버섯 솥밥

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 3

  • @은퇴부부TV
    @은퇴부부TV Год назад

    맛있어요 솜씨가 대단하시네요

  • @wanycook
    @wanycook  Год назад

    🥘재료
    - 쌀 2컵, 표고버섯2, 새송이버섯1, 양송이버섯3, 진간장3T, 국간장1T, 대파약간, 쪽파약간, 고춧가루 1/2T, 들기름조금, 깨 1T
    🥢조리방법
    1. 쌀 2컵 깨끗하게 씻어서 물에 20분 불려요
    2. 표고버섯은 꼬리 자르고 얇게 송송 썰고
    3. 양송이버섯은 4조각 내어줍니다
    4. 새송이버섯은 길쭉길쭉하게 잘라요
    5. 불린쌀에 물 1컵반 붓고 버섯 모두 넣고 압력솥에 올려주세요
    6. 대파 흰부분 잘게 다져서 진간장 3스푼, 국간장1스푼, 고춧가루 반스푼, 깨 1스푼 다져 넣고 들기름 조금 둘러줍니다
    7. 압력솥 추가 돌아가면 불 줄이고 10분 뜸들이다가 꺼줍니다
    8. 밥이 다 되면 잘 섞어준 뒤 달걀 후라이 하나 올려주고 쪽파 송송 썰어서 살짝 뿌려줍니다
    9. 양념장 올려서 쓱쓱 비벼서 맛있게 드세요