@@recpec6289 o czym Ty mówisz? Codziennie świeżo mielona wołowina wysokiej jakości, bułki codziennie z piekarni, warzywa świeże z rana, sosy robimy sami. Żadnych mrożonek... Pokaz mi burgerownie o podobnych wysokich standardach 👍👍
Na yt to zawsze wszystko fajnie wygląda ;) Ja od 15 roku życia zapierdalam w gastro i jest to tak niewdzięczna praca, że zacząłem bardziej lubić towarzystwo zwierząt niż ludzi.
Mam pomysł na odcinek nagrać filmi🤣nagrasz pracę dzień z firmą która zajmuje się utylizacją oleju i tak dalej bo to też ciekawe jest Po jakich restauracjach knajpach jest jeździ się z takim olejem zużytym bierze się od klienta idzie ten olej😊😂
@@pan.mareczek no to chyba zle zrozumiałes, a chciales zablysnac inteligencja. Dlaczego mam sie domyslac co chce nam przekazac komentujacy, jak mozna napisac tak aby wszyscy zrozumieli? jezyk polski ciezki ale chyba w szkole byl?
@@rafagoleniewski1123 nie, Ty jesteś idiotą. Przeczytaj jeszcze raz. Napisał po Polsku, ja zrozumiałem. Serio potrzebujesz polszczyzny Słowackiego, bo inaczej nie zrozumiesz kilku wyrazów?
@@rafagoleniewski1123 nie kontynuuj nawet dyskusji ze mą debilu bez szkoły, tylko wracaj się uczyć rozumienia tekstu. Czyli jak ktoś by Tobie napisał, że jesteś deil, i brakuje "b", to nie zrozumiesz, że jesteś "debil"? Stary... ogarnij się.
Obrót, dochód... jeden ch..j ważne, żeby klikali. Obrotu można mieć i więcej, a i tak księgować straty, więc to dość ważne. Nie rób z oglądających idiotów.
Pewnie grosze różnicy a w sklepie kupisz wszystko nie tylko warzywa i załadujesz na koszyk. Kierowca musi biegać, szukać i trzeba mu zapłacić w tym paliwo. Chyba dla tych kilku pomidorów to się nie opłaca.
@@wiktordolinowski4153szczerze ci powiem i to nie są grosze różnicy jak weźmiesz całość ,takie makro narzuca konkretne marże(zresztą jak wszystkie markety) ale kto co lubi
Nie lepiej robić szersze burgery niż wyższe? Rozwarcie ust, odległość między zębami górnymi i dolnymi to ok 6 cm i taka powinna być maksymalna wysokość burgera dla komfortowej konsumpcji.
@@zilvip1016 tylko że ja tez do tej sekty należę, denerwuja mnie te wysokie, bo jak scisne to połowa składników wylatuje z sosem i dlatego tak sie bawie w obracanie burgera.
Cześć Wojtek. Pracowałem swego czasu jako kierowca w piekarni i wiem co się dzieje z koszami na pieczywo. A ty po prostu położyłeś je na blacie i DESCE do krojenia gdzie są przyrządzane posiłki… 😮😮😮
Spokojnie, wszystko przed przyrzadzaniem posiłków jest dezynfekowane. W odcinku również przyrządzalismy burgery tylko dla siebie przed otwarciem burgerowni
@@DoRobotyjakie płyny dezynfekujące używacie? Fajnie byłoby zobaczyć odcinek że sprzątania takiej restauracji na fajrant z użyciem lampy uv na koniec 😊
Zeby nie brudzic twoich narzedzi miesem i nie kontaminowac ani nie zatluszczac rzeczy ktore powinny byc czyste 😊 uwierz ze umyte rece zdezynfekowane i skwiercxaca wolowina barfzo odstrasza zarazki
Ogórków w Selgrosie nie było bo to Selgros. Tam co chwile są braki w zatowarowaniu i wcale nie przez strajk. Zapewniam, że w innej hurtowni byś dostał.
Burger farmera, składa się z roszponki,cebuli karmelizowanej, sosu tatarskiego,pomidora,dwóch jajek sadzonych i kiełbasy polskiej smażonej na grillu. 🤙🏻
Chodziło mi od rolnika który legalnie podaje mleko do męczarni, czyli jest, np. Vatowcem i spełnia wszelkie wymagania przepisów aktualnie obowiązujących. Moi teście mają krowy i wiem ja jak i moje córki jak smakuje mleko z sklepu lub marketu a jak od krówki w butelce od Pepsi 🙂
@@CSFilePolska rolnik który oddaje do mleczarni nie będzie miał na sprzedaż nawet czasami i litra mleka, ostatnio brałem od gospodarza mleko i mówił że zazwyczaj nikomu nie sprzedają bo jest jakaś tam norma którą muszą sprzedać żeby mieć większą cenę, gdyby sprzedali mniej cena była by mniejsza oczywiście na ich niekorzyść a im więcej no to wiadomo, będzie miał lepszą cenę ;)
Mam mieszane uczucia co do produktów jakie zakupiliście. Wiele z nich jest jednak niskiej jakości a przecież zakupów nie trzeba robić w jednym sklepie. Ale abstrahując, jak Wam się sprawdza ten grill yato do smashy? Traci mocno temperaturę?
Pracowałam kiedyś w kebabie. Począwszy od mrożonego mięsa - kuli mocy, przez warzywa, które przyjeżdzały raz w tygodniu, to nawet za darmo nie mogliśmy zjeść kebaba w czasie pracy. Mega szanuje twoje podejście do biznesu i do swoich pracowników. A ilość zarobionych pieniędzy, nawet nie na czysto świadczy o wysokiej jakości i sporej ilości klientow.
Obsługa kelnerska nie powinna myć ubikacji, ani sprzątać sali. Od tego jest sprzątaczka. Kelnerki są od przygotowania stolików, przypraw napoje, serwetek, sztućców itd, oraz od bieżącej czystości stolików. One są od rana zapocone.
