Focaccia alta e morbidissima all’olio extravergine

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии •

  • @carlafancello6661
    @carlafancello6661 4 месяца назад +9

    Semplicemente, MERAVIGLIOSA, tu sei la regina dei pani di ogni genere, bravissima.

  • @RicetteFacile-x6f
    @RicetteFacile-x6f 4 месяца назад +4

    Questa focaccia è semplicemente incredibile! E 'il migliore che abbia mai mangiato. L'impasto è leggero e soffice, e il gusto è semplicemente divino. ❤❤

  • @alessiabertozzi8110
    @alessiabertozzi8110 4 месяца назад +2

    Ciao Cristina ottima ricetta grazie dei tuoi consigli e le tue ricette

  • @annafaggiano3314
    @annafaggiano3314 4 месяца назад +4

    Ciao Cristina sei bravissima ❤

  • @domenicamontana1738
    @domenicamontana1738 4 месяца назад +2

    Molto buona brava Cris

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 4 месяца назад +4

    Complimenti ottima focaccia che te devo di sei sempre molto brava le tue splendide ricette sono buonissime io ti seguo volentieri Cristina ps manca poco x l uscita del tuo libro EVVIVAAAA!!👏🖐️

  • @concettazito3364
    @concettazito3364 4 месяца назад

    Bravissima cerco di seguire tutte le tue ricette grazie mille bravissima

  • @vandatanzini959
    @vandatanzini959 4 месяца назад

    È semplicemente meravigliosa brava 👏👏👏

  • @valeriastamerra8377
    @valeriastamerra8377 4 месяца назад

    Signora sei davvero brava e le tue ricette sono semplici e buonissime complimenti ❤❤❤

  • @danielamaffezzoli4327
    @danielamaffezzoli4327 4 месяца назад +1

    Meravigliose bravissima 😍

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls 4 месяца назад

    Ho fatto tutte le tue focacce quindi farò anche questa! Cristina sei veramente unica non vedo l'ora di conoscerti di persona 😍😍😍

  • @annamariafalconi922
    @annamariafalconi922 4 месяца назад

    ME RA VI GLIO SA, mi sono salvata la ricetta perché la voglio assolutamente fare, complimenti Cristina sei bravissima ❤️👍👍❤️

  • @novellatamagnini2636
    @novellatamagnini2636 4 месяца назад

    Questa ricetta me la sono persa comunque l'ho recuperata e la farò presto perché mi piace molto ciao Cristina 👋👋👋😋😋😋🤗🤗🤗

  • @fabios.5431
    @fabios.5431 4 месяца назад +2

    Carissima Cristina, da molto non guardo una tua ricetta ma sei sempre nei miei pensieri, e pure nei miei impasti, giuro, e per merito tuo ho anche ripreso in mano il licoli...ah, pure il kefirrrrrr

  • @mirellafoggini-wf4oj
    @mirellafoggini-wf4oj 4 месяца назад

    🤩 Che belle!!!!👏🏻👏🏻

  • @elenatacca2371
    @elenatacca2371 4 месяца назад +1

    Ciao cristina adesso uso anch io la senatore cappelli è meravigliosa ❤ grazie per averla consigliata😊 ho prenotato il tuo libro finalmente si può

  • @pinaguarrera202
    @pinaguarrera202 4 месяца назад

    Che Wuau di bontà ❤bravissima ❤

  • @elisaastorino
    @elisaastorino 2 месяца назад +1

    Buongiorno Cristina complimenti è stupenda questa focaccia! Posso chiederti ma tu hai usato la rimacinata di grano duro..della senatore capelli? Xke vorrei acquistarla..! Grazie mille sei iltop🔝🔝🔝🥰

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 месяца назад

      Sì io la uso molto l’senatore cappelli la trovo in un mulino vicino a casa ma si trova ormai in tutti i supermercati, l’unica cosa che costa un po’

