Hi Ihr, die erste Ladung ist hergestellt und verzehrt. Es ist wirklich lecker und megaknusprig. Mein Mann und ich sind begeistert. Beide Daumen hoch! :) Danke für die ständigen Updates :D. LG. aus dem Norden
Hallo ihr beiden, dieses Knäckebrot war bei mir keine Liebe auf den ersten Biss sondern erst auf den zweiten Biss. Als ich das Video gesehen habe habe ich das sofort nach gemacht. Das einzige was ich nicht hatte waren Hanfsamen, ich hatte nur Hanfmehl und habe das 1 zu 1 getauscht, weil ich nicht warten wollte. Es hat super geklappt, das Knäckebrot ist echt Knäcke, es knuspert. Aber beim ersten Biss dachte ich, ich glaube das wird nicht mein Lieblingsgeschmack. Dann habe ich ein zweites Stück genommen mit Butter beschmiert und seitdem ist die Liebe da.So schnell geht das mit der Liebe 🤣 Vor allen Dingen sind sie so mega einfach herzustellen. Einfach klasse... Beim Brotbacken muss ich mich immer überwinden, weil das ja doch eine Weile geknetet werden muss, aber das Knäcke wird einfach nur zusammen gerührt aufs Blech geschmiert bzw auf die Backfolie und los geht's. Danke für das Rezept
Hi Vroni und Nico, heute gabs zum Mittagessen euer Knäckebrot. Sogar mir hats geschmeckt :-) Alle waren gut angetan davon. Meine Frau hat eben den Rest mit Kräuterquark verdrückt und fand es auch total lecker! Darf meine Frau öfter machen, oder Nico einfach mehr mitbringen ;-)
Hallo ihr Lieben, habe gerade euer Knäckebrot variiert: statt Kurkuma habe ich eine ungarische Gewürzmischung genommen und zusätzlich 100 g Cheddar hinzugefügt. Die Stücke habe ich viel kleiner gemacht, damit wir sie als Snack genießen können. Mega lecker, müsst ihr auch mal machen 😉
Hallo Vroni und Nico! Ich bin gerade auf der Suche nach Hanfsamen. Muss ich da geschälte oder ungeschälte nehmen? Oder ist das egal? Eben habe ich das Chia- Hüttenkäse-Brot gebacken, ich bin sehr gespannt! LG!!!
Hallo ihr Beiden! Danke für die Antwort, ich habe jetzt geschälte Hanfsamen gekauft! Das Knäckebrot ist echt der Hammer! Werde ich definitiv öfter machen! Das Brot ist auch meeega lecker, das mochten sogar mein Mann und mein Sohn, das Brot war am nächsten Abend aufgefuttert! Danke für die tollen Rezepte, alles was ich bisher nachgebacken oder nachgekocht habe ist toll gelungen und war super lecker!!! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag🤗!
ich liebe Knäcke habe schon Version 5 oder 6 immer je nachdem ob ich es hell will oder dunkel oder mit rosmarin oder mehr Körnern etc. Glaube selbst wenn ich nicht mehr low carbe würde ich nie wieder Knäcke kaufen
Hi Ihr, die erste Ladung ist hergestellt und verzehrt. Es ist wirklich lecker und megaknusprig. Mein Mann und ich sind begeistert. Beide Daumen hoch! :) Danke für die ständigen Updates :D. LG. aus dem Norden
Hallo ihr beiden, dieses Knäckebrot war bei mir keine Liebe auf den ersten Biss sondern erst auf den zweiten Biss. Als ich das Video gesehen habe habe ich das sofort nach gemacht. Das einzige was ich nicht hatte waren Hanfsamen, ich hatte nur Hanfmehl und habe das 1 zu 1 getauscht, weil ich nicht warten wollte. Es hat super geklappt, das Knäckebrot ist echt Knäcke, es knuspert. Aber beim ersten Biss dachte ich, ich glaube das wird nicht mein Lieblingsgeschmack. Dann habe ich ein zweites Stück genommen mit Butter beschmiert und seitdem ist die Liebe da.So schnell geht das mit der Liebe 🤣 Vor allen Dingen sind sie so mega einfach herzustellen. Einfach klasse... Beim Brotbacken muss ich mich immer überwinden, weil das ja doch eine Weile geknetet werden muss, aber das Knäcke wird einfach nur zusammen gerührt aufs Blech geschmiert bzw auf die Backfolie und los geht's. Danke für das Rezept
Das Knäckebrot ist super! Habe es schon mehrmals gemacht. Mal Sonnenblumenkerne und/oder Kürbiskerne sowie Brotgewuerz hinzugefügt. KLASSE. 👍🏼😍
Dankeschön für die verschiedenen Varianten an Knäckebrot, denn so hat man immer wieder eine Abwechslung 👍🏻
habe heute mit Parmesan drin gemacht! Noch leckerer.
Hi Vroni und Nico,
heute gabs zum Mittagessen euer Knäckebrot. Sogar mir hats geschmeckt :-) Alle waren gut angetan davon. Meine Frau hat eben den Rest mit Kräuterquark verdrückt und fand es auch total lecker! Darf meine Frau öfter machen, oder Nico einfach mehr mitbringen ;-)
Hallo ihr Lieben,
habe gerade euer Knäckebrot variiert: statt Kurkuma habe ich eine ungarische Gewürzmischung genommen und zusätzlich 100 g Cheddar hinzugefügt. Die Stücke habe ich viel kleiner gemacht, damit wir sie als Snack genießen können. Mega lecker, müsst ihr auch mal machen 😉
Hallo Vroni und Nico! Ich bin gerade auf der Suche nach Hanfsamen. Muss ich da geschälte oder ungeschälte nehmen? Oder ist das egal? Eben habe ich das Chia- Hüttenkäse-Brot gebacken, ich bin sehr gespannt! LG!!!
Hallo Eva,
bei dem Knäcke ist das egal. Ich glaube unsere sind ungeschält. Das sind die vom DM :).
Und, wie war das Chia-Hüttenkäse-Brot?
LG
Vroni
Hallo ihr Beiden!
Danke für die Antwort, ich habe jetzt geschälte Hanfsamen gekauft! Das Knäckebrot ist echt der Hammer! Werde ich definitiv öfter machen! Das Brot ist auch meeega lecker, das mochten sogar mein Mann und mein Sohn, das Brot war am nächsten Abend aufgefuttert! Danke für die tollen Rezepte, alles was ich bisher nachgebacken oder nachgekocht habe ist toll gelungen und war super lecker!!! Liebe Grüße und einen schönen Sonntag🤗!
Woher bekomme ich den die schwarze dauerbackfolie? Mein letzter und bisher einziger versuch ist nämlich genau am backpapier kläglich gescheitert.
Petra Herzog iich habe die schon bei Rossmann gesehen.
ich liebe Knäcke habe schon Version 5 oder 6 immer je nachdem ob ich es hell will oder dunkel oder mit rosmarin oder mehr Körnern etc. Glaube selbst wenn ich nicht mehr low carbe würde ich nie wieder Knäcke kaufen
Gibt es auch eine Alternative für Kartoffelfaser habe Probleme mit Kartoffeln? Vertrage sie leider nicht!
Super Video sieht sehr lecker aus!
Hallo Franz,
du kannst die Kartoffelfasern auch weg lassen, funktioniert auch :). Eventuell erhöhst du dann die Menge vom Leinmehl ein wenig.
LG
Vroni