Супер познавательный канал! Приятная компания экспертов, удовольствие вас смотреть и слушать. Можно не любить такие вина, но после такой душевной съёмки, появится желание их попробовать. Успехов Вам!
В далёком детстве, середина 70-х, была у моего дружка Витьки Попова из соседнего подъезда прабабушка лет под 100. Уже не вставала с кровати, лежала на двух матрасах, где с боку, между ними она хранила гаманок с деньгами и бутылочку портвейна. Сухонькая, выпуклые вены на руках. Больше спала. Проснется, плеснет в 100 гр. граненый стаканчик портвейшка, медленно-медленно выцедит и далее в нирвану... Мы, долбанутые подростки, этим грязно пользовались...не поймите превратно))) Витька, подкрадывался в кровати, тихонечко вытаскивал бутылку...и мы её половинили. Когда бабулька просыпалась, она плохо помнила - сколько там в бутылке оставалась, звала Витьку и просила, втихаря от своей дочки, Витькиной бабушки, которая за ней ухаживала, сбегать в магазин за новой бутылкой. Тут уж Витька не брезговал, просил деньжат и на бутылку для себя. Как то по жлобски сейчас это выглядит, а тогда было весело. Хлопнешь портвейна с корочкой хлебушка, да с жареными в томатном соусе бычками (были мариупольские в тренде) и на танцы. Веселуха. Прабабушка Витькина прожила до 104 лет. А вот мы уже более 45 лет всё ещё любители этого напитка. Только выбираем уже те, в которых сахаров не более 40-60%. Херес, мадера, портвейн Черный полковник...их можно всех, но по немногу, где то по 0.7л, т.к. после поутру от них голова болит. А вот Розовый Алушта, да и белый можно и более. Вообще, крымские портвейны, ещё не испоганили, вкус детства советских пионеров))) Жаль цены на них коньячные. Чуть не забыл: И да, Я - Алкоголик)))
Прекрасный ролик! Очень приятно снова видеть Владимира. Глоток нормальной жизни в потоке сегодняшнего трэша. Поклон заглянувшему Мэтру. Многое из представленной знаем, любим. Кое-что бережно храним. За отсутствмем пока винного шкафа адекватного объёма, храним пока в серверной. Тишина, темнота, низкая температура. Всё, во что свято верим! Держите лайф-хак!))
Приват Солнечной Долины вкусняшка,даже в 3-5л.коробках,цена не маленькая,но для большой компании самое то !!! Доктор и Полковник вне конкуренции конечно !
Красный камень - скала, Гурзуфская долина, регион Ялты, у северного края поселка Краснокаменка. Мыть бокал МБКК - это не просто преступление, это нечто... Такое глумление ...(((
Красный камень, это скала вокруг которой растут виноградники, в том числе и мускат белый из которого делают это вино. Якобы терруар в районе это скалы идеален для такого вина. Из произрастающего исключительно под этой скалой винограда один советский винодел Егоров создал «Мускат Белый Красного Камня»
Классная, веселая встреча друзей. Познавательный и отличный рассказ про российские крепленые вина. Игорь остался очень доволен. Спасибо за работу и дегустацию. Поддерживаем отечественного производителя.
Я больше люблю белые и розовые сладкие вина, думаю самые лучшие для меня это Мадера и Ice Wine, хотя пробовать что-то новое для меня интересно. Великолепный выпуск. Мадера очень мало поставляется в Россию, но тем не менее она самая вкусная, я пробовал 1985 года урожая, это супер вещь, хотя портвейн тоже конечно хорошо
Огромное спасибо за приятную беседу о вкусных винах.Красный камень- это и название скалы около виноградников, где растет виноград для этого вина (Мускат ...), и название деревни, рядом, у Ялты. Не доезжая Массандры.
Игорь, огромное спасибо за быстрый ответ. Прекрасные видео, душевные и грамотные. Действительно пора садиться за книгу об истории крымского виноделия. Начиная с Никиты!:) ну, вы понимаете, что все пошло со Стевена и Никитского сада и Воронцова
Потрясающе! Всё как-то сухие, Франция, Италия и совсем забыл про наши родные крепленые. А ведь у них действительно сумасшедшая ароматика! Побежал в магазин. Игорь спасибо за отличное видео в компании интересных людей.
