Хироси-великолепно затачивает ножи,и ножи его -истинные произведения мастера,в чем лично убедился на ARMS & HUNTING 2011,специально для пустобрехов объясняю: охотничьи ножи,только некоторые диванные охотники и патологические аккуратисты затачивают и доводят на самых мелкозернисых камнях,потому-что чрезвычайно тонкая кромка,получаемая при такой заточке,даже с подводом (на больший угол),имеет КРАЙНЕ низкую стойкость. Понятно? Т.Е.,если пользователь ножа умеет точить сам-да ради бога,хоть на 30000-ке доводите на любимом апексе,дома и любуйтесь,режьте бумажки перед камерками,шинкуйте в воздухе помидорчики,короче-занимайтесь любимой херней...,для нерукожопых ,нормальных людей,есть смысл затачивать именно под конкретную работу,не вылизывая р.к. в заточном экстазе,а методом проб,подобрать приемлемое качество заточки ножа, с возможностью недолгой правки его в полевых условиях,хотя ,за мою практику заточки ножей (5 лет),были случаи,когда,при аккуратном использовании ,ножи,доведенные на финишном 8000-ке "держались на ура",но это было скорее -редкостью.
Доброго время суток. Подскажите, если я хочу научится правильно точить ножи на водных камнях стоит сначала начинать точить с "держателем угла заточки", или сразу учиться держать угол без держателя? Спасибо.
Думаю серьезные заточники из Японии тоже с улыбкой посмотрели это видео, потому как результат для авторского не серийного ножа действительно посредственный. Сам недавно был в шоке от заводской заточки Kanetsugu Special.. (( никак не ожидал такого от Японцев, но посмотрев на это видео теперь уже не удивлюсь.
Согласен. Максимум что можно делать алмазными брусками это выводить геометрию клина. Для заточки я использую керамический брусок ТСМ-1(bestblade.ru/-gusev-brusok-keramika-tsm-1/). Нож острый. Мой критерий остроты, приложил палец к ножу надавил кожа рассекается значит острый. Керамикой нож прекрасно доводиться и правиться в походных условиях. Для точки ножа также прекрасно подходят мягкие камни.
какой ужас. заточка ниочем. страшно подумать про продукцию такого горе мастера который делает все на коленке. а также это видео наталкивает на размышления, о качестве продукции, которую предлагает фирма касуми, раз пытается рекламировать таких "мастеров". уберите видео, не позорьтесь....
Настоящий мастер, есть чему поучиться
Хироси-великолепно затачивает ножи,и ножи его -истинные произведения мастера,в чем лично убедился на ARMS & HUNTING 2011,специально для пустобрехов объясняю: охотничьи ножи,только некоторые диванные охотники и патологические аккуратисты затачивают и доводят на самых мелкозернисых камнях,потому-что чрезвычайно тонкая кромка,получаемая при такой заточке,даже с подводом (на больший угол),имеет КРАЙНЕ низкую стойкость. Понятно? Т.Е.,если пользователь ножа умеет точить сам-да ради бога,хоть на 30000-ке доводите на любимом апексе,дома и любуйтесь,режьте бумажки перед камерками,шинкуйте в воздухе помидорчики,короче-занимайтесь любимой херней...,для нерукожопых ,нормальных людей,есть смысл затачивать именно под конкретную работу,не вылизывая р.к. в заточном экстазе,а методом проб,подобрать приемлемое качество заточки ножа, с возможностью недолгой правки его в полевых условиях,хотя ,за мою практику заточки ножей (5 лет),были случаи,когда,при аккуратном использовании ,ножи,доведенные на финишном 8000-ке "держались на ура",но это было скорее -редкостью.
Для хорошей остроты достаточно керамического бруска. Я пользуюсь ТСМ 1 от Гусева.
Заточи на 35°, Финиш сделай 30 000, или четверть микрона и забудешь на пару лет о заточке. Зачем вообще тутукать если не тутукается.
Угол наклона 30 градусов? А общий получиться 60?
Доброго время суток. Подскажите, если я хочу научится правильно точить ножи на водных камнях стоит сначала начинать точить с "держателем угла заточки", или сразу учиться держать угол без держателя? Спасибо.
Думаю серьезные заточники из Японии тоже с улыбкой посмотрели это видео, потому как результат для авторского не серийного ножа действительно посредственный. Сам недавно был в шоке от заводской заточки Kanetsugu Special.. (( никак не ожидал такого от Японцев, но посмотрев на это видео теперь уже не удивлюсь.
почему в названии и описании камни водные, а в самом видео мастер говорит, что точит на алмазном камне? ведь даже видно, что это не водники!
+Shemelyak Yaroslav Спасибо, друзья, исправили.
Офигеть, нож у него после заточки тупой как валенок, это точно мастер?
Ножи у него зачетные, а заточник из него - никакой (((
режет плохо, надо было ещё точить. Судя как режет бумагу, заточник остановился на полдороге.
Что-то результат не о чём :(
ужас.
такое никак нельзя рекомендовать для просмотра новичкам.
и результат совсем посредственный.
Согласен. Максимум что можно делать алмазными брусками это выводить геометрию клина. Для заточки я использую керамический брусок ТСМ-1(bestblade.ru/-gusev-brusok-keramika-tsm-1/). Нож острый. Мой критерий остроты, приложил палец к ножу надавил кожа рассекается значит острый. Керамикой нож прекрасно доводиться и правиться в походных условиях.
Для точки ножа также прекрасно подходят мягкие камни.
"Наносим масло и затачиваем лезвие начала с правой стороны" Диаметрально противоположно описанию. Надо исправить, а то как-то некрасиво выглядит
какой ужас. заточка ниочем. страшно подумать про продукцию такого горе мастера который делает все на коленке. а также это видео наталкивает на размышления, о качестве продукции, которую предлагает фирма касуми, раз пытается рекламировать таких "мастеров". уберите видео, не позорьтесь....
У меня камень заточной русский, за 200р, вроде 280 грит. Так точит так, что волосы на руке бреет, а у Хироси что-то непонятное получилось🤔