БІСКВІТНИЙ РУЛЕТ «СНІКЕРС»! ШВИДКО ТА ПРОСТО!
HTML-код
- Опубликовано: 24 окт 2022
- Цей рецепт просто підкорив мій Instagram майже рік тому 👉🏼 tvCW0mBo2q...
Повітряний шоколадний бісквіт ... карамель з арахісом ... вершковий крем ... шоколадна глазур зі шматочками арахісу ... ну просто ідеальний десерт!
КБЖУ на 100 г ~ 439/8/29/34
ІНГРЕДІЄНТИ (вага рулету ~ 1850 г):
Для бісквіту (деко 30*40 см):
✅ 6 яєць
✅ 125 г цукру
✅ дрібка солі
✅ 110 г борошна
✅ 25 г какао
✅ 1 ч.л. розпушувача
✅ 50 мл рослинної олії ⠀
Для крему:
✅ 300 г вершкового сиру
✅ 30 г цукрової пудри
✅ 150 мл вершків 33%⠀
Для карамелі:
✅ 230 г цукру
✅ 100 г вершкового масла
✅ 1 ч.л. солі
✅ 160 мл вершків 33%
✅ 125 г арахісу⠀
Для глазурі:
✅ 200 г шоколаду
✅ 40 мл рослинної олії
✅ 100 г арахісу⠀
ГОТУЄМО:
Бісквіт:
Яйця з цукром та сіллю збиваємо міксером до пишної світлої піни (7-8 хв). Просіюємо борошно з какао, додаємо розпушувач, олію і збиваємо на низьких обертах міксера пару хвилин.
Виливаємо тісто на лист з пергаментом і рівномірно розподіляємо.
Випікаємо при 180 гр ~ 10 хв. Знімаємо пергамент, зверху кладемо рушник і згортаємо в рулет. Даємо охолонути. ⠀
Карамель:
На середньому вогні розтоплюємо цукор (чекаємо, поки він почне плавитися і починаємо перемішувати лопаткою). Додаємо масло, сіль і швидко перемішуємо. Вливаємо вершки, перемішуємо та тримаємо на вогні 4-5 хвилиг. Знімаємо з вогню і даємо охолонути (карамель загусне). Додаємо арахіс та перемішуємо. ⠀
Крем:
Вершковий сир, вершки і цукрову пудру збиваємо до загущення.
⠀
Глазур:
Шоколад розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці (кожні 30 секунд дістаємо і перемішуємо). Додаємо олію, перемішуємо, додаємо подрібнений арахіс і перемішуємо. ⠀
Збираємо:
Розгортаємо рулет, змащуємо карамеллю з арахісом, потім кремом і щільно згортаємо в рулет.
Обертаємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на пару годин. Потім поливаємо глазур'ю і прибираємо в холодильник на 15-20 хвилин.
Смачного 😘⠀
Автор: Валерія Велігура
Мій Instagram - / yummy.lera
Мій ТікТок - www.tiktok.com/@yummy.lera?_t... 
Развлечения
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Дякую за вашу працю, хай квітне український youtube!
те що ви робите просто прекрасно!дякую за такий крутий рецепт і ще більша вдячність за українську💙
ніхто так не відбиває бажання спілкуватись російською, як сама росія)
Який гарний рулет получився..дякую вам за рецепт.
Світла голова, золоті руки та милий вигляд.
Обожнюю ваші рецепти😍
неоднарозово готувала по них👍🏻
Велике дякую за працю🤗
Дякую, мені дуже приємно☺️
🤗 Це - шедевр!😍 Дякую за рецепт👍
КЛАСНЙ РЕЦЕПТ ВЕЛИКЕ ДЧКУЮ
🔥Класний рецепт☺ Розкішна альтернатива магазинним снікерсам)
Вподобайка👍 💙💛
Восхищаюсь Вами и вашими рецептами, так держать 👍🤗❤️
Вам пощастило мати терпіння готувати таку смакоту. А для мене - це магія. Творить і далі. У,спіхів!
Випадково потрапила на ваш канал, сподобалося все, особливо зефір, я його фанатка ще з дитинства. Підписалася. Рада, що все більше і більше україномовних блогерів з"явилося на просторах ютубу. Слава Україні.
Дякую) Героям Слава!
Героям Слава
Дякую за рецепт, виглядає дуже смачно😊
На здоров’я🌷
Реально смачненько
Хочу 😍
Доброго дня. Дякую за ваші відео! Дуже смачно! У мене до вас питання: чи є на каналі відео з рецептом солодощів для діабетиків? Я передивилась всі і не знайшла, мої дітки дивляться ваш канал і просять приготувати , адаптую як можу але не завжди виходить так гарно як у вас. З повагою до вас .
Можна чимось другим замінити вершки для крему?
💛💙
Цей рулет займе почесне місце у моєму записнику. Спасибі.
На здоров‘я🌷
дуже солодкий? хочу спробувати
مرحبًا انا اتابعك من العراق هل يمكن وضع ترجمة للفيديو 😭🙏
English?
Нажаль, 2 бисквіта тріснули...
Слухай, в тебе тут ватанів понабігло. Забань їх please.
Чудові рецепти , подяка за українську мову ! Процвітання Вашому каналу !
Дякую🌷
Здравствуйте! Я понимаю но не все можете пожалуйста на русском написать мне ?
Очень аппетитно выглядит!
Потому что она украинская блядь
@@gaylord7126 извините но я ребенок...
И соблюдайте пожалуйста субординацию!. К детям.
@@user-yl4nl1lq7z если ты не украинка то хорошо
@@gaylord7126 нет,не украинка
ей нельзя на русском писать,ее за это покалечат )),хотя меньше года назад она снимала на русском языке 😄