  • @mararoveri7866
    @mararoveri7866 4 месяца назад +1

    Ciao Cristina complimenti per la focaccia strepitosa 🎉 volevo chiederti quando sogli il lievito nell’acqua l’acqua è tiepida o fredda ambiente? Grazie per una tua risposta! 👏👏👏😋😋😋😋😋

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      Di solito la metto temperatura ambiente a volte appena appena tiepida, ma solo quando faccio il pan brioche e le pizzette da buffet, il più delle volte uso l’acqua a temperatura ambiente

  • @Adelegarioni
    @Adelegarioni 4 месяца назад

    Cristina ciao oltre che brava sei molto simpatica

  • @adrianaromagnoli2997
    @adrianaromagnoli2997 4 месяца назад

    Meravigliosa 🌈☀️🌈

  • @antonellaaggio8745
    @antonellaaggio8745 4 месяца назад

    Cara Cristina ma cm si fa a mangiarne poca di questa meravigliosa focaccia,si mangia solo anche cn glio occhi oltre che cn la bocca😂Sei sempre super brava
    Che fortuna avere una mamma,moglie e nonna cm te! Ti mando il mio abbraccio e una buona e serena notte a te e famiglia ciao Anto Rovigo❤💋👍👏💯👋👋🙏😇🌟🌟🌟😍

  • @luisapiccinno8069
    @luisapiccinno8069 4 месяца назад

    Brava! Tu ci spruzzi l'acqua..noi a Roma ci mettiamo una miscela di acqua ed olio, sopra abbondante! Buonissima!

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 4 месяца назад

    Brava Cristina 🎉🎉🎉

  • @spaichito
    @spaichito 4 месяца назад

    Il video giusto da vedere alle 2 del mattino, quando il sonno non c è arriva la fame! Monella❤

  • @ornellaragliani5493
    @ornellaragliani5493 4 месяца назад

    Ciao, che meraviglia
    La farina senatore cappelli è per caso della fattoria selvoli?

  • @IlariaGiannini-c8e
    @IlariaGiannini-c8e 4 месяца назад

    Sai coi prosciutto dentro come glie' bona 😋❤️❤️❤️

  • @danielaoriani6289
    @danielaoriani6289 4 месяца назад +1

    Brava❤ ma con questo impasto ci fai anche la pizza?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      Di solito no. In questo canale trovi tantissime ricette di pizza

  • @graziellamessina9820
    @graziellamessina9820 4 месяца назад

    La dovrei fare...senza glutine....come la posso fare così alta e soffice..... grazie Cristina e complimenti 😊

  • @marinella6091
    @marinella6091 4 месяца назад +3

    Ciao sono poco pratica con la planetaria all'inizio del video hai detto con il gancio ma più avanti hai parlato di foglia. Sono un pò confusa 😢cosa devo usare. Grazie sei una forza !

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      Oddio Marinella non me ne sono mica accorta. Mannaggia a me comunque devi usare il gancio🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ sono un disastro🤷‍♀️

    • @marinella6091
      @marinella6091 4 месяца назад

      🤩

  • @pinacatrini9225
    @pinacatrini9225 4 месяца назад

    Ottima ❤

  • @paolabocelli8445
    @paolabocelli8445 4 месяца назад +2

    Cara Cristina ho fatto il dado vegetale e l'ho messo in congelatore.
    ma non si indurisce!! Non capisco...mi dici la tua!! Grazie mille😊

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад +2

      Ciao Paola. Guarda è normalissimo per la quantità di sale. Se lo vuoi indurire di più dovresti mettere meno sale ma credimi che così è perfetto. Infatti io lo metto nei vasi o nei contenitori di plastica e quando lo devo usare lo tiro fuori dal congelatore con il cucchiaio metto nell’acqua o quello che devo usare. Se ti rimane un po’ morbido nel congelatore credimi è perfetto vedrai quanto è comodo

