Кебаб в горшочке стамбульском ресторане.Ужин в кафе Стамбула

Кебаб в горшочке (Testi Kebap) ,в Стамбульском кафе. Тушеное мясо медленно готовится в герметически закрытом глиняном горшке, при этом горшок подается на углях (в нашем случае горящая соль)и разбивается прямо перед подачей.Посуду для кебаба делают из красной глины, и стоит она здесь очень дешево. Стоимость расколотого горшка, впрочем, включат в счет..Это просто завораживающее зрелище ,а запах после открытия горшочка просто нереально восхитительный! Мы обрели дар речи только после того как все это волшебство съели. Советую!

[@user-bw1ve5cu1l]

класс!! наверное очень вкусно, хочу в Стамбул!!