English Roast beef - Home made Classic
HTML-код
- Опубликовано: 22 дек 2020
- #RoastBeef #EnglishRoastBeef #TheBestRoastBeef #RoastBeefRecipe
Home made Classic English Roast beef preparation of this meal scares most of us, and truly, it often comes with lots of respect...well, it should not do!!
I’ll show you which cut of meat is best and how to use your spices. You are also about to find out how long and at what temperature you should be roasting your meat. In my opinion, best company to this roast are delicious crashed potatoes with thyme and rosemary served with garlic mayonnaise and / or rucola salad.
You can follow me 👇🏻
FB: / tehotnejkuchar
IG: https: // tehotnej_ku ...
🛒 Shopping list:
🥩 ROAST BEEF 🥩
- dry aged sirloin beef meat (1kg as minimum)
- salt and pepper
- olive oil
- thyme
- french mustard (dijon)
🌡 oven temperature - 110 degrees
🌡 temperature should read 53 degrees as close as possible to the centre of the meat
⏲ baking time - approx. 90 minutes
BAKED POTATOES WITH HERBS
- parboiling potatoes
- salt and pepper
- thyme and rosemary
- olive oil
🌡 oven temperature - 200 degrees
⏲ baking time - 20 minutes convetional baking + 10 minutes grill / fan
GARLIC MAYONNAISE
- mayonnaise
- garlic
- coarse crystal salt
- olive oil
Vyzkoušeno a naprostá paráda. My i hosté jsme byli velmi spokojeni. Děkuji za inspiraci 😉
Děkuji moc. Díky Vám se konečně doma nají i chlap když vařím a nejen slepice a já. 😁
Prostě jsi borec :)
Jen tak dál koukám na tebe často ,děláš to hrozně dobře 👍🤠
Moc pekne!
prostě frajer👍
paráda pane :-)
To musím zkusiti
SKVĚLÁ instruktáž👍
Bomba 😘👌😍👍
Bez těch keců to nemá takovou šťávu...🤣
Bomba ako vždy
Dávám ještě brandy (alkohol je důležitej) a wocester. Před uležením nesolím a poctivě pak otáčím v lednici. I tak ale díky za video, jelikož roastbeef si propagaci zaslouží.
Úžasný ,ale já bych si ho dala s tím jejich gravy :-)mají ho moc dobrej ..mňam
Možno hlúpa otázka, ale ten roštenka zrelé predtým za sucha či mokrou cestou? Alebo je to jedno?
Ja mam zkusenost to maso pripravit jako vy, ale bez soli a nechat den v lednici odlezet/nasaknout marinadu a pak az pect. Ale urcite neni jen jeden zpusob.
Just a question, please: you do not put salt in the pan with the potatoes when you're boiling them? Do you only use salt before you bake/roast them?
rosbif je popici
Oznacit se za kuchare a maso si nechat odblanit a svazat reznikem mi pripomina pana Lorence z filmu Na samote u lesa..
a kde je to nejlepší, výpek z toho masa?