  • @AnnamariaZannino
    @AnnamariaZannino 4 месяца назад

    Buongiorno mi chiamo Anna Maria e ti seguo sempre perché fai delle belle ricette io o fatto il dado vegetale ed è buonissimo faccio sempre la scorta nel congelatore perché è buonissimo specialmente l'inverno ascolta anch'io o una figlia disabile a 30 anni si chiama elisa posso chiederti se potresti fare anche delle ricette per i diabetici purtroppo c'è lo io trovato da un paio di mesi ma devo calare anche di peso nn sappiamo mai cosa cucinare sono nel caos ti ringrazio in anticipo se puoi aiutarmi 😢

  • @laurafenati6410
    @laurafenati6410 4 месяца назад

    mi mangerei lo schermo. Da quando La seguo, sarei tanto curiosa di vedere il Suo forno viste le dimensioni delle teglie che utilizza. Ce lo fa vedere una volta? Grazie

  • @mariaduhamel9315
    @mariaduhamel9315 3 месяца назад +1

    Buon giorno cristina per favore mi puoi dire se la semola rimacinata va bene ? In francia la senatore capelle non si trova. E inportante per me che la vendo nel mio negozio italiano vi ringrazio tantissimo ringrazio della risposta 😘😘

  • @cristinamontin20
    @cristinamontin20 4 месяца назад

    Ciao Cristina mi puoi dire dove posso trovare la tua farina che usi? Non riesco a trovarla qui da me. Grazie mille. Complimenti per tutto.

  • @ritagabrielli3498
    @ritagabrielli3498 4 месяца назад +1

    Ciao Cri,mi daresti qualche dritta sulle farine antiche,sto mangiando da qualche mese senza glutine per una Disbiosi intestinale, grazie anticipatamente.Un abbraccio

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад +1

      Io uso l’senatore cappelli la trovo un mulino vicino a casa ma non spedisce. Mi trovo bene e la quantità di glutine molto meno

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 4 месяца назад +2

    Ciao Cristina, la vorrei fare domani, io quella farina non l'ho e non ho capito bene se devo usare una 0 o una semola di grano duro. Spero in una tua risposta, grazie mille❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      Guarda puoi usare qualsiasi farina. Io ho usato una farina senatore cappelli che è una semola, ma puoi usare la 0 oppure la 00 . Puoi usare anche farina integrale quella che preferisci

    • @robertagiacobbi2988
      @robertagiacobbi2988 4 месяца назад +1

      Tu sei fantasticaaaaa e io adoro i tuoi contenitori di acciaio😂😂❤❤❤

    • @lialadonzelli6685
      @lialadonzelli6685 4 месяца назад

      Cristina grazie mille domani la provo👍

  • @patriziareds8953
    @patriziareds8953 4 месяца назад +3

    Ciao Cristina, quando dici "quella che preferite"intendi la marca oppure la tipologia farina? esempio 0/00/integrale ecc ecc.grazie un abbraccio

    • @lorellagiorgi3721
      @lorellagiorgi3721 4 месяца назад +1

      @patriziareds8953 Nel video spiega che si può mettere la farina che vogliamo (anche Manitoba)… non parla di marche

  • @carlazonta2088
    @carlazonta2088 4 месяца назад

    Ciao Cristina puoi mandarmi la foto della farina che usi

  • @giannascatassa3170
    @giannascatassa3170 4 месяца назад

    Se faccio una lievitazione più lunga posso mettere solo un pacchetto di lievito di birra?

  • @consuelomeroni1176
    @consuelomeroni1176 4 месяца назад

    ❤!