Добрый вечер, примерно год назад покупал Севастополь 1994 в фирменном магазине "Инкерман" в селе Угловое при заводе, так там за бутылку взяли 2500 примерно) Эххх))) Крымские вина и особенно вина Массандра это моя ЛЮБОВЬ)))Привет из Одессы! 🍻
Сложно передать то чувство, когда выложил видос на полдня раньше топового в этой теме блогера (где я с друзьями дегустировал такие же типы вин). Черский и Руденко - отцы и вдохновители.
Красный камень, это урочище на Южном берегу Крыма, прямо над Ялтой. Территория входит в Крымский природный заповедник. Очень красивое место. И когда я там бывал,, то сразу же вспоминал про прекрасное вино, которое вы дегустировали.
Если хотите подигустировать вкусные Крымские вина, конечно нужно ехать в Крым. У меня много лет была возможность дегустировать классные Крымские Хереса с Ливадийского завода, знатоки поймут, потом дегустировал испанские и португальские... Друзья яКрымские Хереса, супер. Европейские не принежаю, но у Крымских свой вкусовой шарм совсем другой. Это мое мнение и я его ни кому не невязчиво ю Всем добра и вкусных напитков от Черского)))
Кстати про Красный Камень немного ошибся, географически. Урочище, чуть ниже"Уч кошь" , а Красный Камень это место на плато , где в свое время был ресторан. Сейчас можно туда попасть в составе организованной группы экскурсии. Советую побывать. Неописуемые Красоты....!!!
@@user-zd3qb7lw9d спасибо, интересная информация. Я там каждое лето у бабушекдедушек, винонрадарей, но не знаем про ливадийский завод. Магарач знаем, внии виноделия, Массандру, знаем( это что у Ялты). Ну, дегустационные залы там и сям. Почитаю сейчас. В Ливадийские подвалы перевезли вина из Магарача, может, это имели в виду? А Красный камень- посмотрите на цвет скал у виноградников, все и ясно, откуда название и скал, деревеньки. Там красиво раньше было.
"Пил бы и пил..." (с) Благодарю людей за столом за благодатно проведенное мною здесь время! (тем более, в наше то время.... тем более, что уже года два как в очередной раз "воздерживаюсь" в поисках "правильных внутренних убеждений")
Восемь ящиков, и смаковать 2 недели, но не стаканами😊😊😊. Молодец, тёзка. Хорошая компания. Пробовал половину из этих вин, положительные эмоции. Но в данный момент у меня другой экземпляр - кагор Благовест Воскресный, Молдова.
Дегустация супер. Мускат красного камня называется потому, что почва, где выращивается белый мускат для этого вина, из красного камня и она окрашивает белый виноград в красноватый цвет.
1990 году с будущей женой был в Инкерманском заводе марочных вин. Там проходили пред дипломную практику мой сокурсники. Пробовали много вин. Просто фантастика. С собой мне бывшие сокурсники дали две 3-х литровые банки вина. Мои родители были в шоке от качества и вкуса. Я родился ы 1966 году. Сейчас живу в Беларуси.
Здравствуйте! Игорь, а Вы случайно еще не дегустировали Портвейн ОАО "Дербентский коньячный комбинат" "Дарбанд", он заявлен как 15-летней выдержки (продается в гипермаркетах магнит, цена очень даже демократичная - до 400руб)? Очень интересно ваше мнение!!! Мне к слову показался очень даже интересным.
Кагор - десертное вино, так что с колбасой его сочетать сложно. Можно с фруктами. Можно с белым хлебом. А т.к. у нас оно еще и пасхальное, то с куличом или пасхой. Что касается мяса, то это сильно на любителя. Но Вы можете пробовать сочетать сами с разной едой и найти оптимальные варианты для себя лично.
Крымский портвейн...Была история,были на даче под подольском..Утро,шуршат ,аплодируют капли восходящему Солнцу,разгорается камин,а мы присели под яблонями..Трескает уголь,угрожая и помигивая пламенем,ставим мясо.... Начался дождь,летний и теплый,а я закинул большой зонт на яблоню и более капли не беспокоили... ТАК ВОТ КРЫМ ..4 бутылочки разлетелись на ура...каждая стоила около 580 рублей.....НА 17 год..