Miałem odwiedzić wasza burgerowanie z narzeczoną, dobrze że jeszcze tego nie zrobiłem a z daleka chcieliśmy przyjechać. Widzę że po bandzie lecicie z tematem produktów, co taniej, a człowiek i tak wszystko zje... Skutecznie obrzydziliśćie mi i mojej narzeczonej wasze burgery :)
Jeśli codziennie świeżo mielona wołowina, bułki z piekarni na specjalne zamówienie, świeże warzywa i dbanie o jakość to słabe składniki to nie wiem co możemy zrobić więcej :(
@@DoRobotyto właśnie chodzi o te warzywa i produkty spożywcze którym daleko jest do jakościowych. Prosty przykład pomidor w sezonie który spokojnie można kupić z dobrych odmian a wybieracie marketówkę, to samo kiszone ogórki, większego syfu jak foliowane nie ma, nie problem jest znaleźć dobrego producenta który pewnie by wam przywiózł.. to tak na szybko.. myślę że jest tam znacznie więcej ale i tak wszystko zostanie zalane sosem, tłuszczem itp więc może tak tego się nie wyczuwa. Tyle że mówisz tyle o jakości a mimo to nie idzie to w parze z tym co się ogląda.. Frytki mrożone? Serio ciężko zrobić swoje?
21:29 dziwi mnie to, że "napiwki się sypią", robiłem trochę w delivery i napiwki zdążały się średnio raz na 10 zamówień. Wielu ludzi z branży powie to samo, klienci raczej napiwków za dowóz nie dają, choć może to kwestia uśmiechniętej Pani rozwozicielki, bo wiadomo kobieta to kobieta.
Zapewne zależy to od rejonu i klientów. Dorabiam sobie czasami na dostawach, lokalny bar weekendowy a rejon to kilka okolicznych wiosek. Napiwki to praktycznie standard, średnio wychodzi ok. 30 zł za dzień a rekord to 100 zł od jednego klienta, a nie jestem kobietą xD Kiedyś też jeździłem w mieście i z tego co zauważyłem to ludzie na wsiach są bardziej skłonni dorzucić coś od siebie ;)
Z napiwkami kiedyś myślę że było łatwiej jak się płaciło przy odbiorze. Teraz w dobie zamówień online opłaconych z góry często się tylko odbiera bez gotówki. Wcześniej wystarczyło zwykłe "reszty nie trzeba" i coś wpadało do okrągłej kwoty.
Miałem ziomka, który pracował w barze i mówił, że napiwki często się sypały, ale również dodał, że ładna koleżanka po fachu, dostawała kilkakrotnie więcej od niego, także no ... piekło kobiet?
Sanepid to lubi takie filmy. Samochód nie przystosowany do transportu zakupów, brak zachowanego ciągu chłodniczego. Każda knajpa czy sklep tak robi ale nikt tym się nie chwali. Najtańsze warzywa z makro czy selgrosa podłej jakości i smaku. Lepiej poszukajcie dobrego dostawcy warzyw jakość i smak x10 a ceny o wiele lepsze, Boczek przemysłowy widać jak z niego tryska woda. Poszukajcie lokalnej masarni a nie boczek gdzie jest 50% mięsa a reszta chemia. Po co przepłacać za frytki po 8 zł kg jak można kupić ziemniaki po 2zł i zrobić samemu. Dla mnie knajpa co stosuje frytki mrożone jest zdyskwalifikowana. Widać że w tej knajpie idą na łatwiznę, zamiast poszukać wysokiej jakości produktów od rożnych dostawców kupują wszystko w makro bo wygodniej.
Powodzenia rób co dziennie frytki szczególnie jak nie masz sprzętu i musisz to ręcznie robić i jest tylko kilka osób na kuchni a ruch jest ogromny i frytki się kończą
Najtańszy badziew z Selgrosa oj Wojtek ale dałeś ciała - a chciałem z całą rodziną przyjechać do ciebie na burgera. Chyba ten ciapaty Turek wychodzić znacznie zdrowiej 😅 Ps. Sosy Fanexa to w biedronce sobie kupię 😮 Burgerownia - scam Trafin oil polecam 💪🏼
w zeszłym roku jadłem burgera za granicą z krewetkami i oczywiście była też wołowinka i jakiś bekon, był to jeden z najlepszych burgerów jakie ogólnie jadłem. Może w przyszłości u Was się pojawi taki rarytas. Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów w biznesie
spróbujcie zrobić własny sos mojonezowy pracowałem w restauracji gdzie właśnie owy robiłem był giga dobry :D Rydułtowy Sezonova z gliwic godzinka drogi najlepsza WŁOSKA pizza jaką jadłem a oprócz tego też i burgery :D
No i super11 . Bardzo podoba mi sie przejzystosc z jak Panowie opowiadacie o wlasnym biznesie. Zycze wiecej lokali a wlasciwie sieci ogolnoswiatowej . Pozdro :-)
Znam Cię nie od dziś, oglądam Twoje odcinki, a przecież niejednokrotnie razem pracowaliśmy i naprawdę cieszy mi się pysk, że tak świetnie dajesz sobie radę, masz mln pomysłów co ja, nawet podobne charaktery, chwilami widzę siebie, a chwilami przypominam Wojtka, który śpiewa ze mną na balkonie w Białym zachrypniętym głosem. Wpadaj na odcinek do Torunia na dziś z życia druku3d i dja ;)
Boczek nie jest wędzony i ma duzo 18:52 wody dlatego pryska, ogólnie...😢 kucharz ręce w kieszeni potem serek na mięso i robi champka? 20:16 kucharz lekka przecierka po pryszczach lub łuszczycy...Ludzie ale syf.
