Pork duruchigi(Korean bouillabaisse)

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 104

  • @로가디스-y4x
    @로가디스-y4x 3 года назад +4

    해먹었어요 지금!! 저는 조림간장 4스푼 더 추가했어요!! 그리고 오겹살은 기름이 많을것같아 삼겹살로 해먹어봤는데 목살반 삼겹살 반하면 좋을거같아요!!! 소주로 볶아서 정말잡내 하나 없이 너무 깔끔한 맛이었어요!!!

  • @cookunnyne
    @cookunnyne 4 года назад +5

    오겹살에 키위를 넣어주는게 포인트군요~~
    센불에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶아주고 야채넣고 그리고 김치를 넣는거군요 그리고 마지막에 양념장을 넣네요~~~오늘 당장 해봐야 겠습니다♡♡♡

  • @slow2233
    @slow2233 4 года назад +1

    이렇게 섬세한 남자의 요리는 처음 ㅎㅎ
    왜 김치소를 털어야하는지, 김치국물을 짜야하는지, 처음부터 김치를 같이 안볶는이유,
    오겹살을 쓰는 이유, 대체종류, 튀기는이유등등
    자세한 요리원리를 자상하게 설명해주셔서 너무나 좋아요
    대부분 이유는 알고싶은데, 설명이 없어서 마냥 따라하기만 바쁜데 ㅠㅠ
    또한 채소를 잘 쓰지않는 고기볶음이 많은데 남자분임에도 가정에서 접목하기 쉽게
    갖가지 재료를 조합해주시는게 좋아요 (요리는 무조건 간단하다고 좋은게 아님 재료도)
    왜 이채소를 이정도 두께로 썰야하는지 조차도 설명해주시고 디테일한 손가락으로 두께 집중시켜주시는
    하 진짜 조신하고 참하고 착하고 어진 시엄니같아유 ㅋㅋ 그런 시엄니는 잘없지만서두 ㅠㅠ
    아부 아닙니다, 항상 요리의 원리 이유 잘 이해하고가서 넘 고맙습니다
    요리자체에 집중시켜주시기위해 군더디기없는 깔끔한 목소리와 톤까지도 배려심같아서 정말 굿입니다^^

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^

  • @seagreen8775
    @seagreen8775 4 года назад +1

    오늘는 특별한 별미 요리네요.
    이렇게 맛난 요리를 보고있으면
    넘~~~~~
    행복 하다 해야하나.~~~ㅎ
    선생님 요리 배워 한다면
    가족건강.가족사랑.주변사랑.
    많이 받을수 있을거라.~~ㅎ
    저번 잡체도 넘 맛있어는데ᆢ
    이 요리도 해 보렵니다.^^~~

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @김기봉-f4c
    @김기봉-f4c 3 года назад +1

    셰프님 강의조곤 조곤 섬세하게
    잘하심니다 오늘점심 메뉴 콜
    감사인사합니다

  • @오소미-v5b
    @오소미-v5b 4 года назад +1

    완성되니 국물이 없이 잘볶아지네요
    색깔이 끝내줍니다
    쉽게 설명해주셔서 잘해볼수 있겠습니다
    감사합니다

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @김화숙-s7e
    @김화숙-s7e 4 года назад +1

    이유를 설명주니까 좋네요, 요점만 설명주시니까 더 간단하고 빨라서 좋아요...배운데로 해볼게요. 고맙습니다~^^

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @김래희-s8f
    @김래희-s8f 4 года назад +4

    우와~~~
    정말 맛있겠어요.
    오늘 저녁에 당장 해 먹어 볼겁니다.
    매번 곁에 있는 재료로 쉽게 할 수 (사실은 쉽지는 않는데도 불구하고) 유익한 영상 감사 합니다

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @umgood
    @umgood 4 года назад +1

    키위를 넣다니... 그리고 돼지고기를 굽는게 아니라 튀기는 느낌으로 굽는다는 것이 신세계 입니다. 엄청난 정보 감사합니다~!!!

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @조이-r5y
    @조이-r5y 4 года назад

    맛나보이네요.
    근데 김치가 보기에도 시원해 보이는데 양념을 어떻게 했는지
    동영상으로 보여주심 감사하겠습니다

  • @트리레몬-w3g
    @트리레몬-w3g 3 года назад

    오늘 점심에 해서 맛있게 잘 먹었어요~❤
    저의 부족한 30%를 채워주는 레시피~~~
    그동안 전 김치볶음과 김치찌개의 어디쯤을 하고 있었네요~ㅋ

  • @김맘-c5g
    @김맘-c5g 4 года назад +3

    진짜 맛있겠어요~~밥반찬으로 술안주로 굿이네요~^^💖

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @juueg4733
    @juueg4733 4 года назад +2

    지금 방금 완성👍 오예👍
    고맙습니다^^진짜먓있어요!!!대박
    대박대박

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      맛있게 드셨다니 기쁘네요 ^^
      행복한 하루 보내세요 😊

  • @sinibana7
    @sinibana7 4 года назад +1

    식용유,소주,후추,,넣고 볶는거 신박하네요

  • @김경애-q8j
    @김경애-q8j 4 года назад +1

    유머러스하시고 간단명료하게군더덕이 없이 진행하셔서 넘좋아요.1년전영상도 보곤하는데 딴분같아요~^^

  • @주환용세무회계사무소
    @주환용세무회계사무소 4 года назад

    맜있겠네요.오늘 한번 시도해 보겠습니다..좋은 영상 감사합니다..

