Como fazer legumes no forno | Receita SAUDÁVEL | Acompanhamento LOW CARB para o dia a dia
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- Опубликовано: 24 ноя 2024
- Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
01 - Cebola em pétalas
½ - Pimentão amarelo fatiado
½ - Pimentão vermelho fatiado
½- Pimentão verde fatiado
½ - Abobrinha em rodelas
½ - Chuchu fatiado
02 - Cenouras em rodelas
01 - Batata doce em rodelas
Á gosto - Pimenta biquinho
Á gosto - Alhos amassados
Á gosto - Tomilho
Á gosto - Ervas finas
Á gosto - Orégano
Á gosto - Páprica defumada
Á gosto - Manjericão
Á gosto - Especiarias italianas
Á gosto - Pimenta do reino
Á gosto - Azeite de oliva
Á gosto - Sal
👨🏼🍳👨🏻⚕️CURSO DE ALIMENTAÇÃO LOW CARB - CHEF ZECA E DR. MARCO MENELAU: ACESSE E SE INSCREVA COM DESCONTO IMPERDÍVEL www.cursolowca...
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Atenciosamente,
Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
#Lowcarb #Legumeslowcarb #Cozinha #Receitalowcarb
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Eu acredito q fica uma delícia . Legumes è tudo de bom.
Me permita uma sugestão... Filma todo o preparo do prato e depois dele pronto também de perto,ficou muito longe, é legal a gente ver bem de pertinho, só isso,mas adorei a receita,já faço verdura ao forno.parabéns pelo canal @chefzeca
Obrigado pelas dicas! Nos vídeos mais novos temos tentado fazer essa gravação de perto, Luciano. Agradeço por sua excelente sugestão.
Realmente ficou muito longe, afastado.
Concordo.
Não é possível q não conseguiram enxergar, é só colocar o celular na horizontal ou ir ao oftalmologista. Além do q é só legumes cortados, quem não sabe fazer isso?
Concordo, fiquei o vídeo todo esperando ver como ficaria...😢
Uma cebola no meio ai ficaria sensacional!!! Muito bom!!!! Nunca pensei na espessura dos cortes pra compensar tempo de cozimento. Nada como a experiência!!!🎉🎉🎉
Adorei a receita.
Gostei muito de vc ter mostrado o corte dos legumes realmente faz toda a diferença estou fazendo justamente agora.
Obrigada 🙌
Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
01 - Cebola em pétalas
½ - Pimentão amarelo fatiado
½ - Pimentão vermelho fatiado
½- Pimentão verde fatiado
½ - Abobrinha em rodelas
½ - Chuchu fatiado
02 - Cenouras em rodelas
01 - Batata doce em rodelas
Á gosto - Pimenta biquinho
Á gosto - Alhos amassados
Á gosto - Tomilho
Á gosto - Ervas finas
Á gosto - Orégano
Á gosto - Páprica defumada
Á gosto - Manjericão
Á gosto - Especiarias italianas
Á gosto - Pimenta do reino
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Qto tempo dura esses legumes assados?pode usar por dias?
Muito bom!
Fugiu do básico e realmente passou orientações importantes.
Zeca, estou passando pra agradecer! Já fiz 3 vezes esses legumes e estou viciada! Além de ficar uma delícia 👏🏼👏🏼👏🏼
Gostei, irei fazer .😊
Amei ja vou fazer hoje para o Almoço
Já fiz várias vezes, o meu pessoal adora, obrigada e boa continuação. Parabéns
Ainda hoje fiz e como acompanhamento fiz arroz branco, estava ótimo
almoço de domingo oba 👏👏👏👍🏼😋😋😘
Boa noite, Geruza. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Adorei a receita! Deu até fome rsrrs
Gostei muito chef Zeca. Obrigado
Eu que te agradeço. Valeu!
Muito bem explicado! Nunca tinha feito. Uma delícia! 👍🙏 🇵🇹
Que bom, Rosa! Essa receita particularmente, sempre tem na minha casa. Pelo menos 4 vezes na semana, comemos legumes de forno. E sempre dá pra variar nessa receita.
Muito bom, Chef Zeca! O senhor é didático e simpático. Até rimou!
Muito obrigado Claudia
"So faltou um pouco de azeite"
Brincadeirinha 😅kkkkk
Eu amo essa receita !!!
Parabéns, chefe 👏🏽👏🏽👏🏽
Obrigado pela dicas
Gostaria de ver o seu canal crescer muito e creio que vou ver. Deus te abençoe grandemente
Boa tarde, Marcia. Tudo bem? Amém. Que Ele lhe abençoe também. Agradeço pela sua participação.