Oj nie, w żadnym materiale nie pojawia się informacja w jakim jesteśmy sklepie. Prócz rabatu 200 zł na który sami zapracowaliśmy nie dostaliśmy nic od tego sklepu :)
Gratulacje pomysłu i dzięki za szczerość w Waszych filmach. Oby Wam się w głowach nie poprzewracało 😂 i nie zapomnijcie o swoich pracownikach i klientach. Gratulacje biznesu ❤ Powodzenia 🎉
Jak widać wielu expertów z dziedziny gastronomii w komemtarzach. Bardzo fajny odcinek od kuchni... Patrycja - super, że jesteś w tym zespole i gorąco cie pozdrawiam bo ostatni raz widzielismy się 13 lat temu w "gimbazie" 😂 Panowie gratulacje sukcesu i życzę coraz więcej klientów. Wybieram się już od otwarcia ale pewnie kiedyś dotrę 😅 💪🤝
Sory, kto kupuje frytki w Makro? 😀Chyba tylko Wy 😀Ale jak lubicie przepłacać 😀Robicie sosy i Fanex w bagażniku , no super 😀🤣Strzelacie sobie sami w kolano - ja jakoś biorę kiszone ogórki od rolnika a u Was strajkują na kiszenie ogórków , no popatrz 🤣a dooglądałem do 4, 23 sek :)
Odcinek w którym przedstawiasz że kupujecie najtańsze produkty do swoich burgerów XD 100g mięsa najtańsze warzywa , pracownik w łapie trzyma bułkę a w rękawiczce nóż , kilkanaście dostaw a jeden samochód
XD fajnie jest hejtowac pewnie sie zerales jak pisales komentarz otworz swoj lokal i pokaz co u Cb bedzie pewnie wielki hoooy tak samo jak w glowie xD milego dnia
Burger wygląda ciekawie, każdy próbuje dać jak najwięcej, żeby ciekawie było. A ja osobiście tęsknię za burgerem którego można ugryźć. Przed to coraz częściej omijam takie miejsca i idę tam gdzie jest coś prostego i mieszczącego się w ustach 😅
Nie korzystamy z najtańszych produktów. Wręcz przeciwnie, mocno dbamy o jakość co przekłada się na smak. Ale czasem produkt bez marki ma taki sam skład jak ten markowy a jest tańszy.
Można również hodować swoje krowy na burgery a warzywa codziennie zbierać ze swojego ogródka, natomiast bułki wypiekać w nocy :) Jeśli już otworzysz lokal z takimi produktami, śmiało nas zaproś. Chętnie spróbujemy @@dawidmalinowski4084
@@DoRoboty Dokładnie, trzeba po prostu znaleźć złoty środek między masówką o bardzo słabej jakości a produktami z najwyższej półki, których cena nie pozwoli na osiąganie sensownych zysków. Obie te skrajności są złe.
Wszystko fajnie ale te koszulki z napisem " lubisz na ostro ?" , tymbardziej gdy kelnerka stoi lub pochyla sie tyłem( np.przy sprzątaniu stolików) jest strasznie dwu znaczne. Ciekawe jak czesto mają propozycję od klientów. Trochę nie smaczne. Co do reszty to nawet okej. Zjadłbym....
Najlepsze z ta cebula karmelizowana. Mowi autor ze jego pomysl karmelizowac na tluszczu z boczku bo szkoda a wspolwlasciciel poprawia ze to dla smaku a nie szkoda co oczywiste. Troche to niespojne.. na koniec mowicie ze nie oszczedzacie na produktach a w programie mowisz ze patrzycie na ceny i kupujecie rozne ktore najtansze.. nie wiem dlaczego ale mam wrazenie ze z tylu co ogladalem Twoich odcinkow tak zakrecony jak tutaj nie byles nigdy. Troche to nie fajnie sie oglada kiedy o swoim lokalu prowadzisz najgorszy material z tych ktore miales do roboty nawet mylac imie kuzynki itp ale to moje tylko zdanie moze gorszy dzien moze duzo na glowie nie wiem. Pozdrawiam i dalszych sukcesow.
Tak to czasem jest, jak jesteś reżyserem, ekspertem i prowadzącym w jednym. W tym czasie myślisz czego jeszcze nie masz nagranego a co już nagrałeś i jak poskładać później z tego odcinek 🫣 Karmelizowana cebula to prawda, że to mój pomysł ale nie sam fakt robienia jej na tłuszczu z boczku. Co do produktów to też fakt, że używamy wysoko jakościowych produktów, a że patrzy się na cenę i kupuje, te które wpasowuje się w foodcost i nie są gorszej jakości to też normalne. A i Michalina i Marceliną pomyliły mi się przypadkowo, mogliśmy to usunąć ale wyszło śmiesznie
Współczuję bardzo tej drugiej osobie 😥 Koleś w okularach nie ma pojecia co się dzieje w tej burgerowni 😥😥😥 Ja bym się bardzo szybko rozdzielić chciał z osobą która nie ma pojecia o biznesie z którego czerpie korzyści 😥😥 Okularnik ewidentnie korzysta z wiedzy tego biedniejszego 😥😥😥
Do szatkowania, polecam blender Lidlo Mix lub Thermomix, idealnie się do tego nadają. Mięso mieszane z różnych części, czy tylko ważne, żeby było wołowe? Najlepsze burgerownie same mielą mięso z odpowiednich kawałków i w różnych proporcjach, rasa krowy i hodowca też ma znaczenie. W sezonie planujecie kupować warzywa od polskiego rolnika na giełdach, czy jednak jest problem z fakturami na takie zakupy?
Bardziej problemem jest logistyka przy tego typu zakupach. Im więcej punktów trzeba z rana odwiedzić na zakupy tym poranna organizacja się wydłuża. Ale nie wykluczamy tego. Pomidory np kupujemy na lato od rolnika z Gliwic i bardzo chwalimy sobie tą współpracę
Bez kitu......właśnie sobie zamówiłem burgery od Ciebie z Chaps , włączam youtube żeby coś pooglądac w trakcie i wyskakuje od razu ten film XDDDD Pozdrawiam
Sory ale te produkty są niskiej jakości no nie ma co sie oszukiwać no ale wiadomo to nie kuchnia i burgery Ramseya jedzenie typowy fast food zarcie wysko przetworzone raz na jakis czas mozna zjeść
Mysle ze fajnie by smakowal burger teriyaki lub jakis slodko, ostro kwaśny, np ananas, papryczki yalapeno, sos z zoltej pasta curry i sokiem ananasowym i do tego prazona cebulka albo prazony slonecznik zeby nafac chrupkosci
Czas 4:06 słuszna uwaga do rolnikow. Rolnicy nie kiszą bo im sie nie chce tego robic, wolą pojsc na latwizne posadzic, zebrac i po najnizszej cenie do skupu. A jak spytasz ktorego czego nie kisisz to powie: " panie, nie oplaca sie".