Вот на 100% согласен. Прямо мои мысли прочитал. Я тоже заметил, что массандровские белые портвейны звучат гораздо сильнее белых португальских. Они гораздо ароматнее и вкуснее. Португальские я бы охарактеризовал словом простые, аромат у них не так насыщен, да и вкус тоже.
Спасибо, Игорь за прекрасный ролик. Вновь с Вами веселые и профессиональные друзья. Тема крепленых вин всегда животрепещущая, поскольку они, ну очень вкусные. Что портвейны, что Мадера, что Херес. Немного не согласен с Вашим очень профессиональным и очень любимым товарищем, что крепленых вина нужно больше нюхать, а больше согласен с Вами , что их нужно больше дегустировать. А то мы можем превратиться из дегустаторов в нюхачей😅. Ещё раз огромное спасибо за познавательный и весёлый ролик и за Ваших друзей!
В последнее время, крепленые вины скупаю по возможности. Инкерман не зашел, приятный но слабый по букету. Но соглашусь. с тем, что белые русские крепленые, поярче, чем португальские. Солнечная долина, заслуживает внимание, почти вся крепленая линейка.
Павел, спасибо, приятно слышать доброе о крымских винах. В Инкермане не та земля, чтоб были хорошие сладкие вина. Сухие там получше, но сладкие крепленые- Судак, Солнечная долина, Красный камень. Хотя сейчас есть инф, что привозят на заводы сок из Молдовы, и делают всякое. Да вы по вкусу отличите.
Игорь, спасибо. Как всегда интересно. Открыл для себя крепленые вина на Голицинском фестивале в Питере. С тех пор всегда есть дома бутылочка крепленой Массандры и солнечной долины. Очьенно люблю удивлять гостей, мнение которых о портвейне, такое - пффффф партишок... Но после первого же бокала у них наступает прозрение. Прямо на глазах меняется мнение... Удивление с лица не уходит весь вечер. Постоянно крутят бутылку, читают этикетку , смакуют вкус, аромат. Очень интересно. А теперь, после просмотра вашей дегустации, мои станут еще интереснее 😁👍👍👍👍
Массандру в последние годы, к сожалению, стали сильно бодяжить спиртом или нарушать технологию - между тем, что было раньше теперь большая разница. Инкерманское можно брать - хорошее.
Я не специалист. Говорю просто как потребитель, что стало сильно хуже, чем 10 лет назад. А что там и как могу только догадываться - может доля спирта-ректификата больше стала, как изначально предположил, и это вполне может быть глупостью, а на самом деле что-то другое.
@@MrAlexM24 вина в наживе, хоть ретефекат быстрее ассимилирует, чем дистиллят, но желательно хотя бы год, видно меньше процесс идёт. Вторая версия, что перешли на дистиллят, чтобы не писать винный напиток. Ретефекат гораздо чище и быстрее ассимилирует в вине, не просто так винный институт за ретефекат. На международных выставках побеждали наши вина, закреплённые ретефикатом и никого это раньше не смущало.
Красный камень это скала, возле которой почва рождает белый мускат для этого вина. На других почвах такой виноград и соответственно вино из него будет иметь иной вкус.
вопрос к видео касаемо Массандры. Там же сейчас странное вроде как происходит: перестановки кадровые, грядущая приватизация все такое. В общем я о том, не холивара ради, а любопытства: не пострадало ли из за этого качество "классических" позиций Массандры?
Бахчисарайский портвешок был суперский,,,,как и коньячок,,, только коньяк испортили и портвешок думаю тоже,,, а какой шиарный был Траминер -- вкуснее не найти!
Развлечения
![100 Days - [Minecraft Creative 2]](http://i.ytimg.com/vi/OmogWsk_ZZg/mqdefault.jpg)
Сделал скриншоты с ценами: zen.yandex.ru/media/restorunner/skidki-na-portvein-kagor-maderu-i-heres-5e7adec8bad3bf4b13a5ba48
Супер познавательный канал! Приятная компания экспертов, удовольствие вас смотреть и слушать. Можно не любить такие вина, но после такой душевной съёмки, появится желание их попробовать. Успехов Вам!
Большое спасибо!
Сильное видео, интересное. Спасибо Вам, Игорь. Владимир и Аня бесподобны!!!
