도 구워주시면 돼요!!
@@hyeonhoparkk 대신답변 너무 감사드려요😍👍
크랙은 잘 나오는데 두껍게 되는건 중량이 많아서 그런걸까요???
두께는 오븐의 온도 차이때문이에요!
조금 더 높은 온도로 구워야 할까요 ?!
모르고 냉장고에서 1시간 20분쯤 뒀더니 윤기가 안 나고 뻑뻑해용 ㅠㅠㅠㅠ 실온에 40분정도 두었는데ㅠㅜㅜ 너무 냉장고에 오래 둬서 그런걸까요?
냉장고에 너무 오래 보관하셧네요;;
이 레시피 유튜브에 써도 되나요? 출저 남겨 놓을게요!
네네 얼마든지요~!!
@@CreamBall 감사합니다 👍🏻👍🏻♥️♥️
ㅠㅠㅠㅠㅠ6조각 넣엇는데 한판으로 나왓어요 ㅠㅠㅠㅠ
스쿱 정보 좀 주세요 ㅠㅠ
제가 사용한 스쿱은 지름4cm짜리입니다!
@@CreamBall 감사합니다 😊
흰설탕을 써도 될까요?
흰설탕 사용하셔도 크게 상관은 없지만 초코의 풍미가 다를꺼에요!
쿠키가 옆으로 퍼져서 완전히 납작해지고 쿠키즙? 기름?이 흥건해져요ㅠㅠ 이유가 뭘까요…?ㅠ
버터가 너무 많았을 수도 있어요
안녕하세요! 영상 잘 봤습니다 😆 혹시 버터를 무염버터 써도 되나요?
무염버터 사용하셔야해요!!
@@CreamBall 알려주셔서 감사합니다 😭 버터라고 쓰여있어서 무염버터가 아닌가 했어욥... 잘보고 따라해서 꼭 성공하겠습니다 ㅎㅎㅎ
바닐라익스트렉 필수인가요??
꼭 필수는 아니에요! 없어서 크게 상관은 없습니다~
왜 저는 쿠키가 다 퍼져버릴까요? ㅠㅠ
냉장고에서 좀더 굳혀보시는걸 추천드려요!
보관기간은 동절기 기준 며칠 정도일까요 ????
2~3일 이내 드시지 않으신다면 냉동보관해주세요!!
종이호일에 깔고 팬닝 해도 되나요?
네, 종이호일도 괜찮지만 테프론시트를 추천드려요!!
혹시 중력분 대신 강력분도 가능할까요 ?
강력분은 힘들어요 ㅠㅠ 중력분이나 없으시다면 박력분이라도 사용하셔야해요!
백설탕으로는 안되나요?
백설탕도 괜찮아요!
바닐라익스트랙 꼭 넣어야 하나요??
아니요
황설탕 말고 흙설탕으로 해도 되나여??
네 흑설탕 넣어도 되요~👍
혹시 바닐라익스트렉은 생략가능한가요?
네 생략가능해요