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関東なのでくるみ餅は知りませんでした。青大豆の色み、滑らかな餡に魅了され、直ぐ青大豆を取り寄せ作ってみました。豆腐で捏ねた白玉団子はモチモチ、餡は滑らかでとても美味しく出来ました。途中きな粉をかけて食べたらそれも美味しく家族も喜んでくれました😊他にも作りたい物が沢山です。ありがとうございます。
わ〜、すごいです〜❗️美味しく作ってくださったんですね🤗堺のお店ではもっと甘くしてかき氷にかけたりして、美味しいんです😊ご家族お幸せで何よりです❤️
初めまして❤ 最近 堺市に行く機会が多く、顔馴染みになった和菓子屋さんで くるみ餅をいただきました🍀大豆餡は初めてで、なのに懐かしい美味しさでした😊 堺市名物だったのかぁ✨と嬉しくなって、コメントさせていただきました🍀栄養満点パワーフードですね🎉
コメントありがとうございます！ほんとそうですよね、大豆の優しい味が安心できる美味しさですよね。体にとってもいいですしね😊
くるみ餅はじめて知りました。素敵なお菓子の作り方を教えてくださりありがとうございます。青大豆ならではの餡なのでしょうか？普通の大豆ではこうはならないのかな？面白いですね。
動画を見てくださってありがとうございます！普通の大豆でもできるんですよ😊同じように美味しいですよ。
@ 早速、青大豆を購入してきました。作ってみます。RUclips を始められる前からファンです。これからも投稿楽しみにしています。
さっそく買ってきてくださってありがとうございます😊柔らかく炊いて美味しく作ってください。昔から見てくださっていて嬉しいです💕
堺出身なので大好きです。青大豆だったとは知りませんでした。作ってみたいです。
動画を見てくださってありがとうございます❣️ぜひ作ってみてください😊
堺出身アメリカ住みですおばーちゃんが連れてきてくれるかん袋が食べたすぎていつもレシピ探してたんですが胡桃のお餅しか見つからなくて最近ずんだ餅なのかな？でもくるみもちっていつもおばーちゃん言ってたしな、と思ってたらやっぱり！ くるむって言うお豆なんですね。アメリカで売ってるかな。枝豆は最近こっちの何故か健康フードで流行ってるので何処でも手に入るようになってきたのでやっぱりずんだ餅止まりかな。この手順でやってみます。🙇🏻♀️
動画を見てくださってありがとうございます！アメリカでも大豆があれば作れます😊がんばってみてくださいね。
大豆餡美味しいやつ♪前にふつーの大豆で作った和菓子を食べる機会があり、すご〜く美味しかった記憶があります♪青大豆なら旨さも格上🎉お材料が手に入ったら作りたいレシピですねー
動画を見てくださってありがとうございます❣️美味しいですし体にいいですし、ぜひ作ってみてくださいね😊
くるみ餅は初めて知りました。とっても美味しそうです冬は温かいお汁粉、夏は冷たいくるみ餅、を定番にしようかしら😋白玉団子について質問です！お豆腐で作るのと、お水で作るの、どのような食感の違いがありますか？
お豆腐で作るともちもち柔らかくできます😊いいお豆腐だとお豆腐の味が強くなるので、水っぽいお豆腐がいいと思います❣️
美味しそう、作ってみたいです。くるみ餡を冷蔵庫保存した場合、賞味期限は何日間でしょうか。?
くるみ餡だけでしたら冷蔵庫で5日ほどです。白玉団子は冷蔵で２日くらいです。どちらも冷凍できます😊
白玉団子は冷凍して使う分だけその都度茹でる場合でも、同じような食感を保てますか？
はい！茹でることだまた柔らかくなります😊作ってみてくださいね！
@@和菓子教室ふく ありがとうございます！続けての質問で申し訳ないのですが、カップに大豆あんと茹でた白玉団子をセットして凍らせた場合、自然解凍でも食味は特に変わりありませんか？来週あたりに作って母にあげたいなと思っています。
もちろん出来立ての方が美味しいです😊が、硬くなっているとかいうことはありませんし、美味しく食べれます。
@@和菓子教室ふく ありがとうございます！早速やってみます♪
こし餡の動画だったと思いますが、大豆ではあんこならないというコメント返信をされていたかと思います。この動画ではまさに大豆あんをご紹介されていますが、大豆あんは小性質として豆餡とどのように違うのでしょうか？ 大豆でも固めに仕上げれば山にはなるだろうし....