Preparei hoje para o almoço, ficou muito saboroso... A família amou!!! 👏🏻🥰😍😋😘
Fico feliz em saber
Amo legumes e verduras!! Mas uma receita top chef. Amei!!
Boa tarde, Yara. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Amei
Eu não gosto de comer, mais gosto de fazer. Muito lindo fica.
Boa noite, Luciana. Tudo bem? Muitas pessoas também não gostam de comer o que cozinham, mas garanto que estes legumes são ótimos. Agradeço pela sua participação.
Nossa Luciana, Eu adoro comer, mas tenho preguiça de fazer. Pena que eu não seja sua vizinha.
Vou fazer ❤❤❤
Chef Zeca, rápido e objetivo. Amei!
Boa Noite chefe Zeca adorei obrigada 🙏
Boa tarde, Elisa. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
CHEGA-ME AQUI UM AROMAZINHO TAO APETITOSO!!!! IMAGINO ATE QUE ESTOU COMENDO ESSA COISA BOA!!! MUITO OBRIGADA CHEFE E CONTINUACAO DE BOA SAUDE! ABRACO AMIGO! Sabina.
Boa tarde, Sabina. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
eu to gostando muito zeca. você é incrível! te amo!!
Adoro legumes cozidos.
Caraca 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, que aula!
Gratidão 🙏🏻. Já me inscrevi no canal!
Esse pode se orgulhar pois realmente faz jus ao título de Chef 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.
Muito obrigado amigo.
O senhor é fera! Nota 10!!!!!
Valeu, Arthur. Obrigado
Gostei da receita, vou fazer 😋
Essa receita é muito boa eu fiz mais acrescentei beringela e alho poró jente é muito gostoso amo verduras
Belo prato chefe, vou fazer.
Gostei...prático e direto
Que bom que gostou, fico feliz que tenha gostado
Minha gente faça 😊😊😊 ❤❤❤
Muito bom gosto muito fazer comida
Obrigado pela receita vou fazer amanha pro meu filho
Muito bom,eu vou fazer também
Vai dar certo
Gostei 😃 vou fazer!
/Excelente receito Chef Zeca....boa e nutritiva.....abração
Boa tarde, Rui. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
ola amei esta receita
Cara... você é sensacional!!!
Obrigado pelo elogio, e te abradeço por seguir meu canal. Um forte abraço.
Lindo prato vou fazer obrigada
Que bom que gostou, Cleusa
Chef, reproduzi a receita e ficou muito boa. Obrigado!
Parece muito bom....
É sim, inclusive essa receita está presente todos os dias em minha mesa no almoço. É pratico e saboroso
Chefe Zeca ,obrigado pelos seus vídeos,apresenta pratos tão importantes para nós
Vou fazer hj p jantar!
Deu certo?
👏🏻👏🏻 parece muito bom!!!! Vou fazer.
Espero que goste! Eu como esses legumes de forno todo dia, virou meu arroz e feijão.
Que amor! Que bem explicado!!!! Parabéns pelo seu conteúdo!!! 🙏🏻🙏🏻
Obrigada pelo elogio, Patricia! Muito obrigado
👍🏻👍🏻😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Que Ótimo...vou fazer com certeza!!!Obrigada por partilhar conosco suas receitas 💖🙏🏽🌲🌲🌲
BOA NOITE chefe Zeca beleza de refeiçaõ gostei !
Boa tarde, Heleno. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Que maravilha!
Amei❤️
Boa tarde, Maria. Tudo bem? Fico feliz que tenha gostado. Eu como esses legumes de forno quase todos os dias, minha família adora. Agradeço pela sua participação.
Já salvei a receita pra quando for no mercado, aqui no sul está muito frio pra comer salada, assim dá pra comer saudável, obrigada ganhou uma inscrita🤗♥️
Que bom, Selma. Seja muito bem-vinda ao canal
Boa noite, gostei da receita obrigado.
Boa tarde, Marinete. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Um abraço Chefe Zeca. Amo suas RECEITAS.
Boa tarde, Dalva. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Eu fiz. Fica realmente muiiito bom
Que bom que gostou
Muito bom. Vou fazer!
Amei a explicação. Parabéns!!!
Que bom que gostou, Debora!
Fiz. Ficou muito bom!
Uauu deve ser muito bom , quero fazer
Dhulya, bom dia! Espero que goste quando fizer. Eu particularmente gosto muito
Adorei a receita!
Que bom 😊
Amei uma delícia eu estava com uma vontade de fazer e fiz e amei o sabor dos legumes aprovado uma delícia 👏👏👏👏🙏🙏🙏
Chef 👨🍳 Zeca, vou fazer esta receita lá em casa, eu amo verduras 🥬 e vegetais 🍅!