  • @jingang-jo5yn
    @jingang-jo5yn 4 года назад

    연 매출 5억의 돼지김치두루치기의 레시피 가르쳐 주셔서 감사합니다. 감사합니다.

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @붕난다
    @붕난다 4 года назад

    김치랑 고추장만으로도 간이 되는건가요?

  • @reddeer6456
    @reddeer6456 4 года назад +4

    돼지고기 두루치기 하는 법을 처음 보게 되었어요^^ 항상 제 스타일대로 그냥 대충 해 먹었는데요.
    유투브를 시작하고부터 제대로 만들어야겠다 싶어 보던중 그 색감과 비쥬얼이 정말 맛있게 보여서 ...열심히 봤어요 ㅎㅎ
    꼭 이대로 만들어볼게요😊💕

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @dejabu6453
    @dejabu6453 4 года назад

    와 오겹살 ss급인데요 ㅎㄷㄷ 우리동네는 팔다남은거같은색깔이던데

  • @user-kyungheebrowntv9877
    @user-kyungheebrowntv9877 4 года назад

    으흐흐 어제 저녁 이영상보고
    메인으로 먹었는데 신랑에게 처음으로 칭찬받았어요~~^^ 감사합니당

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      맛있게 드셨다니 기쁘네요 ^^

  • @성현아-z6k
    @성현아-z6k 4 года назад

    요리도 요리지만 목소리 완전 너~무 조으네요 이분은 방송국에 성우신가요?

  • @seokbongjeon3536
    @seokbongjeon3536 2 года назад

    묵은지로 해도 되나요?

  • @우태훈-h3f
    @우태훈-h3f 4 года назад

    맛이 없을수가 없겠당

  • @skan1613
    @skan1613 3 года назад

    너무 맛있어요 ♡

  • @착한선
    @착한선 4 года назад +1

    식구들이 자극적인것을 싫어하니 양념을 조절하면 우리입맛에 맞을 것 같네요..늘 해보고 싶은 요리 제공해주심 감사해요!!...

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @여름비-s7f
    @여름비-s7f 4 года назад

    정말맛있어보여요~짱😄👍

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @재림은반드시
    @재림은반드시 4 года назад +1

    최고유!!!

  • @행복남-v1t
    @행복남-v1t 4 года назад

    대박 감사요

  • @yeonK-vg4dv
    @yeonK-vg4dv 4 года назад +2

    키위 없으면 안넣어도 되나요?

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      안넣어도 되지만 맛이 좀 떨어지겠죠^^
      사과 등 다른 과일로 대체해보세요^^

  • @결혼은미친짓이다
    @결혼은미친짓이다 4 года назад +3

    집에서 하는 레시피죠?
    조리시간이 2인분에 20분 걸리는데 이러면 하루에 얼마 팔지도 못하는데 업장용 레시피 따로 있나요?

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      대부분의 업장은 양념장도 미리 만들어 놓고
      다른 부재로들도 준비를 다 해놔서
      주문들어오면 센 불에서 볶기만 하면되는
      시스템입니다^^

  • @jeongnasong
    @jeongnasong 4 года назад

    또 해야하나요 ㅠㅠ 안돼 ~~~
    근데 언제가는 만들고 있을 겁니다 아빠주부 ㅋㅋ

  • @Ewha500guitar
    @Ewha500guitar 4 года назад +1

    오늘꼭 해먹으리라~ㅎㅎ
    레시피 감사합니다

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @irist7499
    @irist7499 4 года назад

    ㅎㅎ맛있겠네요

  • @이정희-w9b6m
    @이정희-w9b6m 4 года назад

    뒷다리살이나 앞다리살 찌개용으로도 가능하겟지요

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      물론입니다 ^^
      맛있게 만들어서 드세요 ^^

  • @그곳이알고싶다-z6c
    @그곳이알고싶다-z6c 4 года назад +3

    목소리 에 중독됨 ㅋㅋㅋ

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊😅

  • @996-b7k
    @996-b7k 3 года назад

    2022년 1월에 이 메뉴로 낮술중입니다~

  • @박영철-z6q
    @박영철-z6q 4 года назад +1

    감사합니다
    구독 꾸욱~

  • @whitejoung1506
    @whitejoung1506 4 года назад

    목소리 넘 좋고..편집도 좋고..홀릭 홀릭......