Jeśli chcecie z nami działać biznesowo piszcie śmiało na mojego maila woj.kaczmarczyk@gmail.com
Kied kuchenne rewolucje???
może odcinek z pracy w policji
Będziecie robić wrapy 😋
Dajesz ludzie najtańsze produkty zwykły śmietnik i jeszcze zachęcasz do współpracy haha ogarnij się bo myślałem że masz więcej w głowie
@@recpec6289 o czym Ty mówisz? Codziennie świeżo mielona wołowina wysokiej jakości, bułki codziennie z piekarni, warzywa świeże z rana, sosy robimy sami. Żadnych mrożonek... Pokaz mi burgerownie o podobnych wysokich standardach 👍👍
Na yt to zawsze wszystko fajnie wygląda ;) Ja od 15 roku życia zapierdalam w gastro i jest to tak niewdzięczna praca, że zacząłem bardziej lubić towarzystwo zwierząt niż ludzi.
ostatnio wpadłem na pomysł żeby "live" zrobić z imprezy, takiej ponad 150 osób, z kuchni, z zaplecza, byłaby oglądalność... kto pracował ten wie :)
ale masz własny biznes, jakie miasto?
Mam pomysł na odcinek nagrać filmi🤣nagrasz pracę dzień z firmą która zajmuje się utylizacją oleju i tak dalej bo to też ciekawe jest Po jakich restauracjach knajpach jest jeździ się z takim olejem zużytym bierze się od klienta idzie ten olej😊😂
No fajnie, ale teraz po polsku napisz.
noo, ciężko się to czyta
@@pan.mareczek no to chyba zle zrozumiałes, a chciales zablysnac inteligencja. Dlaczego mam sie domyslac co chce nam przekazac komentujacy, jak mozna napisac tak aby wszyscy zrozumieli? jezyk polski ciezki ale chyba w szkole byl?
@@rafagoleniewski1123 nie, Ty jesteś idiotą. Przeczytaj jeszcze raz. Napisał po Polsku, ja zrozumiałem. Serio potrzebujesz polszczyzny Słowackiego, bo inaczej nie zrozumiesz kilku wyrazów?
@@rafagoleniewski1123 nie kontynuuj nawet dyskusji ze mą debilu bez szkoły, tylko wracaj się uczyć rozumienia tekstu. Czyli jak ktoś by Tobie napisał, że jesteś deil, i brakuje "b", to nie zrozumiesz, że jesteś "debil"? Stary... ogarnij się.
Obrót, dochód... jeden ch..j ważne, żeby klikali. Obrotu można mieć i więcej, a i tak księgować straty, więc to dość ważne. Nie rób z oglądających idiotów.
Ten kto ma pojęcie, i tak nie traktuje tego co tu powiedziane poważnie.
Skoro miałby straty to chyba by nie inwestował dalej xD?
Obrót, dochód, przychód to zupełnie inne rzeczy. 😉
@@xNorbix oj to tak nie działa ;)
O tych warzywach w Makro to tak nie do końca fajnie i świeżo ,lepsze ceny jakość i wybór jest na giełdzie warzywnej i tam polecał bym się udać
Pewnie grosze różnicy a w sklepie kupisz wszystko nie tylko warzywa i załadujesz na koszyk. Kierowca musi biegać, szukać i trzeba mu zapłacić w tym paliwo. Chyba dla tych kilku pomidorów to się nie opłaca.
@@wiktordolinowski4153szczerze ci powiem i to nie są grosze różnicy jak weźmiesz całość ,takie makro narzuca konkretne marże(zresztą jak wszystkie markety) ale kto co lubi
Produkuje owoce i się z tobą zgadzam
Jak to nawet nie jest makro
Nie lepiej robić szersze burgery niż wyższe? Rozwarcie ust, odległość między zębami górnymi i dolnymi to ok 6 cm i taka powinna być maksymalna wysokość burgera dla komfortowej konsumpcji.
to jest jakiś trend wieża babel, popieram szersze i niższe, łatwiej jeść. Jeszcze lubią wbić w to sztachetę i wszyscy się cieszą.
@@zilvip1016 ja zawsze jem na przemian, raz z gory raz z dołu xd Przewracam burgera do góry nogami i znowu obracam xd
@@armenian123 bardzo to mnie cieszy jak jesz hamburgery, ale trafiłeś do sekty która lobbuje ich niższy kształt. :)
@@zilvip1016 tylko że ja tez do tej sekty należę, denerwuja mnie te wysokie, bo jak scisne to połowa składników wylatuje z sosem i dlatego tak sie bawie w obracanie burgera.
@@armenian123 teraz dotarło i witamy w sekcie. :)
Cześć Wojtek. Pracowałem swego czasu jako kierowca w piekarni i wiem co się dzieje z koszami na pieczywo. A ty po prostu położyłeś je na blacie i DESCE do krojenia gdzie są przyrządzane posiłki… 😮😮😮
Spokojnie, wszystko przed przyrzadzaniem posiłków jest dezynfekowane. W odcinku również przyrządzalismy burgery tylko dla siebie przed otwarciem burgerowni
Tak tak tak tak...😂@@DoRoboty
@@DoRobotyjakie płyny dezynfekujące używacie? Fajnie byłoby zobaczyć odcinek że sprzątania takiej restauracji na fajrant z użyciem lampy uv na koniec 😊
@@kamilk1403 możliwe że kiedyś zrobimy odcinek o pracy firmy sprzątającej 🔥🔥
@@DoRoboty ale mi chodzi żeby pokazać ile trzeba po zamknięciu drzwi restauracji samemu posprzątać - idealnie się nie da, ale jest sporo patentów
Dwie restauracje, dwa kanały na RUclips. To się nazywa robić biznes :D Gratuluję i życzę dalszych sukcesów i rozwoju!
Dwójka dzieci 🫣 wszystko robię parami 🔥🔥
@@DoRoboty 😂😂😂
dwie żony xdd
@@DoRoboty
jaki kanał jeszcze poza do roboty?
@@moizop19 TATA vlog! ruclips.net/video/RxW2jbzGMiA/видео.htmlsi=fGqjGloklHyoOvD9
Pytanie - 0:05 sekunda filmu jaki jest sens założonej rękawiczki na prawej ręce i jej brak na lewej ręce którą dotyka się składników ?
Zeby nie brudzic twoich narzedzi miesem i nie kontaminowac ani nie zatluszczac rzeczy ktore powinny byc czyste 😊 uwierz ze umyte rece zdezynfekowane i skwiercxaca wolowina barfzo odstrasza zarazki
O luujuuu , jak Marcelina?