そうですね、大豆も硬めにすれば塊にはなるんですが、小豆餡のように水分が無いので、硬い塊です。ペーストの水分抜けたものって感じでしょうか。作ってみると面白いですよ😊
なるほど、そういう違いなのですね。試してみます。
関東なのでくるみ餅は知りませんでした。青大豆の色み、滑らかな餡に魅了され、直ぐ青大豆を取り寄せ
作ってみました。豆腐で捏ねた白玉団子はモチモチ、餡は滑らかでとても美味しく出来ました。途中きな粉をかけて食べたらそれも美味しく家族も喜んでくれました😊
他にも作りたい物が沢山です。
ありがとうございます。
わ〜、すごいです〜❗️美味しく作ってくださったんですね🤗堺のお店ではもっと甘くしてかき氷にかけたりして、美味しいんです😊ご家族お幸せで何よりです❤️
初めまして❤ 最近 堺市に行く機会が多く、顔馴染みになった和菓子屋さんで くるみ餅をいただきました🍀大豆餡は初めてで、なのに懐かしい美味しさでした😊 堺市名物だったのかぁ✨と嬉しくなって、コメントさせていただきました🍀
栄養満点パワーフードですね🎉
コメントありがとうございます！ほんとそうですよね、大豆の優しい味が安心できる美味しさですよね。体にとってもいいですしね😊
くるみ餅はじめて知りました。素敵なお菓子の作り方を教えてくださりありがとうございます。青大豆ならではの餡なのでしょうか？普通の大豆ではこうはならないのかな？面白いですね。
動画を見てくださってありがとうございます！普通の大豆でもできるんですよ😊同じように美味しいですよ。
@
早速、青大豆を購入してきました。作ってみます。
RUclips を始められる前からファンです。これからも投稿楽しみにしています。
さっそく買ってきてくださってありがとうございます😊柔らかく炊いて美味しく作ってください。昔から見てくださっていて嬉しいです💕
堺出身なので大好きです。
青大豆だったとは知りませんでした。
作ってみたいです。
動画を見てくださってありがとうございます❣️ぜひ作ってみてください😊
堺出身アメリカ住みです
おばーちゃんが連れてきてくれるかん袋が食べたすぎていつもレシピ探してたんですが胡桃のお餅しか見つからなくて最近ずんだ餅なのかな？でもくるみもちっていつもおばーちゃん言ってたしな、と思ってたらやっぱり！ くるむって言うお豆なんですね。
アメリカで売ってるかな。
枝豆は最近こっちの何故か健康フードで流行ってるので何処でも手に入るようになってきたのでやっぱりずんだ餅止まりかな。
この手順でやってみます。🙇🏻♀️
動画を見てくださってありがとうございます！アメリカでも大豆があれば作れます😊がんばってみてくださいね。
大豆餡美味しいやつ♪前にふつーの大豆で作った和菓子を食べる機会があり、すご〜く美味しかった記憶があります♪青大豆なら旨さも格上🎉お材料が手に入ったら作りたいレシピですねー
動画を見てくださってありがとうございます❣️
美味しいですし体にいいですし、ぜひ作ってみてくださいね😊
くるみ餅は初めて知りました。とっても美味しそうです
冬は温かいお汁粉、夏は冷たいくるみ餅、を定番にしようかしら😋
白玉団子について質問です！
お豆腐で作るのと、お水で作るの、どのような食感の違いがありますか？
お豆腐で作るともちもち柔らかくできます😊
いいお豆腐だとお豆腐の味が強くなるので、水っぽいお豆腐がいいと思います❣️
美味しそう、作ってみたいです。くるみ餡を冷蔵庫保存した場合、賞味期限は何日間でしょうか。?
くるみ餡だけでしたら冷蔵庫で5日ほどです。白玉団子は冷蔵で２日くらいです。どちらも冷凍できます😊
白玉団子は冷凍して使う分だけその都度茹でる場合でも、同じような食感を保てますか？
はい！茹でることだまた柔らかくなります😊作ってみてくださいね！
@@和菓子教室ふく ありがとうございます！続けての質問で申し訳ないのですが、カップに大豆あんと茹でた白玉団子をセットして凍らせた場合、自然解凍でも食味は特に変わりありませんか？
来週あたりに作って母にあげたいなと思っています。
もちろん出来立ての方が美味しいです😊が、硬くなっているとかいうことはありませんし、美味しく食べれます。
@@和菓子教室ふく ありがとうございます！早速やってみます♪
こし餡の動画だったと思いますが、大豆ではあんこならないというコメント返信をされていたかと思います。この動画ではまさに大豆あんをご紹介されていますが、大豆あんは小性質として豆餡とどのように違うのでしょうか？ 大豆でも固めに仕上げれば山にはなるだろうし....
そうですね、大豆も硬めにすれば塊にはなるんですが、小豆餡のように水分が無いので、硬い塊です。ペーストの水分抜けたものって感じでしょうか。作ってみると面白いですよ😊
なるほど、そういう違いなのですね。試してみます。