냉장고 빈자리 든든하게 채우는 밑반찬!! 마늘대장아찌 만드는 법, 풋마늘대 요리
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 김장김치 먹고 남은
김치냉장고 공간에
장아찌를 채워갑니다.
제철에만 담을 수 있는
마늘대 장아찌는
든든한 여름 밑반찬입니다.
🔶 마늘대로 2가지 무침 만드는 방법
• 비교해 보세요.. 2가지 풋마늘무침, 풋...
🔶 마늘대장아찌에 사용된 재료
1. 마늘대 : 2kg
2. 물 : 1.5L
3. 진간장 : 500mL
4. 식초 : 200mL
5. 매실청 : 종이컵 기준으로 2/3
6. 설탕 : 종이컵 기준으로 2개
@ 종이컵 = 150mL
@후다닥공구TV
#마늘대장아찌 #장아찌 #풋마늘대장아찌
동영상을찾아서깻잎을된장에하는걸해봤어 저녁에맛있는식사시간이되었지요 깻잎덕분에요
깻잎된장찜을 만드신건가요.. 깻잎은 밥도둑 반찬이지요. 맛있게 드셨다니 너무 좋습니다. 감사합니다 ~~^^
오늘은마늘장아찌를하시나봐요.후다닦님요리하는모습보러왔어요.잘배워서해봐야겠어요.또요리하는모습보러오겠읍니다.감사합니다~^
여름 밑반찬으로 마늘대장아찌 준비했습니다. 방문과 댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 시간 되세요 ~~^^
장아찌도 먹어봤어요
😃😃😃
마늘대도 짱찌가 있다는것도 첨알았어요 ㅎㅎ
작년에 만들어진 마늘대장아찌를 지금도 먹고 있는데, 밑반찬으로 맛있게 먹고 있답니다 ~~^^
영상잘보고있습니다 ^^ 마늘짱아찌 영상은없네요 ^
아직 마늘장아찌 영상은 올리지 못했습니다. 햇마늘로 조만간 만들어 보겠습니다 ~~^^
마늘대를 그냥고추장에 찍어서 먹기만했는데
새로운 마늘대장아찌요리~
한번 만들어볼게요~
마늘대를 고추장에 찍어 드셨군요. 제 남편이 막걸리 안주로 좋다고 하더군요 ㅎㅎ 작년에 만들어진 마늘대 장아찌를 먹고 있는데.. 밑반찬으로 너무 좋습니다. 맛있는 마늘대 장아찌 기대하겠습니다 ~~^^
혹시~
무장아찌 절인간장 담아 뒀는데 그 간장으로 담이도
되겠어요^^
무장아찌 완성하여 한통 든든하게 한자리 차지하였답니다
늘 맛있는요리 감사합니다
샘요리 손이가요 손이가~ 눈이가요 눈이가~♡♡
무장아찌 담았던 간장은 볶음요리에 사용하시고, 마늘대장아찌는 새로 간장을 만들어 사용하시면 좋겠습니다 ~~^^
@@HoodadakCook 녜! 알겠습니다 샘 고맙습니다~^^
앗 삼겹살이네요 ㅋ
삼겹살과 먹으면 딱~~ 이겠지요 ~~^^
안녕하세요.선생님 영상보고 마늘1단 사다가 담근지 4일째!오늘 꺼내서 먹어보니 새콤하니 맛있네요!!금방 다 먹을 듯 해서 시장가서 마늘대 보이면 사다가 더 담궈야 겠어요!!!언제나 좋은 영상 올려 주셔서 정말 감사합니다^^
마늘대장아찌가 맛있게 담아졌군요. 저는 작년게 조금 남아 있어서 아직 먹지 못했네요.. 넉넉하게 담아 놓시면 오랫동안 밑반찬으로 든든하실 것 같습니다 ~~^^
잘봤어요 처음에끓여서 부을땐뜨거울때 부어요 아님식혀서 부어요?두번째는끓여식혀 붓는다고 했는데 답해주시면감사하겠습니다선생님
처음 부을 때는 끓인 간장물을 바로 붓습니다. 두번째는 간장물을 식혀서 부은 다음 냉장 보관합니다 ~~^^
@@HoodadakCook 감사합니다선생님
마 : 마늘애 장아찌군요!! 마늘대는 처음 봐요.
늘 : 늘 잘 보구 있어요 ㅎㅎ 오늘도 화이팅!!
대 : 대박, 곧 20 만명을 앞두고 계시네요!!!
오늘도 삼행시에 구독자 언급까지 해주셨군요.. 감사합니다 ~~^^
후다닥애교장이님 방가방가요^^ 마침 마늘대잎을 장아찌 담그려했는데 너무잘보았어요 맛나겟어요~ㅎㅎ😋 간장물끓인물을 식혀서부으시는건지요?
간장물은 팔팔 끓인 상태에서 부어 줍니다. 2~3일 후에 다시 한번 간장물을 끓여 식힌 다음 부어서 냉장보관으로 드시면 됩니다 ~~^^
끓인상태에서 부어주는군요 감사 감사해요^^항상 일상적으로 간단하게 편하게요리할수있는 영상 애교쟁이후다닥님 최고입니다👍👍👍👏👏👏 💕💕💕ㅎㅎ
마늘대 장아찌도 만드는군요?