A tak na poważnie, to pozdrowienia dla całej obsady. Dużo zdrówka i ochoty do pracy 💪🏻
Przychód a dochód to różnica. Tytuł clickbaitowy ale fajnie się was ogląda.
Frytki mrożone 😢😂😂 brawo
8:59 krzesła zdejmowane czyli podłoga umyta, a na dole jak na pobojowisku ? xd
Wiadomo syf
Ludzie, Wy znacie różnicę między słowami dochód, przychód, obrót, zysk? Komentujecie a nie rozumiecie?
Polski naród jest ciemny przy urnach a Ty mówisz o dochodzie i przychodzie 😢
@@PrezesNorbi 😁
W tych samych bluzach zakupy,dostawy,gotowanie👌gorący boczek do plastiku🤦♂️niewiem czy wiecie co to fartuch,czapka już nie wspomnę o bluzie szefa
Bluzami jedzenia nie nakładają
Bluzami jedzenia nie nakładają
Się nie zesraj
Jak zwykle film wszystko super a w rzeczywistości to zupełnie inaczej wygląda
Że niby jak inaczej?
Ogórków w Selgrosie nie było bo to Selgros. Tam co chwile są braki w zatowarowaniu i wcale nie przez strajk. Zapewniam, że w innej hurtowni byś dostał.
Podłogę i stoliki się zmywa,przemyć to można pysk z rana😂
Wszystko super :) przydałby się jakiś bus lub chociaż pół dostawczak na takie zakupy codzienne żeby nie upychać tego w osobówce :)
14:00 czy w sezonowym burgerze tez beda wlosy i lupież prowadzacego? ch... to wyglada jak zarzucasz wlosami nad garem. niestety mnie to zniecheca
Burger farmera, składa się z roszponki,cebuli karmelizowanej, sosu tatarskiego,pomidora,dwóch jajek sadzonych i kiełbasy polskiej smażonej na grillu. 🤙🏻
A nie lepiej mleko od jakiegoś gospodarza? Prawdziwe nie UHT pozbawione wszystkiego?
Myśle, ze sanepid mógłby na to nie pozwolić 😌
UHT to proces utrwalania produktu, który go nie pozbawia składników odżywczych, a wręcz przeciwnie, sprawia, że są lepiej przyswajane przez organizm.
Chodziło mi od rolnika który legalnie podaje mleko do męczarni, czyli jest, np. Vatowcem i spełnia wszelkie wymagania przepisów aktualnie obowiązujących. Moi teście mają krowy i wiem ja jak i moje córki jak smakuje mleko z sklepu lub marketu a jak od krówki w butelce od Pepsi 🙂
@@CSFilePolska rolnik który oddaje do mleczarni nie będzie miał na sprzedaż nawet czasami i litra mleka, ostatnio brałem od gospodarza mleko i mówił że zazwyczaj nikomu nie sprzedają bo jest jakaś tam norma którą muszą sprzedać żeby mieć większą cenę, gdyby sprzedali mniej cena była by mniejsza oczywiście na ich niekorzyść a im więcej no to wiadomo, będzie miał lepszą cenę ;)
Nie jest to najlepszy odcinek przed jedzeniem na glodnego
Mam mieszane uczucia co do produktów jakie zakupiliście. Wiele z nich jest jednak niskiej jakości a przecież zakupów nie trzeba robić w jednym sklepie. Ale abstrahując, jak Wam się sprawdza ten grill yato do smashy? Traci mocno temperaturę?
Prawda, liczy się promocja a nie dane mleko które jest zmieniane np.
Pracowałam kiedyś w kebabie. Począwszy od mrożonego mięsa - kuli mocy, przez warzywa, które przyjeżdzały raz w tygodniu, to nawet za darmo nie mogliśmy zjeść kebaba w czasie pracy. Mega szanuje twoje podejście do biznesu i do swoich pracowników. A ilość zarobionych pieniędzy, nawet nie na czysto świadczy o wysokiej jakości i sporej ilości klientow.
W filmiku reżyserowanym to ci wszystko wcisną
@@miketyson6485 dokładnie, zaraz będą wciskać franczyzy
Obsługa kelnerska nie powinna myć ubikacji, ani sprzątać sali. Od tego jest sprzątaczka. Kelnerki są od przygotowania stolików, przypraw napoje, serwetek, sztućców itd, oraz od bieżącej czystości stolików. One są od rana zapocone.
@@zilvip1016 XD
Miałem odwiedzić wasza burgerowanie z narzeczoną, dobrze że jeszcze tego nie zrobiłem a z daleka chcieliśmy przyjechać. Widzę że po bandzie lecicie z tematem produktów, co taniej, a człowiek i tak wszystko zje... Skutecznie obrzydziliśćie mi i mojej narzeczonej wasze burgery :)
Jeśli codziennie świeżo mielona wołowina, bułki z piekarni na specjalne zamówienie, świeże warzywa i dbanie o jakość to słabe składniki to nie wiem co możemy zrobić więcej :(
@@DoRobotyto właśnie chodzi o te warzywa i produkty spożywcze którym daleko jest do jakościowych. Prosty przykład pomidor w sezonie który spokojnie można kupić z dobrych odmian a wybieracie marketówkę, to samo kiszone ogórki, większego syfu jak foliowane nie ma, nie problem jest znaleźć dobrego producenta który pewnie by wam przywiózł.. to tak na szybko.. myślę że jest tam znacznie więcej ale i tak wszystko zostanie zalane sosem, tłuszczem itp więc może tak tego się nie wyczuwa.
Tyle że mówisz tyle o jakości a mimo to nie idzie to w parze z tym co się ogląda..
Frytki mrożone? Serio ciężko zrobić swoje?
21:29 dziwi mnie to, że "napiwki się sypią", robiłem trochę w delivery i napiwki zdążały się średnio raz na 10 zamówień. Wielu ludzi z branży powie to samo, klienci raczej napiwków za dowóz nie dają, choć może to kwestia uśmiechniętej Pani rozwozicielki, bo wiadomo kobieta to kobieta.
A ja uważam że powiedziała tak o bo kamera.