Boa tarde, Madalena. Tudo bem? Que maravilha. Agradeço pela sua participação.
Parabéns chef pelo vídeo. Aprendi Muito
muuito bom mesmo
Obrigado Silva peres!
Gostei chef Zeca
Que bom, João
Vou fazer
Espero que goste!
Excelentemente chef
Obrigado
Ficou foi bonito viu!
Deve ter ficado uma maravilha
Boa tarde, Patrícia. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Chef Zeca meus parabéns!!! A receita é deliciosa! Mais eu gostaria de ver mais de perto, aproximar a câmera na preparação, pra nós será muito bom!!! Muito obrigada!!!😋😋😋😋😊😊😊😊👏👏👏👏👏👏👏
Obrigado pela dica, Eliete. Os vídeos mais novos agora estão com a filmagem mais de perto
Gosto muito de legumes e verduras, vou fazer essa receita, obrigada!
Boa tarde, Telma. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
(: Eu Tambem ... ☺
Muito bom ☺️
Obrigado
Eu gosto de regar com laranja .. a mistura dos temperos
Excelente ideia!
Bom dia chefe, gostoso ficou,pena que a imagem do prato ficou longe, obrigada por compartilhar bjs
Receitinha maravilhosaa!
Oi, Hélia. Muito obrigado
Vx
Gostei
que bom
Adoreiiiiiii!
Arrasa como sempre!
Muito obrigado 😁
Gratidão 🙏🙏
Eu que agradeço, Antonia
Legumes é vida💚
Sim, concordo. Eu como legumes de forno quase todos os dias no almoço, minha família ama.
Gratidão!
❤❤❤
O problema é eu ter um litro de azeite só pra uma receita. Mas, deve ficar uma delícia. Parabéns 👏👏
😂😂😂😂😂😂
Maravilha para acompanhar a proteína, no almoço ou jantar. Deve ser uma delícia.
Boa tarde, Cristina. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Nossa que lindo!
Boa noite, Keid. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Que delícia! Vou fazer em casa.
Espero que goste, Fernanda!
Top
Boa noite, Dalva. Tudo bem? Agradeço pela sua participação.
Faltou dar zoom no prato pronto. Acho também que durante o preparo, a câmera tem que estar mais próxima. Gostei muito da receita.
Deixa perguntar, colocou papel alumínio pra dar uma pre cozida???
Vc é top.
Cy, muito obrigado!
(: Muito Bom ... ☺
que bom que gostasse
Adorei a receita.
Obrigada.
Sugestao: Filma mais de perto por favor.
Oi, Juliana. Tudo bem? Que bom que gostou. Agradeço pela sua sugestão! Nos vídeos mais recentes estou filmando mais perto, pois antes eu só tinha uma câmera. Por favor, assiste ao vídeo do Bacalhau à Gomes de Sá onde já estamos gravando mais perto e me diz o que achou. Link: ruclips.net/video/biRLy3Uuj3Q/видео.html
Amei. Estou fazendo agora. Qual temperatura do forno?
Que bom. Deixo em 180°
Pra cozinhar mais rápido e ficar bem cozido pode usar papel alumínio?
Pode sim, só vai juntar um pouco mais de líquido.
Quero receber todas as receita
Olá Chef Zeca !
Não entendo nada de cozinha!
Qual é a temperatura do forno pré-aquecido em forno de fogão de botijão de gás?
E depois mantém a temperatura por 20 minutos e "vira"?
O problema é que o gás ficou muito caro !
Olá, Elizabeth. 180° durante todo o processo, pré-aquecer durante 10 minutos. Para ser mais rápido e economizar, você pode cortar os legumes em pedaços menores do que os que mostrei e deixar no forno por apenas 20 minutos e retirar do forno.
Oi chef gostaria de saber se posso congelar esses legumes ?
Pode sim, porém deve retirar do forno um pouco antes para quando for descongelar você deve finalizar o cozimento no dia que for consumir.
O que fazer com o couro do porco??
Será que pode fazer na airfryer???
Pode fazer a mais e congelar?
Pode sim
Posso colocar carne ,já cozida junto com os legumes?
Oi Wanda, tudo bem? Deve colocar quando os legumes tiverem quase prontos, que já esquenta a carne. Mas, se for querer colocar desde o início pode queimar sua carne que já foi cozida. Eu gostei da ideia, ficará ótimo!!
Eu coloquei em cima peito de frango cortato em pedaços grandes cobri com folia de alumínio ficou uma delícia
❤❤❤❤