알감자조림 맛있게 하는법 알감자조림 황금레시피
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- Опубликовано: 30 янв 2025
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▶매콤 알감자조림 재료 준비
→기본 재료
알감자 8~10개
소금 1작은술
통깨
→매콤 알감자조림 양념장 재료
물 80ml
간장 50ml
올리고당 4큰술
맛술 2큰술
설탕 2큰술
고춧가루 1큰술
▶매콤 알감자조림 레시피
1. 냄비에 깨끗하게 씻은 알감자와 소금 1작은술 넣고 물을 부어 끓여 줍니다. 감자가 잠길 정도 물을 부어 주세요. 강불에 5분 끓이다 중불에 10분 끓인 후 감자가 익었는지 확인합니다. 감자에 젓가락을 찔러서 푹 들어가면 불을 끄고 물을 비웁니다.
2. 냄비에 삶은 알감자와 양념장 재료를 넣고 중불에 끓여 줍니다. 물 80ml, 간장 50ml, 올리고당 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 고춧가루 1큰술
3. 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요.
4. 양념이 졸여지면 불을 끄고 통깨 뿌려 마무리합니다.
시청해 주셔서 감사합니다.
맛있게 드세요^^
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