Большое Вам спасибо! Получил огромное удовольствие от просмотра данного выпуска!
Добрый Вечер Уважаемый Автор! Спасибо Большое Вам за душевный и качественный обзор!)😉
И вам спасибо за интерес к каналу!
В далёком детстве, середина 70-х, была у моего дружка Витьки Попова из соседнего подъезда прабабушка лет под 100. Уже не вставала с кровати, лежала на двух матрасах, где с боку, между ними она хранила гаманок с деньгами и бутылочку портвейна. Сухонькая, выпуклые вены на руках. Больше спала. Проснется, плеснет в 100 гр. граненый стаканчик портвейшка, медленно-медленно выцедит и далее в нирвану... Мы, долбанутые подростки, этим грязно пользовались...не поймите превратно))) Витька, подкрадывался в кровати, тихонечко вытаскивал бутылку...и мы её половинили. Когда бабулька просыпалась, она плохо помнила - сколько там в бутылке оставалась, звала Витьку и просила, втихаря от своей дочки, Витькиной бабушки, которая за ней ухаживала, сбегать в магазин за новой бутылкой. Тут уж Витька не брезговал, просил деньжат и на бутылку для себя. Как то по жлобски сейчас это выглядит, а тогда было весело. Хлопнешь портвейна с корочкой хлебушка, да с жареными в томатном соусе бычками (были мариупольские в тренде) и на танцы. Веселуха. Прабабушка Витькина прожила до 104 лет. А вот мы уже более 45 лет всё ещё любители этого напитка. Только выбираем уже те, в которых сахаров не более 40-60%. Херес, мадера, портвейн Черный полковник...их можно всех, но по немногу, где то по 0.7л, т.к. после поутру от них голова болит. А вот Розовый Алушта, да и белый можно и более. Вообще, крымские портвейны, ещё не испоганили, вкус детства советских пионеров))) Жаль цены на них коньячные.
Чуть не забыл: И да, Я - Алкоголик)))
Спасибо за "Спокойной ночи, алкаши" :)
Аня - очаровательная!
Да
Изумительная девушка.Шикарные дядьки.Надо купить вина!
Шикарная дегустация! Спасибо! Подписчики требуют продолжения! Серии: Крымские Кагоры, Портвейны белые, Портвейны красные, Мускаты и Мускатели, для тонких ценителей (Сухой Херес, разновидности Мадеры, Приват, Алетико и т.д). Спасибо дяде Володе: очень тонкий и прекрасный винный эксперт и критик.
Прекрасный ролик! Очень приятно снова видеть Владимира. Глоток нормальной жизни в потоке сегодняшнего трэша. Поклон заглянувшему Мэтру. Многое из представленной знаем, любим. Кое-что бережно храним. За отсутствмем пока винного шкафа адекватного объёма, храним пока в серверной. Тишина, темнота, низкая температура. Всё, во что свято верим! Держите лайф-хак!))
Приват Солнечной Долины вкусняшка,даже в 3-5л.коробках,цена не маленькая,но для большой компании самое то !!!
Доктор и Полковник вне конкуренции конечно !
Здорово Интересно Позновательно. Хочется всего купить и дигустировать. Как же рад, что случайно попал на это видео! 👍
Мы тоже, спасибо.)
Отличный выпуск,надо заехать в этот магазин👍
Какое милое атмосферное видео.
Очень актуальная информация и очень приятные собеседники. Посмотрел и получил удовольствие.
ура
Игорь, спасибо. Приятное видео. Выделяется из всех. Очень душевно. Пью крымский Сурож.
ура!
Красный камень - скала, Гурзуфская долина, регион Ялты, у северного края поселка Краснокаменка. Мыть бокал МБКК - это не просто преступление, это нечто... Такое глумление ...(((
Согласен. Ну всеже простим им, они ради дела, а не тупого хайпа.
Дааа, прохладной весной такие напитки я бы тоже дегустировал и дегустировал ) отличный обзор
Красный камень, это скала вокруг которой растут виноградники, в том числе и мускат белый из которого делают это вино. Якобы терруар в районе это скалы идеален для такого вина. Из произрастающего исключительно под этой скалой винограда один советский винодел Егоров создал «Мускат Белый Красного Камня»
Это был Выдающийся Винодел со сложной судьбой. Спасибо, что вспомнили!
