류승현 강사님의 커피 추출 강의는 항상 새로운 지식을 선사하네요.오늘은 특별히 하리오 어시스트 드립포트를 사용한 추출 방법에 대해 배울 수 있어서 좋았습니다. 강사님이 설명해 주신 덕분에 각 드리퍼의 특성과 그에 따른 추출 속도 조절의 중요성을 더 깊이 이해할 수 있었습니다. 하리오 어시스트를 이용한 커피는 마일드하면서도 차(tea) 같은 부드러움을 가지고 있어서 특히 인상적이었습니다. 커피 추출의 섬세함이 느껴지는 순간들이었죠.
최근 홈카페를 취미로 하려고 관심을 갖고 있었는데, 전문가분이 직접 알려주는 커피도구! 처음에는 홈카페가 단순히 원두를 볶고 , 갈아내 , 추출한다고만 알아냈는데 수많은 과정과 신경써야할 부분 , 커피도구들이 많아서 많은 공부를 해야겠다는 생각이 드네요. 같은 원두와 커피도구라도 내리는 사람마다 다 다른 향과 맛이 난다고 할만큼 커피가 예민하다고 생각됩니다. 하지만 그게 매력이라면 매력! 커피에 대해 많은것을 배워야하지만 영상 속 과정이나 도구들이 너무 신기해서 재미있게 시청했습니다!
![[Coffee] 5분안에 배우는 커피도구 Part.12_하리오 페가수스 - 홈카페 레시피ㅣHario Pegasus #recipe](http://i.ytimg.com/vi/-gDO6VdxJAo/mqdefault.jpg)
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커피를 쉽게 전문가에게 배울수있어 좋네요
류승현 강사님의 커피 추출 강의는 항상 새로운 지식을 선사하네요.오늘은 특별히 하리오 어시스트 드립포트를 사용한 추출 방법에 대해 배울 수 있어서 좋았습니다. 강사님이 설명해 주신 덕분에 각 드리퍼의 특성과 그에 따른 추출 속도 조절의 중요성을 더 깊이 이해할 수 있었습니다. 하리오 어시스트를 이용한 커피는 마일드하면서도 차(tea) 같은 부드러움을 가지고 있어서 특히 인상적이었습니다. 커피 추출의 섬세함이 느껴지는 순간들이었죠.
커피에 대한 기초적인 지식을 배워갈 수 있어서 좋았습니다😊
바리스타 배워보고 싶었는데 사전에 공부가 되었어요!
커피에 대한 기본적인 지식을 아주 쉽게 알 수 있어 좋아요 ㅎㅎ
예전에 배웠던 내용들이 조금씩 있네요ㅎㅎ 좋은영상 감사합니다
최근 홈카페를 취미로 하려고 관심을 갖고 있었는데, 전문가분이 직접 알려주는 커피도구!
처음에는 홈카페가 단순히 원두를 볶고 , 갈아내 , 추출한다고만 알아냈는데 수많은 과정과 신경써야할 부분 , 커피도구들이 많아서 많은 공부를 해야겠다는 생각이 드네요.
같은 원두와 커피도구라도 내리는 사람마다 다 다른 향과 맛이 난다고 할만큼 커피가 예민하다고 생각됩니다. 하지만 그게 매력이라면 매력!
커피에 대해 많은것을 배워야하지만 영상 속 과정이나 도구들이 너무 신기해서 재미있게 시청했습니다!
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