Casadinas di formaggio

Le Casadinas di formaggio sono tra i dolci più apprezzati della nostra Sardegna, siamo un'isola ma allo stesso tempo siamo un continente di sapori. La ricetta di queste bontà ci è stata inviata dalla nostra amica Gianfranca Forma, un vero talento in cucina che ci ha onorato anche di altre ricette in passato, quali "le Seadas", "le Origlietas" e "il Pane Carasau".
Vi ricordo che Gianfranca ha anche un Bed & breakfast ad Olbia, “A due passi”, a tal proposito vi lascio il link per visitare la sua pagina facebook cliccando qui, ed il suo profilo Instagram cliccando qui. Mi raccomando, andate a trovarla perchè fa dei piatti a dir poco sublimi.
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Troverete la versione stampabile di questa ricetta sul mio sito: www.fantasiaec...
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