Ролик очень понравился, позитивный. Черский сегодня хорош!
спасибо, но ролику год почти.)
Классная, веселая встреча друзей. Познавательный и отличный рассказ про российские крепленые вина. Игорь остался очень доволен. Спасибо за работу и дегустацию. Поддерживаем отечественного производителя.
ура
Велеколепный,выпоск!!Очень по знавательно и очень,как всегда дошевно спасибо Игорь!!
Спасибо!)
Почему же я раньше Вас не нашла. Какой прекрасный обзор ! Я поняла , что выросла, когда полюбила портвейны! На пятницу планирую кагор Массандра 💥
Отличный план, хотя летом тяжеловато. )
@@IgorCherski да у нас такое лето, тьфу )
Просто иногда летом наступает осень, но через неделю она закончится.)
С такими друзьями жить можно. Спасибо.
Я больше люблю белые и розовые сладкие вина, думаю самые лучшие для меня это Мадера и Ice Wine, хотя пробовать что-то новое для меня интересно. Великолепный выпуск. Мадера очень мало поставляется в Россию, но тем не менее она самая вкусная, я пробовал 1985 года урожая, это супер вещь, хотя портвейн тоже конечно хорошо
Какая приятная компания! "Видно, что я пьяный?" "ДА" :)
Тоже проиграл с этого.
Очень приятное ламповое видео. Где купить такую фольгу в Питере?
а Гугль не знает?
@@IgorCherski нет, не знает. Возможно, если б я знал профессиональное название этой фольги - нашел бы
Чёрный доктор, чёрный полковник одни из любимых моих крепленых вин. Но достаточно часто я отдаю предпочтение Порте.
Огромное спасибо за приятную беседу о вкусных винах.Красный камень- это и название скалы около виноградников, где растет виноград для этого вина (Мускат ...), и название деревни, рядом, у Ялты. Не доезжая Массандры.
спасибо
Игорь, огромное спасибо за быстрый ответ. Прекрасные видео, душевные и грамотные. Действительно пора садиться за книгу об истории крымского виноделия. Начиная с Никиты!:) ну, вы понимаете, что все пошло со Стевена и Никитского сада и Воронцова
Аня просто солнышко. какой приятный человек. очаровательная девочка.
Потрясающе! Всё как-то сухие, Франция, Италия и совсем забыл про наши родные крепленые. А ведь у них действительно сумасшедшая ароматика! Побежал в магазин. Игорь спасибо за отличное видео в компании интересных людей.
Удачной охоты, Сеня!
Портвейн 777 это наше все
Береги руку сеня
Наши сухие тоже хороши. Например, рекомендую "Меганом. Резерв" от "Солнечной Долины"! Это только как пример.
Добрый вечер, примерно год назад покупал Севастополь 1994 в фирменном магазине "Инкерман" в селе Угловое при заводе, так там за бутылку взяли 2500 примерно) Эххх))) Крымские вина и особенно вина Массандра это моя ЛЮБОВЬ)))Привет из Одессы! 🍻
в 2015 брал за 1000р прямо на набережной Ялты. Выпил в 2018.
Ещё вспомнил такое интересное Кипрское вино Командария, тоже можно рекомендовать
Молодцы!!!!
Анна очаровательная девушка, побежал за портвишком =)
Спасибо за ролик
Сложно передать то чувство, когда выложил видос на полдня раньше топового в этой теме блогера (где я с друзьями дегустировал такие же типы вин). Черский и Руденко - отцы и вдохновители.
бывает)
Зимой пробовал Крымский портвейн Солнечной Долины 1991 года. Достойный напиток. Вкус, как по мне богатый
Там в сюжете проскакивало Фестивальное, Солнечной Долины. Красная этикетка. Очень бюджетный вариант этих вин. Но достойное, за свои деньги.
Массандра мне нравится!!
Прекрасное общество! Посмотрел видео несколько раз. Спасибо.
Красный камень, это урочище на Южном берегу Крыма, прямо над Ялтой. Территория входит в Крымский природный заповедник. Очень красивое место. И когда я там бывал,, то сразу же вспоминал про прекрасное вино, которое вы дегустировали.