여름밑반찬이나
고기구워 먹을때 맛나겠네요~
말씀처럼 고기와 먹으면 맛있습니다. 여름 밑반찬으로 든든하지요.. 댓글 감사드리고, 즐거운 저녁 시간 보내세요 ~~^^
안녕하세요 반갑습니다 마늘대 짱아치 영상 잘 보고 갑니다~^^ 어제 부터 봄비가 보슬보슬 내리는 데요 감기 조심하시구요 다음 영상으로 만나 뵙겠습니다 ~^^
봄비가 내리는군요. 여기는 비소식이 없네요. 한주 마감 잘 하시고, 즐거운 주말 보내세요 ~~^^
마늘대 장아찌 맛있어 보입니다
매번 영상마다 시청과 댓글 감사합니다 ~~^^
마늘대장아찌는 처음보네요
맛있겠어요
장아찌를 그리 좋아하지않아서
안하는데 도전한번해봐야겠어요
레시피 감사합니다^^
장아찌를 별로 좋아 하지 않으시군요.. 저는 신맛을 많이 줄였고, 짜지 않게 담았기 때문에 큰 불편 없을 것 같습니다. 맛있게 담아 두시면 밑반찬으로 좋습니다 ~~^^
풋마늘대 짱아찌 넘 아삭하니맛있는데 쌤레시피데로 담아봐야것네요 감사해요 ~~
지금 담아 놓으면 든든한 밑반찬이지요. 맛있게 마늘대 장아찌 담으세요 ~~^^
마늘대 장아찌 꼭 만들어야겠어요~~
그럼 든든한 밑반찬 하나 추가요~~~^^
좋아요!!!
만들어 놓으면 든든한 밑반찬이지요.. 맛있게 마늘대장아찌 담으세요 ~~^^
너무 재밌다
말씀 감사합니다. 즐거운 시간 보내세요 ~~^^
저는 쪽파랑 양파를 해놨는데
마늘대를 보니 또 하고싶네요
매콤하고 알싸하니 맛나겠어요 😆
밑반찬이 늘어 가는군요 ㅎㅎ 김치냉장고 여유있으시면 마늘대장아찌도 준비해 두시면 좋겠네요 ~~^^
마침 일요일에 친정집 가는데 마늘대 조금만 얻어와서 담아봐야 겠어요
친정에서 마늘대 가져 오시는군요. 맛있게 마늘대장아찌 담으세요 ~~^^
펴갈께요 좋은정보감사해요
즐거운 시간 보내세요 ~~^^
요즘 많이 나오는데
마늘 장아찌 담이봐야 되겠네요~
요즘 5일장이 안서서 채소 나오는 계절 감각이 둔해지는 것 같습니다. 마늘장아찌 맛있게 담아 보세요 ~~^^
장아찌는 담궈놓으면 든든하니 조은것같아요 ㅎㅎ고기먹을때 싸먹음 짱이겠어요♡♡♡
오늘 비가 우울하게도 내리네요;;;
더 우울하기전에 예전 영상보고 오늘저녁메뉴 골라야겠어요 ㅋㅋ
오늘도 땡땡땡 ♡♡♡
계신곳은 비가 내리나요. 여기는 비소식이 없네요.. 우울함 걷어내시고, 즐겁게 요리해 보세요 ~~^^
이거 할려구 했는데 잘배워서 갑니다 해볼께요 감사합니다 구독 좋아요 누루고갑니다~^^
마늘대장아찌 예정하고 계셨군요. 맛있게 마늘대장아찌 담으세요 ~~^^
마늘짱아치 영상 올려줘서 감사해요~~입맛없을때먹으면 너무 좋을것같아요.
말씀처럼 마늘장아찌 담아두면 여름에 입맛 없을 때 좋을 것 같습니다 ~~^^
마늘대 장아찌 만들어서 삼겹살 먹을때 함께 먹음 맛있겠네요
후다다닥님 영상 보고있으면 마음이 바빠져요 해야 할일이 너무 많아요 ㅎㅎ 꼭 필요한것들 제철 밑반찬 만드는일서둘러야겠네요
장아찌를 담아 놓으면 언제든지 든든한 밑반찬으로 손색이 없죠.. 맛있게 마늘대장아찌 담으세요 ~~^^
후다닥님 따라쟁이 랍니다~ㅋ
집어 먹기 편하게 마늘대 한 입 크기로 썰어서
무말랭이 함께 담으면 더 맛있겠어요^^
마늘대장아찌 담으시나요.. 든든한 밑반찬으로 기대합니다 ~~^^
물몇컵간장몇컵으러알려주세요
물이 1.5L입니다. 종이컵으로 10개 정도 될 것 같습니다. 간장은 3컵 반 정도 입니다 ~~^^
밑반찬. 참. 유용할것같아요. ^^
마늘을 좋아하는데. 풋마늘은.더좋아해요 ^^
아참.식초도. 같이 끓이는건가.? ?
식초랑 소주는. 장아찌에 매번. 그냥 부었는데 ....
모든 재료 같이 끓였습니다. 소주만 나중에 따로 붓고요. 맛잇게 마늘대 장아찌 만들어 보세요 ~~^^
처음에 간장달인물 끓는걸
붓는거예요?
간장물은 팔팔 끓인 상태에서 부어 줍니다. 2~3일 후에 다시 한번 간장물을 끓여 식힌 다음 부어서 냉장보관으로 드시면 됩니다 ~~^^
유통기한이 얼마나되나요
저는 작년 장아찌도 먹고 있습니다만, 올 여름은 충분히 드실 수 있을 것 같습니다 ~~^^
항상잘보고있어요!감사합니다!
간장물을끓이고 바로붇나요?실혀서붇나요?
영상 보고 계시는군요. 감사합니다. 간장물을 끓여 뜨거운 상태로 부었습니다 ~~^^
물대신 소주를 넉넉히 농도를 맞추면 안끓이고 담가도 2~3년 지나도 맛이변하지 않아요 냉장고보관 고추도 꼭지가 안 물러요 십년넘게 ~~~~
소중한 정보 감사합니다 ~^^