Zapewne zależy to od rejonu i klientów. Dorabiam sobie czasami na dostawach, lokalny bar weekendowy a rejon to kilka okolicznych wiosek. Napiwki to praktycznie standard, średnio wychodzi ok. 30 zł za dzień a rekord to 100 zł od jednego klienta, a nie jestem kobietą xD Kiedyś też jeździłem w mieście i z tego co zauważyłem to ludzie na wsiach są bardziej skłonni dorzucić coś od siebie ;)
Z napiwkami kiedyś myślę że było łatwiej jak się płaciło przy odbiorze. Teraz w dobie zamówień online opłaconych z góry często się tylko odbiera bez gotówki. Wcześniej wystarczyło zwykłe "reszty nie trzeba" i coś wpadało do okrągłej kwoty.
Miałem ziomka, który pracował w barze i mówił, że napiwki często się sypały, ale również dodał, że ładna koleżanka po fachu, dostawała kilkakrotnie więcej od niego, także no ... piekło kobiet?
Sanepid to lubi takie filmy. Samochód nie przystosowany do transportu zakupów, brak zachowanego ciągu chłodniczego. Każda knajpa czy sklep tak robi ale nikt tym się nie chwali. Najtańsze warzywa z makro czy selgrosa podłej jakości i smaku. Lepiej poszukajcie dobrego dostawcy warzyw jakość i smak x10 a ceny o wiele lepsze, Boczek przemysłowy widać jak z niego tryska woda. Poszukajcie lokalnej masarni a nie boczek gdzie jest 50% mięsa a reszta chemia. Po co przepłacać za frytki po 8 zł kg jak można kupić ziemniaki po 2zł i zrobić samemu. Dla mnie knajpa co stosuje frytki mrożone jest zdyskwalifikowana. Widać że w tej knajpie idą na łatwiznę, zamiast poszukać wysokiej jakości produktów od rożnych dostawców kupują wszystko w makro bo wygodniej.
Tak zwany „boczek malowany/bejcowany” 🙃
Powodzenia rób co dziennie frytki szczególnie jak nie masz sprzętu i musisz to ręcznie robić i jest tylko kilka osób na kuchni a ruch jest ogromny i frytki się kończą
Najelpsze burgery tylko w KrowaMać z Jastrzebia Zdroju i kilku innych miastach 🔥👌
No wszystko prawie robione na ukraińskich produktach same kuzwa zdrowie
No niestety każdy fostfood jest niezdrowy. Przykład z życia wzięty Hubert z kanału conieco. Dodatkowo mega produkcja śmieci podczas produkcji
Raport NIK z 2019r - mamy najgorszą żywność w Europie. Co jemy dzisiaj kiedy przez granicę przejeżdżają mln ton trucizny? Nie chcę sobie wyobrazić
Wojtas wyjaśnia was wszystkich do roboty ✊💪🏾💪🏾💪🏾
Najtańszy badziew z Selgrosa oj Wojtek ale dałeś ciała - a chciałem z całą rodziną przyjechać do ciebie na burgera. Chyba ten ciapaty Turek wychodzić znacznie zdrowiej 😅
Ps. Sosy Fanexa to w biedronce sobie kupię 😮
Burgerownia - scam
Trafin oil polecam 💪🏼
Nie zesraj się 😂
Jak mozna pomylic imie swojej kuzynki....?
Wojtek to bestia 🎉
w zeszłym roku jadłem burgera za granicą z krewetkami i oczywiście była też wołowinka i jakiś bekon, był to jeden z najlepszych burgerów jakie ogólnie jadłem. Może w przyszłości u Was się pojawi taki rarytas. Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów w biznesie
Ja tam sie polecam i moje warzywka 🎉🎉
Może jesteśmy w stanie się jakoś dogadać :)
Czy makro serio ma tak dobre jakościowo i cenowo produkty? Nie lepiej warzywa załatwić od lokalnych dostawców? Pytam, bo się nie znam :)
A makro to skąd bierze myślisz?
Restauracje o których mowa w odcinku znajdziecie w Gliwicach przy ul. Akademickiej 26 oraz Raciborskiej 5. Wpadajcie na dobre jedzonko!
Mordo a kiedy otworzysz cos we Wrocku ?? Miasto mega potencjal 💪
Oraz na Krupniczej 1
spróbujcie zrobić własny sos mojonezowy pracowałem w restauracji gdzie właśnie owy robiłem był giga dobry :D Rydułtowy Sezonova z gliwic godzinka drogi najlepsza WŁOSKA pizza jaką jadłem a oprócz tego też i burgery :D
tam powinien sanepid wpaść, bark tych czapek na włosy i co jakiś czas jedzenie dotykane gołymi rękoma, ale odc.fajny , oglądam od dłuższego czasu :P
Czepki ani rękawice nie są obowiązkowe według zaleceń sanepidu. Higiena i bezpieczeństwo są jak najbardziej zachowane
a to przepraszam,życzę rozwoju w interesie@@DoRoboty
Siemka życzę wszystkim miłego dnia
Fajna ekipa, miło się ogląda taki biznes, samych sukcesów dla Was! :)
JAJEBIA…Mrożonki + makro …. To nie może się udać 🫡🤝😂😅
No i super11 . Bardzo podoba mi sie przejzystosc z jak Panowie opowiadacie o wlasnym biznesie. Zycze wiecej lokali a wlasciwie sieci ogolnoswiatowej . Pozdro :-)
Zarobek to nie obrót…
dokładnie !
piąteczka kolego ✋
ps.
ale my chyba ne byznesmeny
h się znamy na ekonomii 🤣😛🤣
Znam Cię nie od dziś, oglądam Twoje odcinki, a przecież niejednokrotnie razem pracowaliśmy i naprawdę cieszy mi się pysk, że tak świetnie dajesz sobie radę, masz mln pomysłów co ja, nawet podobne charaktery, chwilami widzę siebie, a chwilami przypominam Wojtka, który śpiewa ze mną na balkonie w Białym zachrypniętym głosem. Wpadaj na odcinek do Torunia na dziś z życia druku3d i dja ;)
Ciekawy odcinek, burgery wygląda świetnie.
Jedynie zamiast jednego Mercedesa na dostawy kupiłbym 2-3 inne auta z niższej półki.