Если хотите подигустировать вкусные Крымские вина, конечно нужно ехать в Крым. У меня много лет была возможность дегустировать классные Крымские Хереса с Ливадийского завода, знатоки поймут, потом дегустировал испанские и португальские... Друзья яКрымские Хереса, супер. Европейские не принежаю, но у Крымских свой вкусовой шарм совсем другой. Это мое мнение и я его ни кому не невязчиво ю Всем добра и вкусных напитков от Черского)))
Кстати про Красный Камень немного ошибся, географически. Урочище, чуть ниже"Уч кошь" , а Красный Камень это место на плато , где в свое время был ресторан. Сейчас можно туда попасть в составе организованной группы экскурсии. Советую побывать. Неописуемые Красоты....!!!
@@user-zd3qb7lw9d спасибо, интересная информация. Я там каждое лето у бабушекдедушек, винонрадарей, но не знаем про ливадийский завод. Магарач знаем, внии виноделия, Массандру, знаем( это что у Ялты). Ну, дегустационные залы там и сям. Почитаю сейчас. В Ливадийские подвалы перевезли вина из Магарача, может, это имели в виду?
А Красный камень- посмотрите на цвет скал у виноградников, все и ясно, откуда название и скал, деревеньки. Там красиво раньше было.
Не над Ялтой,а над Гурзуфом,вернее даде Артеком.
Чёрный полковник-обалденный!
+1000..Друзья,мы тут учимся)))Спасибо)Приятное с полезным
36:00 про запах лыжной мази...обожаю этот вкус с детства, копченый)
И я
"Пил бы и пил..." (с)
Благодарю людей за столом за благодатно проведенное мною здесь время!
(тем более, в наше то время.... тем более, что уже года два как в очередной раз "воздерживаюсь" в поисках "правильных внутренних убеждений")
Спасибо. Заходите еще.)
Хороший магазин. Отличный выбор
Девушка действительно очень приятная))
Отличное видео, отличный магазин
Спасибо!
Насмешил,веселая дегустация! -Аня наливай!😂
Так, выезжаем 👍👍👍
Восемь ящиков, и смаковать 2 недели, но не стаканами😊😊😊. Молодец, тёзка. Хорошая компания. Пробовал половину из этих вин, положительные эмоции. Но в данный момент у меня другой экземпляр - кагор Благовест Воскресный, Молдова.
Игорь настоящий ловелас! Каждый раз с новой дамой!
Ну кто-то же должен показывать людям по-настоящему прекрасных женщин, а не фотошопных накрутчиц из инстаграмов. )
Это прекрасно, что мужчины любят и ценят женщит. А то как то все забыли и больше любят себя, любимых. Может, женщины такие?
Вы так молодо все оцениваете!))
А будет история про Вас с 20 лет,например...
С каждым роликом мы больше и больше знакомимся,как зрители с ведущим
вряд ли
Кокур десертный Сурож! Полки богатые, а его не увидел.
В Кунцево Плаза Ашане кокур Сурож
Дегустация супер. Мускат красного камня называется потому, что почва, где выращивается белый мускат для этого вина, из красного камня и она окрашивает белый виноград в красноватый цвет.
спасибо
Отлично!
Прекрасный выпуск! Видимо у меня возраст уже тот, что любимыми становятся крепленые вина )
Велкам ту зе клаб)
Лакрица полезна людям вне зависимости от пола, она повышает иммунитет и защищает желудок, а также очищает бронхи.
1990 году с будущей женой был в Инкерманском заводе марочных вин. Там проходили пред дипломную практику мой сокурсники. Пробовали много вин. Просто фантастика. С собой мне бывшие сокурсники дали две 3-х литровые банки вина. Мои родители были в шоке от качества и вкуса. Я родился ы 1966 году. Сейчас живу в Беларуси.
Мы одногодки. И я тоже был на этом заводе: i-cherski.livejournal.com/3114357.html
Игорь твой канал самый лучший!просвещай нас.
Спасибо, стараюсь.)
прекрасно !
Анна, ждём открытие магазина в СПб!!!
Al Al я приложу все силы! Сама рвусь к вам неистово!
В конце Прям почти Джим Моррисон. Спасибо!
И Вам)
Стишок из детства: "Захожу в магазин и глазам не верю я, - средь бутылок коньяка стоит портвейн "Иверия"". Ага.
