เตรียมจด! วิธีทำ "ถังหูลู่" ผลไม้เคลือบน้ำตาลยอดฮิต ไม่ยากอย่างที่คิด

คลิปนี้เชฟเพนณีจะทำเมนูพิเศษ "ผลไม้เคลือบน้ำตาล ถังหูลู่" เมนูยอดฮิตที่กำลังอินเทรน ที่สำคัญอร่อยด้วย! มาเรียนรู้เทคนิควิธีการเตรียมและปรุงสูตรน้ำตาลและรสชาติที่ลงตัวจากผลไม้แข็งและแห้ง ได้แก่ แอปเปิ้ล, สตอร์เบอรี่ และส้ม ที่ทั้งกรอบและละมุนลิ้น เสริมด้วยความหวานจากน้ำตาลทรายขาวเกล็ดใหญ่และแบะแซ หรือ น้ำเชื่อมข้าวโพด พระเอกของเรื่อง
เทคนิคนี้ต้องใช้อุปกรณ์ที่สำคัญด้วยนะคะ อย่าง ไม้พายทนความร้อนสูง และเทอร์โมมิเตอร์ จำเป็นมากสำหรับการเตรียมส่วนผสมให้เหมาะสม .. ดูคลิปนี้แค่ 15 นาที แล้วจะรู้ว่าการทำ ผลไม้เคลือบน้ำตาล ถังหูลู่' นั้นไม่ยากอย่างที่คิด!
สูตรน้ำตาลเคลือบผลไม้ถังหูลู่ 🍓🍎🍇
น้ำตาลทรายขาว 400
น้ำเปล่า 100
แบะแซ/น้ำเชื่อมข้าวโพด 60
ต้มให้อยู่ในระหว่าง 146-155
ถ้ากลัวจำไม่ได้ก็ 150 องศาค่ะ
#ของกินเล่น #ผลไม้ #แอปเปิ้ล #เมนูผลไม้ #กรอบ #ขนมหวาน #tanghulu #ถังหูลู่ #ครัวโควิด #หวาน #ผลไม้เคลือบแก้ว #สตอเบอรี่กรอบ #ผลไม้กระจก #สตอเบอรี่เคลือบน้ําตาล #pennythechef

[@user-dy6bb7fy7z]

1น่ากินค่ะ

[@1412chacha]

น่ากินมากเลยค่าเชฟ 😍🥰

[@noonoo3449]

กรอบนานมั๊ยครับ

[@PennytheChef]

20 นาทีน่าจะไหวนะคะ