JAK TU MOZNA MOWIC O JAKOSCI JAK PRODUKTY NIGDY NIE SA TAKE SAME. TYLKO PRODUKTY Z PRZECENY
Jakbym miał się jeszcze raz w życiu ożenić, to bym chciał z Patrycją ❤️
Patrycja zaprasza na listę oczekujących 🫣🫣
Boczek nie jest wędzony i ma duzo 18:52 wody dlatego pryska, ogólnie...😢 kucharz ręce w kieszeni potem serek na mięso i robi champka? 20:16 kucharz lekka przecierka po pryszczach lub łuszczycy...Ludzie ale syf.
Zapomniałeś dopisać że odcinek sponsorowany przez selgros. W jednym czasie reklama hurtowni na dwóch kanałach.
Oj nie, w żadnym materiale nie pojawia się informacja w jakim jesteśmy sklepie. Prócz rabatu 200 zł na który sami zapracowaliśmy nie dostaliśmy nic od tego sklepu :)
Mercedes musi być reszta po taniosci 😀
Gratulacje pomysłu i dzięki za szczerość w Waszych filmach. Oby Wam się w głowach nie poprzewracało 😂 i nie zapomnijcie o swoich pracownikach i klientach. Gratulacje biznesu ❤ Powodzenia 🎉
Nie powinieneś dostarczać w jednej torbie gorącego jedzenia i zimnego picia. Od razu dyskwalifikuje takie żarełko.
Mylenie przychodu z dochodem to jak podawanie długości przyrodzenia z kręgosłupem.:)
Dlaczego ten co kroi bułki trzyma nóż w rękawiczce a bułkę w ręku bez rękawiczki ?
żeby lepiej smakowało, jak pewnie zauważyłeś trzymał też telefon w między czasie
bo ukra
Jesteś kotem jak dla mnie twój kontent robi wszystko w temacie 💪🏾
Jak widać wielu expertów z dziedziny gastronomii w komemtarzach. Bardzo fajny odcinek od kuchni... Patrycja - super, że jesteś w tym zespole i gorąco cie pozdrawiam bo ostatni raz widzielismy się 13 lat temu w "gimbazie" 😂 Panowie gratulacje sukcesu i życzę coraz więcej klientów. Wybieram się już od otwarcia ale pewnie kiedyś dotrę 😅 💪🤝
A jak się nazywa to urządzenie do przyprawiania burgerów
sitko do mąki😉
Sory, kto kupuje frytki w Makro? 😀Chyba tylko Wy 😀Ale jak lubicie przepłacać 😀Robicie sosy i Fanex w bagażniku , no super 😀🤣Strzelacie sobie sami w kolano - ja jakoś biorę kiszone ogórki od rolnika a u Was strajkują na kiszenie ogórków , no popatrz 🤣a dooglądałem do 4, 23 sek :)
Ale zazdrosc kipi z ludzi zycze zarobku kolejnych baniek
Mleko uht ?
Odcinek w którym przedstawiasz że kupujecie najtańsze produkty do swoich burgerów XD 100g mięsa najtańsze warzywa , pracownik w łapie trzyma bułkę a w rękawiczce nóż , kilkanaście dostaw a jeden samochód
Niestety
Obecne filmy na tym kanale nie są tak fajne jak kiedyś
Mamy w ofercie burgery od 100 do 800g wołowiny. Codziennie świeże warzywa i bułki prosto z piekarni 🔥🔥kolejnego auta też się kiedyś dorobimy 🤔
Dobrze wiedzieć, żeby się nie naciąć na tanie mięso, napewno z tej oferty nie skorzystam
XD fajnie jest hejtowac pewnie sie zerales jak pisales komentarz otworz swoj lokal i pokaz co u Cb bedzie pewnie wielki hoooy tak samo jak w glowie xD milego dnia
Debil😊
Fajny odcinek miłego oglądania!!!!!
Dokładnie, BIOTAD PLUS team
Burger wygląda ciekawie, każdy próbuje dać jak najwięcej, żeby ciekawie było. A ja osobiście tęsknię za burgerem którego można ugryźć. Przed to coraz częściej omijam takie miejsca i idę tam gdzie jest coś prostego i mieszczącego się w ustach 😅
Nasze smash burgery śmiało można jeść reklamy! Wpadnij do nas a się przekonasz :)
Produkty najtansze ...a jak sa drozsze to kupujemy inny tanszy produkt no ciekawa teoria ...to moze sie zemscic
Nie korzystamy z najtańszych produktów. Wręcz przeciwnie, mocno dbamy o jakość co przekłada się na smak. Ale czasem produkt bez marki ma taki sam skład jak ten markowy a jest tańszy.
Polenizowal bym ...bekon z makro lub z prawdziwej masarni..koszty koszty ja wiem klient to wyczuje
@@DoRoboty to kupuj u źródła i wspieraj rolnika a nie kupujesz w sklepie czy tam hurtowni.
Można również hodować swoje krowy na burgery a warzywa codziennie zbierać ze swojego ogródka, natomiast bułki wypiekać w nocy :) Jeśli już otworzysz lokal z takimi produktami, śmiało nas zaproś. Chętnie spróbujemy @@dawidmalinowski4084
@@DoRoboty Dokładnie, trzeba po prostu znaleźć złoty środek między masówką o bardzo słabej jakości a produktami z najwyższej półki, których cena nie pozwoli na osiąganie sensownych zysków. Obie te skrajności są złe.
Pozdrowienia dla Marcelinki, fajna dziewczyna
32:48 - Ale jajca karton z firmy, w której pracuję. Mam nadzieję, że płacicie na czas, a nie jak się słyszy o wielu i windykacja wydzwania. 😂
Jesteście leniwi wysztko taniej wyjdzie jak dobrze poszukacie jeden plus że bułeczka prosto z piekarni
Kiedyś jak będę w Gliwicach to zajdę do waszej burgerowni i super odcinek
Wszystko fajnie ale te koszulki z napisem " lubisz na ostro ?" , tymbardziej gdy kelnerka stoi lub pochyla sie tyłem( np.przy sprzątaniu stolików) jest strasznie dwu znaczne. Ciekawe jak czesto mają propozycję od klientów. Trochę nie smaczne. Co do reszty to nawet okej. Zjadłbym....
Przecież o to chodzi w tych napisach, teraz jest taka moda na sensacje
podjedź do lokalu, strzel jej klapsa i zobaczysz jaka reakcja....