Мускат выращенный в районе горы Красный камень.
Шикарная подборка! Пила бы и пила....Не все из этого пробовала,надо наверстывать.
Здравствуйте! Игорь, а Вы случайно еще не дегустировали Портвейн ОАО "Дербентский коньячный комбинат" "Дарбанд", он заявлен как 15-летней выдержки (продается в гипермаркетах магнит, цена очень даже демократичная - до 400руб)? Очень интересно ваше мнение!!! Мне к слову показался очень даже интересным.
Здравствуйте, Александр! Нет, пока не успел.
Очень сомнительно за эту цену.
@@user-su6ug9zw5q при Советах, Дербент было хорошее вино и не самое дешевое, кажется 4р.60коп. Номерные портвейны 33,777 были по 3р 40коп.
Теперь я понял, почему, когда я был в Испании, то не смог там найти Кагора.
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста,какая закуска подойдёт к красному сладкому крепленному десертному вину кагор?
Торт или мороженое. Хотя сыр тоже можно.
@@IgorCherski А какой сыр?И можно ли подать колбасу (копчённую,сыровяленую) или говяжий стейк к нему?Может какие-то фрукты или оливки и маслины?
@@IgorCherski И може пожалуйста ещё подсказать,что подойдёт к красному полусладкому вину кагор?
Кагор - десертное вино, так что с колбасой его сочетать сложно. Можно с фруктами. Можно с белым хлебом. А т.к. у нас оно еще и пасхальное, то с куличом или пасхой. Что касается мяса, то это сильно на любителя. Но Вы можете пробовать сочетать сами с разной едой и найти оптимальные варианты для себя лично.
@@IgorCherski А что подойдёт к красному полусладкому вину кагор?
Лучшая сказка (быль!) на ночь 😀
Давно хотел спросить, а как называется песня, которая в конце звучит?
Doors. Alabama Song
@@IgorCherski Спасибо
Интересно, что интересней на вкус и аромат - мускат белый красного камня или черный доктор/полковник?
Ну это кому как. Мне все три нравятся.
Всё, побежал в магазин!
Приятные все лица, женщина шикарная
Крымский портвейн...Была история,были на даче под подольском..Утро,шуршат ,аплодируют капли восходящему Солнцу,разгорается камин,а мы присели под яблонями..Трескает уголь,угрожая и помигивая пламенем,ставим мясо....
Начался дождь,летний и теплый,а я закинул большой зонт на яблоню и более капли не беспокоили...
ТАК ВОТ КРЫМ ..4 бутылочки разлетелись на ура...каждая стоила около 580 рублей.....НА 17 год..
Вот на 100% согласен. Прямо мои мысли прочитал. Я тоже заметил, что массандровские белые портвейны звучат гораздо сильнее белых португальских. Они гораздо ароматнее и вкуснее. Португальские я бы охарактеризовал словом простые, аромат у них не так насыщен, да и вкус тоже.
Имею в виду последнюю дегустацию - когда Владимир, перед этим вылив вино, "наслаждался" его созерцанием...
Хорошенькая женщина..)))
Спасибо, Игорь за прекрасный ролик. Вновь с Вами веселые и профессиональные друзья. Тема крепленых вин всегда животрепещущая, поскольку они, ну очень вкусные. Что портвейны, что Мадера, что Херес. Немного не согласен с Вашим очень профессиональным и очень любимым товарищем, что крепленых вина нужно больше нюхать, а больше согласен с Вами , что их нужно больше дегустировать. А то мы можем превратиться из дегустаторов в нюхачей😅. Ещё раз огромное спасибо за познавательный и весёлый ролик и за Ваших друзей!
И Вам спасибо, Алексей!
В последнее время, крепленые вины скупаю по возможности. Инкерман не зашел, приятный но слабый по букету. Но соглашусь. с тем, что белые русские крепленые, поярче, чем португальские. Солнечная долина, заслуживает внимание, почти вся крепленая линейка.
Павел, спасибо, приятно слышать доброе о крымских винах. В Инкермане не та земля, чтоб были хорошие сладкие вина. Сухие там получше, но сладкие крепленые- Судак, Солнечная долина, Красный камень. Хотя сейчас есть инф, что привозят на заводы сок из Молдовы, и делают всякое. Да вы по вкусу отличите.