  • @Giusi9533
    @Giusi9533 4 месяца назад

    ❤❤❤

  • @mariagraziabernabucci7255
    @mariagraziabernabucci7255 4 месяца назад +1

    Ciao Cristina, ho comprato le spezie da Letizia, spettacolari!! Ti volevo chiedere se la farina SenatoreCappelli la compri online ed eventualmente quale è… Grazie per una tua risposta 😘❤️

    • @MerisRagazzini
      @MerisRagazzini 4 месяца назад

      Scusi signora sarei interessata anch'io alle spezie di Letizia mi dice come ha fatto? Grazieee

    • @mariagraziabernabucci7255
      @mariagraziabernabucci7255 4 месяца назад +1

      @@MerisRagazzini ho scritto alla mail che Cristina mette sotto i video in cui le usa… e Letizia mi ha subito risposto dandomi indicazioni 🥰

    • @MerisRagazzini
      @MerisRagazzini 4 месяца назад

      @@mariagraziabernabucci7255 grazie mille

  • @lorellagiorgi3721
    @lorellagiorgi3721 4 месяца назад +2

    Puoi dirci che marca di farina di grani antichi hai usato?

    • @giulianabianchi7169
      @giulianabianchi7169 4 месяца назад +1

      Senatore Cappelli

    • @lorellagiorgi3721
      @lorellagiorgi3721 4 месяца назад +2

      @@giulianabianchi7169 ma Senatore Cappelli è un tipo di farina di grani antichi. Io volevo sapere se possibile (cioè se può dirlo) il molino, la marca

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      Guarda la farina e la senatore cappelli e la prendo in un mulino qua vicino a ravenna il paese si chiama Bagnacavallo e il Mulino quercioli . Ho già chiesto se spediscono la farina ma mi hanno detto di no. Comunque questo tipo di farina la trovi anche nei supermercati casomai costa un pochino di più

    • @lorellagiorgi3721
      @lorellagiorgi3721 4 месяца назад

      @@cristinacamorani grazie!

  • @eduardorusso1722
    @eduardorusso1722 4 месяца назад +2

    Ciao Cristina un saluto dal tuo carissimo FANS ❤ sei la numero 1 viva la focaccia viva Cristina

  • @lauragaggini7596
    @lauragaggini7596 4 месяца назад

    Bellissima e buonissima....ma vorrei un consiglio da te..... Ho trovato anch'io la farina di grani antichi senatore cappelli...ho fatto una ricetta del tuo pane e mi è venuto bello lievitato e croccante solo che dopo un giorno la parte interna è diventata appiccicosa e non riesco a capire come mai.... Ho provato a rifarlo mettendo un po' meno acqua a infornarlo un po' più in basso nel forno ma mi ha fatto lo stesso scherzo.….… ????????😢😢😢

  • @giulianabianchi7169
    @giulianabianchi7169 4 месяца назад +1

    Mi sembra di sentire il profumo di questa focaccia!

  • @Maria-pu3qd
    @Maria-pu3qd 4 месяца назад

    Cristina ti chiedo un consiglio in merito alla tua planetaria.di solito le planetarie non si prestano per gli impasti duri come quelli del pane.Infatti sto cercando di vedere un'impastatrice professionale, capienza 5 kg.Vedo cmq che con la tua planetaria prepari il pane, quanto é capiente.potresti dirmi quanto costa.

  • @Casa-dei
    @Casa-dei 4 месяца назад +2

    Altro che hamburger e robaccia americana! Evviva le tue crescente!!! 🎉😂

  • @irynacurrao654
    @irynacurrao654 4 месяца назад

    L'olio "buono,vetgine di oliva" , mi raccomando! 😊Oramai,costa al peso d'oro 😂😢

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      È vero mamma mia l’olio è proprio andato alle stelle🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

  • @giannif.8505
    @giannif.8505 4 месяца назад +3

    Golosissima Cristina, ed io che sono a dieta la farcire i con : o salame, o mortadella o pancetta, o lardo e chi più ne ha più ne metta.
    Il tutto x farsi del gran male come faccio io😪🤣🤣🤣🤣🤣

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 месяца назад

      😂😂😂🤦‍♀️🔝👍💖💖💖