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      좋게 봐주셔서 감사합니다 😊

  • @asdhfjdjf
    @asdhfjdjf 4 года назад

    동백이네 두루치기도 맛있어요 ㅋㅋ

  • @새옹지마-d9c
    @새옹지마-d9c 4 года назад

    삼겹에나오는 그많은 돼지기름 다 먹어야되네요

  • @IamSnackBar
    @IamSnackBar 4 года назад +2

    갈아놓은 키위 기억 할께요~

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 😊

  • @5102l-k6f
    @5102l-k6f 4 года назад

    영상감사합니다 키위가 없는데 ㅜㅜ 대체할만한 맛이 뭐가 있을까요?

    • @ljh658
      @ljh658 4 года назад

      파인애플

    • @뚜눌이
      @뚜눌이 4 года назад

      그것도없음

    • @지니K-q6u
      @지니K-q6u 4 года назад

      연육과일ㅡ배.배음료.없으면 걍 설탕뿌려요.

    • @뚜눌이
      @뚜눌이 4 года назад

      @@지니K-q6u ㄱㅅ

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      다른 과일로 대체하시거나 매실청 등
      새콤달콤한 청이 있으면 사용하세요 ^^

  • @국민-o2y
    @국민-o2y 4 года назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @hopuri681
    @hopuri681 4 года назад +6

    요리도 잘하시지만, 목소리가 성우 같아요. 요리중 영상 왼쪽에 불세기 까지 설명하는 디테일에 놀랬습니다 ㅎ

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @choi552
    @choi552 4 года назад

    좋아요 ~^^

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      감사합니다 😊

  • @家庭小厨房
    @家庭小厨房 4 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍💎

  • @배성현-r6p
    @배성현-r6p 4 года назад

    오~~

  • @파파햇필드
    @파파햇필드 4 года назад +1

    두루치기랑 볶음이랑 다른건가요?

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      큰차이는 없습니다
      두루치기는 약간 국물이 자박한 상태를 말하는데 이게 지역마다 조금씩 다르더라고요^^

  • @햄벅-t7e
    @햄벅-t7e 4 года назад

    버섯은 물에 씻는거 아니에요?

    • @ljh658
      @ljh658 4 года назад

      겉에만 살살

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      씻어서 사용하셔도 되고 그냥 사용하셔도 됩니다 ^^
      젖은 키친타월로 닦으셔도 되고요^^

  • @투자투자-n9p
    @투자투자-n9p 4 года назад +1

    목소리가 성우 하셔도 될꺼 같아요. 음악방송 하시면 될둣

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад +1

      😅
      좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^

  • @차봄바람
    @차봄바람 4 года назад

    👍

  • @유플-q8c
    @유플-q8c 4 года назад

    남자분인데 먼음식을 그랗ㅂ게 잘하십니까? 식당같은거 차리면 대박나실것 같은데요

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다. ^^

  • @예술-d8y
    @예술-d8y 4 года назад +1

    왜 전 싱거울 까요?ㅎ
    소금 간을 조금하고 맛나게 먹었습니다

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      돼지고기의 고소함에 포커스를 맞춘 레시피같습니다^^
      저도 먹어보니 양념이 쎄지않고 고소함이 많이 느껴졌구요. 김치랑 같이 먹으니 간이 맞더라고요^^

  • @재림은반드시
    @재림은반드시 4 года назад

    스텐후라이 첨으로 성공!

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      축하드립니다 😊👍👍👍

  • @이민수-f6r
    @이민수-f6r 4 года назад +1

    연매출 5억~~ 참쉽죠잉~

  • @후유-p9y
    @후유-p9y 4 года назад

    따라했는데 전 잘안되네요 ㅠ

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      괜찮습니다 그럴수도 있습니다^^
      너무 실망하지 마세요
      행복한 하루 보내세요 😊👍

  • @FC-ub9yg
    @FC-ub9yg 4 года назад

    일단 연매출 부터 보여줘야죠?

  • @신바람-s5l
    @신바람-s5l 4 года назад +1

    후추를 넣고 센불로 조리하면 발암 물질이 됩니다...

  • @drobbin9034
    @drobbin9034 4 года назад +1

    달것다 썸네일이 좀 사기성이 있네

  • @v5l0e7i4
    @v5l0e7i4 4 года назад

    보이스가 황교안 같네요.

  • @모든-d6t
    @모든-d6t 4 года назад

    간장을 안넣으시군요...음

    • @cook5162
      @cook5162  4 года назад

      레시피에 없습니다 ^^

  • @dhb3085able
    @dhb3085able 4 года назад

    잔치음식 준비하는줄..오지게 복잡하고 어렵네요~ 설거지 양도 장난아닐듯.

    • @slow2233
      @slow2233 4 года назад +3

      ㅎㅎ 이게 복잡하고 어렵고 설거지가 걱정이신거보니, 요알못이신거 같습니다

  • @국민요정싼쵸
    @국민요정싼쵸 4 года назад +2

    뭐가 이렇게 복잡해

    • @slow2233
      @slow2233 4 года назад +2

      매일 요리하는 가정주부에겐 전~~혀 복잡하지않습니다 ㅎㅎ

  • @yousangoon
    @yousangoon 4 года назад

    감사합니다 새벽5시에 이 동영상보면서 해보고있습니다 헤헤