Женщинам лакрица полезна потому что, содержит фито гормоны схожие по составу и свойствам с прогестеронном.
название Красный камень происходит от местности в Крыму под название Къызылташ (с крымскотатарского - Красный камень)
Спасибо!
Огромное спасибо, что знаете. Просто подарок. Там скалы красного цвета. И полазить интересно.
Мое Мускатное Фестивальное ждет своего часа в шкафу!
Посмотрел, как-будто выпил чудесного вина в отличной компании!)))
Очень рад)
Действительно, темп и подача информации от Владимира погрузили в состояние незабываемого урока!
Оооо... только что Черного полковника вкусил и такой видос)
стоит заметит ЧП 2010 урожая мне понравился больше чем ЧП2011
Игорь, спасибо. Как всегда интересно. Открыл для себя крепленые вина на Голицинском фестивале в Питере. С тех пор всегда есть дома бутылочка крепленой Массандры и солнечной долины. Очьенно люблю удивлять гостей, мнение которых о портвейне, такое - пффффф партишок... Но после первого же бокала у них наступает прозрение. Прямо на глазах меняется мнение... Удивление с лица не уходит весь вечер. Постоянно крутят бутылку, читают этикетку , смакуют вкус, аромат. Очень интересно. А теперь, после просмотра вашей дегустации, мои станут еще интереснее 😁👍👍👍👍
Ура. Знание - сила! )
В Махачкале покупал Херес, почему то цвет не как у вас, а красный..
Шикарная женщина.
Замечательное видио, чудесная компашка. Возникло желание посетить магазинчик, но... тю.. Закрылась контора....
Спасибо. Ничто не вечно. Сходите в drinx.store/ , неплохая сеть.
Массандру в последние годы, к сожалению, стали сильно бодяжить спиртом или нарушать технологию - между тем, что было раньше теперь большая разница. Инкерманское можно брать - хорошее.
Да, стали бодяжить! Раньше спирта было 16%, а теперь 160 граммов на литр! *сарказм*
Я не специалист. Говорю просто как потребитель, что стало сильно хуже, чем 10 лет назад. А что там и как могу только догадываться - может доля спирта-ректификата больше стала, как изначально предположил, и это вполне может быть глупостью, а на самом деле что-то другое.
@@MrAlexM24 вина в наживе, хоть ретефекат быстрее ассимилирует, чем дистиллят, но желательно хотя бы год, видно меньше процесс идёт. Вторая версия, что перешли на дистиллят, чтобы не писать винный напиток. Ретефекат гораздо чище и быстрее ассимилирует в вине, не просто так винный институт за ретефекат. На международных выставках побеждали наши вина, закреплённые ретефикатом и никого это раньше не смущало.
Красный камень это скала, возле которой почва рождает белый мускат для этого вина. На других почвах такой виноград и соответственно вино из него будет иметь иной вкус.
спасибо
Прекрасный ответ. Грамотный и поэтический одновременно. Спасибо!
вопрос к видео касаемо Массандры. Там же сейчас странное вроде как происходит: перестановки кадровые, грядущая приватизация все такое. В общем я о том, не холивара ради, а любопытства: не пострадало ли из за этого качество "классических" позиций Массандры?
Не замечал, хотя не так часто их пью.
@@IgorCherski благодарю за ответ)
Крепить спиртом высокой очистки лучше.
Красный камень - скала в Гурзуфе
Чудесный обзор ! Нам очень не хватает в Украине хороших крымских крепленых вин.
А что за Массандру сейчас продают в Украине, не подскажете? Это оригинал или разливают у нас?
@@user-wm2zm6dr2x у вас льют, это не наша.
Бахчисарайский портвешок был суперский,,,,как и коньячок,,, только коньяк испортили и портвешок думаю тоже,,, а какой шиарный был Траминер -- вкуснее не найти!
Для 1994, это супер цена, можно сказать бегите и берите
Скорее, наоборот - берите и бегите..пока не отняли!)
Портфейн золотая долина - это бомба . Мускат розовый от Магарач - бомба
Может все таки Солнечная?
Ещё очень вкусное вино - седьмое небо князя голицына. Одно из любимых сейчас)