Książulo już was odwiedził? 😅😂
Wizyta książula bywa wyrokiem. Lepiej niech go nie zapraszają.
Najlepsze z ta cebula karmelizowana. Mowi autor ze jego pomysl karmelizowac na tluszczu z boczku bo szkoda a wspolwlasciciel poprawia ze to dla smaku a nie szkoda co oczywiste. Troche to niespojne.. na koniec mowicie ze nie oszczedzacie na produktach a w programie mowisz ze patrzycie na ceny i kupujecie rozne ktore najtansze.. nie wiem dlaczego ale mam wrazenie ze z tylu co ogladalem Twoich odcinkow tak zakrecony jak tutaj nie byles nigdy. Troche to nie fajnie sie oglada kiedy o swoim lokalu prowadzisz najgorszy material z tych ktore miales do roboty nawet mylac imie kuzynki itp ale to moje tylko zdanie moze gorszy dzien moze duzo na glowie nie wiem. Pozdrawiam i dalszych sukcesow.
Tak to czasem jest, jak jesteś reżyserem, ekspertem i prowadzącym w jednym. W tym czasie myślisz czego jeszcze nie masz nagranego a co już nagrałeś i jak poskładać później z tego odcinek 🫣
Karmelizowana cebula to prawda, że to mój pomysł ale nie sam fakt robienia jej na tłuszczu z boczku. Co do produktów to też fakt, że używamy wysoko jakościowych produktów, a że patrzy się na cenę i kupuje, te które wpasowuje się w foodcost i nie są gorszej jakości to też normalne. A i Michalina i Marceliną pomyliły mi się przypadkowo, mogliśmy to usunąć ale wyszło śmiesznie
Współczuję bardzo tej drugiej osobie 😥 Koleś w okularach nie ma pojecia co się dzieje w tej burgerowni 😥😥😥 Ja bym się bardzo szybko rozdzielić chciał z osobą która nie ma pojecia o biznesie z którego czerpie korzyści 😥😥 Okularnik ewidentnie korzysta z wiedzy tego biedniejszego 😥😥😥
Do szatkowania, polecam blender Lidlo Mix lub Thermomix, idealnie się do tego nadają. Mięso mieszane z różnych części, czy tylko ważne, żeby było wołowe? Najlepsze burgerownie same mielą mięso z odpowiednich kawałków i w różnych proporcjach, rasa krowy i hodowca też ma znaczenie.
W sezonie planujecie kupować warzywa od polskiego rolnika na giełdach, czy jednak jest problem z fakturami na takie zakupy?
Bardziej problemem jest logistyka przy tego typu zakupach. Im więcej punktów trzeba z rana odwiedzić na zakupy tym poranna organizacja się wydłuża. Ale nie wykluczamy tego. Pomidory np kupujemy na lato od rolnika z Gliwic i bardzo chwalimy sobie tą współpracę
17:00 nie ma to jak smarowanie bułek masłem maślanym 😂😂😂😂😂😂
Sos mango majo, czerwona cebulka i onion ringsy . Taki przepis na sukces :D
Bez kitu......właśnie sobie zamówiłem burgery od Ciebie z Chaps , włączam youtube żeby coś pooglądac w trakcie i wyskakuje od razu ten film XDDDD Pozdrawiam
Fajny odcinek i pozdrawiam Wojtka i do roboty życzę miłego oglądania wszystkim
Hej nam pytanie czy zrobisz odcinek o pracy policji oglądam cię od kilku lat i nadal czekam na taki odc.
4:18 - whiskas? 🤣
Kuzynka Marcelina bardzo fajna😊
Sory ale te produkty są niskiej jakości no nie ma co sie oszukiwać no ale wiadomo to nie kuchnia i burgery Ramseya jedzenie typowy fast food zarcie wysko przetworzone raz na jakis czas mozna zjeść
Będzie dostępny Burger wege? Bo w menu nie widzę 😔
Mamy burgery z grillowanym serem halloumi
XD burger vege śmieszny żart
Wege.
Wege
A tak jak nikt nie widzi. To wpie*dala jak świnia mięso i co popadnie. Putin przyjdzie to wszystko będziesz żreć
Oczami zjadł bym 10 a w realu tylko silnika cieknie 😅
20tys kosztów stałych miesięcznie trzeba obrócić a gdzie tam jeszcze zarobek na czysto
Fajny lokal i gosciu zycze powodzenia odcinek good 👌
Ale te frytki makro czy inny luxpux ajaj
Zachęcamy do spróbowania ❤️
@@DoRobotykażdy sobie może iść kupić na chatę i zjeść to gówno 😂
@@piotr94 frytki z maka również dostępne w większości sklepów 🫣
Fajny odcinek
Michalina ma przyjemny głos, to dlatego ma napiwki 😁
Czyżby do sosu z mango trafił MSG do podbicia smaku? Dajcie przepis na sosik
@@adi8611 ojj nieee
zegraek na reku troszke przesada w kuchni gdzie serwujecie burgery ??? doczytajcie na temat bakteri itd co taki zegarek jest w stanie przeniesc
Mysle ze fajnie by smakowal burger teriyaki lub jakis slodko, ostro kwaśny, np ananas, papryczki yalapeno, sos z zoltej pasta curry i sokiem ananasowym i do tego prazona cebulka albo prazony slonecznik zeby nafac chrupkosci
A czemu uht mleko bez wartości kalorycznej ja wiem że cena ale uhatki nawet koty nie chca pić
Jestes milionerem gratki
Książulo pewnie nie omieszka Was odwiedzić
Stary wybacz ale kupujecie najgorsze warzywa z marketu z największą ilością chemii.
KSIAZULO ZAPRASZAMY
Czas 4:06 słuszna uwaga do rolnikow. Rolnicy nie kiszą bo im sie nie chce tego robic, wolą pojsc na latwizne posadzic, zebrac i po najnizszej cenie do skupu.
A jak spytasz ktorego czego nie kisisz to powie: " panie, nie oplaca sie".
Nie znam się, ale się wypowiem.. nie wszystko wygląda tak kolorowo jak myślisz
Mam taki problem, że jak w domusmażę mięso na burgera, to strasznie się pno kurczy i jest za małe do średnicy bułki. Jest na to jakiś sposób?
zrób odcinek o organistach bardzo dobre filmy robisz
Albo księdzu.